Ну что камрады, фсе?! Лету пиздец! а по сему переходим на плотные кушания.
Сегодняшнее блюдо для настоящего Кабеллино, (в смысле камрады с итальянскими корнями). Называеца ано: Италиянские тефтели в томатном соусе.
Кто нужен:
- Постный фарш, говяжьего происхождения 500-600
- Песто (если есть конечно, а так можно базилик с перетертыми кедровыми орешками)
- Оригано
- Помидоры 3 шт
- Томатное пюре (можно и томат пасту забодяжить)
- Чеснок 3-4 зубца
- Панировочные сухари
- Лук один штук (среднего размера)
- Оливкаевое масло
- Дробленый черный перец
- Тобаско (или просто чили сухой)
- Сыр (пармезан желательно)
- Паста (в смысле макароны, нормального качества, типа ракушки)
- Бальзамический уксус.
- Яйцо
Дальше, бирем миску, наливает туда оливкавае масло, жмем 1 зуб чеснока, потом сыпем немного оригано, неполную чайную ложку Песто, столовую ложку бальзамического уксуса и все эту жижу перемешываем. Потом на мелкой терке трем луковицу и туда же.
Затем сыпем граммов 50-60 сухарей панировочных, только сухарей !!! а не сечку ебучую, которую порой пытаются впарить, как отборнейшие сухари… (в рожу этим гандонам, сразу бейте и требуйте пшеничных сухариков)
Все это дело вымешиваем, добавляем фарш, яйцо, 20 грамм тертого сыра типа Пармезан, соль, перчег дробленый, и месим, месим, месим, пока не получица совершенно однородная масса:
Из полученной массы, катаем шар и заворачиваем его в пленку и оставляем на минут 20-30, что бы ароматы проникли везде, и мясо так как бы подмариновалось чуток:
Далее переходим к подготовке соуса: Помидоры, чеснок, оригано, немного песто, чуть соли, перечег кладем в миксер, и матерясь нажимаем на старт:
Да не забудьте несколько капель Тобаско:
И таматного пюре влить :
Так вот получаетца такая вот кулебяка:
Фарш разворачиваем (должен вкусно пахнуть, если нет, в помойку его нахуй сразу, и в магазку за дошираком и кипятком) И лепим из него шарики, размером чуть больше грецкого ареха, но меньше тенесного шарика (пинг-понга в смысле):
Разогреваем скаваротку, наливаем масла, и обжариваем быстренько, только чтобы корочка немного образовалась:
Затем, в кастрюлю наливаем немного масла, разогреваем его там, пол ложки песто разбалтываем, резаный тонко один зубец чиснока, даем этому всему погреться, но не подгарать только. Складываем туда ранее обжаренные тефтели, и потом заливаем томатным соусом, и оставляем это все под крышкой минут на 30-35, томиться на средне-медленном огне.
Тем временем варим Пасту (они же макароны) типа Ракушки. Ради бога комрады, не переваривайте, ее, пусть будет немного какбы сыровата , Альденте так сказать, но не до хруста на зубах.
Открываем вино, красное сухое, и даем ему немного подышать…
Как хавчик поспеет, начинаем кормиться:
Накладываем отваренную пасту, сверху кладем тефтели и поливает это дело соусом, и посыпаем пармезаном:
Жремс, громко причмокивая, запиваем винишком в количестве приятном для растущего арганизма.
Вот собственно и все… камрады теперь вы настоящие Кабелины !
НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:01:32
>навирняка, моё мнение мало кому интересно.... но... шли бы вы все нахуй с нашей кухни... мы хоть что-то создаём... ниважно, нравитца, или нет.... а вы всеголишь - флудящие педорасты...
11728413Ап чом я туд уже который чяс твержу. Заебале блять. А таг фсё красиво наченалось...
изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:01:32
шатер, дорогая мойа.
11728414заметти, нахенг сотоны йа посвятил вам, что видно по каменту.
не хотите в честь этого отдаццо мне на жертвенном алтаре, укрытом темно-зиленым бархатом, при свете чорных свичей, хоровом пении голых монашек и бэк-вокальном писке утопающих в святой воде некрещеных младенцеф?
мудак, 26-10-2008 02:01:54
де мой камент?
11728416НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:02:10
ответ на: маленьги потсанчег [488]
>Суки.
11728004Блять, добейте же ево хтонибудь. Проявите гуманность. Што вы за люди...
изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:02:28
Бля, мои темные каменты кудато тусуюццо. А2 играет в Лас-Вегас.
11728418Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:02:49
уже пора чмокать модера или еще подвинут?
11728422Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:02:57
у тибя какая-то патологическая неприязнь к искусствоведам
11728009Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:02:58
ответ на: Контрольный Рубильник [493]
мне есть че скрывать
11728010изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:03:20
нипайму, трут типерь как - по рассоввому признаку, по конфессиоанальному или только членов партии с 1917 года?
