Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Про улиток и блядей (эскарго и этимология)
Хозяйке на заметку:
«секрет женского счастья прост: заботливый мужчина, новые туфли, красивый маникюр и лучшая подруга рядом. Жирная лучшая подруга…»
Любите ли вы ФЖ (сдесь и далее фкусножрать), каг люблю ихь йа?
Что же главное в рубрике ФЖ?
Как и чем завоевать серца многоопытных кулинаров от литературоведения и литературоведов от кулинарии?
Что главное – показать нож, а потом питомца? Или наоборот?
А кде та тонкая грань между кондитером, кулинаром и кашеваром?
Обязательно ли человек, портящий продукты и пытаЮЩийся выдать их за какое-либо блюдо – жыдопедераст?
Даааа…
Одни вопросы.
И, шо характерно, данное изложение моего видения приготовления брюхоногих ответов не даст.
Да и главнае! Не забыть бы про реакцию Маляра!
Сегодня готовим эскарго.
Нужно:
Масло сливочное 100 гр
Зелень (у меня укроп и мята)
Чеснок
Соль
Улитки
Начну издалека: кмк именно на удавкоме, давненько уже, прочитал чейто рецебд готовки виноградных улиток (почемуто сейчас не нашол). Сказал токда, что «йа таково нием», хотя на самам деле ем, но токо крупных. А паскольку вся моя жысть на тот момент протекала в местах, где самая крупная улитка была пахожа размером на таракана-прусака, смысла в ебле их готоветь не видел.
И тут с лучи лось!
Одна добрая женсчена, встав грудями на защиту своего виноградника, набрала этих самых улиток ну буквально ведро.
Пожаловалась мне на то, что сил уже нет с ними бороцца, а йа такой и говорю: «не выкидывай их, добрая женсчена, они мне есчо пригодяцца».
И она такая грит: «сколько»?
Я грю: «ну дам рублей пиццот»
Она грит: «ты чо, дураг? Сколько тебе принесть?»
Ну и принесла покрупнее 32 штуки (в послецтвии оказалось, нормальная порция на двоих).
Вот они тут – смотрят на окружающее их пространцтво, пытаюццо «постигнуть тонкую нитевидную сущность светил» (с) и прощяюццо с миром (тамжэ).
Они и заместо питомца будут, потомушто питомцем на юге пока есчо не обзавелся.
Теперь очередь ножа.
Ножа и песто.
Что улитки любят в песто?
Нет, не так.
Что мы любим в улитках, когда их готовим с песто?
Я подумал, что улиткам понравицца такой набор: укроп, честнок, мята
И соль! Песто без соли, что дагестанец без заниженной «приоры».
Выкидываем из честнока сердцевину, слегка кромсаем зелень, вместе с маслом отправляем в пестоделательный прибор.
В подсоленную кипящую воду высыпаем улиток. Улитки предварительно хорошо моем – можно даже со щеткой – т.к. в дальнейшем будем использовать раковины.
Многие советуют перед готовкой «сажать улиток на диету» - либо ваще без пищи, либо на укроп перевести. Думаю, что ето от лукавого – один хуй мы все лишнее отсечом по методу скульпторов.
Многие пытаюццо слизь с них удалить солью, что тоже щетаю ебланством, ибо после варки они иё снова выделят.
После закипания варим 3 минуты. Сливаем, заливаем холодной водой.
Остыли.
Сливаем и начинаем вытаскивать хуйню из раковин.
Можно вилкой, некоторые прячуццо глыбоко – тех поддеваем зубочисткой.
Аккуратней, чтобы не порвать, слегка прокручивая по ходу завитка раковины, опять таки для того, чтобы потом эту раковину использовать.
После всего получаем тарелку полуфабриката и пустые раковины.
Начинаем отделять семена от плевел, сиречь – отрывать улиткам ноги от жопп.
Можно отрезать, но это дольше, я предпочел брутальненький способ отрыва.
Вооот. Все готово к завершающему этапу.
Некоторые советуют удалять слизь и на этом этапе.
Делается это просто – ножки перетираются с крупной солью в руках, после чего соль смываецца, впитав часть слизи. Процедуру для обесслизивания повторяют два, а то и три раза.
