Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Форель на пАру
Выбор блюда был продиктован наличием: пароварки, рыбы в холодильнике и желанием фкусно пожрать. Как следствие мыслительный процесс пошёл из желудка, как и в большинстве случаев. Исключением могут служить, разве что, мысли о тёлках, они рождаются ниже и действуют не менее сокрушительно. Просто мысль пожрать пришла раньше (путь то короче, хехехе)
Форели, приготовленной мною метельной уральской ночью, хватит не на пАру, а человека на 4-5, если с гарниром, на который замечательно подойдёт рис, а лучше дикий рис, ну или смесь…
Итак тебе понадобится:
Форель – 1 шт. (собственно от размеров и едоков зависит);
Лимон – 1 шт.;
Лук зелёный – для украшения, поэтому по желанию.
Для маринада:
Соевый соус – 1-2 столовые ложки;
Крахмал – 2 столовые ложки;
Вино – 2 столовые ложки, рекомендуют сухой херес, но я не нашёл в магазине, пользовал домашнее вино (сколько уйдёт мимо рецепта сами решайте, но ещё для соуса нада чутка, хехе);
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки, хотя по желанию…;
Для соуса:
Вино – 4 столовые ложки (если осталось, хехе…);
Бульон – 4 столовые ложки (у меня куриный был);
Сахар – 3 чайные ложки (лучше коричневый, но у меня обычный только был);
Соль морская – 1 чайная ложка;
Арахисовое масло – 5 столовых ложек;
Лук порей – 3-4 шт белой части (канеш не оказалось, обычный в дело пошёл).
ПОГНАЛИ!
Чистишь рыбу и делаешь несколько диагональных надрезов на каждом боку рыбы. Выдави сок из лимона. Снаружи рыбину натри, в надрезы и изнутри полей. (Сок лимона практически растворяет мелкие кости и смягчает крупные, вдруг не знал кто?)
Рыбу отложи в сторону, на очереди маринад. Собстна смешиваешь по списку и чот неаппетитное на вид получаешь… Хм… примерно так, ага…
Обмажь рыбу маринадом и уложи в пароварку сразу, на час, мариновацца. Воду потом в пароварку нальёшь, когда ставить будешь на огонь, или как в моём случае, в микроволновку.
Воооот… Джентельмены выпивают и закусывают! Я традиционно, а жена тырит и херет вино… Час времени! Ну… 40 минут, за 20 надо соус забабахать, легко!.
В каструле вино, бульон и соль варишь минут 5, убираешь в сторону. Пассируешь в арахисовом масле лук до золотистого цвета. Влей в лук то, чего в каструле варил, доведи до кипения, накрой крышкой и сними с огня.
Час пролетел незаметно, правда? Спасибо Менделееву, хехе.
Пароварку пора приводить в действие. У меня пароварка для микроволновой печи, но особой разницы нет в приготовлении. В обычной твоя форель будет готовиться минут 20, а в моей 15, а то и быстрее..
Собстна результат…
Украшать луком, лимоном, полей соусом…
Получилось АХ КАК ХАРАШО!!!
Ну, собсна, прелесть блюда в том, что его хрен испортишь, по плечу любому приготовить, а вкусно всегда получится. К тому ещё прибавь, что времени на готовку почти ноль! Дольше мариновать. А пока маринуется есть время на интересное и насыщенное времяпрепровождение.
Выбор алкоголя за тобой!
Форели, приготовленной мною метельной уральской ночью, хватит не на пАру, а человека на 4-5, если с гарниром, на который замечательно подойдёт рис, а лучше дикий рис, ну или смесь…
Итак тебе понадобится:
Форель – 1 шт. (собственно от размеров и едоков зависит);
Лимон – 1 шт.;
Лук зелёный – для украшения, поэтому по желанию.
Для маринада:
Соевый соус – 1-2 столовые ложки;
Крахмал – 2 столовые ложки;
Вино – 2 столовые ложки, рекомендуют сухой херес, но я не нашёл в магазине, пользовал домашнее вино (сколько уйдёт мимо рецепта сами решайте, но ещё для соуса нада чутка, хехе);
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки, хотя по желанию…;
Для соуса:
Вино – 4 столовые ложки (если осталось, хехе…);
Бульон – 4 столовые ложки (у меня куриный был);
Сахар – 3 чайные ложки (лучше коричневый, но у меня обычный только был);
Соль морская – 1 чайная ложка;
Арахисовое масло – 5 столовых ложек;
Лук порей – 3-4 шт белой части (канеш не оказалось, обычный в дело пошёл).
ПОГНАЛИ!
Чистишь рыбу и делаешь несколько диагональных надрезов на каждом боку рыбы. Выдави сок из лимона. Снаружи рыбину натри, в надрезы и изнутри полей. (Сок лимона практически растворяет мелкие кости и смягчает крупные, вдруг не знал кто?)
