Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бешбармак (Бесбармак)
Превед дарагие падонке.
Сиводня мы будим готовить Бешбармак.
Нимного об истории блюда: Бешбармак, национальное блюдо тюркских народов, беш- это пять, бармак- пальтсы. Короче: “жрать рукаме”.
В Казахстане являеца блюдом №1, его готовят по любому маломальскому поводу, будь то свадьба или похороны, день рожденья иле государственный празднег, той, да и просто на обед. Когда надо вкусно накормить многа народу, это тот самый случай.
Блюдо мясное. Мясо, классически конина, нет конины? можно жырную говядину, баранину, утку или гуся, в г. Атырау, что у Каспия, вообще из осетра хуярят, а некоторые камарады умудряюцо со свинины, лично я это представляю себе с трудом.
Отдельно о мясе: мясо конина, оговорюсь что на Байский бешбармак требуецо 11 разных частей мяса(можно развезти креос, букаф на две три страницы), но мы остановимся на классике. Чур над названиями не смияццо.
Спешу успокоить фтыкателей, что беговых, ездовых и породистых лошадей ни у одного казаха рука не подымеццо пускать на мясо, для этого есть специальная порода на откорм, на “Согым” короче.Конский жыр единственный, который усваиваясь выводит холестерин.
Так что возьмём: “омыртка” и “жая”, это 6-8 кг мяса (меньше не продадут), небольшой “кАзы” на ребре и “шужык” (колбаса из конскава мяса, жыра и спецый) продаёццо сырым. Лук репчатый, чорный перец, лаврушка, чеснок, тесто (как на лапшу) или готовые сочни.
Мясо кладём в йомкость заливаем водой и ставим на огонь.
Как закипит, снимаем накипь, шужук протыкаем зубочисткой, чтоп не лопнул во время варки и в каструлю, кидаем луковицу и на медленном огне варим 1,5 – 2.
В прцессе варки собираем с поверхности ложкой жыр в отдельную посудину.
Нахуя? Об этом позже.
Ближе к концу варки мяса кидаем столовую ложку соли, лавруху, перец горошком и 4-5 зубка чеснока;
Режем лук кольцаме и кидаем его в собранный ранее жыр, туда же чорный перец (не жалеть), доводим до кипения и пусть томица, это будет “туздук”.
Сварившееся мясо и шужук вытаскиваем, мясо солим и пока горячее отделяем от костей и нарезаем кусками. В мясо нарезаем шужук.
Раскатываем тесто на сочни (как на лапшу) 1-2 мм. И режем, кто как хочет: ромбами, квадратами или полосками, можно купить заводские сочни они тоже неплохие.
В бульон закидываем сочни и варим 5-10 мин. До готовности.
Теперь нам понадобиццо большой поднос, выкладываем на него сочни и чоп ани не слиплись (как пельмени), смазываем собранным жыром, обязательно!
На сочни выкладываем порезанное мясо, поливаем туздуком и выкладываем лук, можно посыпать зеленью и подаём к столу, можно так же подать сурпу (бульон) в кесюшках.
К блюду, из напитков, рекомендуеца подать только водку (не мороженую) или чай с молоком.
Жрать рукаме, а если хотите вилко-ложкой, я таг и таг магу.
Приятного апетита дарагие камарады!
Сиводня мы будим готовить Бешбармак.
Нимного об истории блюда: Бешбармак, национальное блюдо тюркских народов, беш- это пять, бармак- пальтсы. Короче: “жрать рукаме”.
В Казахстане являеца блюдом №1, его готовят по любому маломальскому поводу, будь то свадьба или похороны, день рожденья иле государственный празднег, той, да и просто на обед. Когда надо вкусно накормить многа народу, это тот самый случай.
Блюдо мясное. Мясо, классически конина, нет конины? можно жырную говядину, баранину, утку или гуся, в г. Атырау, что у Каспия, вообще из осетра хуярят, а некоторые камарады умудряюцо со свинины, лично я это представляю себе с трудом.
