Доброго времени суток, камрады и камрадихи! Сначала как абычна о пагоде: Она хуёвая. Не знаю как у кого, а у нас льиот пятый день. Это песдес. Вот пажалуй и всио о плахом. Дальше тока пазитиф. Сплашной нах.
Судя па названию некатарые втыкатели могут падумать, что щас будит гатовиться цобачко в чили-пасте и фасоли. Нет хули, ни угадали.
В магазин я в такую пагоду нихуя не ежжу, хоть и плаваю харашо. Но даздравствуют недельныя запасы! Сразу агаварюсь – в ваенторг я паследний раз хадил апять нихуя не трезв. Как уже означалось, имею ибаную привычку в таком састаяниии пакупать всякую херню. Вот и на этат раз купил карейскай маркофки острай. Каторая мне вопщим та вхуй не впилась. Ну купил и купил, хули… Пагнали!
Как будит видно на фото я намеринно разделил рицепт на две части. Собсна сами прадукты для рицепта и прадукты так сказать «ва время»:
Маркофка карейская – собсна с неё вся мысль и началась.
Фарш мясной – гавядина 80%, свинино 20%. Грамм 350-400. Придпачитаю такой.
Перец балгарский – 3 крупные.
Перец острый – 1 стручок.
Чисног – зубчига 3-4
Лук – 1 красный (с хуёф он всётаки красный, ну лана…)
Памидорке – 2 штуке.
Сыр – падайдёт любой мягкий впринципе. Но с Мацарелай imho песдатее.
Кукурузо – 1 маленькая баночка (мне панадабилось трипятых такой).
Масло олифкавае – для жарки у миня кончилось, мешал писятнаписят с подсолнишным.
Соль/Перец – па вкусу ёпт.
Ну а всё астальное на фото – эта втарой рицепт, гыы.
Абжариваим мелка парезаный лук, чисног пару минут. Затем дабавляим маркофку:
Маркофка даёт нихуёвый запах сваиво маринада. Ждём пака выпарица уксус (или што там ани кладут?) и дабавляим фарш. Слехка абжариваим фарш и дабавляим в него острый чили:
Далее некатарае время занимаимся расталкиванием камочкаф фарша до иво аднароднасти.
Параллельна пригатавливаим балгаския перцы. Делаим это очинь аккуратна, аставляя наружнюю часть их макушак… Непанятна? Надеюсь фото поможит:
Сейчас можна дабавить в фарш нимнога белавасухова, што я и делаю. Ну если у вас нинайдёца – хуйсним. После выпаривания вина дабавляим мелка парублиные памидоры и перчим:
Исчо минуты 4-5 всё эта дело тушим на среднем агне. Затем дабавляим кукурузо и вот теперь можна пасалить:
Всио хули. Начинко готово!
Далее абмазиваим подхадящую тару маслом аливы и запалняим наши перцы-формы получившийся в скавародке начинкай. Плотна. Сверху кладём добротный кусок мацареллы и атправляим в духофку на 120-130 градусаф:
Присматривая за духофкай даводим перцы до равнамернава запикания сыра. Ни ждём пака перец сгаитовица! «Кактак бля?»- спросит пытливый втыкатиль… «А вот так бля!» - атвечу я.
«Кореец» в «Мексике» ессесна патирялся, но дал всёжи маленька харошива мясуи всей начинке вцелам. Перец остался практичиски сырым (савсем слихка запексо), но очинь гарячим и удивитильна сочным, песдато сачитаясь с наполнением. Ну а мацарелла сверху – это ваще песня. Шо там Бандерас на гитаре лабал? Вот такая песня и палучилась…:
К блюду ессесно рикамендую сухое красное (Чилийскае заибись падайдёт), но у миня традиционна вотка. 50 грамм. Шоб ни балеть. И Вам камрады и камрадихи ни балеть! А мне за сим позвольте откланяться…
НИИ БЁТ, 19-09-2008 09:49:03
йа туд ...
11401735Ё, бля, 19-09-2008 09:49:08
нах-нах
11401736есть чё?, 19-09-2008 09:49:13
Вкусно жрадь
11401738Ё, бля, 19-09-2008 09:49:27
у-у-у, бля. праснулся, гад
11401740Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:50:08
чо тут?
11401746Гоночная Черепаха, 19-09-2008 09:50:28
Сплю на надувной кровати. Что будет дальше???
11401750Ё, бля, 19-09-2008 09:50:31
хоть и жрать пака не хочецца, выглядет аппетитна
11401751Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:50:47
ответ на: Ё, бля [4]
>у-у-у, бля. праснулся, гад
11401752ви каво имели в виду?
есть чё?, 19-09-2008 09:50:48
>Кореец в Мексике
11401753И здесь про пиздоглазых...
Гоночная Черепаха, 19-09-2008 09:52:51
А где рыба с 1й фотки?
11401768Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:52:51
Бля вот нахуя там быдлокукуруза?
11401769Ё, бля, 19-09-2008 09:53:22
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [8]
>>у-у-у, бля. праснулся, гад
11401774>
>
>
>ви каво имели в виду?