Я так не делал.
В слизи улиток находиццо львиная доля всех пользительных веществ. В ней содержицца: витамины А (ретинол), В1, В2, В6, В9, В12, Е, К, РР, аминокислота холин (для масгов) и микроэлементы: железо, цинк, селен, кальций, натрий, магний, калий, фосфор и медь.
Удивляюсь, почему иё есчо на пункты цветных металлов не сдают.
Итак: моллюска прячем в раковину
Закрываем пестой вход в раковину
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Раковины ставить так, чтобы масло не вылилось, канешно же, (можно использовать соль как подставку)
Накрываем на стол.
Белого не люблю, люблю красное сухое. А паскольку есчо и патреот – то виноградники Гай-Кодзора наш выбор.
Сегодня был «шираз 2014» и товожэ года «мерло-гренаш».
Мне больше «шираз» понравилсо.
Весьма прияцтвенный.
Памедоры краснодарские, кстати, ахуенне!
Через 20 минут достаем. Выколупываем, выливаем, зеленью посыпаем. Багет очень кстати к этому блюду. Можна и чиабату – тоже хорошо.
Вот както так.
Ну и про обещанных блядей, коих жуть как развелось в нашем мире.
Блядь: устар., церк. тот, кто болтает попусту, пустословит; блядник, блядослов
Этимология
Происходит от др. русск. блѧдь ‘: обман, вздор, пустяки, обманщик, безумный, прелюбодейка
Пиздобол вопщем. Так мы их, блядей, сейчас называем…
Всем вам добра, щясття и преятново аппетита…
«секрет женского счастья прост: заботливый мужчина, новые туфли, красивый маникюр и лучшая подруга рядом. Жирная лучшая подруга…»
Любите ли вы ФЖ (сдесь и далее фкусножрать), каг люблю ихь йа?
Что же главное в рубрике ФЖ?
Как и чем завоевать серца многоопытных кулинаров от литературоведения и литературоведов от кулинарии?
Что главное – показать нож, а потом питомца? Или наоборот?
А кде та тонкая грань между кондитером, кулинаром и кашеваром?
Обязательно ли человек, портящий продукты и пытаЮЩийся выдать их за какое-либо блюдо – жыдопедераст?
Даааа…
Одни вопросы.
И, шо характерно, данное изложение моего видения приготовления брюхоногих ответов не даст.
Да и главнае! Не забыть бы про реакцию Маляра!
Сегодня готовим эскарго.
Нужно:
Масло сливочное 100 гр
Зелень (у меня укроп и мята)
Чеснок
Соль
Улитки
Начну издалека: кмк именно на удавкоме, давненько уже, прочитал чейто рецебд готовки виноградных улиток (почемуто сейчас не нашол). Сказал токда, что «йа таково нием», хотя на самам деле ем, но токо крупных. А паскольку вся моя жысть на тот момент протекала в местах, где самая крупная улитка была пахожа размером на таракана-прусака, смысла в ебле их готоветь не видел.
И тут с лучи лось!
Одна добрая женсчена, встав грудями на защиту своего виноградника, набрала этих самых улиток ну буквально ведро.
Пожаловалась мне на то, что сил уже нет с ними бороцца, а йа такой и говорю: «не выкидывай их, добрая женсчена, они мне есчо пригодяцца».
И она такая грит: «сколько»?
Я грю: «ну дам рублей пиццот»
Она грит: «ты чо, дураг? Сколько тебе принесть?»
Ну и принесла покрупнее 32 штуки (в послецтвии оказалось, нормальная порция на двоих).
Вот они тут – смотрят на окружающее их пространцтво, пытаюццо «постигнуть тонкую нитевидную сущность светил» (с) и прощяюццо с миром (тамжэ).
Они и заместо питомца будут, потомушто питомцем на юге пока есчо не обзавелся.
Теперь очередь ножа.
Ножа и песто.
Что улитки любят в песто?
Нет, не так.
Что мы любим в улитках, когда их готовим с песто?
Я подумал, что улиткам понравицца такой набор: укроп, честнок, мята
И соль! Песто без соли, что дагестанец без заниженной «приоры».
Выкидываем из честнока сердцевину, слегка кромсаем зелень, вместе с маслом отправляем в пестоделательный прибор.