11728425НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:03:27
ответ на: НАДЯНЯ © [504]
>>Суки.
11728014>
>Блять, добейте же ево хтонибудь. Проявите гуманность. Што вы за люди...
Да не к нему, а ка мне! Я уже нимару ржать, щас уссуся.
Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:03:41
а гдемои каменты?
11728426изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:03:50
а не дохуя ли я пизжу? - подумал фтыкатель и самозабанилсо на недельку
11728428Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:04:16
сайт сламался
11728431Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:04:27
ответ на: Брутальная Сучка [508]
уж, не душу ли,
11728021изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:04:42
строницо-строницо, обновись. стань к серверу задом, ко мне перидом
11728432НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:04:59
ответ на: Брутальная Сучка [500]
>никак не атнашусь...паплевать
11728025То есть демонстративной брезгливости они у Вас не вызывают?
Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:05:02
потсанчег фтыкай новые
11728026Корнхолио, 26-10-2008 02:05:05
тк
11728027Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:05:08
чтота страшное происходит
11728434Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:05:25
на какую кнопку в телевизоре нажать чтоб там ченить интересное показали?
11728029изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:05:25
сигодня чорная ноч 687-го камента?
11728435изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:05:47
689-го уже. сервак изволил ожить?
11728437изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:06:19
куда они потяццо? в первую страницу чтоле?
11728438Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:06:20
ответ на: НАДЯНЯ © [516]
я вообще не люблю деманстрировать свои эмоции
11728035изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:06:33
гугугугугугугу
11728440Ногинова, 26-10-2008 02:06:46
ответ на: Контрольный Рубильник [493]
щас она за очкаме еще и под музыку всё отсальное кинеца снимать
11728036рубильник, ты странный
Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:07:23
че происходит?
11728443Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:07:40
ответ на: Контрольный Рубильник [514]
у меня душа широкая...ее под очками не спрячешь (пафасна таг сказала...вырятиф грудь вперед)
11728043изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:07:40
блять, нумера камента миняюццо, но новые не появляюццо.
11728445Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:07:47
ответ на: Брутальная Сучка [524]
знавал я таких, у меня к ним есть мэткое определение
11728044я забыл подписацца, асёл, 26-10-2008 02:07:53
ответ на: Брутальная Сучка [520]
power
11728045изотоп Зефира'36, 26-10-2008 02:08:10
26-10-2008 02:59:45 изотоп Зефира'36 [ответить] [+цитировать] [694]
11728448Стоило ниделю нипоявиццо, и добрый дядё Сашо потер бессмысленные коменты.
Вот. тока номир миняиццо. Чяд Сурка
НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:08:17
ответ на: Брутальная Сучка [524]
>я вообще не люблю деманстрировать свои эмоции
11728048Это как-то связано с неприятными воспоминаниями?
ХуеВ, 26-10-2008 02:08:43
здарова, длинный... с удовольствием накатил бы с тобой по стокану белого хлебного вина...
11728452Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:09:05
пездец меня убили
11728455Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:09:23
ответ на: я забыл подписацца, асёл [531]
ножала. стало темно и ничего невидна
11728055Ногинова, 26-10-2008 02:09:26
ответ на: Брутальная Сучка [520]
>на какую кнопку в телевизоре нажать чтоб там ченить интересное показали?
11728056плау
Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:09:39
каменты гдета в середине астаюца
11728457маленьги потсанчег, 26-10-2008 02:09:49
Ой как смешно, блядь. В палитсре какоето вито сидит. Скотчем советует прилепить. Дебилы вы тут все. Изучайте html.
Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:09:54
ответ на: Ногинова [526]
но хотя бы очке поменьше, просто пелот сушки, што ппц
11728060ХуеВ, 26-10-2008 02:10:02
А2, ты заебал...
11728459НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:10:08
ответ на: Контрольный Рубильник [530]
Чё бубнижь? Макароны остыли? Песдуй на кухню.
11728061Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:10:14
ответ на: НАДЯНЯ © [533]
это связано с асобенностями характера...хых
11728063Корнхолио, 26-10-2008 02:10:56
тк
11728461НАДЯНЯ ©, 26-10-2008 02:10:59
ответ на: маленьги потсанчег [539]
>Ой как смешно, блядь. В палитсре какоето вито сидит. Скотчем советует прилепить. Дебилы вы тут все. Изучайте html.
11728064Далбайопп.
Старый, опытный опездол, 26-10-2008 02:11:28
хрен.
11728462Корнхолио, 26-10-2008 02:11:37
бял
11728463Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:11:52
ответ на: Контрольный Рубильник [530]
не знавала...не приходилось...
11728067Контрольный Рубильник, 26-10-2008 02:11:52
ответ на: НАДЯНЯ © [542]
умри или сдохни
11728068Брутальная Сучка, 26-10-2008 02:12:02
699
11728464