НИИ БЁТа гацкава, фсе перванахи сабирёт типерь
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:54:50
И моцарелла не аутентичная а подьёбашное гавно. Лучшеб спользовал выдержаный острый сыр
11401782Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 09:56:30
ответ на: Ё, бля [12]
ааа я думал гад - типа Удав. гыыыы
11401797(а ви каво имели в виду?)
Berg, 19-09-2008 09:57:16
кукурузу нахуй. ей блевать непреятно
11401807мангольский астранафт, 19-09-2008 09:57:35
я думаю,что это очень даже съедобно.
11401815Ё, бля, 19-09-2008 09:58:19
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [14]
>ааа я думал гад - типа Удав. гыыыы
11401822>
гы-гы.
фпалне вазможна подсазнание хатело сказать што-та двусмысленное
Polkovneg, 19-09-2008 09:59:41
камрады, готовил ещё в ПН сие, не видер рицепта Хруна. Вижу отдаленнае сходство, но ниабиссутти...
11401833Виктор Гусев (пятнецо дайот надежду), 19-09-2008 10:00:40
типапиво там нахуя? блевал от вида залатой быдлобочке
11401842пра какурузу сагласен с Атажжоным - нифписду она там совсем
перцы нидапек навирняка
кароче нивнушаит нихуя
Polkovneg, 19-09-2008 10:02:24
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [13]
>И моцарелла не аутентичная а подьёбашное гавно. Лучшеб спользовал выдержаный острый сыр
11401858тут гатоф паспорить...Она запах ахуенный дала и привкус сверху, когда поджарилась, а астраты там впалне хватаит.
Sam, 19-09-2008 10:02:25
Нормалёк, налиццо прогресс в ассортименте наших военторгофф.
11401859Polkovneg, 19-09-2008 10:05:46
ответ на: Виктор Гусев (пятнецо дайот надежду) [19]
>>
11401882>пра какурузу сагласен с Атажжоным - нифписду она там совсем
imho аля мексика - потому биз кукурузы никак.
>перцы нидапек навирняка
в этом и фишка
>
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 10:09:07
ответ на: Polkovneg [20]
Да я просто кукурузу ненавижу бля в кулинарии. Кроме мамалыги-поленты ана в остальном ни в пизду.
11401908а сыр - да похуй впринципе. на вкус и цвет...
АК-74, 19-09-2008 10:15:34
хорош орать! распизделись, спать не дают
11401950Polkovneg, 19-09-2008 10:15:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [23]
ааа....а я очень люблю...тут даж както поле проезжал кукурузнае в области - напиздил полбагажнека!
11401951Polkovneg, 19-09-2008 10:16:38
ответ на: АК-74 [24]
вродь не панедельник...Ты чё дрыхнишь та?
11401961холодный, 19-09-2008 10:17:31
в процеси гатовки изначально прецев было парезано три - шесть загатовак -в духовку легло пять - на стол вышла три - куда чито дивалос . инапланитяни уташили читоли
11401969Polkovneg, 19-09-2008 10:26:06
ответ на: холодный [27]
адна палавинка сука нивлезла в форму. Патом атдельна сделал...Иш какой примичательный.
11402048Звукореж, 19-09-2008 10:43:13
Чо за хуерга?
11402220Чилавек Y, 19-09-2008 10:45:40
В итоге выглядит апититно...Хотя я бы тоже какурузу на рис махнул
11402247Звукореж, 19-09-2008 10:46:37
Ацкий фьюжн бля.
11402258Polkovneg, 19-09-2008 10:49:14
ответ на: Чилавек Y [30]
>Хотя я бы тоже какурузу на рис махнул
11402285ваще 2 разных несравниваемых сочетания...
polosatiy, 19-09-2008 10:57:32
сисьги
11402362Насреддин, 19-09-2008 11:18:12
оно того не стоит, стока ебли. Рази чтоб корейца утилизировать...
11402551Казак(вольный человек) , 19-09-2008 11:37:33
Прочтем.
11402712Трахтор, 19-09-2008 11:38:14
А интересно! Хуле, идея понравилась, в выходные и охомячим...
11402719Казак(вольный человек) , 19-09-2008 11:40:58
Ага, значит если в любое блюдо насыплю кукурузы, то это будет мексика?
11402734Казак(вольный человек) , 19-09-2008 11:50:24
Ага, идея неплоха, исполенение..спорно.Нахуй так мелко резать чеснок и его ут же обжаривать? По ходу пьесы нихуя от него не останется. Фарш в конце готовки солим, морковка уксусная, кожу из помидоров не удалил.
11402811Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 11:51:05
наверна вкусно, но где мексика? ебатни многа, фарша покупного боюсь штопездетс
11402817Polkovneg, 19-09-2008 11:51:53
ответ на: Казак(вольный человек) [37]
почему такая логика то?...ПРосто падавляющее большинство мексиканских блют готовица с использованием кукурузы и/или её производных...
11402827Polkovneg, 19-09-2008 11:54:28
ответ на: Ton (зарегенный 12) [39]
Мексика в америке. Фарш мне делают и самое главное. что я знаю из чего...Ебатни немного. Под пиво с рыпкой всё быстра прашло. Жыне очинь панравилось, хатя перец пачти ни ест.
