Общеизвестно: если мужика лишить яиц, он, собственно, перестанет быть мужиком. Общеизвестность этого общеизвестного факта проистекает, как вы понимаете, друзья мои, из общеизвестности истории и биологии. Но ежели общеизвестность истории общеизвестна нам по темному прошлому в виде кастрированных по разным поводам общеизвестных исторических персонажей, то биологическая общеизвестность встречается нынче на каждом углу, хехе. У инфантильного и женоподобного владельца мочеиспускательного канала собственные яйца, может, и на месте, но нехватка яиц явно читается на его лице, являющимся отражением его же организма и мозгов. Вывод: не пренебрегайте яйцами животного происхождения. В них – сила, не говоря уже о деликатесности, которая особо усиливается, если вы заняты сугубо мужским делом (охотой, например), где не место петушиным фальцетам обабившихся существ.
Итак, добыв на охоте хорошую баранью лопатку (по 140 руб. кг) делает глубокий продольный разрез на предголенной части, добираемся до кости и аккуратно срезаем с кости мясо, стараясь сохранять целостность самого мяса.
Таким же образом, минуя сустав, перебираемся на «плечевую кость», вокруг которой сосредоточен основной шмат лопаточного мяса, и так же аккуратно ее «зачищаем»
А вот и собственно лопаточная кость. Ее тоже, если проявить сноровку, можно обработать, не сильно нарушая целостность мясного пласта.
Таким образом, из нашей лопатки мы полностью вырезали мясо. Кость не выбрасываем, а разрубаем ее на шесть примерно одинаковых кусков.
Далее берем несколько хороших бараньих яиц (180 руб. за кг). Каждое яйцо надрезаем слегка вдоль, снимаем первую пленку, за ней вторую. Короче говоря, от яиц должна остаться только их розовато-нежная мякоть.
Мякоть яиц, пока суд да дело, укладываем в миску и заливаем водой – пусть отмачиваются и избавляются от посторонних запахов, если они, конечно, есть, что не факт.
Тем временем возвращаемся к срезанному с лопатки пласту мяса. Натираем его солью, грубо смолотым черным перцем и толикой зиры, растертой в ладонях.
Вновь распластываем на доске и кладем на мясо слой мелко нарубленного лука (1-2 луковицы).
Мякоть бараньих яиц вынимаем из воды, хорошенько ополаскиваем и режем каждое яйцо «пятаками» с полпальца толщиной. Нарезанные яйца укладываем поверх лука, чуть солим и перчим.
Из обыкновенных ниток скручиваем довольно длинную бечевку и держим ее наготове. Концы пласта мяса с фаршем соединяем сначала посредине и затягиваем бечевкой.
Затем, увязываем будущий рулет крест накрест. Втолкав вывалившиеся кусочки яиц, окончательно перевязываем рулет, чтобы, так сказать из не ничего не торчало. Укладываем на противень, рядом кладем косточки – во время готовки они значительно облагородят будущий соус.
Дальше – просто. Взбрызгиваем рулет толикой подсолнечного масла, вливаем в противень примерно стакан красного вина и ставим мясо в духовку (180-200 градусов), время от времени проливая его образовавшимся соусом. Готовим минут 40-час, пока рулет хорошенько не зарумянится. При подаче на стол бечевку снимаем и… С дальнейшим разберетесь как-нибудь сами, хехе.
Приятного аппетита!
Егор Катлетов, 15-02-2007 23:48:30
http://goosin.udaff.com/video/avanes.avi
6200348Сирoжа, 16-02-2007 00:02:55
15-02-2007 23:38:36 вито (а еще я слышу голоса)
6200474пафтаряйю. Зусунь сваи яйтса себе вжопу И ебись с ними1
Сирoжа, 16-02-2007 00:16:52
15-02-2007 23:48:30 Егор Катлетов
6200598Блять, я трафика угробил дахуя, и ничо интереснава!
Сирoжа, 16-02-2007 00:18:29
Вито - гондон, вот и фсё!
