Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Домашняя кухня: борщец украинский без пампушек и прочех выебосав

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Предлагаю вашему внеманию рецебт, каторый, собсна, истоками сваими уходит в самое серце этай б/п независимой страны, то есть в Харьков. Я не магу гарантировать, что именна так гатовят в каждой харькавской семье, но то, что там время от времени готовят борщч все – это факт.

Для этава, б/п аригинальнава (в миравом маштабе) и аднавременна нихуя непараднава блюда нам панадабица:
•    1 свиняча галяшка. Апережая сарказмизческие вскрякивания опытных фтыкателей, мол, хуле свинячей, када гавяжа дажна быть, саапщаю, что свиняча в даннам кантексте более уместна, тошо борщь будет сигодня украинский, а какой украинский продукт может быть без свинятины? В любом случае, все желающии могуд пригатовить его и на гавняжей галяшке, я толька за.
•    1 шт. Эль Бурячино (Эй, Буряченко! – прим. перев.). Это такой украино-мексиканский сорт свеклы, который праизрастает исключительна на плантацыях украина – мексиканцких калхозав.
•    2 лука, причем один пабольше, а другой паменьше (эта важна).
•    Кусок капусты, трудна сказать скока, наверна граммав 200, не больше.
•    4 картошки, марковка, корень педрушке (так в мексике называют маленьких детей – прим. перев.), кусок корня сильдерэя, чиснок (по фкусу).
•    1 крупный памидор и одна паприка, типа не острая, хотя можна бы и острую дабавить.
•    Всякие соли – перцы – спецыи, ну все шо есть.

1

Начинаем с таво, что нужна тчательна памыть и жылательна паскаблить галяшку. Патом цэликом (не разрезая) кладем в кастрюлю (у меня это была кастрюля в 5 л), заливаем холодной водой и ставим закипать. Как закепид, делаем агонь на минемум из фсех минемумов и варем 2-3-4 часа, пока мяса не начнет отделяца от кастей, незабывая пре этом пириадически снимать пенку.
Очинь важна не забыть, кагда вада закепит, палажить в кастрюльку лукавецу (ту шо паменьше), палавинку маркофьки, коришок педрушке и сельдерейки. Сельдерейку саветую вынуть через часок, тошо он спасобен изменить фкус до неузнаваемасти.  Если кто-та хочет палучить залатистый, как в атракцыоне «залатой дошдь», оттенак бульёна, тому советую положыть лукавецу в кажуре.

2

Ну, а тем временем (хуясе, скока можна успеть) можна неспиша нападрезать астальные инградеенды на кусочке размерам, часта называемым – САЛОмкой (и тут без сала не обойтись).

3

Не уверен, что каждый эта заметид, но я ачистел от шкурке не толька памедорец, но и папрИку. Это тоже желательна делать, тошо очень приятна кагда вареный перец бес шкурке. Тут пазволю сибе спрасить абывателя, как эта сделать не заёбуясь?
Как толька бульён пригатовелся, вынемаем оващи (типа пол марковки, корень педрушке и лукавецу) и мясо с костью и жырам на тарелачку (сцуко, праебал кадр, можно была бы рыгануть при адном толька виде, варенава сала).

4

А тем временем, ставем скавародачку на агонь, подлеваем немнога растительнава  маслеца и зажареваем бурячино-свеклу. Зажариваем не сильна, чтобы бес чернава, каг на картинго см. выше. После пригатавления вывалеваем ЭТО в кастрюлку с бульёнам, каторый, несматря на атсутствие мяска папрежнему кепид. Патом, павтаряем працедуру и со фтарой частью маркоффки, причом жылательно при этам на том же масле.

5

Пака шмаркоффка жареца (на небальшом агне), можна немнога атвлечся и, например, парезать картошку кубекаме. И атделить мяска от остальнова гавна, с каторым ано варилось.