11402854Polkovneg, 19-09-2008 11:58:09
ответ на: Казак(вольный человек) [38]
>Ага, идея неплоха, исполенение..спорно.Нахуй так мелко резать чеснок и его ут же обжаривать? По ходу пьесы нихуя от него не останется. Фарш в конце готовки солим, морковка уксусная, кожу из помидоров не удалил.
11402897папарядку: чисног был разделён на 2 части. 1 абжарилась с лукам. Вторая потом уже добавлялась в фарш. Видать забыл атразить.
Фарш солим в канце, шоб не сох.
уксус из маркофки выпариваица, остаёца тока арамат ниплахой.
кожу с памидораф ПРИНЦИПИАЛЬНА никогда ни удаляю...
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 12:03:56
если я добавлю кукурузу пох куда, то это мексиканская еда.
11402949если марковко по корейске-корейская.
ога. поняла.
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 12:04:21
тапары нах!
11402953улыбок тебе дед Макар ыГ, 19-09-2008 12:04:40
вкусно жрать
11402958аффтору 6*
ибо нехуй!
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 12:04:54
гыыыыы стулья были
11402962Polkovneg, 19-09-2008 12:17:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [43]
женскае логико на удафф.ком гыыы
11403051не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 12:26:25
ответ на: Polkovneg [47]
>женскае логико на удафф.ком гыыы
11403109ну извини, мужской быть в принципе у меня не может.
Polkovneg, 19-09-2008 12:33:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [48]
да я ж нисазла...так, падыбнуть в ответку)
11403180Борец с хаосом, 19-09-2008 12:38:11
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [23]
За кукурузу пизды получишь. Не замай своими грязными лапаме святое. Хотя то, что ты ее не любишь - заебись. Мне больше достанецца
11403224Kunumkoff, 19-09-2008 12:39:09
хорошо 5*
11403236AvtoPElot, 19-09-2008 13:02:37
ответ на: Борец с хаосом [50]
>За кукурузу пизды получишь. Не замай своими грязными лапаме святое. Хотя то, что ты ее не любишь - заебись. Мне больше достанецца
11403508ты че на рыкнрола ?... мож он с кукурузы...себя дискомфортно ащущает... блюет может...???!!!
Трагладидт, 19-09-2008 13:05:34
заебись, тема фаршированного перца раскрыта.
114035351)можно жарить и на обычном масле (ЭВ), только нужно предварительно прокалить его на сковородке, тогда запах уйдет и получится как обычное.
2)за кукурузу -1
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 13:26:07
а я вот на днях кукурузные пачатке в фальге с маслом запекала в духовке. вкусна.
11403877не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 13:27:43
а вот интиресна.
11403902пачиму в острове продают бараньи почки максимум па шесть штук? 6 штук это гдето 150грам.
бля.
скотства. вкусна же.
Звукореж, 19-09-2008 13:30:50
19-09-2008 13:26:07 не девачка(с мАсквы)
11403967Ога фкусна бля, ток патом непереварифшейся кукурузой серешь...
Хыы
Polkovneg, 19-09-2008 13:41:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [54]
>а я вот на днях кукурузные пачатке в фальге с маслом запекала в духовке. вкусна.
11404142Polkovneg, 19-09-2008 13:43:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [55]
тож делал так из пизженной...Заибок. ТОка это.....форточку на ночь открывать нужно...
11404162Polkovneg, 19-09-2008 13:44:25
ответ на: трагладидт [53]
а тибе то чё кукуруза не понравилась?...
11404182не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 13:45:02
ответ на: Звукореж [56]
гыгы. я не рассматриваю.
11404193полковнег. принцессы не пукают.
както так. гы
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 13:45:10
ответ на: AvtoPElot [52]
>>За кукурузу пизды получишь. Не замай своими грязными лапаме святое. Хотя то, что ты ее не любишь - заебись. Мне больше достанецца
11404194>ты че на рыкнрола ?... мож он с кукурузы...себя дискомфортно ащущает... блюет может...???!!!
блевать...не знаю а вот срать после неё реально страшна!как гранату пупырцатую высираеш.нахуй нахуй
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 14:00:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [61]
рокынрол.
11404429а сдай мне сваи явки и пароли рыночные. на тему почек и яиц.
я мимо тебя ежжу каждый день.
Polkovneg, 19-09-2008 14:05:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [62]
чёза тема с почкаме?...падробнее расскажи...
11404477не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 14:11:50
ответ на: Polkovneg [63]
почке бараньи.
11404523моешь. вырезаешь белое.
жаришь лук и тудаже почки. минут на пять. достаешь. солишь и перчишь. закусываешь водко.
просто у нас бараньи максимум шесть штук прадаюца.
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 14:16:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [64]
ты хде жывешь, у вас продовольственные карточки? 6 почек наруки и пшол нахуй?
11404550не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 14:22:32
ответ на: Ton (зарегенный 12) [65]
>ты хде жывешь, у вас продовольственные карточки? 6 почек наруки и пшол нахуй?
11404595у меня рынкав нету поблизости. вапще.
в острове бывают почки, но в основном в количестве максимум 6 штук\павтарюс, это примерно 150 грам\
последний раз купила 4шт.
то есть, как вариант. пару недель покупать\каждый день\, замораживать, а потом уже готовить...
Polkovneg, 19-09-2008 14:25:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [64]
чот я не видал. Джае в "Метро". Видать на рынках тока, а я туда ни хажу, патамушта они у нас пиздец кончиные..