6200615шанхай пудун призон, 16-02-2007 00:23:07
[t-[t это хе-хе
6200644XyeB, 16-02-2007 00:31:26
а всёштаки дунька пидарас... а яйцы эти ево собственные, ему херург их отдал после операцыи по изменению полу... дунька недавно сибе такую аперацыю савершил... яйцы иму отрезали и влагалищо сформировали на том месте... а дунька, будучи жадным чючмеком, выкинуть отрезатые яйцы пожалел и с бараненой употребил... одним словом - педарас и самоед... вот такие вот хе-хе блять расхе-хе...
6200705вито (а еще я слышу голоса), 16-02-2007 00:36:59
Сирoжа [157]
6200739шанхай пудун призон [158]
---
это что еще за пидоры
вито (а еще я слышу голоса), 16-02-2007 00:38:18
фартучный педораз, ты настоящих мужчин видел исключительно в кино. чурка, чмо и пидар.
6200747Дунduk, 16-02-2007 00:38:44
Моя любимая песня. Слушать вито еблану и хуеву, хехе
6200750http://www.dunduk-culinar.ru/images/pesnya.avi
Хранительница личностных матриц, 16-02-2007 00:39:49
почему вечно мужчины, которые мне нравятся, ругаюцца между собой?
6200761Townsman, 16-02-2007 00:42:55
Я вместо ииц можно парезать хуй на пятаки?
6200785Дунduk, 16-02-2007 00:43:03
16-02-2007 00:39:49 Хранительница личностных матриц
6200786Потому что ты должна принадлежать одному мужчине. А не тем, которые с петушиным фальцетом.
ARA.txt, 16-02-2007 00:43:34
блять то пидары в кортингах то яйца в фкусна жрать
6200789я хуею
Липа, 16-02-2007 00:48:23
Как всегда зачот.
6200811Хранительница личностных матриц, 16-02-2007 00:48:52
Дунduk
6200814без коментариев.
(не сыпь мне зиру на рану, хы.)
вито (а еще я слышу голоса), 16-02-2007 00:51:15
твой удел - фартук на голое тело
6200825гугугу
Хрундель, 16-02-2007 01:35:33
готовлю жиго,
6201081по рецебту даж не знаю што сказать......
Егор Катлетов, 16-02-2007 02:38:49
Сирoжа [156]
6201338Чо такое траффиг 17 гигабайт?
Хрундель, 16-02-2007 03:06:03
и-д-е-а-ль-но
6201418Качевниг, 16-02-2007 03:28:12
Хрундель
6201457Что идеально?
Юрмальчанин, 16-02-2007 03:31:27
не эстетично как-то яйца то кушать, как впринципе и хуй.
6201464Юрмальчанин, 16-02-2007 03:33:20
готовить скорее не эстетично, вкусна кушать много чего можно.
6201468dvok, 16-02-2007 03:38:22
Рецепт канечно с выебоном,но не более чем..
6201475гвоздь, 16-02-2007 04:37:49
...
6201511ждём следующего рецепта от Дунduk'a:
"Писча настоящих Дунduk'ов:
бараний огузок (седло), фаршированный бараньим же хуем"
...
гвоздь, 16-02-2007 04:39:32
А вообщето... х/з яуца жрать... буэ-э-э..
6201515Ты б ещё хуй бараний сварил и съел.. балбес.
Или свиные яйща сажрал бы... ты ведь муслим.
Хрундель, 16-02-2007 05:02:05
Качевниг [173]
6201539Хрундель
Что идеально?
идеаально нахуячилсо
извени
дундук, да-с
Хрундель, 16-02-2007 05:18:34
меня тут держат за бусурмана,обидно...
6201556а ведь самое моё фирменное блюдо - настощий уральский рыбный пирог - с картошкой, луком и сёмужкой, да..
сделаю, ёб вашу мать, сделаю нах
sars, 16-02-2007 06:17:40
Clj,hsv enjhjv? j,;jhs !
6201591сказать не чего, поэтому только откомментюсь, гыгы,
уйгуры такое готовят, есть не буду
бессовское блюдо... тьфу !