6

А вот на этай картинго и кроеца атвет на мой б/п каварный вапрос, пра то, как можна пачистить паприку от кажуры. Да, да, именно этой б/п палезнай памощницэй в виде ручке с прилепленыме лезвияме. Ф принцыпе ей и бритца можна, тока больна наверна. Также на этай фото мяско, каторава оказалась совсем не стока, скока казалась сначала. И ножычек, для тех, кто в прошлый раз прасил.
Так вот, вернемся к нашей кастрюле. Брасаем картошку, и, как толька закепит, дабавляем соль, перетц, спецыи, вобщем фсьо, что пад рукой, в каличествах, аксептабельных к сваим претставлениям о сщастье.

7

Памедорки с папрекай тоже жарим, как и всех, тока паджарить их один хуй не удастса, поэтаму я их типа патушил. Добавляем их тоже в кастрюлю, следом за маркофкай. Вместе с ними добавляем капусту. Не останавливаясь зажареваем лучег (бальшую лукавецу) и тоже кидаем в борщч.

8

Прокепятив еще минут 10, пака всьо не становица более не менее адинаковой кансистенцыи, дабавляем мясо и снимаем наканец-та с агня. Астудив немнога, дабавляем чиснок и 1-2 сталовые лошки уксуса после чиво тчательна перемешываем. Накрываем крышкай и ждем сутке. Тошо борщец преабретает свой реальный фкус толька через сутки. В результате должно палучица, что-та типа этава:

9

Ну, и на паследак, фота маих петомцеф, у меня их два, Тима и Басяня (не путать с Пелевенскими Зюзей и Басяней ). Я их очень люблю (асобенна в салатах).

10

ПРИМЕЧАНИЕ: несматря на все ажыдания, цвет барщя аказался с оранжыватым налетам (никакой агитацыи!), при том, что ажыдался исключительна свекольный.  Свеклы я использовал вдвое меньше, чем на фото, тошо и этава была более чем достатачна. Возможна, в этам кроеца пречина цветовой нестыкоффки. Так же не стоила жарить (парить) паприку с памедоркай, можна прямо сырыми в булич добавлять, разнецы никакой. Стыдна презнаца, но я заюыл дабаветь лавровага листа, ну хули, с кем не бывает, в качестве своем он не сильно патерял.
Прадукт аказался действительна фкусным. И это не толька мое личнае мнение, а мнение независемых едаков из интэрнацыанальнай каманды (не страительной молдавско-туркменскай). Мне даже сказали, что маей жыне павезло (тока бы мне с жыной павезло, буаг). Фсем преятнава!

трагладидт , 24.09.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


301

Бобр, 25-09-2007 23:29:01

Ы-ы-ы-ы-ы (радуецца) А2, что там за наглое уебисче?

302

Александр Второй, 25-09-2007 23:33:43

ответ на: Бобр [301]

>Ы-ы-ы-ы-ы (радуецца) А2, что там за наглое уебисче?

Хуяссе, уёбисче?
Чимпеон хуйзнаит сколька рас миждународных выставог и какластана...
Лична сам видил фсе дакументы....
Я тибе ссылу сброшу на сваю страничгу ф фотофайле, как тольго фотки туда памисчу... Сам пасмотриш...
Шар-Пей.... Называиццо....

303

Бобр, 25-09-2007 23:36:31

ответ на: Александр Второй [302]

я чото не хочу со сченками возицца... продавать не тема, а блядь вся ебинь с вязками и родами бабок стоит... Люська то тоже породная, но блядь глупая... нахуя плодить страшылок?

304

Александр Второй, 25-09-2007 23:38:45

ответ на: Бобр [303]

>я чото не хочу со сченками возицца... продавать не тема, а блядь вся ебинь с вязками и родами бабок стоит... Люська то тоже породная, но блядь глупая... нахуя плодить страшылок?

Да я так сказал... Проста... Я знаю сколько ебли с этим... Мне кинолаг адин рассказывал... Просче купить щенка....

305

Oi !, 25-09-2007 23:40:09

Пьяный жырдяй бобр вторые сутки пасется вокруг навозной похлебки. Лучше бы в спортзал свое брюхо сносил на променад.