11404613не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 14:30:23
ответ на: Polkovneg [67]
у меня ближайший рынок на багратионавской. баранину стремаца стала там брать.
11404649почек нет. мозга нет.никуя нет.
в ашане на вернадского почек не бывает. зато бывают свиные уши и ниче так баранина. и в острове.
на другие рынке ездить-ппц.
вот и прошу у рокынрола явки и пароли на его рынке.
я тама сарайчег строю неподалеку.
в питере на рынках куда веселее.
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 14:30:25
ответ на: Polkovneg [67]
а ты то где обитаешь? "метро" есть а рынков нормальных нету...
11404650Аффтарский Колегтиф, 19-09-2008 14:31:54
жрабильно канечно, зачот и фсе такое, но блюдо не самостоятельное ни разу.
11404659пиши суко еще.
кстати, можит лучше нафаршировать блины оливье и запечь?
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 14:32:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [62]
я телефон найду продавщицы и тебе дам. И где рынок падробно нарисую и как искать.
11404662мну не жалко.
а где сарайка-то?
Polkovneg, 19-09-2008 14:33:43
ответ на: Ton (зарегенный 12) [69]
У нас на рынках всё намного дороже чем в магазинах...А там где недороже - там нет нихуя...
11404668не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 14:38:47
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [71]
сарайка примерно 21 км по щелчку.
11404696я тя люблю.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 14:40:06
но ежжу и по энтузиастав
11404703AvtoPElot, 19-09-2008 14:52:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [73]
бля ....Щелчок...как он заебал... с Рязанкой... и бля Энтузазисты тоже...ППЦ !!!
11404784Трагладидт, 19-09-2008 14:55:01
ответ на: Polkovneg [59]
в данной редакции, по-моиму вообще из другой жизни.
11404805Хуй Там, 19-09-2008 14:55:47
Скоццтво какоито. Буду жрать, хуле.
11404819Polkovneg, 19-09-2008 15:10:07
ответ на: трагладидт [76]
атнюдь. Сочетается шопесдес.
11404990Звукореж, 19-09-2008 15:24:36
не девачка(с мАсквы)
11405136Вот чо прибедняешсо?
Дорогомилофский рынок тош не так далеко, тамова заебизь, Дундук фсё там берёт, Дохтор, ога.
Бабоёб, 19-09-2008 15:27:57
Бееееееее...маркофка....
11405163Если маркофку заменить чемнибуть...темеже грбками, то ещё ничо, а так - бееееееееееееееее..
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 15:29:45
ответ на: AvtoPElot [75]
>бля ....Щелчок...как он заебал... с Рязанкой... и бля Энтузазисты тоже...ППЦ !!!
11405181рязанку вычеркиваю\временна\
щелчок и энтузиазисты-плюс мильен.
ЛИТРБОЛИСТ, 19-09-2008 15:31:50
Версия фаршырованных перцев. Фкусна. кукуруза точно лишняя(зачем в острое ложыть сладкое?)
11405200Полковнег! вотка апельсиновая?
/ушел пить агуречный лосьон/
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 15:32:04
ответ на: Звукореж [79]
>не девачка(с мАсквы)
11405202>
>Вот чо прибедняешсо?
>Дорогомилофский рынок тош не так далеко, тамова заебизь, Дундук фсё там берёт, Дохтор, ога.
хуясе. я без машины сейчас, в пробках радуюс канешна.
нифигасе рядом.
заебись канешно, тока далеко.
Polkovneg, 19-09-2008 15:40:32
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [82]
Кукуруза в тему на 100%, но видать не пробить вас. В острое сладкое говоришь зачем? дык перец та песдес сладкий тожа - а в итоге гарманична очинь.
11405268Вотка и правда апильсинавая... Купил как та ящик по акции - жаднасть хули - типерь давлюсь...гыыы. Ну так, если нимного то можно пить её.
Mr. Ricko, 19-09-2008 15:41:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]
"Принцессы не рыгают и не пукают, по этому им приходится там много говорить" (с)
11405274Ога-ога
Звукореж, 19-09-2008 15:55:48
19-09-2008 15:32:04 не девачка(с мАсквы)
11405404А хуле, на метре до Студенческой, али Киефской...
Ну пройдёшь 10 минутоф и хуле, зато, хоть те омароф живых, хоть крабоф камчатских - тошь не мёртвых, правдо ценник яибу, но есть же.
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 15:59:55
ответ на: Звукореж [86]
правдо ценник яибу, но есть же.
11405438так и до азбуки вкуса дойти можна. Арбузикоф тайскех не желаетели? по скромной цене 600 руб/кг???
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:05:32
ответ на: Звукореж [86]
все канешно клева.
11405488тока я щас живу на мичуринском.
и у меня все пробки изза него. хорошо, хоть начало мичуринского.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:06:59
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [87]
>правдо ценник яибу, но есть же.
11405505>
>
>так и до азбуки вкуса дойти можна. Арбузикоф тайскех не желаетели? по скромной цене 600 руб/кг???
мне баранена больше нравица. 198р 100гр.
и копченая черная треска. также примерно.
четам арбузы-хня. там банальная сральная зева 96 чтоли р.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:14:24
бля.
