Общеизвестно: если мужика лишить яиц, он, собственно, перестанет быть мужиком. Общеизвестность этого общеизвестного факта проистекает, как вы понимаете, друзья мои, из общеизвестности истории и биологии. Но ежели общеизвестность истории общеизвестна нам по темному прошлому в виде кастрированных по разным поводам общеизвестных исторических персонажей, то биологическая общеизвестность встречается нынче на каждом углу, хехе. У инфантильного и женоподобного владельца мочеиспускательного канала собственные яйца, может, и на месте, но нехватка яиц явно читается на его лице, являющимся отражением его же организма и мозгов. Вывод: не пренебрегайте яйцами животного происхождения. В них – сила, не говоря уже о деликатесности, которая особо усиливается, если вы заняты сугубо мужским делом (охотой, например), где не место петушиным фальцетам обабившихся существ.
Итак, добыв на охоте хорошую баранью лопатку (по 140 руб. кг) делает глубокий продольный разрез на предголенной части, добираемся до кости и аккуратно срезаем с кости мясо, стараясь сохранять целостность самого мяса.
Таким же образом, минуя сустав, перебираемся на «плечевую кость», вокруг которой сосредоточен основной шмат лопаточного мяса, и так же аккуратно ее «зачищаем»
А вот и собственно лопаточная кость. Ее тоже, если проявить сноровку, можно обработать, не сильно нарушая целостность мясного пласта.
Таким образом, из нашей лопатки мы полностью вырезали мясо. Кость не выбрасываем, а разрубаем ее на шесть примерно одинаковых кусков.
Далее берем несколько хороших бараньих яиц (180 руб. за кг). Каждое яйцо надрезаем слегка вдоль, снимаем первую пленку, за ней вторую. Короче говоря, от яиц должна остаться только их розовато-нежная мякоть.
Мякоть яиц, пока суд да дело, укладываем в миску и заливаем водой – пусть отмачиваются и избавляются от посторонних запахов, если они, конечно, есть, что не факт.
Тем временем возвращаемся к срезанному с лопатки пласту мяса. Натираем его солью, грубо смолотым черным перцем и толикой зиры, растертой в ладонях.
Вновь распластываем на доске и кладем на мясо слой мелко нарубленного лука (1-2 луковицы).
Мякоть бараньих яиц вынимаем из воды, хорошенько ополаскиваем и режем каждое яйцо «пятаками» с полпальца толщиной. Нарезанные яйца укладываем поверх лука, чуть солим и перчим.
Из обыкновенных ниток скручиваем довольно длинную бечевку и держим ее наготове. Концы пласта мяса с фаршем соединяем сначала посредине и затягиваем бечевкой.
Затем, увязываем будущий рулет крест накрест. Втолкав вывалившиеся кусочки яиц, окончательно перевязываем рулет, чтобы, так сказать из не ничего не торчало. Укладываем на противень, рядом кладем косточки – во время готовки они значительно облагородят будущий соус.
Дальше – просто. Взбрызгиваем рулет толикой подсолнечного масла, вливаем в противень примерно стакан красного вина и ставим мясо в духовку (180-200 градусов), время от времени проливая его образовавшимся соусом. Готовим минут 40-час, пока рулет хорошенько не зарумянится. При подаче на стол бечевку снимаем и… С дальнейшим разберетесь как-нибудь сами, хехе.
Приятного аппетита!
Scheisser, 15-02-2007 19:05:08
1
6197983Gloza_und_Ushi, 15-02-2007 19:05:14
!First
6197984Scheisser, 15-02-2007 19:05:14
2
6197985 КУБИК , 15-02-2007 19:05:22
как всегда заебись
6197987Gloza_und_Ushi, 15-02-2007 19:05:54
Да и вторым у Дундука - хорошо!
6197992Щаз зачитаем и будем облизываться!
Scheisser, 15-02-2007 19:06:42
Ща начнеццо срачь васторженых ибанатов етс...
6198003Пасквиль, 15-02-2007 19:08:42
Фкузносрачь! урряяяя!!
6198021(кста, мне панравелос! Жаль не пробовал в риале)
Gloza_und_Ushi, 15-02-2007 19:09:44
Простенько.
6198028Судя по всему должно быть фкусссно!
XyeB, 15-02-2007 19:10:09
очень хочетца сказать какуюнить гадость, но воздержусь... для разнообразья даже похвалю...
6198033васторженые ибанаты и etc, 15-02-2007 19:11:36
мы уже здесь и к срачу готовы!
6198039Scheisser, 15-02-2007 19:12:20
Прачёл.Пра йайца.
6198050ебланы (запасной состав), 15-02-2007 19:12:31
дундук-мундуг
6198051зирой забыл пасыпаць
вапрос ис зала, 15-02-2007 19:12:50
а соперная лопадка за 140 р. за 1 шт. пойдет?
6198060нихуянезавбыл., 15-02-2007 19:14:07
не хочу кушать бараньи яйца.
6198066вот почему то не хочется кушать яйца жывотных.
тока птичьи.
КАБАН, 15-02-2007 19:14:45
думаю, что нихуйово.
6198072да и хуй стоять будет.
Медленно превратившийся в хуй, 15-02-2007 19:15:35
ин хачууу.
6198079не девачка (с мАсквы), 15-02-2007 19:20:14
чета у меня какая то хуйня с компом.