306

Бобр, 25-09-2007 23:41:16

ответ на: Александр Второй [304]

во во... я и на выставки положыл и на прочую селекцыонную работу... кастрирую песду - пусть жывет, с детьми играет, ей похуй, все одно скоро сдохнет. Люблю сцабаг, знаете ли...

307

Бобр, 25-09-2007 23:42:31

а почему вот ковото ебет, где я пасусь, и чево мне лучше делать? а не похуй ли ваше мнение?

308

Oi !, 25-09-2007 23:49:43

ответ на: Бобр [307]

Тебя, дурака, жалко - умрёшь ведь от инсульта, пьяный, с куском жирной колбасы во рту. Детей бы своих пожалел, родных, собачку.

309

Бобр, 25-09-2007 23:52:46

кто то кроме меня мерял мое давление... уровень холестерина... сука, зря я блядь 2 недели назад анализы сдавал... просто ктото не знает, что болезни - от говна в мозгу... ну да пох, убогих много...

310

Александр Второй, 25-09-2007 23:52:53

Сирёга, а чё тут к тибе так ниравнадушны нескальго пирсанажэй?

311

Бобр, 26-09-2007 00:13:55

ответ на: Александр Второй [310]

да так, не дал писю почмокать... отверженная женщина - иррациональный песдец, йопта...

312

Хрундель, 26-09-2007 00:15:21

Oi ! 
хряпни болта и ни о чем (о Бобре так точно) не жалей. Кстати ты жидовка?

313

Хрундель, 26-09-2007 00:19:55

Oi !
про Къргегора так и не сказала, видимо не в курсе кто это. Опять напиздела. Что за кредо такое - пиздеть, о чем не знаешь? Короче, читай его "Или-Или" и шевели вагиной

314

Бобр, 26-09-2007 00:22:35

ответ на: Хрундель [313]

во бля... тып ищо Кафку с ево бестиариями вспомнил... Клоны едят с нашых рук... своево то хуй наплакал... а долг?

315

Александр Второй, 26-09-2007 00:22:53

ответ на: Бобр [311]

>да так, не дал писю почмокать... отверженная женщина - иррациональный песдец, йопта...

Так вот где сцобако порылась...
Безответная любофффьь...
Это так романтично-драматично...
Ты не в курсе, они не суицидницы?

316

Бобр, 26-09-2007 00:23:35

Жыдовки кстате в массе интелегентней, ага

317

Бобр, 26-09-2007 00:25:29

ответ на: Александр Второй [315]

да ХЗ.. два дня ждала "вокруг навозной похлебки" - "уж не знаю, што и думать" (цэ ЛиГ).. жалко фсех...

318

Бобр, 26-09-2007 00:27:29

Гыгыгы! Шевелить вагиной - это наше фсе! Тампесдец!

319

Бобр, 26-09-2007 00:38:48

и тезку маево - Серегу Кьеркегора - без нужды папрашу не упаминать! За сим - фсех нахуй, упал...(и что они бляди голыми телами по полям бегают?)

320

Александр Второй, 26-09-2007 00:45:40

ответ на: Бобр [317]

>да ХЗ.. два дня ждала "вокруг навозной похлебки" - "уж не знаю, што и думать" (цэ ЛиГ).. жалко фсех...

Всех ни асчасливиш...
Но по кусочгу щастья можно выделить... Или по капельке...

321

limon, 26-09-2007 03:21:23

без фасоле боржч нипалучеццо палюбому.

322

Дохтур, 26-09-2007 05:10:17

Ежели, бля, нужин хароший цвет, тада варим свёклу вместе с мясом. А затем её дастаём манипулирим сваклай, как в рицепте. Но "глубокий, насыщенный" цвет (бля, апсматрелся рикламы) абиспечен

323

Коньякофф, 26-09-2007 08:26:45

ответ на: Oi ! [305]

>Пьяный жырдяй бобр вторые сутки пасется вокруг навозной похлебки. Лучше бы в спортзал свое брюхо сносил на променад.