Рыбу отложи в сторону, на очереди маринад. Собстна смешиваешь по списку и чот неаппетитное на вид получаешь… Хм… примерно так, ага…
Обмажь рыбу маринадом и уложи в пароварку сразу, на час, мариновацца. Воду потом в пароварку нальёшь, когда ставить будешь на огонь, или как в моём случае, в микроволновку.
Воооот… Джентельмены выпивают и закусывают! Я традиционно, а жена тырит и херет вино… Час времени! Ну… 40 минут, за 20 надо соус забабахать, легко!.
В каструле вино, бульон и соль варишь минут 5, убираешь в сторону. Пассируешь в арахисовом масле лук до золотистого цвета. Влей в лук то, чего в каструле варил, доведи до кипения, накрой крышкой и сними с огня.
Час пролетел незаметно, правда? Спасибо Менделееву, хехе.
Пароварку пора приводить в действие. У меня пароварка для микроволновой печи, но особой разницы нет в приготовлении. В обычной твоя форель будет готовиться минут 20, а в моей 15, а то и быстрее..
Собстна результат…
Украшать луком, лимоном, полей соусом…
Получилось АХ КАК ХАРАШО!!!
Ну, собсна, прелесть блюда в том, что его хрен испортишь, по плечу любому приготовить, а вкусно всегда получится. К тому ещё прибавь, что времени на готовку почти ноль! Дольше мариновать. А пока маринуется есть время на интересное и насыщенное времяпрепровождение.
Выбор алкоголя за тобой!
— Кулибин , 06.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
П_А_В_Л_И_К, 06-02-2009 16:14:58
БУДЬ ДОБР И БОДР КАК БОБР
12709915П_А_В_Л_И_К, 06-02-2009 16:15:52
Пусть попрыгает пока живая, пусть попрыгает на столе рыбина. А мы по ней ножом. ножом 1111
12709920П_А_В_Л_И_К, 06-02-2009 16:16:28
А лучше за хвост и... хрясь об стол 1111
12709927Барабашкина(АУК), 06-02-2009 16:16:50
Павлик...
12709932П_А_В_Л_И_К, 06-02-2009 16:16:56
пАРУ ТРОЙКУ РАЗИКОВ
12709934СудМед, 06-02-2009 16:17:17
ответ на: Кулибин [349]
>у меня довольно большая, но пришлось хвост загнуть, в пароварку не влезала... а вообще она у меня и грил и духовка... удобная штука...
12709941Бош?
Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 06-02-2009 16:17:31
ответ на: П_А_В_Л_И_К [352]
ты ебаный упячечник?
12709946Князь БолтКонский, 06-02-2009 16:17:46
чей питомец?
12709951Кулибин, 06-02-2009 16:17:50
самсунг
12709953Аффтар сцынария, 06-02-2009 16:18:09
ответ на: Кулибин [349]
што ж, неплохо... а грилем в своей микроволоновке и не пользовался... не особо дружу с техникой... надо плиту новую хорошую купить
12709955СудМед, 06-02-2009 16:18:27
ответ на: Кулибин [359]
>самсунг
12709958Хм.. не видел. А очистка пиролитическая????
Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 06-02-2009 16:19:00
рыбба
12709965Мидведь, 06-02-2009 16:19:28
crazy - с днюхой!
12709969СудМед, 06-02-2009 16:19:30
ответ на: Князь БолтКонский [358]
>чей питомец?
12709970>
>
>
>http://i010.radikal.ru/0902/2e/5b515a53e2a0.jpg
Стивена спилберга. Снимался в "Чужом"
Мидведь, 06-02-2009 16:20:00
Павлег - далбайоб.
12709979Трахтор, 06-02-2009 16:20:04
ответ на: СудМед [237]
>>>лучшая рыба это колбаса
12709980>>а лучшая уха - из петуха
>Монастырская уха варится на курином бульене с тремя сменами рыбы.
>1 - ерши
>2 - мелкая плотва, мелкий окунь
>3 - крупные порционные куски сига.
Фигасе...У нас такой способ есть варки ухи, но только тогда ершей не варят совсем. Это что за монастырь, где? Северный, что ли, судя по сигу?
Кулибин, 06-02-2009 16:20:30
мне на плиту жалко места на кухне... на двоих с маленьким ребёнком хватает более чем... даже когда гостей навалит справляюсь
12709986Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 06-02-2009 16:21:24
это тот павлек которое исчеричное чмо?
12709994Князь БолтКонский, 06-02-2009 16:21:26
СудМед
12709995а этот в парке Юрского периода штоле?
Кулибин, 06-02-2009 16:22:18
ответ на: СудМед [361]
>>самсунг
12710005>
>
>Хм.. не видел. А очистка пиролитическая????
млин, посмотрю дома... а вообще паром очистка точно есть...
пиролитическая - это температурой?
Барабашкина(АУК), 06-02-2009 16:22:26
павлик, тебе грусняво?
12710009СудМед, 06-02-2009 16:22:26
ответ на: Трахтор [366]
>>>>лучшая рыба это колбаса
12710010>
>
>
>>>а лучшая уха - из петуха
>
>
>
>>Монастырская уха варится на курином бульене с тремя сменами рыбы.
