Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Домашняя кухня: борщец украинский без пампушек и прочех выебосав
Предлагаю вашему внеманию рецебт, каторый, собсна, истоками сваими уходит в самое серце этай б/п независимой страны, то есть в Харьков. Я не магу гарантировать, что именна так гатовят в каждой харькавской семье, но то, что там время от времени готовят борщч все – это факт.
Для этава, б/п аригинальнава (в миравом маштабе) и аднавременна нихуя непараднава блюда нам панадабица:
• 1 свиняча галяшка. Апережая сарказмизческие вскрякивания опытных фтыкателей, мол, хуле свинячей, када гавяжа дажна быть, саапщаю, что свиняча в даннам кантексте более уместна, тошо борщь будет сигодня украинский, а какой украинский продукт может быть без свинятины? В любом случае, все желающии могуд пригатовить его и на гавняжей галяшке, я толька за.
• 1 шт. Эль Бурячино (Эй, Буряченко! – прим. перев.). Это такой украино-мексиканский сорт свеклы, который праизрастает исключительна на плантацыях украина – мексиканцких калхозав.
• 2 лука, причем один пабольше, а другой паменьше (эта важна).
• Кусок капусты, трудна сказать скока, наверна граммав 200, не больше.
• 4 картошки, марковка, корень педрушке (так в мексике называют маленьких детей – прим. перев.), кусок корня сильдерэя, чиснок (по фкусу).
• 1 крупный памидор и одна паприка, типа не острая, хотя можна бы и острую дабавить.
• Всякие соли – перцы – спецыи, ну все шо есть.
Начинаем с таво, что нужна тчательна памыть и жылательна паскаблить галяшку. Патом цэликом (не разрезая) кладем в кастрюлю (у меня это была кастрюля в 5 л), заливаем холодной водой и ставим закипать. Как закепид, делаем агонь на минемум из фсех минемумов и варем 2-3-4 часа, пока мяса не начнет отделяца от кастей, незабывая пре этом пириадически снимать пенку.
Очинь важна не забыть, кагда вада закепит, палажить в кастрюльку лукавецу (ту шо паменьше), палавинку маркофьки, коришок педрушке и сельдерейки. Сельдерейку саветую вынуть через часок, тошо он спасобен изменить фкус до неузнаваемасти. Если кто-та хочет палучить залатистый, как в атракцыоне «залатой дошдь», оттенак бульёна, тому советую положыть лукавецу в кажуре.
Ну, а тем временем (хуясе, скока можна успеть) можна неспиша нападрезать астальные инградеенды на кусочке размерам, часта называемым – САЛОмкой (и тут без сала не обойтись).
Не уверен, что каждый эта заметид, но я ачистел от шкурке не толька памедорец, но и папрИку. Это тоже желательна делать, тошо очень приятна кагда вареный перец бес шкурке. Тут пазволю сибе спрасить абывателя, как эта сделать не заёбуясь?
Как толька бульён пригатовелся, вынемаем оващи (типа пол марковки, корень педрушке и лукавецу) и мясо с костью и жырам на тарелачку (сцуко, праебал кадр, можно была бы рыгануть при адном толька виде, варенава сала).
А тем временем, ставем скавародачку на агонь, подлеваем немнога растительнава маслеца и зажареваем бурячино-свеклу. Зажариваем не сильна, чтобы бес чернава, каг на картинго см. выше. После пригатавления вывалеваем ЭТО в кастрюлку с бульёнам, каторый, несматря на атсутствие мяска папрежнему кепид. Патом, павтаряем працедуру и со фтарой частью маркоффки, причом жылательно при этам на том же масле.
Пака шмаркоффка жареца (на небальшом агне), можна немнога атвлечся и, например, парезать картошку кубекаме. И атделить мяска от остальнова гавна, с каторым ано варилось.
А вот на этай картинго и кроеца атвет на мой б/п каварный вапрос, пра то, как можна пачистить паприку от кажуры. Да, да, именно этой б/п палезнай памощницэй в виде ручке с прилепленыме лезвияме. Ф принцыпе ей и бритца можна, тока больна наверна. Также на этай фото мяско, каторава оказалась совсем не стока, скока казалась сначала. И ножычек, для тех, кто в прошлый раз прасил.
Так вот, вернемся к нашей кастрюле. Брасаем картошку, и, как толька закепит, дабавляем соль, перетц, спецыи, вобщем фсьо, что пад рукой, в каличествах, аксептабельных к сваим претставлениям о сщастье.
