Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Уха раковая янтарная
Лето сцуко на пороге уже. Тоскуется по рыбалке, по костру на берегу реки, по неспешной ночной беседе у горящего костра, под рюмочку водочки, под кружечку ушицы.
А не запездячить ли нам уху? Причем не просто рыбий суп, а именно Уху с большой буквы, да по какому-нибудь старинному ниибаццо рецепту.
Ну рецепта старинней чем у Левшина не найти, потому как именно его книга «Поварня русская» является самым старым сборником кулинарных рецептов в России. Смотрим что же там написано… Во блять рецепт! И простора для фантазии кулинара хватает, и описано достаточно емко, коротко и внятно (учитесь краткости йопта):
Раков вылущить из шеек их с прибавкою щучины или другой рыбы с солью и перцем; сбить тельное, начинить оным раковые спинные лузги. Уху варить из свежей рыбы щуки, окуней и язей; туда же положить чиненые раки, пустарнаку и сбитню всяких пряностей, также лаврового листу.
Ну поскольку на рыбалку мы сейчас явно не попадем, пиздуем на рынок, где и закупаеццо:
1. Щука 1,5 кг.
2. Караси (или другая рыбья «бель») 1 кг.
3. Раки 15-20 шт.
4. Пастернак 1 шт.
5. Лук 2 шт.
6. Яйцо 1 шт.
7. Мука 2-3 ст.ложки
8. Зелень (укроп, петрушка).
9. Спиртовой раствор шафрана.
10. Соль.
Вообще, насчет специй в уху – какие и как класть или там лОжить, всё отдается на сопственное усмотрение каждого отдельно взятого падонка. Можно как У Пахлёпкена эстрагону кинуть, можно и тмину (слыхал я и про такой вариант). Только сматрите, сильно вкус не забейте, а то бывают некоторые ебанутые на голову люди столько всего дахуя нахуярят, хуй расхуяриш нахуй!
Итак, подкрепившись запечоным окороком, подогнанным камрадом Козликовым
Приступаем к варке раков. Раков сильно варить не рекомендую, 1 минута покипеть и будет с них, они потом в самой ухе доварятся
А сварить нам их необходимо, для последующей разделки (надо же взять где-то «раковые спинные лузги». Раковые шейки и мясо клешней откладываем в сторону – они пожже в уху отправятся, в самом конце.
Я вот тут камрады решил изьебнуццо нипадецки и приготовить уху в глиняном горшке в «печи». Ну поскольку печи у меня нет, воспользовался духовкой при температуре 220 градусофф. Обесшкуреный лук, почищеный и разрезанный пополам пастернак вместе с карасями уложил в горшок и отправил в топку нах. Кстати о пастернаке. Это овосчь блять такой, нихуя не поэт, с ярким запахом маркови и вкусом корня петрушки, 2 в 1м так сказать. Правда и стоит он не как марковь. Вот за один этот корень с меня на рынке 80 руб. взяли, ну и цены я ебал…
После закипания варим содержимое горшка 15 мин. Рыбу и пастернак выкидываем (можно бомжам отнести, можно самим сажрать). Если бульон получилсо тёмный – осветляем яйцом.
Сами в это время разделываем щуку. Вот такие «бонусы» иногда оказываются внутри. Икру не выкидываем, а очистиф от пленок засаливаем. Вообще-то «откатывать» от пленок икру положено, но изза 100 грамм ебаццо…
Отделив от щучей туши тельное (тельное блядь правильно, а не филе, патаму как рыба – это не мясо)? Часть его изрубим ножом мелко, так же изрубим и лук и зелень. Тяпаное тельное перебераем пальцами удаляя косточки, дабы в процессе жрачки не подавиццо.
Смешиваем в фарш тельное, муку, яйцо, лук и зелень. Солим, перчим. Тщательно вымешиваем.
Раковые спинные лузги наполняем получившимся фаршем
В бульон, оставшийся после варки карасей, кидаем куски щуки, начиненные раковые лузги, раковые шейки и мясо клешней. Кидаем связанный укроп (вытащить после вываривания). Солим.
В конце варки добавляем перец, лавровый лист, настой шафрана. Теперь о шафране – уха с его добавлением носит название – янтарная. Почему – надеюсь обьяснять ненадо?
Подаем на стол с водкой и прочими ништяками
На и для слепых наощщупь
Жри традиционную хавку падонак. Жри да рожу пачкай!
Я конечно понимаю что ниибаццо аутентично выглядело бы сварить из осетрины, но про кризис-то не забываем… Грешно смеяцца над бедными людьми.
