Берем много лука (луковиц 5 размером с кулак, можно и больше - лука мало не бывает), кусман свинины где-то на килограмм и полторы бутылки пива – я предпочитаю для готовки использовать какое-нибудь светлое.
Режем лук в объемную миску.
Добавляем туда нарезанное кусками мясо свинины.
Солим, перчим и заливаем это дело пивом (на тот момент я еще не уехала в Ташкент, посему использовать в приготовлении мяса специи не могла, а покупать на московском рынке около восточные специи желания не было, ибо по определению хуйня).
И оставляем на сутки в холодильник, закрыв мисочку с мясом и луком (или кастрюльку) крышкой.
Спустя сутки берем помидорке, зеленый лук, кусочек сыра (твердого), чеснок, укроп, майонез (но немного).
Зелень мелко режем, сыр натираем на терке, укроп тоже нарезаем мелко.
Помидорке разрезаем напополам и вытаскиваем внутренности, которые в последствие можно потушить с зеленью и использовать в качестве подливы к пюре.
Зелень, чеснок и тёртый сыр перемешиваем с майонезом и запихиваем в помидорки.
Куриные крылышки выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом, сверху кисточкой мажем чуть майонезом и томатной пастой, солим, перчим и запихиваем в духовку на 30 минут на средний огонь.
Пока готовятся крылышки вытаскиваем мясо, промаринованное в пиве, слегка выжимаем его от сока и тщательно освобождаем от лука.
Жарим.
Мясо готовится минут 30, пивного привкуса не чувствуется, появляется своеобразный хлебный аромат, и само мясо получается очень мягким. Поедаем с пюре и зеленью.
Крылышки тоже поедаем с пюре и подливой из вырезанной начинки помидорок, зеленью и самими фаршированными помидоркаме…
Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 17:42:16
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [197]
материццо то она перестанет, но каментить её произведения будут Хуев, ис пизды налыжах, пездабояси и другие
10006128стоит ли эстетствоать?
Как хорошо что в телевизоре говорят без мата,
нам нужен формат, куда нам без формата,(це)
поросенок Нахъ-Нахъ, 16-04-2008 17:44:02
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [201]
дак я ж не настаиваю. мир многообразен. пусть будет хуевый Хуев, но нехуевая Ханка, бгагага...
10006148Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 17:46:28
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [202]
Точнее пусть Ханке не будет хуйово!
10006183и выпил!
ХуеВ, 16-04-2008 17:46:52
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [201]
ну и чё мне теперь делать, кровью блевать?(с) к авторше, кстати, очень хорошо отношусь...
10006191Hanka, 16-04-2008 17:48:09
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [197]
я писала про "хорошо написано" (возвращаясь к ссыле), имея в виду, что написано гладко, читается легко. А содержание не впечатлило. В "нетленке" очень много интересного и цепляющего, например про "Птицу" или Золото Инков писала в жанре письма креатив - это да, цепляте, там и форма и содержание стОящие. А я так не умею - раз, ну а два - я в общем-то и не претендую. *тут типа смайл*
10006210насчет использования матерных слов. Ну иногда без них ну никак...
насчет "девушка-перкрасное создание"... "Так выпьем же за прекрасных дам и других мифических персонажей (тост такой есть).
Хи
поросенок Нахъ-Нахъ, 16-04-2008 17:51:22
канешна, Димо-Змий провозгласил лозунг сцайта: "здесь интеллектуалы отдыхают от интеллекта!" причом некоторые - по жизни, гугугу....
10006249канешна, он прав в какой то степени - здесь сбрасываешь стресс, расслабляешься. ФЖ-лучшая рубрика, здесь отдых-творческий,сцукобля! (расчуффствовался и затих)
Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 17:52:58
ответ на: ХуеВ [204]
да я не про то...
10006271я про ники. У меня жена кагда первый раз увидела каменты, спрасила:
- Эти люди долбоёбы?
