Доброго времени суток, камрады и камрадихи! Сначала как абычна о пагоде: Она хуёвая. Не знаю как у кого, а у нас льиот пятый день. Это песдес. Вот пажалуй и всио о плахом. Дальше тока пазитиф. Сплашной нах.
Судя па названию некатарые втыкатели могут падумать, что щас будит гатовиться цобачко в чили-пасте и фасоли. Нет хули, ни угадали.
В магазин я в такую пагоду нихуя не ежжу, хоть и плаваю харашо. Но даздравствуют недельныя запасы! Сразу агаварюсь – в ваенторг я паследний раз хадил апять нихуя не трезв. Как уже означалось, имею ибаную привычку в таком састаяниии пакупать всякую херню. Вот и на этат раз купил карейскай маркофки острай. Каторая мне вопщим та вхуй не впилась. Ну купил и купил, хули… Пагнали!
Как будит видно на фото я намеринно разделил рицепт на две части. Собсна сами прадукты для рицепта и прадукты так сказать «ва время»:
Маркофка карейская – собсна с неё вся мысль и началась.
Фарш мясной – гавядина 80%, свинино 20%. Грамм 350-400. Придпачитаю такой.
Перец балгарский – 3 крупные.
Перец острый – 1 стручок.
Чисног – зубчига 3-4
Лук – 1 красный (с хуёф он всётаки красный, ну лана…)
Памидорке – 2 штуке.
Сыр – падайдёт любой мягкий впринципе. Но с Мацарелай imho песдатее.
Кукурузо – 1 маленькая баночка (мне панадабилось трипятых такой).
Масло олифкавае – для жарки у миня кончилось, мешал писятнаписят с подсолнишным.
Соль/Перец – па вкусу ёпт.
Ну а всё астальное на фото – эта втарой рицепт, гыы.
Абжариваим мелка парезаный лук, чисног пару минут. Затем дабавляим маркофку:
Маркофка даёт нихуёвый запах сваиво маринада. Ждём пака выпарица уксус (или што там ани кладут?) и дабавляим фарш. Слехка абжариваим фарш и дабавляим в него острый чили:
Далее некатарае время занимаимся расталкиванием камочкаф фарша до иво аднароднасти.
Параллельна пригатавливаим балгаския перцы. Делаим это очинь аккуратна, аставляя наружнюю часть их макушак… Непанятна? Надеюсь фото поможит:
Сейчас можна дабавить в фарш нимнога белавасухова, што я и делаю. Ну если у вас нинайдёца – хуйсним. После выпаривания вина дабавляим мелка парублиные памидоры и перчим:
Исчо минуты 4-5 всё эта дело тушим на среднем агне. Затем дабавляим кукурузо и вот теперь можна пасалить:
Всио хули. Начинко готово!
Далее абмазиваим подхадящую тару маслом аливы и запалняим наши перцы-формы получившийся в скавародке начинкай. Плотна. Сверху кладём добротный кусок мацареллы и атправляим в духофку на 120-130 градусаф:
Присматривая за духофкай даводим перцы до равнамернава запикания сыра. Ни ждём пака перец сгаитовица! «Кактак бля?»- спросит пытливый втыкатиль… «А вот так бля!» - атвечу я.
«Кореец» в «Мексике» ессесна патирялся, но дал всёжи маленька харошива мясуи всей начинке вцелам. Перец остался практичиски сырым (савсем слихка запексо), но очинь гарячим и удивитильна сочным, песдато сачитаясь с наполнением. Ну а мацарелла сверху – это ваще песня. Шо там Бандерас на гитаре лабал? Вот такая песня и палучилась…:
К блюду ессесно рикамендую сухое красное (Чилийскае заибись падайдёт), но у миня традиционна вотка. 50 грамм. Шоб ни балеть. И Вам камрады и камрадихи ни балеть! А мне за сим позвольте откланяться…
НИИ БЁТ, 19-09-2008 09:49:03
йа туд ...