Отдельно о мясе: мясо конина, оговорюсь что на Байский бешбармак требуецо 11 разных частей мяса(можно развезти креос, букаф на две три страницы), но мы остановимся на классике. Чур над названиями не смияццо.
Спешу успокоить фтыкателей, что беговых, ездовых и породистых лошадей ни у одного казаха рука не подымеццо пускать на мясо, для этого есть специальная порода на откорм, на “Согым” короче.Конский жыр единственный, который усваиваясь выводит холестерин.
Так что возьмём: “омыртка” и “жая”, это 6-8 кг мяса (меньше не продадут), небольшой “кАзы” на ребре и “шужык” (колбаса из конскава мяса, жыра и спецый) продаёццо сырым. Лук репчатый, чорный перец, лаврушка, чеснок, тесто (как на лапшу) или готовые сочни.
Мясо кладём в йомкость заливаем водой и ставим на огонь.
Как закипит, снимаем накипь, шужук протыкаем зубочисткой, чтоп не лопнул во время варки и в каструлю, кидаем луковицу и на медленном огне варим 1,5 – 2.
В прцессе варки собираем с поверхности ложкой жыр в отдельную посудину.
Нахуя? Об этом позже.
Ближе к концу варки мяса кидаем столовую ложку соли, лавруху, перец горошком и 4-5 зубка чеснока;
Режем лук кольцаме и кидаем его в собранный ранее жыр, туда же чорный перец (не жалеть), доводим до кипения и пусть томица, это будет “туздук”.
Сварившееся мясо и шужук вытаскиваем, мясо солим и пока горячее отделяем от костей и нарезаем кусками. В мясо нарезаем шужук.
Раскатываем тесто на сочни (как на лапшу) 1-2 мм. И режем, кто как хочет: ромбами, квадратами или полосками, можно купить заводские сочни они тоже неплохие.
В бульон закидываем сочни и варим 5-10 мин. До готовности.
Теперь нам понадобиццо большой поднос, выкладываем на него сочни и чоп ани не слиплись (как пельмени), смазываем собранным жыром, обязательно!
На сочни выкладываем порезанное мясо, поливаем туздуком и выкладываем лук, можно посыпать зеленью и подаём к столу, можно так же подать сурпу (бульон) в кесюшках.
К блюду, из напитков, рекомендуеца подать только водку (не мороженую) или чай с молоком.
Жрать рукаме, а если хотите вилко-ложкой, я таг и таг магу.
Приятного апетита дарагие камарады!
— cool Motherfuсker , 15.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 15-12-2008 15:00:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [127]
>афтар.
12202806>я те спасибо за каменты еще хочу сказать.
>оченна многа интиреснава узнала.
например?.хы
cool motherfucker, 15-12-2008 15:07:20
15-12-2008 14:59:52 Polkovneg
12202900У вас копчёности в вакумной упаковке должны быть, с них можно варить
Polkovneg, 15-12-2008 15:12:45
ответ на: Воин Нато [134]
>>
12202960>
>Кацабэ асiмиiлируюца i омузульманiваюца , вирождаюца кароч
Курс гривны: Бакс - 8,2. Ойро - 10,2 - Гыыы... Да вам пизда походу, жовтоблокитни!
Polkovneg, 15-12-2008 15:14:15
ответ на: cool motherfucker [152]
>15-12-2008 14:59:52 Polkovneg
12202980>У вас копчёности в вакумной упаковке должны быть, с них можно варить
Дык там и привкус капчоный буит...Не камильфо.
Казак(вольный человек) , 15-12-2008 15:19:45
Заебись!
12203024Хроническая белка, 15-12-2008 15:28:44
Лошадь жрать не гуманнна, мы не басурмане
12203121Ибун Бап (Африка), 15-12-2008 15:29:42
Залил слюной монитор
12203133мао дзе вдул, 15-12-2008 15:45:45
У нас на рублёвке беш бармак делают из белых верлюдов по 5М грина каждый.Усама нервно курит.