Памедорки с папрекай тоже жарим, как и всех, тока паджарить их один хуй не удастса, поэтаму я их типа патушил. Добавляем их тоже в кастрюлю, следом за маркофкай. Вместе с ними добавляем капусту. Не останавливаясь зажареваем лучег (бальшую лукавецу) и тоже кидаем в борщч.
Прокепятив еще минут 10, пака всьо не становица более не менее адинаковой кансистенцыи, дабавляем мясо и снимаем наканец-та с агня. Астудив немнога, дабавляем чиснок и 1-2 сталовые лошки уксуса после чиво тчательна перемешываем. Накрываем крышкай и ждем сутке. Тошо борщец преабретает свой реальный фкус толька через сутки. В результате должно палучица, что-та типа этава:
Ну, и на паследак, фота маих петомцеф, у меня их два, Тима и Басяня (не путать с Пелевенскими Зюзей и Басяней ). Я их очень люблю (асобенна в салатах).
ПРИМЕЧАНИЕ: несматря на все ажыдания, цвет барщя аказался с оранжыватым налетам (никакой агитацыи!), при том, что ажыдался исключительна свекольный. Свеклы я использовал вдвое меньше, чем на фото, тошо и этава была более чем достатачна. Возможна, в этам кроеца пречина цветовой нестыкоффки. Так же не стоила жарить (парить) паприку с памедоркай, можна прямо сырыми в булич добавлять, разнецы никакой. Стыдна презнаца, но я заюыл дабаветь лавровага листа, ну хули, с кем не бывает, в качестве своем он не сильно патерял.
Прадукт аказался действительна фкусным. И это не толька мое личнае мнение, а мнение независемых едаков из интэрнацыанальнай каманды (не страительной молдавско-туркменскай). Мне даже сказали, что маей жыне павезло (тока бы мне с жыной павезло, буаг). Фсем преятнава!
Для этава, б/п аригинальнава (в миравом маштабе) и аднавременна нихуя непараднава блюда нам панадабица:
• 1 свиняча галяшка. Апережая сарказмизческие вскрякивания опытных фтыкателей, мол, хуле свинячей, када гавяжа дажна быть, саапщаю, что свиняча в даннам кантексте более уместна, тошо борщь будет сигодня украинский, а какой украинский продукт может быть без свинятины? В любом случае, все желающии могуд пригатовить его и на гавняжей галяшке, я толька за.
• 1 шт. Эль Бурячино (Эй, Буряченко! – прим. перев.). Это такой украино-мексиканский сорт свеклы, который праизрастает исключительна на плантацыях украина – мексиканцких калхозав.
• 2 лука, причем один пабольше, а другой паменьше (эта важна).
• Кусок капусты, трудна сказать скока, наверна граммав 200, не больше.
• 4 картошки, марковка, корень педрушке (так в мексике называют маленьких детей – прим. перев.), кусок корня сильдерэя, чиснок (по фкусу).
• 1 крупный памидор и одна паприка, типа не острая, хотя можна бы и острую дабавить.
• Всякие соли – перцы – спецыи, ну все шо есть.
Начинаем с таво, что нужна тчательна памыть и жылательна паскаблить галяшку. Патом цэликом (не разрезая) кладем в кастрюлю (у меня это была кастрюля в 5 л), заливаем холодной водой и ставим закипать. Как закепид, делаем агонь на минемум из фсех минемумов и варем 2-3-4 часа, пока мяса не начнет отделяца от кастей, незабывая пре этом пириадически снимать пенку.
Очинь важна не забыть, кагда вада закепит, палажить в кастрюльку лукавецу (ту шо паменьше), палавинку маркофьки, коришок педрушке и сельдерейки. Сельдерейку саветую вынуть через часок, тошо он спасобен изменить фкус до неузнаваемасти. Если кто-та хочет палучить залатистый, как в атракцыоне «залатой дошдь», оттенак бульёна, тому советую положыть лукавецу в кажуре.
Ну, а тем временем (хуясе, скока можна успеть) можна неспиша нападрезать астальные инградеенды на кусочке размерам, часта называемым – САЛОмкой (и тут без сала не обойтись).
Не уверен, что каждый эта заметид, но я ачистел от шкурке не толька памедорец, но и папрИку. Это тоже желательна делать, тошо очень приятна кагда вареный перец бес шкурке. Тут пазволю сибе спрасить абывателя, как эта сделать не заёбуясь?
Как толька бульён пригатовелся, вынемаем оващи (типа пол марковки, корень педрушке и лукавецу) и мясо с костью и жырам на тарелачку (сцуко, праебал кадр, можно была бы рыгануть при адном толька виде, варенава сала).