11401735Ё, бля, 19-09-2008 09:49:08
нах-нах
11401736есть чё?, 19-09-2008 09:49:13
Вкусно жрадь
11401738Ё, бля, 19-09-2008 09:49:27
у-у-у, бля. праснулся, гад
11401740Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:50:08
чо тут?
11401746Гоночная Черепаха, 19-09-2008 09:50:28
Сплю на надувной кровати. Что будет дальше???
11401750Ё, бля, 19-09-2008 09:50:31
хоть и жрать пака не хочецца, выглядет аппетитна
11401751Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:50:47
ответ на: Ё, бля [4]
>у-у-у, бля. праснулся, гад
11401752ви каво имели в виду?
есть чё?, 19-09-2008 09:50:48
>Кореец в Мексике
11401753И здесь про пиздоглазых...
Гоночная Черепаха, 19-09-2008 09:52:51
А где рыба с 1й фотки?
11401768Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:52:51
Бля вот нахуя там быдлокукуруза?
11401769Ё, бля, 19-09-2008 09:53:22
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [8]
>>у-у-у, бля. праснулся, гад
11401774>
>
>
>ви каво имели в виду?
НИИ БЁТа гацкава, фсе перванахи сабирёт типерь
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:54:50
И моцарелла не аутентичная а подьёбашное гавно. Лучшеб спользовал выдержаный острый сыр
11401782Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:56:30
ответ на: Ё, бля [12]
ааа я думал гад - типа Удав. гыыыы
11401797(а ви каво имели в виду?)
Berg, 19-09-2008 09:57:16
кукурузу нахуй. ей блевать непреятно
11401807мангольский астранафт, 19-09-2008 09:57:35
я думаю,что это очень даже съедобно.
11401815Ё, бля, 19-09-2008 09:58:19
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [14]
>ааа я думал гад - типа Удав. гыыыы
11401822>
гы-гы.
фпалне вазможна подсазнание хатело сказать што-та двусмысленное
Polkovneg, 19-09-2008 09:59:41
камрады, готовил ещё в ПН сие, не видер рицепта Хруна. Вижу отдаленнае сходство, но ниабиссутти...
11401833Виктор Гусев (пятнецо дайот надежду), 19-09-2008 10:00:40
типапиво там нахуя? блевал от вида залатой быдлобочке
11401842пра какурузу сагласен с Атажжоным - нифписду она там совсем
перцы нидапек навирняка
кароче нивнушаит нихуя
Polkovneg, 19-09-2008 10:02:24
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [13]
>И моцарелла не аутентичная а подьёбашное гавно. Лучшеб спользовал выдержаный острый сыр
11401858тут гатоф паспорить...Она запах ахуенный дала и привкус сверху, когда поджарилась, а астраты там впалне хватаит.
Sam, 19-09-2008 10:02:25
Нормалёк, налиццо прогресс в ассортименте наших военторгофф.
11401859Polkovneg, 19-09-2008 10:05:46
ответ на: Виктор Гусев (пятнецо дайот надежду) [19]
>>
11401882>пра какурузу сагласен с Атажжоным - нифписду она там совсем
imho аля мексика - потому биз кукурузы никак.
>перцы нидапек навирняка
в этом и фишка
>
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 10:09:07
ответ на: Polkovneg [20]
Да я просто кукурузу ненавижу бля в кулинарии. Кроме мамалыги-поленты ана в остальном ни в пизду.
11401908а сыр - да похуй впринципе. на вкус и цвет...
АК-74, 19-09-2008 10:15:34
хорош орать! распизделись, спать не дают
11401950Polkovneg, 19-09-2008 10:15:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [23]
ааа....а я очень люблю...тут даж както поле проезжал кукурузнае в области - напиздил полбагажнека!
11401951Polkovneg, 19-09-2008 10:16:38
ответ на: АК-74 [24]
вродь не панедельник...Ты чё дрыхнишь та?
11401961холодный, 19-09-2008 10:17:31
в процеси гатовки изначально прецев было парезано три - шесть загатовак -в духовку легло пять - на стол вышла три - куда чито дивалос . инапланитяни уташили читоли
11401969Polkovneg, 19-09-2008 10:26:06
ответ на: холодный [27]
адна палавинка сука нивлезла в форму. Патом атдельна сделал...Иш какой примичательный.