12203298mao, 15-12-2008 15:46:04
Бля может оно и вкусна, но чета какойто пездец
12203300КонАццкий Синдром, 15-12-2008 15:49:18
за аутеничность 6*
12203323ХуеВ, 15-12-2008 15:56:51
мегапездато... а фотки мясных рядов на рынуе ваще красатишша...
12203382ХуеВ, 15-12-2008 15:58:17
ответ на: ХуеВ [161]
>на рынуе
12203394на рынке
Антацид (изжога-гадость), 15-12-2008 16:21:14
ответ на: ХуеВ [162]
>>на рынуе
12203587>
>на рынке
Хуев с Хуевым гаварит,песдетс Омерике!
мясоед, 15-12-2008 16:41:22
Я хуярю бешпармак из конины, говядины и баранины сразу нахуй (просто поочереди закидывать надо) в ебенячей такой кастрюле сразу на 4 конфорках стоит всего килограмм 10 мяса и толпой с друзьями под водку жрем из тазика блять (в поднос не влезает), бабы тока из тарелок-дикие хуле
12203826рецепт за мелкими поправками близок к моему
но лучше всего бешпармак из свежезарезанного барана в казане на костре захуяренный
cool motherfucker, 15-12-2008 16:50:58
ответ на: ХуеВ [161]
Превед камарад!
12203948cool motherfucker, 15-12-2008 16:55:04
ответ на: Polkovneg [154]
Варить отдельно от основного мяса, казахи таг и делают там и сур ет и казы, и жая, и шужык и т.д. котон, жал.. фсио можно.
12203994cool motherfucker, 15-12-2008 16:57:06
ответ на: мясоед [164]
Шымкент-сити?
12204014FreeFlo, 15-12-2008 17:26:00
хочу кушать с последней картинки!!!!!!!!!!
12204409cool motherfucker, 15-12-2008 17:33:04
Да внатуре, адной рукой ешь как хочешь, если неумело, казахи "смиюцца глазаме", но щитово, а другой водку пьёшь, чешешсо, впервые чуствуешь ркуи "разными".
12204471ПраваКатор, 15-12-2008 17:38:25
Где, блять, конину добыть в Питере? Про казы и шужык ваще молчу. Может хто подскажет? Бешбармак традицыонно готовлю на Новый Год. С ним вотки можно немеряно выпить и дохуя народу накормить. Охуительное блюдо. Большой рахмет за крео.
12204539Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 15-12-2008 17:41:43
за одну сервировку стола - 6*
12204600Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 15-12-2008 17:43:21
есть такой камрад в Самаре.завут Вадим Михалыч М.
12204622вобщем он полный М. т.к. нихуя неприглашает на бешбармак, который он изумительно готовит, сцуко говорит - кризис бля, тока доширак жрать будем....
cool motherfucker, 15-12-2008 17:44:55
ответ на: ПраваКатор [170]
Братуха я жы гаварю:
12204662>нет конины? можно жырную говядину, баранину, утку
>или гуся, в г. Атырау, что у Каспия, вообще из
>осетра хуярят, а некоторые камарады умудряюцо со
>свинины, лично я это представляю себе с трудом.
яубьютебялодочНИК, 15-12-2008 17:45:32
ахуенно!!!!!!!!!! мне очень понравилось .... сам приготовлю абязательно!!!!!!!!!!!
12204671cool motherfucker, 15-12-2008 17:46:45
эыыыы....
12204687cool motherfucker, 15-12-2008 17:57:38
НОЖЫКИ:
12204829xxx, 15-12-2008 17:59:24
сцуко изошол весь слюнёй!!! скусно!