>
>>1 - ерши
>
>>2 - мелкая плотва, мелкий окунь
>
>>3 - крупные порционные куски сига.
>
>Фигасе...У нас такой способ есть варки ухи, но только тогда ершей не варят совсем. Это что за монастырь, где? Северный, что ли, судя по сигу?
угощали. нназывали "Уха тройная монастырская"
Князь БолтКонский, 06-02-2009 16:23:16
вобщем все накрылось пиздой
12710022СудМед, 06-02-2009 16:23:50
ответ на: Кулибин [370]
>>>самсунг
12710026>
>>
>
>>
>
>>Хм.. не видел. А очистка пиролитическая????
>
>млин, посмотрю дома... а вообще паром очистка точно есть...
>
>пиролитическая - это температурой?
Да это когда весь жир выжигается до пепла. единственно что надо делать отвод дыма в вентилляцию (дымит ацки) сзади специальный патрубок диамером 1 см.
аннунах (великий офисный бог), 06-02-2009 16:23:53
нахенк?
12710028Гарррбатый, 06-02-2009 16:24:07
господа.. что подают нынче к столу в парагвайских провинциях?.. да не толкайтесь вы мерзавцы у рыбы..пропустите.. пропустите..
12710032аннунах (великий офисный бог), 06-02-2009 16:24:08
рановато
12710033Гарррбатый, 06-02-2009 16:24:20
чыреста.
12710040аннунах (великий офисный бог), 06-02-2009 16:24:23
а так?
12710041Мидведь, 06-02-2009 16:24:30
12710042Гарррбатый, 06-02-2009 16:24:31
орпорпор
12710043аннунах (великий офисный бог), 06-02-2009 16:24:35
12
12710044Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 06-02-2009 16:24:39
что это за хуйня такая павлик этот? каминты его пачитал и пачти ебнулся совсем. павлик сасихуй!
12710046аннунах (великий офисный бог), 06-02-2009 16:25:03
проебал
12710050Гарррбатый, 06-02-2009 16:25:09
Женя.. вам кто- нибудь..когда- нибудь.. из добрых побуждений..говорил что вы скот?
12710052СудМед, 06-02-2009 16:25:10
ответ на: Гарррбатый [376]
>господа.. что подают нынче к столу в парагвайских провинциях?.. да не толкайтесь вы мерзавцы у рыбы..пропустите.. пропустите..
12710053Гаррбатый решил рыбку съесть... Наивняяяк
crazyland, 06-02-2009 16:25:14
спсб за поздравления всём.
12710054П_А_В_Л_И_К, 06-02-2009 16:25:39
---------------------осмысление процессед (ПРОЦЕССЕД, СУКА)
12710057Барабашкина(АУК), 06-02-2009 16:25:59
рыбку съесть хорошо, но продолжение вдохновляет больше. лично меня
12710062не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 16:26:03
мдэ.
12710066Кулибин, 06-02-2009 16:26:15
ответ на: СудМед [374]
>>>>самсунг
12710070>>
>>>
>>
>>>
>>
>>>Хм.. не видел. А очистка пиролитическая????
>>
>>млин, посмотрю дома... а вообще паром очистка точно есть...
>>
>>пиролитическая - это температурой?
>
>
>Да это когда весь жир выжигается до пепла. единственно что надо делать отвод дыма в вентилляцию (дымит ацки) сзади специальный патрубок диамером 1 см.
тогда точно без... тока паром... впрочем отлично справляется, а когда купил крышку, чтобы по стенкам жир и прочее не разбрызгивало, вообще о чистке почти забыл, только когда в режиме духовки и гриля готовишь засирается канешь...
Мидведь, 06-02-2009 16:26:26
ответ на: Гарррбатый [385]
>Женя.. вам кто- нибудь..когда- нибудь.. из добрых побуждений..говорил что вы скот?
12710073онед
natural mystic., 06-02-2009 16:26:38
Форель на шАру
12710076Гарррбатый, 06-02-2009 16:27:10
ответ на: СудМед [386]
сожрали уже?.. у злыдни.. так и знал..хомяки, бляха муха.
12710082Гарррбатый, 06-02-2009 16:27:50
ответ на: natural mystic. [393]
А интересно вот.. форель карася заборет?
12710088Аффтар сцынария, 06-02-2009 16:27:51
ответ на: crazyland [387]
с празднегом! и от меня вдогонку... и я коньку седня выпию...
12710089СудМед, 06-02-2009 16:28:10
ответ на: Барабашкина [389]
>рыбку съесть хорошо, но продолжение вдохновляет больше. лично меня
12710095ты хоть иногда слезай... гугугу
Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 06-02-2009 16:28:26
ответ на: П_А_В_Л_И_К [388]
ау марсианин блять. ты кто блять?
12710098Гарррбатый, 06-02-2009 16:28:50
ответ на: crazyland [387]
Мишань..а чего с чем поздравляют?
12710100Гарррбатый, 06-02-2009 16:29:20
С чем поздравляют крэйзиленда?.. кто в курсе?
12710107