Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Цыпленок тапака с элементами расчленёнки, чтобы устроить гатичный ужин
Решил я тут намедни прибраццо, кладовку разобрать и все такое. И нашел вот такой дивайс…
Повертел его в руках, заценил. Надпись на обороте свидетельствовала, что когда этот кусок чугуния уже существовал, я не то чтобы пацтол ходил, меня даже в проекте не было. Сцуко, в голову полезла всякая синтеминтальная хуйня: беззаботное децтво, северное сияние и гарелая куриная кожа.
В общем решил, что нада пригатовить на ужин своей даме сердца ципленка тапака с элементами расчленёнки (она у меня гатичная шопиздец, но пачимута баиццо и плюеццо, когда я мясо разделываю).
Заблюждаюцца те, кто называет это блюдо «ципленком таБака». А вот хуй! Этот ципленок имеет такое же отношение к табаку, как я к китайской балерине. Правильно – «ципленок таПака». Тут есть два объяснения, которые дополняют друг друга. Так называеццо дивайс в котором и будет гатовиццо наш ципленок, и второе – «тапака» фпереводе с армянскаго йазыка азначает «плоский». Типа паидее ципленок должен быть плоским. Буга-га. Кстати, поверхность самой скаварады ребристая, типа гриль, блядь…
Бирем:
Ципленка… Ладна, все, пиздеть нибуду. Нихуя это не ципленок, а обычный, бля, бройлер, тока маленький. В идеале курица должна быть такой, чтобы ее можно было зохавать в одно рыло, но тут, блядь, тяжело угадать. Неуверен, что сажру за одну неделю то, что Бобр съедает за адин раз.
Чисног – 4-5 зубов
Аджика – грамм писят (пашел на рынке у хачей купил, ибо секретом пригатовления не владею, да и нехуй зимой аджику делать).
Сметана – пол-стакана
Овощи на гарнир:
Изгаляемся над жывотным. Разрезаем курицу от пизды до шеи промеж сисек, выворачиваем, кладем крыльями кверху. Вырезаем лишнюю кожу, шею, жопу - на хуй:
Куриный жир срезаем, но не выкидываем. Слегка пиздим курицу киянкой по ребрам и пазваночнику. Чтобы лишние кости не мешались - выкавыриваем из бройлера пазваночник с ребрами (тут падруга в ужасе съебалась):
Извлеченные кости с остатками мяса сразу кидаем в холодную воду и варим бульон (из него патом соус сделаем, да и вообще, пригодиццо… с утра…). Я для нажористости еще ляжку кинул:
Курицу шпигуем чесноком в мясистые места, обмазываем аджикой со всех сторон:
Оставляем мариноваццо минут на 40:
Тем временем делаем соус. Пол стакана бульона смешиваем со сметаной 1:1. Дабавляем 2 зубчика раздавленного чеснока, черного и красного перца и петрушки. Соус должен настояццо:
Раскаляем сковородку, вливаем масла и кидаем остатки куриного жира:
Ждем когда они превратятся в шкварки, выкидываем. Затем выкладываем курицу:
С одной стороны минут 15 и с другой – чуть поменьше. Чтобы не пересохло и не сгорело, я каждую сторону сначала несколько минут жарил на максимальном огне, а потом уменьшал:
Пока жариццо, сделал гарнир. По моему скромному мнению, подавать к такой курице в качестве гарнира картошку/рис/макароны – преступление. Только овощи, хлеб и вино. Я сделал простенький салат: крупно порезал помидоры, огурец, красный лук, пекинскую капусту. Добавил нерафинированное подсолнечное, соль, черный-красный, немного паприки и сок половины лайма. Перемешал. Ну и хуле, хачевская ведь кухня, без граната никак:
И вот так. Кстати, некоторые спрашивали как выглядит кимчхи в готовом виде. Вот там снизу оно и есть:
Хоть мясо и белое, но здесь лучше идет какое-нить насыщенное красное сухое. Лучше из Нового Света. Вот такой, блядь, фьюжен получаеццо. Гы-гы.
Она осталась довольна и... Ну сами знаете.
Жрите, пейте, ебитесь!!! Но с умом! Ибо жывем адин раз!!!
С наступающим!
Повертел его в руках, заценил. Надпись на обороте свидетельствовала, что когда этот кусок чугуния уже существовал, я не то чтобы пацтол ходил, меня даже в проекте не было. Сцуко, в голову полезла всякая синтеминтальная хуйня: беззаботное децтво, северное сияние и гарелая куриная кожа.
В общем решил, что нада пригатовить на ужин своей даме сердца ципленка тапака с элементами расчленёнки (она у меня гатичная шопиздец, но пачимута баиццо и плюеццо, когда я мясо разделываю).