А тем временем, ставем скавародачку на агонь, подлеваем немнога растительнава маслеца и зажареваем бурячино-свеклу. Зажариваем не сильна, чтобы бес чернава, каг на картинго см. выше. После пригатавления вывалеваем ЭТО в кастрюлку с бульёнам, каторый, несматря на атсутствие мяска папрежнему кепид. Патом, павтаряем працедуру и со фтарой частью маркоффки, причом жылательно при этам на том же масле.
Пака шмаркоффка жареца (на небальшом агне), можна немнога атвлечся и, например, парезать картошку кубекаме. И атделить мяска от остальнова гавна, с каторым ано варилось.
А вот на этай картинго и кроеца атвет на мой б/п каварный вапрос, пра то, как можна пачистить паприку от кажуры. Да, да, именно этой б/п палезнай памощницэй в виде ручке с прилепленыме лезвияме. Ф принцыпе ей и бритца можна, тока больна наверна. Также на этай фото мяско, каторава оказалась совсем не стока, скока казалась сначала. И ножычек, для тех, кто в прошлый раз прасил.
Так вот, вернемся к нашей кастрюле. Брасаем картошку, и, как толька закепит, дабавляем соль, перетц, спецыи, вобщем фсьо, что пад рукой, в каличествах, аксептабельных к сваим претставлениям о сщастье.
Памедорки с папрекай тоже жарим, как и всех, тока паджарить их один хуй не удастса, поэтаму я их типа патушил. Добавляем их тоже в кастрюлю, следом за маркофкай. Вместе с ними добавляем капусту. Не останавливаясь зажареваем лучег (бальшую лукавецу) и тоже кидаем в борщч.
Прокепятив еще минут 10, пака всьо не становица более не менее адинаковой кансистенцыи, дабавляем мясо и снимаем наканец-та с агня. Астудив немнога, дабавляем чиснок и 1-2 сталовые лошки уксуса после чиво тчательна перемешываем. Накрываем крышкай и ждем сутке. Тошо борщец преабретает свой реальный фкус толька через сутки. В результате должно палучица, что-та типа этава:
Ну, и на паследак, фота маих петомцеф, у меня их два, Тима и Басяня (не путать с Пелевенскими Зюзей и Басяней ). Я их очень люблю (асобенна в салатах).
ПРИМЕЧАНИЕ: несматря на все ажыдания, цвет барщя аказался с оранжыватым налетам (никакой агитацыи!), при том, что ажыдался исключительна свекольный. Свеклы я использовал вдвое меньше, чем на фото, тошо и этава была более чем достатачна. Возможна, в этам кроеца пречина цветовой нестыкоффки. Так же не стоила жарить (парить) паприку с памедоркай, можна прямо сырыми в булич добавлять, разнецы никакой. Стыдна презнаца, но я заюыл дабаветь лавровага листа, ну хули, с кем не бывает, в качестве своем он не сильно патерял.
Прадукт аказался действительна фкусным. И это не толька мое личнае мнение, а мнение независемых едаков из интэрнацыанальнай каманды (не страительной молдавско-туркменскай). Мне даже сказали, что маей жыне павезло (тока бы мне с жыной павезло, буаг). Фсем преятнава!
— трагладидт , 24.09.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Scheisser, 24-09-2007 17:04:37
1
8265740Scheisser, 24-09-2007 17:05:02
Четаем
8265747Дядё Джанки, 24-09-2007 17:06:56
ращитываю на межкакласрач из-за спора о происхождении барща.
8265779Scheisser, 24-09-2007 17:07:09
Не четал, после "уходит в самое серце этай б/п независимой страны, то есть в Харьков"...
8265786Да и борщей на ФЖ - уже б\п немерено...
PAPA BEER, 24-09-2007 17:07:55
А ваще барщей около ста видоф или даже больше
8265798PAPA BEER, 24-09-2007 17:09:18
ответ на: PAPA BEER [5]
>А ваще барщей около ста видоф или даже больше
8265834Афтар,ничиво личново
PAPA BEER, 24-09-2007 17:09:39
ответ на: PAPA BEER [5]
>А ваще барщей около ста видоф или даже больше
8265842Афтар,ничиво личново
Фаллос на крыльях, 24-09-2007 17:12:23
щи-хоть хуй полощи.
8265887суп из 7 золуп. 5 покрошено, а 2 так брошено.
ЖеЛе, 24-09-2007 17:12:27
ну как вореант - нормально...