З.Ы. Ежели кто про картофан «для нажористости» пиздеть будет – в жёппу себе его засунь, это УХА блядь, а не то что твая пелотка на кухне варганит.
А не запездячить ли нам уху? Причем не просто рыбий суп, а именно Уху с большой буквы, да по какому-нибудь старинному ниибаццо рецепту.
Ну рецепта старинней чем у Левшина не найти, потому как именно его книга «Поварня русская» является самым старым сборником кулинарных рецептов в России. Смотрим что же там написано… Во блять рецепт! И простора для фантазии кулинара хватает, и описано достаточно емко, коротко и внятно (учитесь краткости йопта):
Раков вылущить из шеек их с прибавкою щучины или другой рыбы с солью и перцем; сбить тельное, начинить оным раковые спинные лузги. Уху варить из свежей рыбы щуки, окуней и язей; туда же положить чиненые раки, пустарнаку и сбитню всяких пряностей, также лаврового листу.
Ну поскольку на рыбалку мы сейчас явно не попадем, пиздуем на рынок, где и закупаеццо:
1. Щука 1,5 кг.
2. Караси (или другая рыбья «бель») 1 кг.
3. Раки 15-20 шт.
4. Пастернак 1 шт.
5. Лук 2 шт.
6. Яйцо 1 шт.
7. Мука 2-3 ст.ложки
8. Зелень (укроп, петрушка).
9. Спиртовой раствор шафрана.
10. Соль.
Вообще, насчет специй в уху – какие и как класть или там лОжить, всё отдается на сопственное усмотрение каждого отдельно взятого падонка. Можно как У Пахлёпкена эстрагону кинуть, можно и тмину (слыхал я и про такой вариант). Только сматрите, сильно вкус не забейте, а то бывают некоторые ебанутые на голову люди столько всего дахуя нахуярят, хуй расхуяриш нахуй!
Итак, подкрепившись запечоным окороком, подогнанным камрадом Козликовым
Приступаем к варке раков. Раков сильно варить не рекомендую, 1 минута покипеть и будет с них, они потом в самой ухе доварятся
А сварить нам их необходимо, для последующей разделки (надо же взять где-то «раковые спинные лузги». Раковые шейки и мясо клешней откладываем в сторону – они пожже в уху отправятся, в самом конце.
Я вот тут камрады решил изьебнуццо нипадецки и приготовить уху в глиняном горшке в «печи». Ну поскольку печи у меня нет, воспользовался духовкой при температуре 220 градусофф. Обесшкуреный лук, почищеный и разрезанный пополам пастернак вместе с карасями уложил в горшок и отправил в топку нах. Кстати о пастернаке. Это овосчь блять такой, нихуя не поэт, с ярким запахом маркови и вкусом корня петрушки, 2 в 1м так сказать. Правда и стоит он не как марковь. Вот за один этот корень с меня на рынке 80 руб. взяли, ну и цены я ебал…
После закипания варим содержимое горшка 15 мин. Рыбу и пастернак выкидываем (можно бомжам отнести, можно самим сажрать). Если бульон получилсо тёмный – осветляем яйцом.
Сами в это время разделываем щуку. Вот такие «бонусы» иногда оказываются внутри. Икру не выкидываем, а очистиф от пленок засаливаем. Вообще-то «откатывать» от пленок икру положено, но изза 100 грамм ебаццо…
Отделив от щучей туши тельное (тельное блядь правильно, а не филе, патаму как рыба – это не мясо)? Часть его изрубим ножом мелко, так же изрубим и лук и зелень. Тяпаное тельное перебераем пальцами удаляя косточки, дабы в процессе жрачки не подавиццо.
Смешиваем в фарш тельное, муку, яйцо, лук и зелень. Солим, перчим. Тщательно вымешиваем.
Раковые спинные лузги наполняем получившимся фаршем
В бульон, оставшийся после варки карасей, кидаем куски щуки, начиненные раковые лузги, раковые шейки и мясо клешней. Кидаем связанный укроп (вытащить после вываривания). Солим.
В конце варки добавляем перец, лавровый лист, настой шафрана. Теперь о шафране – уха с его добавлением носит название – янтарная. Почему – надеюсь обьяснять ненадо?
Подаем на стол с водкой и прочими ништяками
На и для слепых наощщупь
Жри традиционную хавку падонак. Жри да рожу пачкай!
Я конечно понимаю что ниибаццо аутентично выглядело бы сварить из осетрины, но про кризис-то не забываем… Грешно смеяцца над бедными людьми.