11405593от ссылки валяюс кипятком, пример, ыыыыыыыыыыы:
из рецептов сайта "Женские страсти"
... БУЛЬОН С ХЛЕБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
... На 4 порции: горсть шафрана
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:15:55
знаток уйгурской национальной кухни Р. Ушуров (о приготовлении плова):
11405609Затем вновь разогревают масло до тех пор, пока оно не примет цвет черного чая.
Бросают в масло горсть соли. Если она, попадая в масло, потрескивает, тогда 1 л
воды, в котором разведена соль, вливают в казан.(с)
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:16:28
SS> Hарод,немогли бы вы мне подкинуть рецепт салата "Цезарь".
11405616SS> Буду весьма благодарен.
Порезать мелкими кубиками (0,5х0,5) сыр твердых сортов, крупно
порубить грецкие орехи. Hарезать вареное мясо курицы. Порезать
кубиками (1см х 1см) белый батон и обжарить до золотистого цвета
и хрустящего состояния. Все смешать, заправить майонезом.
Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе
размякнут.(с)
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:16:44
о карпаччо
11405621Пожалуйста помогите, у нас уже как минимум
пять мужиков мечтают порадоваться сабжем в выходные. Конкретно интересует из
чего можно готовить (мясо/рыба) какое. Т.е. если брать говядину, то вырезку
или краешек или шейку? Или идёт только свинина? А для маринада использовать
уксус или лимонный сок? А термообработка происхОдит в каком либо виде?
Вот что смог посоветовать нам наш Дима Румас. Но этот рецепт оставляет много
вопросов.
DR> Слегка мороженое мясо нарезать соломкой, посолить, добавить
DR> уксус, перемешать, оставить при комнатной температуре на 3-4 часа.
DR> Hарезать морковь и лук на терке, добавить приправу, мясо отжать,
DR> смешать с овощами и залить кипящим маслом (подсолнечным). Рулез
DR> готов :))
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:17:02
Также в "цезаря" добавляют сыр и помидоры, жульен и грец.орехи.
11405627не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:17:48
>Да. прошу прощения что я не правильно пишу по русски названия некоторых блюд.
11405636>Дело в том что я пишу так как слышу их, а правописания этих слов не знаю, потому
>что я учил их на французком языке в Европе, где и работаю по сей день поваром. Так что простите
>...
>Спагетти Бологнезе
>Таглиателле
>кночичи [gnocci]
>цадцики [tsatsiki](с)
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:18:14
c кулинарного форума LiveJournal'а, на вопрос, как лучше утилизировать несколько корешков хрена
11405639Ну а с хреном - очень вкусно устрицы.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:18:51
про паэлью
11405644Несмотря на длинный список ингредиентов, готовить это классическое испанское блюдо очень просто. А чтобы оно приобрело национальный аромат, лучше всего готовить его на барбекью.(с)
нимагуууу
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:20:28
В субботу вечеpом сделал такую бяку: стpуганая моpковь + майонез + пpяности +
11405658ложка столовая уксуса 9%. Коpоче отpавился по полной пpогpамме. Все воскpесенье
- я был тpупом. Сейчас понедельник и я пpыгаю от pадости, что я здоpов.
Думаю, что тут была несовместимость уксуса и майонеза? Так?
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:21:16
c кулинарного форума LiveJournal'а
11405663Сегодня делал макароны с сырным соусом "Галина Бланка", разумеется получилось, как всегда, вкусно
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:22:07
>>MP> Соус табаско дома реально приготовить или как?
11405671>>лет пять назад была мысль ;) к сожалению про половину ингридиентов я не нашел
>>даже описания в энциклопедии ;)
>>MA> Вообще-то там всего три ингридиента - уксус, соль и перец.
>>угу. основых - три. остальных "на кончике ножа". но вот список этих остальных -
>>полторы страницы текста. найду - запощу...
>т.е. этикетка врет?
навеpное, я ж ее не видел. хотя может конкpетно твой табаско - такой и есть, я
имел ввиду тот что называется табаско "там".
а кстати, "там" - это где? мексиканское изобpетение или где еще?
>MP> Аналогично и с востчестшеским соусом?
>ворчестерским может быть? тогда лучше не надо, аппетит пропадет ;) его из
>тухлых продуктов делают...
(с)
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:22:47
JG> Солод это вообще уникальный продукт.Только неизвестно где его производят
11405675JG> в большом количестве,а значит если на этикетках водки, пива и кваса пишут
JG> что они сделаны из солода,то это неправда.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:23:29
>Мой муж не ест помидоры, майонез, уксус. И почти все мои "фирменные" рецепты содержат
11405681>именно эти продукты. А так хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и оригинальное,
>и так хочется удивить гостей! Может, кто знает рецепты блюд, не содержащих всего
>вышеперечисленного. И еще: в приготовлении не должно быть мясорубки. Мы живем
>в дальнем зарубежье, здесь это не используют и не продают.(с)
ыыыыыыыыыыыыыы пристрилити меня
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:23:50
>Вот всегда было очень интересно, как в макаронах получаются дырочки?.. Какова
11405687>технология этого явления, почему и все такое...(с)
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 16:25:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [99]
>c кулинарного форума LiveJournal'а
11405700>Сегодня делал макароны с сырным соусом "Галина Бланка", разумеется получилось, как всегда, вкусно
аааа бля!!!! запездячу сёдня чахохбили с пакетиком магги!!! Вкуснотища яебу будит! там же глютамат натрия (горсть на 4 порции) - это как ибаццо с виагрой!
Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 16:26:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [102]
>>Мой муж не ест помидоры, майонез, уксус. И почти все мои "фирменные" рецепты содержат
11405708>>именно эти продукты. А так хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и оригинальное,
>>и так хочется удивить гостей! Может, кто знает рецепты блюд, не содержащих всего
>>вышеперечисленного. И еще: в приготовлении не должно быть мясорубки. Мы живем
>>в дальнем зарубежье, здесь это не используют и не продают.(с)
>
>ыыыыыыыыыыыыыы пристрилити меня
билять это чтож за страна такое?
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:27:21
Из кулинарной конференции на сайте www.7-ya.ru:
11405712В микроволновке неприятный запах. Как избавиться? Если оставить дверку открытой то там горит свет(с)
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:28:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [105]
рок, я от этого вапще еле изпацтола вылезла
11405717не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:28:42
MS> Я все пытаюсь понять, чем же харчо отличается от обычного мясного
11405721MS> супа...(с) ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:29:41
>О! А что такое эскалоп? Только проверенный рецепт, пожалуйста. А то жена все
11405732>бредит этим эскалопом, а я даже и не знаю что за зверь...
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:30:18
про приготовление свиных отбивных:
11405739>Hа ночь размораживаю пару кусочков. Утром отбиваю, точнее отбить не получается,
>т.к. но шум жалуются соседи, а постучу по ним ножиком или картофелечисткой,
Положи доску на колени и стучи. Hикакие соседи не услышат! Только следи, чтобы
пятки в пол не упирались.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:30:43
AT> Бальзамический уксус
11405743Это для бальзамиpования, что ли?(с)
один из лидеров
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:31:27
> Истинно мужское блюдо - это плов. Только мясо нужно без жил, а рис -
11405757> пропаренный (не надо говорить, что узбеки кладут круглый - если делать с
> пропаренным, не хуже получается). Мясо обжарил, мясо, морковь, пряности, сверху
> - рис в казан, добавить растительного масла, залил водой (на килограмм мяса два
> стакана риса, две морковки, четыре стакана воды, пряности - по вкусу), можно
> сверху кинуть лук, чеснок, кислые яблоки, закрыл крышкой, поставил на самый
> маленький огонь - пока сходил помылся, все готово.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:32:06
MV> что-нибудь горячее к тому времени научиться готовить. Главное, чтобы
11405763MV> продукты не сильно извратные были :-)
Тут по ящику "Магги на втоpое" часто показывают. Так вот, я скажу, что
достойно. Hе бог весть что, но душевно, особо "куpица в сливочном соусе".
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:34:13
*M> y нас пpодается гpибной соевый соyс. ``стебель бамбyка`` чтоли
11405789*M> называется. этакая стилизованая китайская бyтылочка. очень вкyсная вещь.
*M> вся пpоблема в том, что этот соyс очень жидкий. вода натypальная. как бы
*M> его загyстить? может с желатином pазбyтоpить? или как?
(с) светлый, легкий. грибной бля с желатином
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:35:01
> Вчерась решил таки приготовить винегрет. Вовремя вспомнил что вареную картошку
11405810> резать нетривиальная задача. Подсказали способ избежать этих неприятностей.
> Мож кому и пригодится. Сырую картоху чистим и режем кубиками (как на салат)
> отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг (ну прям как макароны),
> промываем холодной водой. Картошка на салат готова. Быстро, удобно, безгиморно.(с)
бгаааааааааааааааааааааааааааа
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:36:10
IE> У меня вот такой вот вопpос: как пpавильно готовить суши (японское
11405822IE> блюдо) и как его пpавильно кушать?
гы, вчера угощали... :)
книжку мне так и не дали до конца долистать, но делали так:
Рис сварить.
Отдельно приготовить уксус (брали 9%) - на 1 кружку риса (сырого) треть этой кружки уксуса, туда же сахар, соль по полторы чайной - смешать, чтобы сахар и соль хорошо растворялись чуть разбавить водой.
Смешать рис с приготовленным уксусом и сделать маленькие колбаски - для этого воспользовались шприцем, вставив поршень обратной стороной, чтобы колбаски вылезали с широкой стороны.
Колбаски на широкое блюдо. Сверху на каждую колбаску кусочки рыбы, принесли еще какую-то ерунду, сказали, что водоросли, - тоже сверху, еще сверху морскую капустку. Готово.
Как это есть:
руками берешь колбаску и кладешь в свою тарелочку. В идеале. должна быть пиала с соевым соусом, куда колбаска должна макаться, но мы поливали соусом сверху. А далее умение пользоваться палочками и вперед :)(с)
все нах. мне пиздец
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 16:36:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [98]
>В субботу вечеpом сделал такую бяку: стpуганая моpковь + майонез + пpяности +
11405831>ложка столовая уксуса 9%. Коpоче отpавился по полной пpогpамме. Все воскpесенье
>- я был тpупом. Сейчас понедельник и я пpыгаю от pадости, что я здоpов.