8265888а то што ты "чуть не сблевал от вида варьоново сала" выдайот в тебе кацапа...
PAPA BEER, 24-09-2007 17:13:09
Глюке.Поехал домой есть борщ.
8265895Sam, 24-09-2007 17:16:07
Хуйня.
8265938Просто хуйня.
Судя по цвету - безусловная хуйня.
Scheisser, 24-09-2007 17:20:01
ответ на: ЖеЛе [9]
Дак, аткудаж в харькове каклы?!
8265984Чилавек из Данецка, 24-09-2007 17:20:56
борщ наверняка предумал йущинга. им же и атравился. неправельна смишал буряк и памедор
8265999А поговорить?, 24-09-2007 17:23:34
А водго Хортицо?
8266032ХуеВ, 24-09-2007 17:28:09
хуй ты паприку почистишь от кожуры своей скоблилкой... нада перец целиком захуячить в шыбко раскаленную духофку минут на 15 штоп начал пузыритца-обугливатца, потом ево бросить в бумажный пакет... как остынет - пакет помять, тада кожа с перца залупляетца лехко...
8266076Охуевший поварёнок, 24-09-2007 17:30:17
каклосрач?
8266100УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 24-09-2007 17:40:17
Борщ, каг борщ Вкусно и внотуре пезвыебонафф!
8266198Goroba, 24-09-2007 17:45:14
ответ на: Чилавек из Данецка [13]
>борщ наверняка предумал йущинга. им же и атравился. неправельна смишал буряк и памедор
8266243Адназначна!!!У нас в нивъебенно сепартиском Северодонецке барщи такие-же гатовят,тока с пропорцияме у афтара нескладуха вышла (ну это дело фкуса),ищё сала нет.Забыл что-ле афтар?
ЖеЛе, 24-09-2007 17:45:23
ответ на: Scheisser [12]
украинцы жывуд на украине, а каклы - кде выгадней... вот я - настайящий каколл...
8266245ЖеЛе, 24-09-2007 17:46:53
ответ на: ХуеВ [15]
прально... кстате съэканомиццо время на апжарку пертса... хотя куда это время девать "пока варицца хряк"(с) и низнайю...
8266256Scheisser, 24-09-2007 17:47:03
ответ на: ЖеЛе [19]
+1 (с любовью ис бундеса, хехе(с))
8266261Атажжоный рок-н ролл, 24-09-2007 17:50:30
Это блять не боржч - это суп свекольнай на мутном бульоне! Аффтар - кто бульон с осадка сливать будет? Спасибо - пабливал! Дай тибе бог жену разумную - ана тибя за такое ап стену убьёт!
8266287karu, 24-09-2007 17:52:08
Вареное сало пиздец страшно выглядит(((
8266305Замполит, 24-09-2007 17:52:50
Хде хохлосрач? Голодомор? неинтересно
8266311Атажжоный рок-н ролл, 24-09-2007 17:54:40
Аффтар - я точно знаю -за капуздо в борще тибя даже восточные хохлы убьют нахуй!
8266333Десиденд Сухадрищенко, 24-09-2007 17:57:52
Афтар, сцуко, зарешься сваей бритвай нахуй.Так гатовяд борщ адни кацапы и пидарасы, что адно и то же (н/л).
8266365Ашыпке:
1. Фасоль абизательно!!!!!!!!!!!!! Борщ бес фасоле - издевательство российского империализма над молодым государством!!!
2. Не "всякие перцы-спецыи", а черный перец в зернах + лаврушка. "Всякие", блять!
3. Из зелени: зелёная перушка абязательно! И дахуща. Очень дахуища. По-другому не скажу, не взвешивал. Но, тошо дахуща, это точно. И ещё укроп, но не слишком много. А свайу хуйню с фатаграфеи в борщ не клади, ибо эта явна ростенея - убийцы, вдрук атамстят?
4. Кожыцу с памедораф и темболее паприки срезают только ибланы. 5. Кагда жрём борщ на цвет не смотрим!!! Это похуй, цвет. Буряка должно быть вмеру. Буряк это свёкла (для кацапов). Кацап! Никагда не лажы в борщ слишкам дахуя буряка! Борщ - это диликатес, а не блюдо ис свёклы!
6. Уксус идёт нахуй. Нада лажыть пабольше памедораф иле таматнай пасты, ани давольна кислые.
За то, што дагадалсо палажыть чиснок зачот.