патом привыкла.
Hanka, 16-04-2008 17:55:29
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [197]
чорт! Накропала огромный коммент, а он не прошел. Сам.
10006297повторюсь тогда.
Насчет твоей ссылки и моего про "хорошо написано" - я имела в виду, что гладко читается, но само содержание не зацепило. Идеально форма+содержание в "нетленке" выложено - это про "Птицу" и рассказ Золото Инков в форме письма или послания (ну и много еще что, названия просто не помню).
к вопросу о матерных словах. Без мата иногда и мысль ёмко не выразишь.
насчет того, что "девушки - прекрасные создания" вспомнила тост: "Так выпьем же за прекрасных дам и других мифических персонажей".
Hanka, 16-04-2008 17:55:55
а не, прошел текст, тока запоздало. теперь я как дурак
10006299ХуеВ, 16-04-2008 17:56:07
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [207]
надеюсь, ты сказал ей правду - да, долбоёбы! долбоёб это звучит гордо....
10006303Звукореж, 16-04-2008 17:58:42
ХуеВ
10006317Вот такой у них вышел уш
http://www.fujifilm.ru/products/dsc/s8100fd/index.htm
Чо скажешь?
У меня есть файнпикс 3000, но это каменный век...
Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 17:58:52
ответ на: ХуеВ [210]
она потом по каментам сама поняла что нормальные
10006319дурачаццо просто
кстати были на Руси такие - юродивые
не дураки, но прикидывались, за то их и цари почитали
ХуеВ, 16-04-2008 18:01:32
ответ на: Звукореж [211]
по-моему, заибатая камера... я ваще фуджи очень люблю... у них одни из лучших сенсоров, особенно для съёмки людей, тональность очень правильная...
10006340Звукореж, 16-04-2008 18:01:36
ХуеВ
10006342И такой....
http://www.fujifilm.ru/products/dsc/s100fd/index.htm
Ваш Удав, 16-04-2008 18:02:49
Ебитесь в рот.
10006354Звукореж, 16-04-2008 18:03:06
ХуеВ
10006358Да мне вот тош старушка нравица по цветопередаче, но старенькая уже...
Звукореж, 16-04-2008 18:07:32
ХуеВ
10006394Вторая уже есть в России, думаю дождаться первой.
Звукореж, 16-04-2008 18:12:34
О, и гусей за разговором нахнул!
10006443Ахуеть блянах...
Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:15:19
Жареная свинина, жареные крылышки, пюре и "еврейская закуска".
10006467Оригинальностью не отличается, но "фтыкатели" сами допускают это, когда под простыми рецептами начинают высказываться в духе "Я так же делаю - зачод!"
Над вот этим: "майонез (но немного)" похихикала. Главное - не писать, что много, и прокатит, гугугу.
Хорошо ещё, что "мажем чуть майонезом и томатной пастой", а не майонезом+кетчупом. А то в кетчуп столько всего добавляют, что его реакция на термическую обработку может быть столь же непредсказуемой.
Кстати, задумалась над химией жареного майонеза...
ХуеВ, 16-04-2008 18:15:59
ответ на: Звукореж [218]
тут во ФЖ, кстати, последнее время много базара стало про камеры... типа бля, чем камера круче, тем заибастей... в следущий раз всех наебу, блябуду, сделаю фотки дишовой мыльницей, хуй кто поймёт разницу...
10006474Ваш Удав, 16-04-2008 18:20:50
ответ на: Hanka [208]
>Насчет твоей ссылки и моего про "хорошо написано" - я имела в виду, что гладко читается, но само содержание не зацепило. Идеально форма+содержание в "нетленке" выложено - это про "Птицу"
10006511Прочитал "Птицу"... И это тебя больше зацепило, чем "Серая"??? Мда...
Там-про забытых любящих матерей, я думал-самое оно для тебя.