>Думаю, что тут была несовместимость уксуса и майонеза? Так?
из объяснительной: "...блаблабла ... не вышел на работу тк отравился овсяным печеньем. Сначала пили коньяк потом водку потом пили виски и вино дальше пыво, А ПОТОМ я отравился овсяным печеньем"
Трагладидт, 19-09-2008 16:36:42
ответ на: Звукореж [86]
хуясе, а ты где живешь? в харькове тоже есть метро и студенческая и киевская, причем на одной ветке. аж слезу ностальгическую вышиб
11405833ХуеВ, 19-09-2008 16:37:07
за рицепт шэсть, за олбанцкий кол, итого - три...
11405837Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 16:39:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [112]
>> Истинно мужское блюдо - это плов. Только мясо нужно без жил, а рис -
11405866>> пропаренный (не надо говорить, что узбеки кладут круглый - если делать с
>> пропаренным, не хуже получается). Мясо обжарил, мясо, морковь, пряности, сверху
>> - рис в казан, добавить растительного масла, залил водой (на килограмм мяса два
>> стакана риса, две морковки, четыре стакана воды, пряности - по вкусу), можно
>> сверху кинуть лук, чеснок, кислые яблоки, закрыл крышкой, поставил на самый
>> маленький огонь - пока сходил помылся, все готово.
дай сцылу я Дундуку зашлю! Он убьёццо ап стену!!! блять плов у них гыыыыы
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 16:45:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [120]
http://go.access.ru/criticize/panopticum/panopticum2003.html
11405930это баянище.
просто седня под настроение пошло влет.
Трагладидт, 19-09-2008 16:45:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [116]
бял, это сила. все-таки вот откуда нада черпать идеи, ага
11405931Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 16:47:07
Аааааааааааааааааааа бля!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
11405949Кто-нибудь пробовал готовить саранчу? Т.е. пожарить на масле и есть как чипсы?
Я пробовал поджарить штук 10 кузнечиков обычных (больше поймать не удалось),
получилось вроде вкусно, но из-за малого их количества я толком не распробовал.
То, что удалось распробовать, несколько напомнило крабовые чипсы в пакетах
(самые дешевые, вроде называются "Зяки-Зяки" (китайские или корейские) или
подобная ерунда).
Бобр, 19-09-2008 16:50:33
типа вроде жрабельно...
11405975Атажжоный рок-н ролл, 19-09-2008 16:51:16
ответ на: Бобр [124]
чо саранча или кузнечики?
11405980AvtoPElot, 19-09-2008 16:58:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [98]
>В субботу вечеpом сделал такую бяку: стpуганая моpковь + майонез + пpяности +
11406058>ложка столовая уксуса 9%. Коpоче отpавился по полной пpогpамме. Все воскpесенье
>- я был тpупом. Сейчас понедельник и я пpыгаю от pадости, что я здоpов.
>Думаю, что тут была несовместимость уксуса и майонеза? Так?
Гыыыыыы--ы-ы-ы несовместимость пола...!!! Девачка должна была быть ...трупом
AvtoPElot, 19-09-2008 17:00:39
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [123]
Ну ты и нихуя се- экстремал.... У меня знакомые на Югах жрали хвосты от ящериц...Грили -типо курятины... Срали потом- дальше чем видели....
11406096не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 17:06:13
ответ на: AvtoPElot [126]
это па сцыле. сцыла выше.
11406180я не при чем
AvtoPElot, 19-09-2008 17:25:31
ну-да.... понял ! я - далбаеп... эт вы фсе оттуда тянете и стебетесь...Хуле...и правда улыбнуло.
11406430Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 17:42:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [128]
хорошая сцыла
11406588> Похлебкин советовал панировать мясо в уксусе, считая, что оно будет более
> сочным в этом случае, не потеряет весь сок.
я бы сказала, что обмакивание в уксус - это кляр. т.к. кляр происходит от фр.
clair - жидкий.
весело то каг
не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 18:02:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [130]
скажи, я зайка, что поделилас
11406800не девачка (с мАсквы), 19-09-2008 18:03:19
?
11406804ЖыдЪ ВетеранЪ, 19-09-2008 18:05:32
Некашерна нихуя. Свинина нахуй, сыр нахуй. Хрестианской крови добафьь, аффтар, а так жуй себе хуй
11406821AvtoPElot, 19-09-2008 18:11:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [131]
>скажи, я зайка, что поделилас
11406872Что зайка...? Ваще- звание пачетной архивариухи....В студию! Апладисмэнты и уважуха!!!
Polkovneg, 19-09-2008 21:19:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [115]
БляяяяяяяяяяяяяяАААААААААААААААааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!! НЕ ДЕВАЧКУ В НЕТЛЕНКУ!!!!!!!!!!!......Блять у миня рот балит ржать больше нимагу...
11407837Polkovneg, 19-09-2008 21:21:27
ответ на: ХуеВ [119]
ты фсё не уймешся с маиво албанскава?....
11407843Polkovneg, 19-09-2008 21:23:38
чё все спят нахуй? или упилися как йа?
11407862Polkovneg, 19-09-2008 21:26:37
ответ на: Бобр [124]
О, Бобр здарова! Пашол гатовить па НИДЕВАЧКИНЫМ рецептам?