11402048Звукореж, 19-09-2008 10:43:13
Чо за хуерга?
11402220Чилавек Y, 19-09-2008 10:45:40
В итоге выглядит апититно...Хотя я бы тоже какурузу на рис махнул
11402247Звукореж, 19-09-2008 10:46:37
Ацкий фьюжн бля.
11402258Polkovneg, 19-09-2008 10:49:14
ответ на: Чилавек Y [30]
>Хотя я бы тоже какурузу на рис махнул
11402285ваще 2 разных несравниваемых сочетания...
polosatiy, 19-09-2008 10:57:32
сисьги
11402362Насреддин, 19-09-2008 11:18:12
оно того не стоит, стока ебли. Рази чтоб корейца утилизировать...
11402551Казак(вольный человек) , 19-09-2008 11:37:33
Прочтем.
11402712Трахтор, 19-09-2008 11:38:14
А интересно! Хуле, идея понравилась, в выходные и охомячим...
11402719Казак(вольный человек) , 19-09-2008 11:40:58
Ага, значит если в любое блюдо насыплю кукурузы, то это будет мексика?
11402734Казак(вольный человек) , 19-09-2008 11:50:24
Ага, идея неплоха, исполенение..спорно.Нахуй так мелко резать чеснок и его ут же обжаривать? По ходу пьесы нихуя от него не останется. Фарш в конце готовки солим, морковка уксусная, кожу из помидоров не удалил.
11402811Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 11:51:05
наверна вкусно, но где мексика? ебатни многа, фарша покупного боюсь штопездетс
11402817Polkovneg, 19-09-2008 11:51:53
ответ на: Казак(вольный человек) [37]
почему такая логика то?...ПРосто падавляющее большинство мексиканских блют готовица с использованием кукурузы и/или её производных...
11402827Polkovneg, 19-09-2008 11:54:28
ответ на: Ton (зарегенный 12) [39]
Мексика в америке. Фарш мне делают и самое главное. что я знаю из чего...Ебатни немного. Под пиво с рыпкой всё быстра прашло. Жыне очинь панравилось, хатя перец пачти ни ест.
11402854Polkovneg, 19-09-2008 11:58:09
ответ на: Казак(вольный человек) [38]
>Ага, идея неплоха, исполенение..спорно.Нахуй так мелко резать чеснок и его ут же обжаривать? По ходу пьесы нихуя от него не останется. Фарш в конце готовки солим, морковка уксусная, кожу из помидоров не удалил.
11402897папарядку: чисног был разделён на 2 части. 1 абжарилась с лукам. Вторая потом уже добавлялась в фарш. Видать забыл атразить.
Фарш солим в канце, шоб не сох.
уксус из маркофки выпариваица, остаёца тока арамат ниплахой.
кожу с памидораф ПРИНЦИПИАЛЬНА никогда ни удаляю...
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 12:03:56
если я добавлю кукурузу пох куда, то это мексиканская еда.
11402949если марковко по корейске-корейская.
ога. поняла.
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 12:04:21
тапары нах!
11402953улыбок тебе дед Макар ыГ, 19-09-2008 12:04:40
вкусно жрать
11402958аффтору 6*
ибо нехуй!
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 12:04:54
гыыыыы стулья были
11402962Polkovneg, 19-09-2008 12:17:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [43]
женскае логико на удафф.ком гыыы
11403051не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 12:26:25
ответ на: Polkovneg [47]
>женскае логико на удафф.ком гыыы
11403109ну извини, мужской быть в принципе у меня не может.
Polkovneg, 19-09-2008 12:33:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [48]
да я ж нисазла...так, падыбнуть в ответку)
11403180Борец с хаосом, 19-09-2008 12:38:11
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [23]
За кукурузу пизды получишь. Не замай своими грязными лапаме святое. Хотя то, что ты ее не любишь - заебись. Мне больше достанецца
11403224