Атажжоный рок-н ролл, 24-09-2007 17:59:36
ответ на: Десиденд Сухадрищенко [26]
Пачиму аффтара за капуздо не убил? Сало для заправки толчоное с чисноком где?
8266387УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 24-09-2007 18:01:09
Фасольки действительно не хватает..
8266396Десиденд Сухадрищенко, 24-09-2007 18:01:51
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [25]
Дун, блять.
8266403Борщ бес капуздо не бывает.
не девачка (с мАсквы), 24-09-2007 18:09:02
афтар, мне похуй че ты сварил,борщ, щи са свеклой, суп из капусты, рецептав до хера и назвать можно как угодно, но за вот это: *Если кто-та хочет палучить залатистый, как в атракцыоне «залатой дошдь,оттенак бульёна»...(с)*, желаю тебе есть супы приготовленые не на подобии, а на оригинале продукта.
8266465Срань гасподня, 24-09-2007 18:12:22
хуйня кажется.
8266483тошо автор мудакбля
Алкаши Урала, 24-09-2007 18:14:30
Ваш вклад в НАТО
8266499А мы вам ракет падкинем , типа разогреть
Звукореж, 24-09-2007 18:25:13
Написано язык сломаешь.
8266558Оценка, в смысле звездей, говорит сама за себя.
Nail, 24-09-2007 18:27:01
пасуда вся зашкваренная обрыгался,бля©
8266569антипадонок, 24-09-2007 18:34:41
афтар --- чтобы борщ был свекольного цвета---при тушении свеклы нужно добавить немного!!! уксуса---тода будет яркий цвет!!! и нехуй сваливать оранжевитость борьща на помидоры, учи матчасть....
8266613Фрунзе, 24-09-2007 18:41:28
На предпоследней фотке - натюрморт из совцкой столовой. Из тегзда понял, что афтар работает поваром у тажиков-строителей и кормит их свениной.
8266641А борщ - ну суп и суп, ничего особенного. Про уксус, кстате, забыл
Gloza_und_Ushi, 24-09-2007 18:53:24
Нда. Если такое едят в Харькове, то я сочувствую Харькову.
8266700Нахера уксус? Где сало, блять? Парику-хуяприку - в песду.
Н\Л, автор, ты в курсе?
я забыл подписацца, асёл, 24-09-2007 19:17:13
Аффтар долпаёп !
8266837В настоящий украинский борщ добавляеццо фасоль !
white medved, 24-09-2007 19:21:17
блять ну что за манера изложения у афтара...
8266855В предыдущий рас вроде удержалсо (хотя не помню) а сичас нет - песало какоето бабужго неиначе
плету оно отпидорасело скаваротку не осилило.
дирижабель, 24-09-2007 19:22:55
автор, такую хуйню едят не в Харькове, её едят в заводских столовых, когда половину продуктов спиздят ... ты в борщах разбираешься, как свинья в апельсинах
8266860white medved, 24-09-2007 19:27:49
и что ещё за "пелевинскае Басяня"??.. тебе точно пизда ты старая в крематорей пора угого..
8266891дирижабель, 24-09-2007 19:30:27
борщ должен быть таким густым и сытным...чтоб от него потом пердеть до утра...вот это-борш!
8266913Ятуркенженсерхив, бля, 24-09-2007 19:34:10
Паставлю 4 звезды только чтобы паднять рейтинк афтара до 2*
8266945Хуйню канешна зделал но здесь есть гавно и пахуже
А так низачот нехуя.
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 24-09-2007 19:35:01
Это не БОРЩ, это "первое", блять!....
8266947Маня Хомякова, 24-09-2007 19:41:32
Канешна рицептов борща дохуища.
8266979Но этот выкинуть нахуй, хахлушки так з барщом не ибутся.
кулинах, 24-09-2007 19:51:39
аффтар - рикамендуйу старинный спосаб варки лука - надрезать перед брасанием в кастрюлю крест-накрест ни да канца.
8267020а в астальном - заебись.
кулинах, 24-09-2007 19:52:26
24-09-2007 19:41:32 Маня Хомякова
8267023каклушке ибуццо са всем... такайа тонкайа натуро...
грызите меня ебучие червяки, 24-09-2007 20:05:22
афтар заебал уже издеваца своими тупорылыми рецептами над рубрекой
8267109грызите меня ебучие червяки, 24-09-2007 20:06:51
подрубрека " Жратва ебланов"
8267121кулинах, 24-09-2007 20:07:37
24-09-2007 20:05:22 грызите меня ебучие червяки
8267124это ужэ какласрачь? или ужэ ни он?