Небольшой экскурс в сыр «Reblochon».
Сыр из непастеризованого коровьего молока; не подвергается никакой термической обработке; тонкая соленая корочка цвета желтого шафрана, которая скрывает тесто цвета слоновой кости с нежным привкусом ореха.
Реблошон - сливочный сыр – тонкий, мягкий, бархатистый, находится в полной гармонии с обонятельными ощущениями. Он известен с 13 века и производится на высоте 500 метров над уровнем моря, у подножья горы Монблан. Сыр только этой территории имеет право носить имя Reblochon.
Половинка сыра, два яблока, три вилка салатного цикория (эндивии), горсть грецких орехов, полстакана белого вина, 50 грамм сливок, сок лимона, соль, ложка муки,черный перец - это то, что нам потребуется.
Цикорий почистить – отрезать корешок, снять крайние листья, порезать пополам
В глубокую сковороду выдавить лимон, положить эндивы срезом вниз, налить воды так, чтоб их скрывало чуть-чуть, посолить, поперчить. И варить на слабом огне 10 минут
Муку размешать в вине, разрезать сыр на дольки, снять с него корочки и оставить их в стороне
Растопить сыр в сливках ? типа «фондю»:
в кастрюлю налить сливки, сложить тута же сыр и поставить на слабый огонь и думать, что делаешь фондю. Хотя его и делаешь. Когда сыр «поплывет», вмешать в него вино с крахмалом и оставить кипеть 2-3 минуты под крышкой
слить воду с цикория и «выжать» его. Яблоки порезать дольками, достать сердцевину
В керамику уложить цикорий, орехи, часть яблок, часть корочек
и залить все.. расплавленным сыром. Оставшиеся яблоки и корочки от сыра натыкать сверху. Поперчить
Поставить в духовку на 15 мин при 220 градусах.
Подавать горячим.
Приятного аппетита. Ваша Juzz’s
Хантяра , 04-02-2016 21:12:50
не уходи, мы ликвидируем кулинарную безграмотность, привьем фкусы к жизни и чувство такта,
24312743да так исправимся, чта к нам придет Сталик Хоншиев беседы вести
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:13:58
ответ на: Marcus [249]
Маркус111
24312746вареники с творогом наше свё
Marcus, 04-02-2016 21:15:31
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [252]
>Маркус111
24312752>вареники с творогом наше свё
а можно мне вареников с мясой?
Хантяра , 04-02-2016 21:16:37
ответ на: Marcus [253]
>>Маркус111
24312756>>вареники с творогом наше свё
>а можно мне вареников с мясой?
пельменей тебе с творогом. ты в ФЖ находишься или где? не позорься
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:17:12
гыгыгыыы
24312757ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:17:32
ответ на: Хантяра [251]
>не уходи, мы ликвидируем кулинарную безграмотность, привьем фкусы к жизни и чувство такта,
24312758>да так исправимся, чта к нам придет Сталик Хоншиев беседы вести
и Юлия Высоцкая тряхнёт небритой стариной
Хантяра , 04-02-2016 21:18:34
ответ на: ДэвидБездуховны [256]
>>не уходи, мы ликвидируем кулинарную безграмотность, привьем фкусы к жизни и чувство такта,
24312759>>да так исправимся, чта к нам придет Сталик Хоншиев беседы вести
>
>и Юлия Высоцкая тряхнёт небритой стариной
и Тимур Кизяков. Не знаю зачем, но придет.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:18:55
ответ на: дрындоконь {хамло} [250]
>>алкаши какие-то в фж собрались
24312760>
>Чо?
>......иккк...
включила душ шарко
Хантяра , 04-02-2016 21:19:01
купно с Иваном Затевахиным
24312761ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:19:23
ответ на: Хантяра [257]
>>>не уходи, мы ликвидируем кулинарную безграмотность, привьем фкусы к жизни и чувство такта,
24312762>>>да так исправимся, чта к нам придет Сталик Хоншиев беседы вести
>>
>>и Юлия Высоцкая тряхнёт небритой стариной
>
>и Тимур Кизяков. Не знаю зачем, но придет.
очумелыми руками взбарахлить чо-нибуть
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:20:01
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [258]
Дашуля!!1
24312763Marcus, 04-02-2016 21:20:04
ответ на: Хантяра [254]
>пельменей тебе с творогом. ты в ФЖ находишься или где? не позорься
24312764ой фсё. пойду третью пачку доширака запарю.
дрындоконь {хамло}, 04-02-2016 21:20:50
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [258]
>>>алкаши какие-то в фж собрались
24312766>>
>>Чо?
>>......иккк...
>включила душ шарко
/болтаецца на потолке, как спайдермен, паказывае фигушки/
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:20:57
ответ на: ДэвидБездуховны [260]
>>>>не уходи, мы ликвидируем кулинарную безграмотность, привьем фкусы к жизни и чувство такта,
24312767>>>>да так исправимся, чта к нам придет Сталик Хоншиев беседы вести
>>>
>>>и Юлия Высоцкая тряхнёт небритой стариной
>>
>>и Тимур Кизяков. Не знаю зачем, но придет.
>
>очумелыми руками взбарахлить чо-нибуть
Ондрюхе Бахметьеву при помащи пэт-бутылки
Хантяра , 04-02-2016 21:21:17
и Андрюха Бочаров придет с жорлай балакать
24312768Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:21:34
ответ на: Marcus [253]
>>Маркус111
24312769>>вареники с творогом наше свё
>а можно мне вареников с мясой?