З.Ы. Ежели кто про картофан «для нажористости» пиздеть будет – в жёппу себе его засунь, это УХА блядь, а не то что твая пелотка на кухне варганит.
— Атажжоный рок-н ролл , 17.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Костярег, 17-03-2009 17:37:25
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [48]
>Рюмка в виде сапага
13081920Иа спокоен теперь, хотя вариант -бульбик, очень даже неплох...у меня бонг просто такого цвета
Костярег, 17-03-2009 17:40:41
Мдя...захотел вотки после таких фотоф...с пивом погорячился однако... Рок, а на сколько по диньгам вытянули раки? точнее сколько весят 15-20 тараканофф таких
13081948бендер, 17-03-2009 17:44:44
очень эстетичные фотки.
13081985рецебт ничитал
КонАццкий Синдром, 17-03-2009 17:49:33
Ахуел. Атажоному пивоварнюнах!
13082037Мидведь, 17-03-2009 18:01:26
Заебца! Пыщь-пыщь! 6*
13082170Мидведь, 17-03-2009 18:03:43
Бокал-сапог — ахуене подъебка! Просишь пить пиво носком сапого кверху, и оно булькает в нос я ебал
13082186заебутельский, 17-03-2009 18:06:49
А где спрашивается морковь?!Рыбаки её кладут вместе с луком а потом выкидывают нахуй!
13082208Инка, Ссатор Золота, 17-03-2009 18:07:36
Аффтар нихуя не понял, что написано в изучаемой им книге, а понтов накидал выше крыши.
13082217Тельное - не филе. Тельное - это рыбный фарш. Сбить тельное, значит приготовить рыбный фарш, а не снять с костей филе. Филолак хуев.
Далее - нахуй ты в этот фарш муку клал? В книшке, тобой штудируемой, этого нет. Мука из фарша в рыбном бульоне даст муть, которую даже икрой не осветлить.
В следующий раз давай на конкурс рецепт ис галавы, а не из книжки, здесь ни библиатеко.
Всемогущий Чернокнижник, 17-03-2009 18:08:43
завтра приготовлю рецепт супер!!!!!!!!!!!!!!!!
13082226Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 18:24:46
Эй, АтРок, кто тебя обидел? Какая тварь фотик спиздила? Если чо — ты мне скажы
13082258Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 18:26:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [48]
>Рюмка в виде сапага
13082272вот гат! у его Днюха
АтамаХод, 17-03-2009 18:34:05
ОО! с раками,я в ахуе и первый рас вижу.
13082339А щучья пятиминутка тож нихуёвая,ебашил вместе с плёнкай.
6 звёзд!
Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 18:37:47
Вот жешь, Кирзач пральна заметил, коленары нарот особенный...
13082380набоянил все что мог, а в конце ещо и наехал
гыгыгы
АтамаХод, 17-03-2009 18:41:46
Атажжоный рок-н ролл
13082387А если нет нихуя ракав,креветки туда вебашить можна?
DNO, 17-03-2009 18:42:56
Ну крут атец, крут. Спосибо.
13082406(Взал бы у саседа фотик чтоле :)
xxx, 17-03-2009 18:53:22
эээх! етить тваю дивизею! заипца!
13082486Ацкий грипник, 17-03-2009 19:04:31
Тяпаное тельное перебераем пальцами удаляя косточки, дабы в процессе жрачки не подавиццо. (c)
13082606Дундукъ пинцетом вынимает...ога
spirochaete, 17-03-2009 19:06:20
не, еботы много
13082630Фанат Анны Аркан, 17-03-2009 19:08:26
Лучше Анны Аркан никто уху не готовит.
13082652Как-то так...
Dr. Santiago, 17-03-2009 19:08:33
ахуеть скока изъебств!
13082655на всякий случай поставлю 5*, патамушто все очень понравилось, особенно фотографии, хехе
sqwer, 17-03-2009 19:10:50
быляяяя...пару ёршикоф туды бы..да где их сапливых взять та...хых
13082669сцуко апять жрать хачу...падла
нахуй я аткрэвал фж...видел жы - Атажжоный... эта значет пажри и аткрывай блять...
сцуко
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2009 19:10:54
Инка ссатар
13082670ты бы сперва пагуглил умник прежде чем пиздеть. Правильна Бобр песал - у ево цобаки извилин больше чем у некоторых каментаторов
Ацкий грипник, 17-03-2009 19:11:56
ответ на: НАДЯНЯ © [21]
>Аффтар, канешна, маладец. Но блять за карасей в ухе нада убивать веслом с деццтва.