В подсоленную кипящую воду высыпаем улиток. Улитки предварительно хорошо моем – можно даже со щеткой – т.к. в дальнейшем будем использовать раковины.
Многие советуют перед готовкой «сажать улиток на диету» - либо ваще без пищи, либо на укроп перевести. Думаю, что ето от лукавого – один хуй мы все лишнее отсечом по методу скульпторов.
Многие пытаюццо слизь с них удалить солью, что тоже щетаю ебланством, ибо после варки они иё снова выделят.
После закипания варим 3 минуты. Сливаем, заливаем холодной водой.
Остыли.
Сливаем и начинаем вытаскивать хуйню из раковин.
Можно вилкой, некоторые прячуццо глыбоко – тех поддеваем зубочисткой.
Аккуратней, чтобы не порвать, слегка прокручивая по ходу завитка раковины, опять таки для того, чтобы потом эту раковину использовать.
После всего получаем тарелку полуфабриката и пустые раковины.
Начинаем отделять семена от плевел, сиречь – отрывать улиткам ноги от жопп.
Можно отрезать, но это дольше, я предпочел брутальненький способ отрыва.
Вооот. Все готово к завершающему этапу.
Некоторые советуют удалять слизь и на этом этапе.
Делается это просто – ножки перетираются с крупной солью в руках, после чего соль смываецца, впитав часть слизи. Процедуру для обесслизивания повторяют два, а то и три раза.
Я так не делал.
В слизи улиток находиццо львиная доля всех пользительных веществ. В ней содержицца: витамины А (ретинол), В1, В2, В6, В9, В12, Е, К, РР, аминокислота холин (для масгов) и микроэлементы: железо, цинк, селен, кальций, натрий, магний, калий, фосфор и медь.
Удивляюсь, почему иё есчо на пункты цветных металлов не сдают.
Итак: моллюска прячем в раковину
Закрываем пестой вход в раковину
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Раковины ставить так, чтобы масло не вылилось, канешно же, (можно использовать соль как подставку)
Накрываем на стол.
Белого не люблю, люблю красное сухое. А паскольку есчо и патреот – то виноградники Гай-Кодзора наш выбор.
Сегодня был «шираз 2014» и товожэ года «мерло-гренаш».
Мне больше «шираз» понравилсо.
Весьма прияцтвенный.
Памедоры краснодарские, кстати, ахуенне!
Через 20 минут достаем. Выколупываем, выливаем, зеленью посыпаем. Багет очень кстати к этому блюду. Можна и чиабату – тоже хорошо.
Вот както так.
Ну и про обещанных блядей, коих жуть как развелось в нашем мире.
Блядь: устар., церк. тот, кто болтает попусту, пустословит; блядник, блядослов
Этимология
Происходит от др. русск. блѧдь ‘: обман, вздор, пустяки, обманщик, безумный, прелюбодейка
Пиздобол вопщем. Так мы их, блядей, сейчас называем…
Всем вам добра, щясття и преятново аппетита…
— ЖеЛе , 31.05.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:24:23
какето атчзхи понабежале
24589878и нахают как не в себя
Хантяра , 31-05-2016 14:25:00
ответ на: Ахуевшее Рыло [90]
>>>ыыыы, впомнил, как один из первых разов поклали их запекацца в неразогретую духовку, блядь
24589879>>
>>чо, в медузы превратились?
>
>хуже
>мы с корешем употребили под холодные закуски, я падашоль к духовке на рекогносцырофку, аткрываю - а они "кааак ломануцца!"
>
>расползлись в ужасе по всей духовке, вытолкнув всю песту из ракушки, заеблись собирать
проклятый, Менгеле!
Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:28:20
с другой стороны - ушки же свинные я люблю
24589880может и улитки понравяцца
Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:28:44
кстате по помидоррам
24589881я, канеш, челавег излишне вспыльчивы, но раз за невырезатые помидорные жопки уебал по туловищу одному кексу
TheRaven, 31-05-2016 14:31:40
стремитильнай улиткай чат нисеца нафстречу забору
24589884Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:32:08
ответ на: Ахуевшее Рыло [104]
*передумала готовить Рылу салат*
24589885TheRaven, 31-05-2016 14:33:14
ну и канешнажи улиток ясен хуй, отворить сначала до полуготовности, потом замариновать на неделю в устричном соусе, и тока потом жарить на пару
24589887Хантяра , 31-05-2016 14:33:25
атчзахом нехуй делать на нахенге
24589888TheRaven, 31-05-2016 14:33:47
бес чипотлей низачет
24589891Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:34:10
ответ на: Хранительница личностных матриц [106]
ты атлична делаешь салат
24589893TheRaven, 31-05-2016 14:34:28
залить все маянезиком и ф духофку
24589895Хантяра , 31-05-2016 14:35:09
невытертые помидорные жопки грит
24589897Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:35:50
запесал в блокмотег
24589898"если рядом Рыло, жопки надо на свякий случай вырезать у всех. Ато уебёт. Кекс спрятать"
Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:35:54
ответ на: Ахуевшее Рыло [110]
мы к шашлыку делали там из таких сочных, сладковатых - тонко-тонко их, лук, перец, зелень, соль в тарелке
24589899название есть, но йа забыла
умммм
TheRaven, 31-05-2016 14:38:27
вытирайте грит жопку смолоду
24589903Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:40:01
а вас не бесит вот эта безалаберность, типа, нарезать рыбу поперек хребта и подать на стол с торчащими костями? или яйца отварные в скорлупе покласть в мисочьке. в некоторых домах встречаецца
24589904а я так даже в командировках не жраль
людям слабоумным кажецца, што так быстрее будет, но в целом они охуенне ошыбаюцца
йа бы таких одевал в кипу и подсовывал в подъезд Бобру в пятницу вечером
Эфелида, 31-05-2016 14:40:29
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [94]
>>а я ужастики не смотрю. ваашпе.
24589905>нет смари!
>http://www.youtube.com/watch?v=Xf6Q6b-stF8
нибудууу!
/хнычет/
Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:41:17
ответ на: Хранительница личностных матриц [114]
>мы к шашлыку делали там из таких сочных, сладковатых - тонко-тонко их, лук, перец, зелень, соль в тарелке
24589907>название есть, но йа забыла
>умммм
дадада, я про етот салат. лимоном ещо сбрызнуть
так тонко нарезать я даже ни разу не пробовал
Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:43:30
ответ на: Призрак Веснушки [117]
>нибудууу!
24589910>/хнычет/
БУДЕШЬ!!! СМАРИ Я СКАЗАЛЪ! это про мистера Крабса.
Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:44:29
ответ на: Ахуевшее Рыло [116]
у меня правило простое - в гостях ем и не жужжу, если только это не какой-то треш вроде тушеной квашеной капусты с сосиками за 50 рублей и залитой кетчупом
24589911Эфелида, 31-05-2016 14:46:45
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [119]
>>нибудууу!
24589915>>/хнычет/
>
>БУДЕШЬ!!! СМАРИ Я СКАЗАЛЪ! это про мистера Крабса.
/спряталась. куда-не скажук/
Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:47:03
24589916как этот фигляр ПЖ прибыл с Сотурно
Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:47:43
ответ на: Хранительница личностных матриц [120]
>у меня правило простое - в гостях ем и не жужжу, если только это не какой-то треш вроде тушеной квашеной капусты с сосиками за 50 рублей и залитой кетчупом
24589918я чаще не ем
но бывае, што не могу удержацца и ем. но обязательно подъебну, езык у мну неудержым
Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:48:37
ответ на: Хранительница личностных матриц [120]
>у меня правило простое - в гостях ем и не жужжу, если только это не какой-то треш вроде тушеной квашеной капусты с сосиками за 50 рублей и залитой кетчупом
24589920---------------------
у всех свой аццкий трэшь
для мну это перловка в любом виде
и драники,
сало и холодецъ/заливное тожре не ем.
Хантяра , 31-05-2016 14:50:49
ПРОООООВИЛЬНА ХАВАРИТ ТОВАРИЩЧ РЫЛО!!111
24589922не отключайте пятый микрофон
Хантяра , 31-05-2016 14:51:44
ответ на: Ахуевшее Рыло [123]
>>езык у мну неудержым
24589924оооо, да! прежде ума твоего родился
Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:54:01
ответ на: Хантяра [126]
будеш выебывацца, пазаву гешу. он тебе колбаски нареже, не снимая шкурку
24589927Хантяра , 31-05-2016 14:56:07
блё, начальство вызывае.