Ну ладно, просто мы по разному на мир смотрим, в этом ничего страшного нет.
поросенок Нахъ-Нахъ, 16-04-2008 18:21:13
это я был(229)
10006516Hanka, 16-04-2008 18:24:55
ответ на: Read me, сцуко! [219]
вот, честно сказать, я не понимаю, чем майонез заслужил ярый негатив мега-кулинаров. Тем что он в каждой бочке затычка? Тем, что его пожирают и бомжи с супчиками роллтон и пролетарий, которому похуй что жрать?
10006552Или майонез плох тем, что там куча ароматизаторов и тем, что не из разряда "натюр продукт"???
Моя бабушка готовила сама майонез, у неё было своё хозяйство - ну там свежие яйца, свои куры... И горчицу делала сама, и сыр... Такой майонез тоже не ком иль фо???
Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:25:47
Ого, какие авторша опусы в каментах пишет!
10006557Креативы писать не думала?
Звукореж, 16-04-2008 18:25:58
ХуеВ
10006558Да шас инагда, старушкой пользуюсь, хоть 3,2 мегапикселя фсево. Так снимки с неё получают очь даже неплохие оценки на проф. фото сайтах. Так, что ты меня не удивишь...
Ксло точно такой камерой, как у меня старая, года с два назад, пользовался довольно известный фотограф, много концертоф очь известных групп оформил, вот не знаю, поменял ильнет... Прикинь.
Hanka, 16-04-2008 18:26:30
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [222]
это я поняла по прочтении коммента
10006563Hanka, 16-04-2008 18:29:30
ответ на: Read me, сцуко! [224]
пробовала, и, судя по всему, в большинстве случаев неудачно или не на том ресурсе. меня уже прогоняли некоторые камрады тусить на "дамочка ру"
10006592хи
ХуеВ, 16-04-2008 18:35:47
ответ на: Звукореж [225]
знаю одного малого, он свадебный фотограф (мириканьцы очень серьезно к свадебным фотографиям относятся, большие бабки за них платят)... так вот он мыльницей пользуется (какой не помню) и к нему очередь на пару лет вперед...
10006633Звукореж, 16-04-2008 18:40:06
ХуеВ
10006662Я те на мыло, что за фотограф напишу.
Удивишси...
Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:41:24
ответ на: Hanka [223]
Сама не знаю. Я забыла уже, когда майонез последний раз употребляла.
10006673Приготовленный самостоятельно - неплох, наверное (я не делаю его потому, что зная рецептуру, фигею от того, сколько в нём содержится масла). Ну да, в промышленных масштабах туда много чего добавляют. Но тут ругают в основном за его жарку.
Но, повторюсь, сильно задумалась над химией этого процесса...
Там же, вроде бы, во время приготовления эмульсия получается, которая при термической обработке из-за разнородности составляющих не способна сохранить свою гомогенность. То есть майонез разлагается на масло, горчицу, уксус/лимонный сок, сахар и желток, и всё вместе обжаривается (но это в идеале - магазинный состоит неизвестно из чего). В принципе, всё это может использоваться в качестве маринада. Единственное "но" - внешний вид такой смеси.
Не знаю, не знаю... Просто майонез задуман как соус, готовый к употреблению.
ХуеВ, 16-04-2008 18:42:33
ответ на: Звукореж [229]
поменяй в адресе comcast на verizon, я провайдера поменял... всё остальное без изменений....
10006682natural mystic., 16-04-2008 18:42:59
крылышки с пидорками
10006686natural mystic., 16-04-2008 18:43:29
здраствуйте
10006690кулинах, 16-04-2008 18:43:36
16-04-2008 18:35:47 ХуеВ
10006692у меня мыльница на 4 мегапикселя... японской зборки, правда. цветопередача идеадьная, разрешение полного кадра на а4 - идеальное, побольше - зерно видно... и нахуй больше? тем более, что 10 мегапикселей ни один мыльный объектив не потянет. одни понты.
Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 18:44:20
Ханка.
10006695А ты для себя пеши а не для них.
Ридми.
Чмок в гланды!
ХуеВ, 16-04-2008 18:46:38
ответ на: кулинах [234]
об чём и речь... весь этот базар про пиксели как правило ведется теми, кто нихера не печатает большие фотографии (или ваще не печатает, а только постит их на интырнет)...
10006713Крылышки жареные под маянезом, 16-04-2008 18:47:01
ЗАШТО?!?!?!?!?! ЗАШТО ВЫ С НАМИ ТАК ПОСТУПИЛИ?!?!?!?!
10006719/*плачущий смайлег сьебываиццо в дальнюю даль/
Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:48:36
ответ на: Hanka [227]
А, точно, заглянула в профайл.
10006731По-моему, тут неважно, как пишешь. Если девушка - сразу на дамочка.ру отправляют...
Видимо, некоторые камрады, которых утомили собственные жёны, пытаются найти тут отдохновение от женщин, ога. А мы им в этом мешаем.
Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:49:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [235]
У меня уже все гланды в твоих засосах... Что я своему ухо-горло-носу скажу?
10006739Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 18:51:51
У Ханки кстати кенон s3
10006755бывший, 16-04-2008 18:54:02
ответ на: Read me, сцуко! [238]
>По-моему, тут неважно, как пишешь. Если девушка - сразу на дамочка.ру отправляют...
10006768Обычно просят показать певичные\вторичные половые признаки и (не)навязчиво предлагают неземное блаженство.
>Видимо, некоторые камрады, которых утомили собственные жёны, пытаются найти тут отдохновение от женщин, ога. А мы им в этом мешаем.
Добрый день, уважаемая, надеюсь - лично я не давал повода для подобных обобщений.
natural mystic., 16-04-2008 18:54:28
ответ на: ХуеВ [236]
http://youtube.com/watch?v=L2aZ32P3sUA&feature=related
10006769Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 18:55:24
Ридми.
10006775А ты к врачам не хади. Водку пей! Атчот читала? О бобротусе
Атажжоный рок-н ролл, 16-04-2008 18:55:53
Ридми.
10006777А ты к врачам не хади. Водку пей! Атчот читала? О бобротусе
поросенок Нахъ-Нахъ, 16-04-2008 18:55:56
ответ на: кулинах [234]
у меня достаточно древний Сони 5-мегапиксельный. Носил в ремонт, у мастера спрашиваю-на што поменять, пикселей 10 достаточно будет? Он грит - а зачем? ШУМОВ(визуальных) у 10мп будет больше, соответственно на малых форматах изображение даже хуже будет, с "шумами". А больше А4 формата мне никада не требовалось.
10006778Этож макретологи изъебываюцца, чтоб покупали товар. 4-5 мп обывателю для мыльницы достаточно.
Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:57:01
Опять про фотоаппараты заладили... Можа, отдельную рубрику для этого создать?
10006782Вон, трагладит мне сказал, что это рубрика про ФОТО (я-то, дура, думала - про рецепты).
поросенок Нахъ-Нахъ, 16-04-2008 18:57:26
собсно, о том же поведал товарищ Хуев.
10006787natural mystic., 16-04-2008 18:59:12
лучшие фотографии - сменой 8м
10006805ХуеВ, 16-04-2008 18:59:19
ответ на: Read me, сцуко! [246]
об чём хотим, об том и пездим... не нравитца - имигрируй....
10006806Read me, сцуко!, 16-04-2008 18:59:34
ответ на: бывший [241]
>Добрый день, уважаемая, надеюсь - лично я не давал повода для подобных обобщений.
10006807Добрый день, уважаемый (уже не коллега?)
Я и пишу: "некоторые камрады". Не все. Видимо те, у кого с этим проблем нет, и не возмущаются.