Заблюждаюцца те, кто называет это блюдо «ципленком таБака». А вот хуй! Этот ципленок имеет такое же отношение к табаку, как я к китайской балерине. Правильно – «ципленок таПака». Тут есть два объяснения, которые дополняют друг друга. Так называеццо дивайс в котором и будет гатовиццо наш ципленок, и второе – «тапака» фпереводе с армянскаго йазыка азначает «плоский». Типа паидее ципленок должен быть плоским. Буга-га. Кстати, поверхность самой скаварады ребристая, типа гриль, блядь…
Бирем:
Ципленка… Ладна, все, пиздеть нибуду. Нихуя это не ципленок, а обычный, бля, бройлер, тока маленький. В идеале курица должна быть такой, чтобы ее можно было зохавать в одно рыло, но тут, блядь, тяжело угадать. Неуверен, что сажру за одну неделю то, что Бобр съедает за адин раз.
Чисног – 4-5 зубов
Аджика – грамм писят (пашел на рынке у хачей купил, ибо секретом пригатовления не владею, да и нехуй зимой аджику делать).
Сметана – пол-стакана
Овощи на гарнир:
Изгаляемся над жывотным. Разрезаем курицу от пизды до шеи промеж сисек, выворачиваем, кладем крыльями кверху. Вырезаем лишнюю кожу, шею, жопу - на хуй:
Куриный жир срезаем, но не выкидываем. Слегка пиздим курицу киянкой по ребрам и пазваночнику. Чтобы лишние кости не мешались - выкавыриваем из бройлера пазваночник с ребрами (тут падруга в ужасе съебалась):
Извлеченные кости с остатками мяса сразу кидаем в холодную воду и варим бульон (из него патом соус сделаем, да и вообще, пригодиццо… с утра…). Я для нажористости еще ляжку кинул:
Курицу шпигуем чесноком в мясистые места, обмазываем аджикой со всех сторон:
Оставляем мариноваццо минут на 40:
Тем временем делаем соус. Пол стакана бульона смешиваем со сметаной 1:1. Дабавляем 2 зубчика раздавленного чеснока, черного и красного перца и петрушки. Соус должен настояццо:
Раскаляем сковородку, вливаем масла и кидаем остатки куриного жира:
Ждем когда они превратятся в шкварки, выкидываем. Затем выкладываем курицу:
С одной стороны минут 15 и с другой – чуть поменьше. Чтобы не пересохло и не сгорело, я каждую сторону сначала несколько минут жарил на максимальном огне, а потом уменьшал:
Пока жариццо, сделал гарнир. По моему скромному мнению, подавать к такой курице в качестве гарнира картошку/рис/макароны – преступление. Только овощи, хлеб и вино. Я сделал простенький салат: крупно порезал помидоры, огурец, красный лук, пекинскую капусту. Добавил нерафинированное подсолнечное, соль, черный-красный, немного паприки и сок половины лайма. Перемешал. Ну и хуле, хачевская ведь кухня, без граната никак:
И вот так. Кстати, некоторые спрашивали как выглядит кимчхи в готовом виде. Вот там снизу оно и есть:
Хоть мясо и белое, но здесь лучше идет какое-нить насыщенное красное сухое. Лучше из Нового Света. Вот такой, блядь, фьюжен получаеццо. Гы-гы.
Она осталась довольна и... Ну сами знаете.
Жрите, пейте, ебитесь!!! Но с умом! Ибо жывем адин раз!!!
С наступающим!
— spmros , 14.12.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Бобр, 14-12-2007 12:35:24
а ихде мой камент?
8933884spmros, 14-12-2007 12:37:35
ответ на: Бобр [50]
Заебись! Бармены/афициантки выгнать не гразились?
8933917Антацид(изжога-гадость), 14-12-2007 12:39:01
ответ на: Дунduk [9]
>Готовый цыпленок искусно замаскирован кучей силоса, хехе.
8933944Дунduk и тут готичен!
Антацид(изжога-гадость), 14-12-2007 12:41:24
spmros-красавчег!
8933982а сковородку отдраить(не ебать!)надобы...
6*-за доступность
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 14-12-2007 12:41:32
курица она и в африке курицы.
89339856*
Dr. V., 14-12-2007 12:44:53
скаваротко зачот - по ее виду совершенно ясно что вместе с нагаром на котором еще жарила походу бабушко автара остались и остатки харчей что ел дедушко автара.
8934038Бобр, 14-12-2007 12:45:10
ответ на: spmros [52]
>Заебись! Бармены/афициантки выгнать не гразились?
8934043йпта, гломуразты ибливые.. не дали канешно рыпки поесть, даже за деньги не дали.. пришлось домой нести
spmros, 14-12-2007 12:58:23
ответ на: Бобр [57]
Скаты, блядь!
8934262Вы б эта... в сартире бы схомячили. Гы-гы.
Шутю канешна.