24589928но нихуя страшнава, падаждут пака апсохну и приму чяй с лемоном
Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:56:41
недавно в гостях ел охуенно приготовленную малосольную рыбу. соль\перец\рыба - просто прекрасны
24589929а филеил пьяный сторож, о чом йа и не преминул сообщить всему столу, на што одна мадам смущонно хехикнула и покраснела
Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:57:26
зассал, так и скажы. а то "начаааальство"...
24589931Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:57:56
поеду собирацца на концерт
24589932Хантяра , 31-05-2016 14:59:23
угу. музыкальный треугольник не забудь.
24589934Фаллос на крыльях, 31-05-2016 15:00:08
волосатый треугольник
24589936Хантяра , 31-05-2016 15:01:47
Амати 1953 г.
24589937Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 15:02:45
ответ на: Ахуевшее Рыло [131]
ыыы пока-пока меломан
24589938шаурмен Шаурмян, 31-05-2016 15:48:53
Энтомология, блдь...
24589990шаурмен Шаурмян, 31-05-2016 15:50:31
Не, малакология, блдь
24589997Аффтар сцынария, 31-05-2016 16:07:23
Улиток никогда не ел...
24590024"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:13:36
Ахуительно! Тока мне кажецца вместо укропа туда надо петрушку совать. И шираз Гай-Кодзорский да, получче мерло-гренаш будет. Мне тута подсказали, что ещо песдатое вино делает Саук-Дере, но сам ещо не пил, так что ручацца не могу.
24590030ЖеЛе, 31-05-2016 16:26:05
ответ на: "Big Z" Topanga [139]
>Ахуительно! Тока мне кажецца вместо укропа туда надо петрушку совать. И шираз Гай-Кодзорский да, получче мерло-гренаш будет. Мне тута подсказали, что ещо песдатое вино делает Саук-Дере, но сам ещо не пил, так что ручацца не могу.
24590045*** ты поучи жену щи варить! (с)...
укроп ему нинравицца, видители...
а мне петруха не нравицца... йа же себе делал...
"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:36:56
ответ на: ЖеЛе [140]
Слушь, а у тебя там этот Гай-Кодзор свободно в продажэ? Ато в Туапсе ево нет нихуя
24590050ЖеЛе, 31-05-2016 16:40:14
ответ на: "Big Z" Topanga [141]
>Слушь, а у тебя там этот Гай-Кодзор свободно в продажэ? Ато в Туапсе ево нет нихуя
*** йа нашол есчо песдаче вино...
"карсов"... 2010, ручной сбор, купажированное авторское вино - 402 рубля...
вкус - напоминае "конча и торо" чилийское... по вкусу ближе к каберне совиньон...
ЖеЛе, 31-05-2016 16:40:50
и гай-кодзора валом пока... у меня во дворе во всяком случае...
24590060"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:43:59
ответ на: ЖеЛе [142]
Не, я консерватор и тем более конча и торо не люблю совсем
24590063"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:46:26
ответ на: ЖеЛе [143]
Во! Тогда я корыстно попрошу тебя затарить мне ящег, когда приеду, а в Т пересечемся и я тибе деньге отдам. Во какой я хитрый!
24590070mayor1, 31-05-2016 16:52:48
В Лерике мужчина лишился ушей за посягательство на честь
24590080«Он совершил не присущий мужчине поступок».
.... На ровном месте никому уши не отрезают. (С)
Люблю читать новости Азербайджана.
mayor1, 31-05-2016 16:58:30
Хрен знает, можно ли это есть? Я бы наверное не решился.
24590091ЖеЛе, 31-05-2016 16:59:06
ответ на: "Big Z" Topanga [145]
ладно...
24590092шираза?... или мерло-гренаш тоже?...
Кaпризкa, 31-05-2016 17:01:28
за что???? такие улиточки были((( первой фотке...
24590093Кaпризкa, 31-05-2016 17:01:46
так издеваца и патом это кушать..
24590094