12204845ПраваКатор, 15-12-2008 18:10:47
Без конины теряется аромат и вкус. А тесто можно делать с помощю жирного бульона. Тогда оно заебись раскатываецца и не прилипает. Лук до кипения можно не доводить, просто залить кипящим бульоном, тогда он остаецца хрустящим, но без горечи. А вааще хочу свою бабу приучить обслуживать это чудное блюдо. Много беготни от стола к плите. Ведь бешбармак должен быть всегда горячим. При подаче первой порции всегда кладу самые жирные куски, постное мясо - в конце, когда уже гости начинают ковыряцца в блюде. Перед бешбармаком очень полезно промыть свой желудок и кишки чаем с молоком. Потом можно хуярить и вотку.
12205010cool motherfucker, 15-12-2008 18:19:24
ответ на: ПраваКатор [178]
А хуле ты так дахуя пиздишь? Замути крео и там пизди свою хуйню скока хочешь, Казёл!
12205103Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 15-12-2008 18:20:10
100% классика, зачет 6******, респект!
12205113Волопасов, 15-12-2008 18:50:14
Да, бешбармак - это весчь... Ел я его в молодости... Фкуснятина...
12205510как?ого!хер... А!?, 15-12-2008 19:46:24
где бля коня завалить
12206348Борец с хаосом, 15-12-2008 19:50:11
Бляя. Всегда был к бешу равнодушен, но такой сожрал бы с удовольствием. Ахуенный зачот.
12206425Только про казы не понял. Ну и похуй.
Rumpelstilzchen, 15-12-2008 19:50:35
кто нахать будет?
12206431Rumpelstilzchen, 15-12-2008 19:54:35
хуле малчите то?
12206495братья Софица, 15-12-2008 20:13:26
чето такого не хочу
12206741хатя конину ем
Воин Нато, 15-12-2008 20:13:42
Дiкари бля . Ми в Эвропе такое нейидим
12206745Rumpelstilzchen, 15-12-2008 20:21:20
сиськи нахал
12206851Rumpelstilzchen, 15-12-2008 20:21:35
палтос нахал
12206855Rumpelstilzchen, 15-12-2008 20:21:47
100 нахал
12206863Rumpelstilzchen, 15-12-2008 20:22:03
а 200? слабо
12206872Rumpelstilzchen, 15-12-2008 20:22:12
200 конских залуп
12206876Rumpelstilzchen, 15-12-2008 20:22:42
да......... день удался на славу.
12206881Неправильный немец, 15-12-2008 20:28:30
Бля, как на фотки взглянул... рордной мой Павлодар! в смысле лапша "КЭММИ" у нас производиться (лапша от кэмми, всегда по теме! была такая реклама, хотя я недавно умудрился в Дерьмании такую купить в русском магазе). За беспармак 6* одназначна!!!
12206980апсикола, 15-12-2008 20:29:22
Типерь понял,что это-БЖ
12206997bomg, 15-12-2008 20:40:04
а я б погрыз бы )
12207156Аффтар сцынария, 15-12-2008 21:10:56
весьма аутентично... а вот короколпаки шужык твой казы называют... был намедни на рынке у нас, в козани - и не представлял, что так дохуя конины продаеццо...
12207554шпыен из KZ, 15-12-2008 21:26:33
ответ на: ЖеЛе [62]
>15-12-2008 11:22:52 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [57]
12207725>
>> И почему вотка не казахская???
>
>*** казахская водка - атвратительная... как правило имеет слатковатый привкус... из-за воды... я так думаю(с)...
>гораздо проще купить нормальной российской...
>хотя по ценникам на вотку - более чем гуманна...
да с хуя ле??? категорически нисагласин, уважаемый...
ОНА, 15-12-2008 22:36:10
bes parmak так правельно пишеться по латински.в переводе правельно пять пальцев. но ты написал не правельно на русском (Бешбармак) на русском так ....бешь пармак.... Я ЖЕВУ В ТУРЦИИ МЫ С МУЖЕМ ТУДА ПЕРЕЕХАЛИ ИЗ ЗА ЕГО БИЗНЕСА ТАК ЧТО ТУРЕЦКИИ Я ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЮ......
12208567doloto, 15-12-2008 23:27:00
ответ на: ОНА [199]
атсасак? ч0т ни понял?(не путать с чепотлями)
12208960