ЗЫ срань господня появился...
sars, 16-02-2007 06:24:06
начинае соцопрос,а какие яйца ты можешь сЪездЪ ?
62015981. бараньи (см. выше рецепт Дундука),
2. птичьи, например яйца самца пингвина
3. крокодильи, например окаменевшие яйца самца диплодока
4. паучинные. ХЗ, у них есть яйца ?
5. яйца Вексельберга
не девачка (с мАсквы), 16-02-2007 06:44:52
за час рулет будет радостно соперничать по жесткости с подошвой и победит.
6201622зачем портить яйца?
Ондрюшко , 16-02-2007 06:53:00
Целостность мясного пласта.Напаминаит что-та типа "колбасной струи".Зачот.
6201632антидундук, 16-02-2007 07:27:38
дуня, ты уже даже клонам скучен, как-то однообразно все, можета-таки нахуй, а, к девочкам на форум. там про яйца понравится. заебал уже своей бараньей лопаткой с подголенью, гы. дурак, бля.
6201656повар, 16-02-2007 07:31:58
так, жалкие попытки вернуть былую славу. увы, старые птицы не могут петь новых песен, нам придется проститься. те же бараньи лопатки... да, и яйца, ну, ну, зевать тянет, дуня иди в кулинарное пту.
6201659Дунduk, 16-02-2007 08:42:49
Ну что ж, дорогие мои! Я рад, что в основном, данный рецепт воспринят вами вполне адекватно. Тузеки во главе с вито отправляются в увлекательное эротическое путешествие, хехе.
6201739Должен признаться, друзья мои, что я несколько слукавил, когда говорил, что покупал бараньи яйца за 180 рублей. Нет, не пугайтесь, стОят они действительно так, просто я их не покупал. Добрый дядюшка Акмурад подарил мне на день святого Валентина 5 своих лучших баранов. Чтобы порадовать вас изысканым блюдом, один баран был принесён в жертву, а у остальных я просто отрезал яйца - они им всё равно не нужны. К тому же кастрация есть хорошая профилактика содомизма. Сейчас эти бараны находятся в гараже, а мой верный "паджерик" вынужденно томится у подъезда.
Вот, милые мои, закулисная так сказать сторона рецепта. Но не это главное. Главное то, что во-первых, вито со своим профайлом продолжает радоваться эротическим достопримечательностям далёких земель, а, во-вторых... приоткрою вам, и только вам, дорогие мои, большой секрет.
Бараньи яйца, хехе, конечно не каждый день встретишь на столах, но, тем не менее, данный ингредиент достаточно известен. А в следующий раз я расскажу вам, мои драгоценные, как правильно и, главное, вкусно приготовить бараний член. Не спешите плевать в монитор и рекомендации составить компанию вито тоже оставьте при себе. Что в сущности представляет из себя бараний член? Спросим мы себя. Обычно мясо, друзья мои обычное... Изначально вялое, после соответствующей механической обработки оно приобретает замечательную упругость...
Нет это я не о том. В общем, не прощаюсь, друзья мои, встречи с вами всегда радость и бальзам для моей истерзанной стариковской души . Слёзы умиления стекают по моим морщинистым щекам. Всех вас крепко целую и с нетерпением жду дальнейших встреч (вито, к тебе это не относится)
Тунеядец, 16-02-2007 08:48:24
Дундук казёл!
6201750похуй што гатовить умеет, все равно придурок
Мнение, 16-02-2007 09:05:56
от яиц должна остаться только их розовато-нежная мякоть.
6201803бляяяя, мне страшно за Дундука. Он больно уж сечёт в яйцах.
пусть отмачиваются и избавляются от посторонних запахов, если они, конечно, есть.
Ёптваю они всю жизнь звенели об бараний хуй, а он ещё про запах сомневается. Принюхался уже видать.
Единственное, что понравелось- боранена.
Пиздища, 16-02-2007 09:10:50
Хаха... Теже яйца тока в профиль...Вывод: Дуня - мудилко!