Славик Сурков, 14-12-2007 13:24:33
хорошо. может даже фкусна
8934547Цыпленак, 14-12-2007 13:39:04
ответ на: Бобр [31]
>Ну штош, девайс гатичен, дифчонка симпатична, клиника неврозов - это наше все...
8934823>Только нахуя хребет то вынул? Надо ево прям по хребту чесноком внутри натереть и жечь нах... и силос лучше п как то отдельно подавать
Ага, Бобр концептуально согласился с Дундуком... Скоро земля поменяется местами с небом и живые позавидуют мертвым...
Волопасов, 14-12-2007 13:39:21
Это нихуя не цыплёнак Табака. Это жареный на скавародке кур.
8934831Для пригатавления цыплёнка Табака надо:
Перец чОрный индийский свежесмолотый. Перец красный, атжыка и зира - стражайше запрещены.
Соль (абычная, нихуя не марская).
Масло сливочное, качествам веризергут. (масла падсолнечные, алифкавые и маргарины - идут нахуй. Дружным строем.
Собственно: ЦЫПЛЁНАК. Для непанятливых пишу есчо рас крупными буквами ЦЫПЛЁНАК.
Это - нихуя не бройлер килаграмоваго веса, а существо, вес каторого калеблется в районе 200-300 НО НИХУЯ НЕ ПОЛКИЛО!!!! грамм...
Бумага папиросная (нихуйа не туалетная)
Естественно ЧУГУННАЯ (а не люминивая, как паказана у аффтора скаварада с крышкой, каторая ВХОДИТ в скавараду пачти да дна - можно юзать и тарелку на крайняк и гнёт от 4 кг до пуда (наёбываю, хватит 8 кг, пуд перебор)...
У скаварады дажно быть плоское дно, а не стиральная даска, как на рисунке.
Итак, ЦЫПЛЁНКИ абиваца кулаком на твёрдой и ровнай паверхнасти, до перелома всех кастей, кроме кастей лап, пасыпается солью и перцем (нихуя не зирой) и кладуца на сковараду в прокипевшее и нивзъебенно раскалённое сливачнае масло (нихуя не в атработку), накрываются крышкой и придавливаются гнётом. Жаряцца до хрустящей корачки цвета гречишнаго мёда. Затемп ереварачиваюцца - апжаривацца другая старана цып до такой же фазы, паьам снимацца гнёт, на 2-3 секунды первая сторона в масло - восстановить корачку (гнёт не кладётся нихуйа) - низ глени обёртывается папиросной бумагой и к сталу.
Груду цып можна украсить зелёню - каторая нихуя не должнвы быть мокрой и даже влажно - штом не размягчить хрустящую корачку.
Как жрать цыпу - разрвыаем надвое за обёрнутые папиросной бумагой капытца и жрём каждую палавинку па очереди, держа за капытце.
Как атличить цыпу табака ат жаренай курицы - если рёбра жуюцца - Вы ели цыпу Табака, если не жуюцца - Вы ели жаренную курицу.
Вот собстнно и фсё...
spmros, 14-12-2007 13:56:15
ответ на: Волопасов [61]
А теперь попробуй пажарить ципленка до корочки на сливачном масле и вылажи фотку. Я посмотрю на твое масло.
8935047юкон, 14-12-2007 14:42:47
А Похлебкин(не рецепт, а о названии)
8935517Цыплята тапака.
Цыплята тапака — это цыплята, жаренные на широкой сковороде т а п а под крышкой и гнетом. Такое блюдо представляет собой чаще всего полуфабрикат для других блюд грузинской кухни, поэтому тапака, как правило, жарят без приправ, если не считать соли и добавляемого иногда красного перца. Но затем в зависимости от того, в какое блюдо используют этот полуфабрикат, ему придают соответствующие гарнир и соус. Если цыпленка тапака используют как самостоятельное блюдо, что чаще всего практикуется за пределами Грузии,, то его сопровождают толченым чесноком и пряной зеленью (кинзой, базиликом, эстрагоном, зеленым луком или пореем).
spmros, 14-12-2007 15:05:44
ответ на: юкон [63]
я практикую за пределами Грузии. Гы-гы-гы.
8935756Ибонехуй, 14-12-2007 15:07:04
Афтар, а чью ляшку в бульен захуярил, вроде у цыпы и телки все на месте?
8935766Аффтарский Колегтиф, 14-12-2007 15:27:45
ашибок нет
8936036ХуеВ, 14-12-2007 15:57:18
заибато бля... а клиника ниврозов эта ваще святое...
8936434Vladislav, 14-12-2007 16:19:12
Афтор!! А ты уверен что этото засратый девайс реально из чугуния? Я всегда считал что чугуний чОрнИй....
8936684Анри4тый, 14-12-2007 16:22:27
Доехал наконец до стакана Шартро . Отпускает .