13082677>Разносортица рыбная в юшке привеццтвуецо, но тока не эта гадость, придающаяя ухе характерную болотную вонючесть и спецыфичезкий грязно-серо-мутный вид.
>Кстате, оттягивать уху пращюры рекомендуют чорной икрой, а не йайтсаме.
сразу видно, у воды пелотго жывьот...в рыбо толк ъ знаит...
а я варю из линя речного- заебок, никаим говном не пафнет...ога.
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2009 19:12:47
Сквер.
13082689Голодаеш?
Ацкий грипник, 17-03-2009 19:13:36
ответ на: Фанат Анны Аркан [69]
>Лучше Анны Аркан никто уху не готовит.
13082693>Как-то так...
а лучше её ёбаря никто её не естъ...кагъ то тагъ...
sqwer, 17-03-2009 19:14:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [74]
нет блятиь..благадаря тебе жру больши трёх рас ф день...
13082706ну не скот??
sqwer, 17-03-2009 19:15:29
раков в ухе увидел впервые кста... раки палюбому вкусная хуйня
13082718КонАццкий Синдром, 17-03-2009 19:18:47
достойный ответ Хуевскому буябесу, кста
13082756Инка, Ссатор Золота, 17-03-2009 19:19:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [72]
И гуглить нехуя, бесталковщена. Пашол фпесду к сабаке Бабра, коли ты такой крутой мудак.
13082765Paul Litra, 17-03-2009 19:22:27
отож ебли то но зоебись
13082796фкусно пади
Коньякофф, 17-03-2009 19:25:51
А чо в УХУ картофан никогда не бросают штоле? Ниправда!
13082843Диоптрий, 17-03-2009 19:26:50
А если у меня нету пелотки на кухне, то можно катафан всё-таки не себе в жёппу, а в уху, для нажористости?
13082856бывший, 17-03-2009 19:27:10
Это же надо так изъебнуться. Да ещё и с раками.
13082859Проще пропатчить KDE2 под фри-БСД, чем такую хуеверть приготовить.
Диоптрий, 17-03-2009 19:30:25
Зобыл сказать:
13082898аффтар реткосный извращенетс и садист: такое на фотах показывать галоднаму падонку, каторый суп-то с пакетиков не каждый день гурманит. От жэж цкатина!
Зачод, хуле тут скажэшь.
Polkovneg, 17-03-2009 19:30:35
шо туд?
13082901Насреддин, 17-03-2009 19:34:20
рицебт канешна основательный и фсё красиво, тока выбор рыб для ухи, извини, не ф пизду. 5*
13082940ekzoman, 17-03-2009 19:39:48
фубля рыба...
13082998Трагладидт, 17-03-2009 19:46:26
весьма неплохо, сейчас бы захавал легко такое
13083067Русскоязычная, 17-03-2009 19:48:09
бедные рачки..
13083084фотки абалденные
cool motherfucker, 17-03-2009 19:48:20
Фсио заибись, но блять нахуй раки ани же падальщике...
13083087Карочь гон нипрайдёт...
Русскоязычная, 17-03-2009 19:49:08
ответ на: ekzoman [87]
>фубля рыба...
13083099я тоже не люблю уху
но подача- хороша.
cool motherfucker, 17-03-2009 19:51:21
Пох Сому тожы падальщике... гон адин хуй не пройдёд...
13083119不.听.话.的.孩., 17-03-2009 19:51:52
зиленые большие жуки-это тема блять
13083128不.听.话.的.孩., 17-03-2009 19:52:00
Error 1024 :: ERROR: deadlock detected DETAIL: Process 18242 waits for ShareLock on transaction 4547282; blocked by process 18296. Process 18296 waits for ExclusiveLock on tuple (7885,39) of relation 16687 of database 16414; blocked by process 18242
13083130不.听.话.的.孩., 17-03-2009 19:53:48
уха из петуха.(с)
13083146мы не таг гатовим,да и колбасы ливерной нет для нажористости
不.听.话.的.孩., 17-03-2009 19:54:32
1
13083152不.听.话.的.孩., 17-03-2009 19:54:43
100ух
13083158Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 19:54:54
[t
13083161Русскоязычная, 17-03-2009 19:55:07
ответ на: 不.听.话.的.孩. [95]
чивоооо? ливерная колбаса?
13083164тьфу.
/японский мат/
Polkovneg, 17-03-2009 19:55:07
дайтека сто забрать
13083165