6198103половины фоток нед.
мангольский астранафт, 15-02-2007 19:20:39
дундук этим ножом себе обрезание сделал,а потом жрать готовит!куленарный извращенец.
6198109Johnnie Walker, 15-02-2007 19:21:17
Баранина - наше все!!! Свинина сосет!
6198114КАБАН, 15-02-2007 19:21:27
15-02-2007 19:20:14 не девачка(с мАсквы)
6198117а хули ты хатела, там парнуха, яйца паказывают.(девачкам ни-ни)
Фекалий X (дисятый), 15-02-2007 19:21:38
ответ из зала
6198119тогда и яйца далжны быть саперными
КАБАН, 15-02-2007 19:21:48
15-02-2007 19:21:17 Johnnie Walker [19]
6198120не пиздеть.
Johnnie Walker, 15-02-2007 19:22:52
15-02-2007 19:21:48 КАБАН [22]
6198127Ничего личного
КАБАН, 15-02-2007 19:24:24
15-02-2007 19:22:52 Johnnie Walker
6198133я уже спакоен.
не девачка (с мАсквы), 15-02-2007 19:24:25
(а бараньи яйца вкусные, вот только не пойму, почему шашлык(к примеру) из них называеца - шашлыком из белого мяса)
6198134БАРАН, 15-02-2007 19:24:51
Мои яйтса!!!!!!!!
6198135не девачка (с мАсквы), 15-02-2007 19:25:38
15-02-2007 19:21:27 КАБАН
6198142хехе,век живи, век учись, на удаве теперь яйца только мальчекам показывают?
хахачу испадмебеле
КАБАН, 15-02-2007 19:25:40
15-02-2007 19:24:51 БАРАН [26]
6198143Мои яйтса!!!!!!!!
да похуй, лишь бы маи были на месте.
КАБАН, 15-02-2007 19:27:41
15-02-2007 19:25:38 не девачка(с мАсквы)
6198156эта же не хуй. Што ты сделаешь с яйцами? Нихуйа. Вот и сматреть нехуй.
Сматри на ляжки барана.
БАРАН, 15-02-2007 19:28:08
КАБАН [28]
619815915-02-2007 19:24:51 БАРАН [26]
Мои яйтса!!!!!!!!
да похуй, лишь бы маи были на месте.
-------------------------------------------
СВИНОТА!!!
КАБАН, 15-02-2007 19:30:35
15-02-2007 19:28:08 БАРАН
6198173ни спорю.
А ты БАРАН!!! (н/л)
БАРАН, 15-02-2007 19:33:14
хачу (фкусно жрать) пра пятачка!!!
6198181КАБАН, 15-02-2007 19:37:31
15-02-2007 19:33:14 БАРАН
6198206пятаг - деликатес, б/п! Ибо он маленький и один у свиньи. Пять пятагов стОят каг полсвиньи.
Жри яйтса барана (н/л)
Beerman, 15-02-2007 19:42:13
блять, скока не ходил по рынку - ну не видел хорошей бараньей лопатки за 140 рублей, ну не видел! ну раза в два дороже минимум! и яйца... хз
6198233Лариско (в домашних тапочках), 15-02-2007 19:50:25
еслип кто то сделал- может быть попробывал бы
6198267а так почему то вазица лень
но Дундуку респект
БАРАН, 15-02-2007 19:50:45
дискриминация бля - полный актунг - я в шоке (убил сибя и атрезал яйтса)
6198268КАБАН, 15-02-2007 19:55:12
15-02-2007 19:50:45 БАРАН [37]
6198293бугога.
БАРАН, 15-02-2007 19:56:12
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
6198303ААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!
ЖеЛе, 15-02-2007 20:02:09
готовить не буду ни разу... но песал и готовил - мастер...
6198363ЖеЛе, 15-02-2007 20:02:31
кабан и баран - веселяццо...
6198364шанхай пудун призон, 15-02-2007 20:04:50
троекратное хехе
6198388хехе хехе хехе
БАРАН, 15-02-2007 20:07:01
15-02-2007 20:02:31 ЖеЛе [41]
6198413КАБАН веселитсо, а БАРАН плачет
я, 15-02-2007 20:09:33
как это на лопатке предголенная часть? дундук - мудак!
6198438Сирoжа, 15-02-2007 20:11:48
Красата, но где взять яйтса? Сложно. Мож, куриными заменить, не пакатит?
6198452Уман, 15-02-2007 20:12:24
Взять слановьи яйцы!!!
6198456Михан, 15-02-2007 20:12:35
дундук наибал, это были маи свежепочесанные яйца (180 руб за кг)
6198457Сирoжа, 15-02-2007 20:13:44
Аха, са слановими куда проще
6198465КАБАН, 15-02-2007 20:13:56
15-02-2007 20:07:01 БАРАН
6198468ша бля. Мала быков ходит? Атарвем у Чванка, пришьм и будеж с яйтсами, похуй што зиленые, зато ИЗВЕСТНЫЕ епыть.
Сирoжа, 15-02-2007 20:14:01
В любом магазине
6198470КАБАН, 15-02-2007 20:14:39
15-02-2007 20:11:48 Сирoжа [45]
6198476Красата, но где взять яйтса? Сложно. Мож, куриными заменить, не пакатит?
бычьи возьми, не павредят.