11407868Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:27:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [131]
>скажи, я зайка, что поделилас
11407872ездь туд одна зайка... гыыыыыыыыыыыыыыыыы
ты мойа прелездь, мойо сокровищо
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:28:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [139]
рега гуляет
11407877Polkovneg, 19-09-2008 21:30:41
ответ на: Ton (зарегенный 12) [140]
О, Тон! я думал все в ПЯТНИЦО погибают...Ты што тут?
11407894Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:32:39
мля наканетс зофотал чо готовлю, обиелся. осталось выложить/отложить гыыы
11407909правда вина выпил много, с первой фоты все понравилось, осталось вспомнеть чо готовил и изложить
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:34:06
ответ на: Polkovneg [141]
дома гостей принимаю ыыыыыыыы фотал чо готовлю - все в ахуе, нажралсо
11407922Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:35:46
тяпницо... бля за руль завтро, на дачу, сложно буит
11407939Polkovneg, 19-09-2008 21:36:24
ответ на: Ton (зарегенный 12) [143]
тоисть ты типа "ЮляВысоцкая" ниибаца сёдня был?....Чё хоть делал то?
11407944Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:36:39
ответ на: Polkovneg [141]
>О, Тон! я думал все в ПЯТНИЦО погибают...Ты што тут?
11407947а ты што туд?
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:37:50
мясо с соусом, зофотал наконец, выложу в понедельнег, кавказ
11407954Polkovneg, 19-09-2008 21:38:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [146]
ты ужо прагнал гастей?...А миня Гардон па телику заибал...темное и удафф минут на 10...дагнаца.
11407955Polkovneg, 19-09-2008 21:38:30
ответ на: Ton (зарегенный 12) [147]
>мясо с соусом, зофотал наконец, выложу в понедельнег, кавказ
11407960барана?
Polkovneg, 19-09-2008 21:39:28
ответ на: Ton (зарегенный 12) [147]
читал чо НЕ Девачка навыкладывала...я и не знал што так бываит...
11407964Антацид (изжога-гадость), 19-09-2008 21:47:49
Ничего нового для меня,мога я кореец? в Мексике?или ещё куда поссать вышел?
114080094*-за вуариациёу,надаж так нажрацца...
Polkovneg, 19-09-2008 21:49:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [151]
синьтыбля! гыыы
11408018Polkovneg, 19-09-2008 21:50:26
Тон походу в обмарак нахуй упал ат сваиво рицепта....
11408027Пашол я кино сматреть.
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 21:51:20
ответ на: Polkovneg [148]
гости туд, бабы..., с женой пездяд о своем
11408037говядину, с любимым соусом
Polkovneg, 19-09-2008 21:57:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [154]
Арехавым?...бля, люблю гавядину. Завтра захуярю бифстроган.
11408066Polkovneg, 19-09-2008 21:58:00
ответ на: Ton (зарегенный 12) [154]
бабы-гости кончили ат тваей кулинарии и ат тибя вцелам?
11408072Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 22:03:37
ответ на: Polkovneg [145]
>тоисть ты типа "ЮляВысоцкая" ниибаца сёдня был?....Чё хоть делал то?
11408113данет, в акуе што я вотал еду бгыыыыыыыыыы
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 22:06:12
неподготовленаму падонку а асобина падоничихе в удивление што еду фотать мона, наверна подумали что больной
11408142Антацид (изжога-гадость), 19-09-2008 22:11:36
ответ на: Polkovneg [152]
>синьтыбля! гыыы
11408186В смысле-синяк? Америку открыл,сам знаю,но этто не умаляет ни хуя!
Простинах!
Polkovneg, 19-09-2008 22:20:36
ответ на: Ton (зарегенный 12) [158]
>неподготовленаму падонку а асобина падоничихе в удивление што еду фотать мона, наверна подумали что больной
11408257у миня жына первае время была уверина в этом...гыыы
Ton (зарегенный 12), 19-09-2008 22:59:07
в пасп/столе:
11408529- хачу поменять имя/фамилиё
- ога каг вас зовуд?
- Иван Говно
- на што хотите поменять?
- хачу штоп меня звале Колей
ложусь спать, всё
Хрундель, 20-09-2008 00:42:48
ответ на: Polkovneg [18]
>камрады, готовил ещё в ПН сие, не видер рицепта Хруна. Вижу отдаленнае сходство, но ниабиссутти...
11409234Спиздил рецебт, теперь сцуко оправдываеца.
Жди.
Хрундель, 20-09-2008 00:43:47
кстати 6 тебе влепил за тягу к прекрасному
11409243Polkovneg, 20-09-2008 15:45:54
ответ на: Хрундель [163]
атвичаю не видал баклажаны тваи. За 6 спасибо, прадолжу тянуца.
11411614Хрундель, 20-09-2008 18:48:57
ответ на: Polkovneg [164]
я пошутил ващето
11412349Polkovneg, 20-09-2008 21:24:07
ответ на: Хрундель [165]
ну я юмар аценил... ТОка слово "Жди" в тупик паставило...
11412945Двенаццатый хуй, 21-09-2008 05:39:57
Ебурла
11414714Ацкий грипник, 21-09-2008 10:23:10
мне очень понравилось ( С?)
11415020