8936719Девайс помой . Курочику бы наебнул , Силос сегодня нахуй .
Халдеев в газенваген
Хрундель, 14-12-2007 16:25:29
где такая клиника?
8936762Хрундель, 14-12-2007 16:26:14
это Питер, бля буду
8936769Анри4тый, 14-12-2007 16:30:57
ответ на: Хрундель [71]
Ирославль
8936809spmros, 14-12-2007 16:33:56
ответ на: Анри4тый [69]
Да бля ее даже зерная кислота хуй возьмет, не то что фейри. Гаварю же, 26 лет на ней с перерывами жарили... Па наследству досталась, блядь.
8936839Хун прав, это Питер.
spmros, 14-12-2007 16:36:58
Крышка точно чугуниевая
8936874Хрундель, 14-12-2007 16:38:33
ответ на: Анри4тый [72]
почем знаешь?
8936888Анри4тый, 14-12-2007 16:39:27
В мозк лезут строки :
8936896Цыпленак жяриный ,
Цыпленак пареный ,
Цыпленак тоже хочит жить //
spmros, 14-12-2007 16:39:29
ответ на: spmros [73]
Андрей, прасти, за то что Хуном обазвал. Блядь, пацталом.
8936897Хрундель, 14-12-2007 16:40:42
а бля, Питер таки! хаха
8936906клиника неврозов блять.. а чо у тя там тетка делает?
я как доктор спрашиваю если чо
Анри4тый, 14-12-2007 16:41:19
ответ на: Хрундель [75]
Таг , пизданул ...
8936910После стакана то
spmros, 14-12-2007 16:42:30
ответ на: Хрундель [78]
Да летом ездили гулять, так просто бессистемно шлялись. Случайно наткнулись.
8936918Бобр, 14-12-2007 16:42:55
Ха, а я уже пивом лакируюс и мне заебизь опять
8936919spmros, 14-12-2007 16:43:08
ответ на: Анри4тый [79]
А ты в точку папал, я в ярославкой губернии жыву.
8936921spmros, 14-12-2007 16:43:50
ответ на: Бобр [81]
Блядь, а мне еще на работе сидеть 16 минут...
8936926Анри4тый, 14-12-2007 16:47:36
Лана , всем удачи .
8936967Биру такси .
Таксизд , вези миня, вези
Бобр, 14-12-2007 17:06:32
ответ на: spmros [83]
Ха, а я в пивняке работаю - великая сила иликтричество, ноутбуки и вайфай!
8937100корейский гот, 14-12-2007 17:32:18
А чамча(ким-чи) выглядит вовсе не так, негодяй!Ея(капусточку с лобой, морковочкой,имбирем, зеленым лучком ) должно быть почти не видно под слоем ароматного, острого и жгучего перца(которого я даже во Владивостоке не могу найти-как и девзиры, халапенисов, нута и пр. Но не все потеряно! Прошу Хрунделя опубликовать свой рецепт этого волшебного блюда - спутника корейских блюд.
8937270Relict, 14-12-2007 17:51:38
девайз (топачницо) заипатая, рецебт - тоже, исполнено с чувством, дурка-бальнитса задрипаная, надо оштукатурить ...
8937427итого - зачОд
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-12-2007 17:58:43
Хуй чо поймёшь на фотах!
8937465Насреддин, 14-12-2007 18:06:11
нихуя это не чугуний, а сраный грязный люминь. Выкинь ево нахуй!
8937505ХуеВ, 14-12-2007 18:07:58
во блять доебались как вошь до солдата... чюгуний-блять-хуюний... какая блять разница...
8937514Казак(вольный человек) , 14-12-2007 18:14:00
Усе грамотно изложил, маладец. ТОка цпленка поболя бы зажарил.
8937551Звукореж, 14-12-2007 19:09:57
Чо вы фсе про клинику ф Питере?
8937867И у нас имееца, от Рублёво не далече.
Хрун, чо не знаеж штоль?
кулинах, 14-12-2007 19:41:29
14-12-2007 18:06:11 Насреддин
8938149это песдатый силуминий. лучшые скавародке...
Слесарь-программист, 14-12-2007 19:48:42
Дивайс на первой фоте - стиральная доска б/п!
8938228Слесарь-программист, 14-12-2007 20:04:06
Блять, паталогоанатомический театр какой-та а ни рицепт... но хавать можна(в таПочной сталовой)
8938344Sam, 14-12-2007 20:07:19
Это Она - справа от вывески?
8938365Sam, 14-12-2007 20:07:32
Ну, вон та, довольная?
8938367Звукореж, 14-12-2007 20:57:10
Хыыы.
8938668Звукореж, 14-12-2007 20:57:18
100 нах!!!
8938672И ниибёт.
Жора Пермский, 14-12-2007 21:59:49
Все сложна очень! Зачем скаварадда!
8938978