6201813Залуполог по мартышкам, 16-02-2007 09:37:44
Бечевкой, значит, перевязать... Дундук, да я гляжу, ты никак бандеровец?
6202011Ёпрст, 16-02-2007 09:56:16
Каменты по традиции жгут.
6202204Рецебд хороший.
Но вот почему у Дундука всегда земля под ногтями? И где фото термометра?
Бобр, 16-02-2007 10:33:33
Ну штош...
6202477Пазетиф. К рицепту доебацца не могу по сути - вроде нихуево, а сам яйца ниразу не гатовил... ел - тока жариные бычьи на сковороде в сухарях - зебизь, понравелось... по ходу правильно яйцы запихать внутрь мяса - там температура не высокая, градусоф до 70, больше им не надо... и хорошая боранена в натуре не требует нихуя сложных спецый, лука с чорным пертсом и зирой вполне... если розмарина нет..
Негатиф. Дундучка чото переклинило на опщеизвестности, ага... пусть сибе не льстит, опщеизвестнеость ево мнима... опять же не рассказывает, чем ево обабифшиеся существа с петушыным фальцетом на охоте обидели - а обидели, факт... подозрительный пиетет в розовато нежным яйцам опять же... гомопедофилией отдает...
Резюме - типичный дундуко стайл - бараньи лопатки, зира, лехкая провокацея.. фсе было сто рас... надо расти над собой
Ёбань реткасная, 16-02-2007 10:37:19
бля пашол искадь яйцы.
6202503а в яйках поидее однородная мяса? на фотах когбудто да... а где простите за слово семя?
шанхай пудун призон, 16-02-2007 10:37:32
Хранительница... а я тебе нравлюсь?
6202504Казак(вольный человек) , 16-02-2007 10:41:52
Рецепт понравился, делал немного по другому, вымачивал, мариновал, потом отваривал и жарил на сковроде, по поводу шашлыка из яиц, у нас такой шашлык называется по-хански, вымоченные яйца, печень и вырезка барашка. Правда че с зеленью? Где кинза, немного базили канапример..ну это уже частности.
6202531Вот этот рецепт как нить сделаю на досуге, очень неплох.15-02-2007 22:03:08 Дунduk
шанхай пудун призон, 16-02-2007 10:42:52
Бобр, мы подождем твоего рецепта и посмотрим как ты вырос над собой, а заодно устроим флешмоб клоно тусу быдлогей стайл - армея клонов тиряет былую легкость, а воины живут тока в сраженьях...
6202539Аффтарский Колегтиф, 16-02-2007 10:44:52
198-й и ниибед
6202558Казак(вольный человек) , 16-02-2007 10:46:18
А еще что ..соус, думаю белый, тоже очень хорошо сочетался с этим блюдом.
6202564Аффтарский Колегтиф, 16-02-2007 10:46:45
яйца пахнут яйцами. а что такое посторонние запахи афтар нихуя не раскрыл.
6202568боранину любим, потому зачот.
Казак(вольный человек) , 16-02-2007 10:47:56
16-02-2007 10:42:52 шанхай пудун призон
6202573"главное не терять свое лицо..- и это все что есть у воина"
Масутацу Овада(С)
Пепелатс(на вотке летать учимсо), 16-02-2007 11:10:52
Едал поджаренные с лучком свинный, б.п. вкусно нах! тока после того как я их сам и отрезал перед этим, без 100гр. первача начать не смог, а как распробовал в сю сковородку съебашил, жена была мнократно в ахуе...
6202704Едал и член бычий, в Императоре , на московской(типа китайскей ресторан, хе-хе), тоже нихуйово! и девушке моей понравелось(блять, апять двусмыслие, гы-гы), сейчас вот хочу голову поросячью приготовить с тапинамбуром, тока вот соуз никак не решу какой...
Так что ЗАЧОД!!!
Казак(вольный человек) , 16-02-2007 11:13:12
16-02-2007 11:10:52 Пепелатс(на вотке летать учимсо)
6202722Глова на хрящах и жирная, конечно пойдет что нибудь острое(красный) или белый кисло-острый.