Жынгль, ты? А я думал ис тебя пиво клиньское гонють...

324

восторженный, 26-09-2007 09:28:08

25-09-2007 11:40:50  ПИЗДА ИВАНОВНА 


раздери свое мерзкое очко и запихай туду половником пару тарелок свекольного отвара со сметаной.  после выпей литр дишовага партвейна и сожри килограм сала, замариноваф ево в портвейне в жилутке на пару чисоф.  после проблюйся в кастрюлю и просрись тудаже.  вскипити получиное, добафь пару картофилин и три галовки лука.  после часа кипения всего добафь лимоново сока 20 милиграм, снимай с плиты и жри гарячим, животное!  Сру тебе в рот, падла!

325

Sergio, 26-09-2007 09:57:55

Не в той семье тебя борщ учили готовить! Помои надо сливать в талчок!

326

Казак(вольный человек) , 26-09-2007 10:09:17

Хуясе насрали...

327

Коньякофф, 26-09-2007 10:18:37

Срадч на подчве кагласрадча...

328

ПИЗДА ИВАНОВНА, 26-09-2007 11:15:36

ответ на: восторженный [324]

Супер!!!!!!! Ты питаешься, я же говорю хуесос

329

ПИЗДА ИВАНОВНА, 26-09-2007 11:17:55

ответ на: восторженный [324]

Ты рецептик своего меню не рассказывай никому, а  то застявят сосать еще больше, кстати срешь ты по утрам в рот своей маме

330

О_о, 26-09-2007 14:18:40

Общепит, полусовецкий.

Читайти Похлебкина, борщец нипахож на это что в тарелке там.

331

Красный пулемёдчик, 26-09-2007 14:27:00

Бобря кросаффчег,аратор хуле, правильно миркует. Рицебтигов таких поганеньких, как и каклов развелось нынче, экология бля. Когда им борщи варить- палавина каклов на майдане сидит-дрочит, другая на ленинградке стоит- те, наоборот , сосут. Бля, ажно прослезился, жалко их, хуле.

332

Сундуков, 26-09-2007 14:42:55

26-09-2007 14:18:40  О_о  [ответить] [+цитировать] [363] 

>Общепит, полусовецкий.


Во! В точку! Всего два слова - а так ёмко охарактеризовали представленный рицепт.

333

Етидрёный Хряп, 26-09-2007 14:59:47

"Знаешь что бабка? Борщ - га-а-а-авно!!!" (с)

334

новичок, 26-09-2007 15:12:19

ответ на: Бобр [296]

фокус с мятой картошкой для загущения борща не нов, по крайней мере в Хорольком районе Полтавской области он практикуется лет 100-150 (бп). Одна существенная деталь- картошку для этого дела следует варить целяком.
И, как ты говоришь,- "и будет Вам сщастье!"

335

Сундуков, 26-09-2007 15:25:42

26-09-2007 15:12:19  новичок  [ответить] [+цитировать] [367] 

Ответ на: Бобр [329] 
>фокус с мятой картошкой для загущения борща не нов. Одна существенная деталь- картошку для этого дела следует варить целяком.

Истину глаголишь, камрад! Точно так же у нас, в Кацапии,
раздавленной картофелиной загущают щи. Причём, при этом вкус
у щей меняется в лучшую сторону.

336

шанхай пудун призон, 26-09-2007 16:45:53

ответ на: Бобр - ломает региццо [268]

>25-09-2007 16:07:48  шанхай пудун призон  [ответить] [+цитировать] [300] 
>я таких мерских нахеров и не припомню... вот вчера в ДжанГо кушал судака под кисло сладким соусом, суп ФоБо, баранину в ананасе - паэтаму я добрый
--
кетайчеги там всеже или нет кашеварят?