с чем хош
я с капуздой люблю
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:21:51
ответ на: Хантяра [265]
>и Андрюха Бочаров придет с жорлай балакать
24312770Бочярик жжот
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:22:21
ответ на: ДэвидБездуховны [261]
>Дашуля!!1
24312771Дэйви11
Хантяра , 04-02-2016 21:23:08
при помощщи пэтбутылки и пэтшопбойса он сделает скворешник
24312772Хантяра , 04-02-2016 21:23:59
ответ на: Marcus [262]
>>пельменей тебе с творогом. ты в ФЖ находишься или где? не позорься
24312774>ой фсё. пойду третью пачку доширака запарю.
вот из-за таких как ты топанги и уходят
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:25:19
вот чо есть
* IMG_1302 :: 51,7 kb - показать24312776
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:25:35
ответ на: дрындоконь {хамло} [263]
>>>>алкаши какие-то в фж собрались
24312779>>>
>>>Чо?
>>>......иккк...
>>включила душ шарко
>
>/болтаецца на потолке, как спайдермен, паказывае фигушки/
резко закрывает кран
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:26:56
ответ на: Хантяра [269]
>при помощщи пэтбутылки и пэтшопбойса он сделает скворешник
24312780улей им. Лужкова
дрындоконь {хамло}, 04-02-2016 21:27:34
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [266]
>я с капуздой люблю
24312781Хотел было в ФЖ запилить вареники с мсяом и капуздой
потом прикинул, веть абасрут жэ, цкаты...
ну ее нахуй, приготовил и сажрал фсио сам, ну и киндерам немноа доста лось, йа ж не гитлер какой нить..
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:27:38
ответ на: Хантяра [270]
>>>пельменей тебе с творогом. ты в ФЖ находишься или где? не позорься
24312782>>ой фсё. пойду третью пачку доширака запарю.
>
>вот из-за таких как ты топанги и уходят
РЕНЕГАДТЪ!!
Хантяра , 04-02-2016 21:28:00
маняг ебать кого-то понес
24312785ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:28:36
ответ на: Хантяра [276]
>маняг ебать кого-то понес
24312786а кде Вадег!!!??777
Хантяра , 04-02-2016 21:28:50
маняк-то понятно - блатным и ночью солнце светит, а она чо спит штоле?
24312787дрындоконь {хамло}, 04-02-2016 21:29:21
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [271]
>вот чо есть
24312789ТЫ КУДА МЯСО ПОВОЛОК????? ПОЛОЖЫ НА МЕСТО БЛЕАТЬ!!!!!!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:30:53
ответ на: дрындоконь {хамло} [274]
с капуздой и мясом рубленным это из дома
24312792такое только бабушки , да матушки делали и делают
почему не заслал?
а соус какой?
я с уксусом, перцем и чесноком
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:31:06
ответ на: дрындоконь {хамло} [279]
тагта ето моя жена ггг.
24312793Хантяра , 04-02-2016 21:32:13
опять фотки жон в ФЖ. это опасно.
24312794АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:32:23
ответ на: Хантяра [278]
а вот щяс каг даду прям в морду ггг
24312795Хантяра , 04-02-2016 21:32:35
это к великому исходу.
24312796Хантяра , 04-02-2016 21:33:01
топанги
24312797Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:33:13
а маньяг симпотный
24312798ростовский?
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:33:32
сиводне праздную небольшую дату посему пянэ каг скотт
24312799АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:34:04
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [286]
новокузнецкей я
24312800дрындоконь {хамло}, 04-02-2016 21:34:33
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [281]
>тагта ето моя жена ггг.
24312802/присмотрелся/
Точняк. Это явно не моя
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:35:09
ответ на: дрындоконь {хамло} [289]
(точит мачете)
24312803Хантяра , 04-02-2016 21:35:15
маняк анимэшник.
24312804гугеге
дрындоконь {хамло}, 04-02-2016 21:35:37
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [287]
>сиводне праздную небольшую дату посему пянэ каг скотт
24312805Щя пазваню и скажук ДА ПАШОЛ ТЫ В ЖОПУ УПЫРЬ ЦЕЛОФАНОВЫЙ!!!!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 04-02-2016 21:36:03
ответ на: дрындоконь {хамло} [289]
>>тагта ето моя жена ггг.
24312807>
>/присмотрелся/
>Точняк. Это явно не моя
ыыыыыыыы
Marcus, 04-02-2016 21:36:20
ответ на: Хантяра [270]
>>>пельменей тебе с творогом. ты в ФЖ находишься или где? не позорься
24312808>>ой фсё. пойду третью пачку доширака запарю.
>
>вот из-за таких как ты топанги и уходят
изза мну? да я изза их выебонов язву себе нажил!!!
8 лет ищу зиру и чепотли где купить. так и не купил -- а жрать не могу без них
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:36:36
фсем званить полчеса
24312809ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:37:06
прещщепки рваныя!11111
24312811ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:37:16
нахне пакудо
24312812АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-02-2016 21:37:23
ответ на: дрындоконь {хамло} [292]
>>сиводне праздную небольшую дату посему пянэ каг скотт
24312813>
>Щя пазваню и скажук ДА ПАШОЛ ТЫ В ЖОПУ УПЫРЬ ЦЕЛОФАНОВЫЙ!!!!
А Я АТВЕЧЮ "Д ПАШОЛ ТЫ САМ В ЖОППУ!!!!!!!!!!1111расрас"ггг
ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:37:25
ато ишь бляй
24312814ДэвидБездуховны, 04-02-2016 21:37:29
лрол
24312815