а вот про мятую картошку правильно тут камрады сказали - я аж сам вспомнил как моя бабуля делала. картошку целую клала, либо крупно порезанную, а потом мяла в тарелке. это и не дает картошке развариться и сохраняет ее вкус после суток стояния борща и более. так делать реально правильно и не стоить пренебрегать. бля, а ведь сам забыл такое дело, напомнили, спасибо. ну и ебануть чеснока конечноже в конце.

337

Никто, 26-09-2007 18:28:43

ответ на: дирижабель [229]

Нда, как не посмотрю, жоны у фсех татарки абож хохлужки. с той лиш разницей, что облодатили первых (ва фсех смыслах)имеют здоровыэ стул и жилудок, тогдакак фторые дрищщат "укрАйнскыми" пильменями пр-ва с.питирбурк (не к ночи буде помянут)

338

Коньякофф, 26-09-2007 18:50:28

ответ на: шанхай пудун призон [336]

Аха, батя у меня всегда целиком в борще две-три картопли варил, потом лошкой в тарелке мял и обратно. А крошеной вопще не клал...

339

Коньякофф, 26-09-2007 18:51:14

кто выкласт рицебт счей?

340

Коньякофф, 26-09-2007 18:51:39

тройка - симёрка - тройка...

341

Дохтур НИИбёт, 26-09-2007 19:26:41

Всё-таки любит у нас народ борщи и прочие супчики.
Вон какой срач развели со своими правильными рецептами...

342

Бобр, 26-09-2007 20:33:46

все одно фсем песдец - я свекольный квас уже поставил.. вот это будет БОРСЧЬ!

343

Ахуленах?, 26-09-2007 20:50:34

Свекольный квас идет нахуй! Таг борсч гатовят тока уибаны.
Ат мятай картошке рыгать тянит, нунахуй.
Вывад: Спицыалистаф на рисурсе нет.

344

Коньякофф, 26-09-2007 21:26:30

ответ на: Бобр [342]

>все одно фсем песдец - я свекольный квас уже поставил.. вот это будет БОРСЧЬ!

фсё песдец! Аннушка масло уже пролила?

345

Коньякофф, 26-09-2007 21:32:28

Фотке кстати удались в этот рас, зря я аппарат хаял...

346

РАЗСТЕГАЙ, 26-09-2007 22:07:45

вот хуйня - так хуйня!
борсч делаецца параллельна и гатовицца чиса три-читыре
Аффтара - фтопку, рецебт - гавно!

347

Красный пулемёдчик, 26-09-2007 22:24:47

Госпадин -таварищ Бобр, а как насчёт чуток копчёных свинячих рёбрышков в Ваш  рицебтик- для аромату. Говаривали в стародавние времена на флоте так делывали (до "Потёмкина" само собой)

348

Хрундель, 26-09-2007 22:42:05

всем ждать выходных, будете выебаны

349

Потс, 27-09-2007 01:10:58

Хочу фаршмак из селёдки.

350

О_о, 27-09-2007 03:29:04

А мне похуй, я без выходных работаю.
Квас свекольный кстате тоже гавно. В старорусской кухне стока гадости шопистец просто, как только люди умудрялись это есть?

2 Бобр, ты ещё кисель сделай, потомок северных ариев, вот точно пиздец будет.

Да ну вас ваще нахрен, изъебываетесь уже неподелу. Раньше хоть можно было посмотреть рецепт и приготовить пойти, а щас актуальность теряеца, ток поглазеть да покумекать.
Кухонные маргиналы повылазили опять же, маянезные.... Опять каорочи в очередной раз пиздец рубрике.
Настроения на вас не хватает.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Что, и в жопу ебаться не будешь? – в сомнениях хуй резиновый на поясе теребит.
- Себя выеби! В жопу!
- Так чего ты хочешь, объясни, - в глазах удивление.
- Уже ничего!»

«На каждый “дзинь”, тело откликалось камертоном. Пока старый “дзинь” доходил до ног и подтягивал их к подбородку, новый “дзинь” уже скручивал лицевые мышцы и отключал изображение. Открыв левый глаз, организм измерил расстояние до входной двери. Далековато.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg