Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

ПРОЩЕ ПАРЕНОЙ РЕПЫ. ДУМГОЗА

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Меня часто упрекают: «Саян, твои блюда готовить сложно, продуктов не достать: то тесто нужно на бульоне от варки жирной конины, то, прости господи, левое яйцо чёрно-белого барана…. Можно чё попроще, но вкусно?»

Можно. Как и большинство приготовляемых мною блюд одинаково вкусно в горячем и холодном виде, составляющие есть на любом мало-мальски приличном рынке, готовить проще, чем бульон сварить и для мужского здоровья вельми пользительно.

Встречайте – думгоза.

Как-то прекрасным весенним днём пригласили меня на обед в ташкентскую чайхану знакомый узбек. Ожидая шашлыков, мы, как положено на востоке, пили чай и вели неспешную беседу.

«Отабек-ака, - говорю ему, неспешно разминая папиросу, - хороший у вас, у мусульман, календарь – два дня всего: священный день жума-пятница и суббота. Остальные дни куда делись? Вот сегодня у нас, у русских четверг, а у вас пайшанба – пятый день после субботы. Вчера у нас была среда, а у вас чоршанба – третий день.

Русского спроси про столицу Таджикистана: любой знает -  Душанбе. Спроси таджика – Второй день после субботы их столица называется. ЧуднО!»

«Саян-ака, - отвечает мне Отабек, ловко загибая на папиросе пятку, - с таджиками понятно. У них в этот день большой базар всегда был. Благодаря базару город и вырос. В какой день базар был – так город и назвали.

У нас каждый день неделю по своему благоприятен и предназначен для особых дел. В пятницу, святой день, Бог создал человека и в пятницу человек попал в рай. Четверг – самый благополучный день, сегодня можно любые дела делать. Я вот, например, дома тюбетейку на гвоздь повесил и жене, утром, под подушкой свой платок оставил».

«Зачем?!»

«Пайшанба, - философски заметил Отабек-ака, - день сегодня такой, - посмотри, даже еда в чайхане другая. Наверное, все мужчины сегодня тюбетейки на гвоздь повешали».

Точно! Большинство мужчин сосредоточенно уминали плов, более похожий не на повседневный, а на свадебный – с большими кусками конской колбасы казЫ, некоторые – с казы и  перепелиными яйцами.

«Сил набираются, - заметив моё недоумение сказал Отабек-ака, - сил сегодня нужно много! Ты, Саян-ака, русский, хоть и много наших обычаев знаешь, да видно не все. Я тюбетейку повесил, платок положил – знак жене оставил. Хочу её. Сегодня домой приду – она меня встретить в лучших одеждах, ухоженная и накрашенная, постель приготовившая. Любить её много раз буду. Всю ночь любить. Сил нужно много, вот и кушают мужчины  в пайшанба специальную еду».

Вот это да, думаю, вот это мудрость востока: оставил знак и никаких тебе «…у меня голова болит, я устала и т.д.». Пайшанба, женщина!!!!!

«Отабек-ака,  - говорю, - пловом меня не удивишь, конину я с детства ем, тож не деликатес. Может другие какие блюда для пайшанбы есть?»

«Есть, только оно полтора часа готовится, давай еще разок покурим, а тебе пока думгозу приготовят».

Итак, действующие лица и исполнители:

- маргиланская редька и репчатый лук, уксус для гарнира;

- соль, красный и чёрный перец, зира (примерно половинка чайной ложки;

- лепёшка.

001

Приглашённая звезда – говяжьи хвосты, около 3 кг.

002

Хвосты моем, рубим на куски, натираем солью, перцем и зирой. Оставляем мариноваться на час-полтора.

003

Пока хвосты маринуются, зависаем перед сложным выбором: похмелиться и выпить чаю, или покурить и выпить чаю?

004

Принимаем верное решение: малёк, чай, узбекский лимон (который на фото поменьше и цветом как мандарин; очень кислый и ароматный).

005

Укладываем хвосты в манты-каскан, сиречь мантоварку, накрываем большой тарелкой, потом крышкой и ставим на огонь. Готовим полтора часа с момента закипания, или чуть дольше. Зависит от хвоста.

006

007

008

009

Лук режем, промываем-отжимает, заправляем солью, уксусом, укропом и красным перцем, убираем на холод. Это первый гарнир.

010

Редьку шинкуем, солим (я маргиланскую редьку не замачиваю, чёрную, кстати, тоже), заправляем промытым луком, красным перцем. Это второй гарнир.

011

Хвосты, охреневая от запаха и вида, выкладываем на блюдо, накрываем стол, приятный мужскому взгляду и приступаем.

012

013

Жрём руками, запиваем водкой и чаем. Если останется на утро – можно не разогревать, хорошо и холодным.

014

015

…В четверг утром, уходя на работу, оставил свою футболку у жены под подушкой. Через два часа звонок: «Саян, ты ваще ахренел? Сколько раз тебе говорить – не разбрасывай свои вещи где попало! Что? Какая пайшанба? Что за узбекские ролевые игры, блять? Ты совсем ёбнулся!....»

Вот, думаю и плоды эмансипации. Отабеку-ака, стопудово,  в этом вопросе гораздо проще.

Что ни говори, а мудрость востока – великое дело.

За сим будьте счастливы. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компении злыми не бывают.

саян , 06.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


201

Доброёб, 06-01-2014 18:48:12

Чё спамер та? Он тибе зоебенитъ  холодец ис ноктей куринных лап ммммм! Свои обгрызёш. Дажэ на ногах.Нах.Нах.

202

помедорчег, 06-01-2014 18:48:55

гаварящая фыва1111

203

брадобредоброд, 06-01-2014 18:49:13

мимабля...

по сабжу: и не в лом вам свякие хвасты, ноги йайтса и прочие придатки от чьленистоногих жрать?
абычьный кальмот парного мясца, да с правильного места- ужо никомильфо чёль?

хвост жрать не буду

204

Снегоход Мао, 06-01-2014 18:49:36

>Апщщщщщи бля!!!!

будьте здоровы. вы должны дожить до справедливова суда.

205

Снегоход Мао, 06-01-2014 18:50:57

>гаварящая фыва1111

подло нахающая. надо было ево в неву сбросеть

206

Учащийся профтехучилеща, 06-01-2014 18:53:30

>>Апщщщщщи бля!!!!
>
>будьте здоровы. вы должны дожить до справедливова суда.
Я сам себе судия

207

alexntp, 06-01-2014 18:53:38

>>гаварящая фыва1111
>
>подло нахающая. надо было ево в неву сбросеть

я бы к тебе приходил после смерти и выл по ночам в коридоре, а ты бы баялса

208

Снегоход Мао, 06-01-2014 18:55:22

>>>Апщщщщщи бля!!!!
>>
>>будьте здоровы. вы должны дожить до справедливова суда.
>Я сам себе судия

экая эмансипацея. небось и режиссируишь ищо по вечерам

209

Снегоход Мао, 06-01-2014 18:57:20

>>>гаварящая фыва1111
>>
>>подло нахающая. надо было ево в неву сбросеть
>я бы к тебе приходил после смерти и выл по ночам в коридоре, а ты бы баялса

што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво

210

Хантяра , 06-01-2014 18:59:01

/орёт с поднятой в руке газетой/
Сенсацыя! Последние новости! Мурыч в Москве стал планокуреем и эпигоном!

211

Хантяра , 06-01-2014 18:59:39

Сенсацыя! Последние новости! С помощью японских туристов наконец-то пойман маньяк!

212

Хантяра , 06-01-2014 19:00:47

Сенсацыя! Последние новости! Следствие показало, что школьник выжег лупой себе на ягодицах кочегара самостоятельно!

213

Снегоход Мао, 06-01-2014 19:02:26

Сенсация! До Ханты-Мансийска доехали первые наркокурьеры из Бурятии!

214

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:02:49

памЕДОрц!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

215

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:03:13

и гуси маи

216

помедорчег, 06-01-2014 19:03:38

недевааааа1111111
до тебя мурыць доехал777

217

помедорчег, 06-01-2014 19:03:45

лгнор

218

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:03:59

нупиздец

219

помедорчег, 06-01-2014 19:03:59

>лгнор
дарю1

220

магистр Иода, 06-01-2014 19:04:01

Пупыж

221

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:04:49

дыа.
у нево есть твой какойнить почт или координаты?
а то он партизан какойты

222

помедорчег, 06-01-2014 19:04:52

по-ходу в кине не было разгорячонных женщен, ибо ты быстро вернулся

223

Снегоход Мао, 06-01-2014 19:05:19

существо томатнова типа узнает все гаррррячие новасте первая...

224

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:05:22

хоть овлщ нахнул...

225

магистр Иода, 06-01-2014 19:05:52

Проебалтунг

226

Хантяра , 06-01-2014 19:05:59

>Сенсация! До Ханты-Мансийска доехали первые наркокурьеры из Бурятии!

/натирает дёсны мумиёй/

227

помедорчег, 06-01-2014 19:07:08

ничо у него нет кроме маево светлого лика в памяти
перцы -то привёз?
а то я с ним спонтанно встретилась и ничо больше не нашлась передать, так что сорри за тот куцый пакетик
почта моя atrocis @ bk.ru
телефон у него есть мой

228

магистр Иода, 06-01-2014 19:07:30

>по-ходу в кине не было разгорячонных женщен, ибо ты быстро вернулся


я ащщето дремалЪ
в кено не пойду, мну заболел - сидю жую сопле дома

229

помедорчег, 06-01-2014 19:08:00

я на тепло резко реагирую просто

230

mayor1, 06-01-2014 19:09:20

заебись

231

помедорчег, 06-01-2014 19:09:27

я, признаюсь, хоть и не заболела, но тоже жевала сопли и сльозы пока ехала от аэропорта до дома. потом пива взяла и сижу жую пиво вместо соплей

232

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:10:35

перцы жэ!!!
я разгоню етих скатов и навысажываю полнэдом.
цпациба.
щас письмо напишу.

233

Снегоход Мао, 06-01-2014 19:11:02

хррррр

234

помедорчег, 06-01-2014 19:12:01

ура, значит не проебал и довёз
чмокни его от меня в лоб

235

alexntp, 06-01-2014 19:12:44

>што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво

а также воровал бы еду и деньги

236

Снегоход Мао, 06-01-2014 19:14:08

>>што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво
>а также воровал бы еду и деньги

ты бы сдох от голада и унижений. плохо быть фывой, асобенно есле ты приведенее

237

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:18:11

\идёт чмокать са слюнямэ\

238

alexntp, 06-01-2014 19:18:12

>>>што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво
>>а также воровал бы еду и деньги
>
>ты бы сдох от голада и унижений. плохо быть фывой, асобенно есле ты приведенее

ты так гвориж от зависти, гыгыгы

а чо бы я сдох та вдруг, воровал бы у соседей еще, кошка есть апять же на крайний случай

239

alexntp, 06-01-2014 19:19:15

ща сотрапа отчмокают, гыгыгы

240

З.Поулыбалло, 06-01-2014 19:20:31

сатрапец йа таг понимаю пригрелсо

241

alexntp, 06-01-2014 19:21:26

пригрелса и жрет пади еще в два горла /баян/

242

З.Поулыбалло, 06-01-2014 19:21:49

>пригрелса и жрет пади еще в два горла и на баяне играе

243

З.Поулыбалло, 06-01-2014 19:23:22

глагне штаб не пил
а то побьеть случяйно мой рикорд па выпиванию

244

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:23:47

у мне тут всё строго: сухари и вода утром, сухари днём, вода вечером.

245

alexntp, 06-01-2014 19:23:49

>>пригрелса и жрет пади еще в два горла и на баяне играе

ага, арию Сусанина из оперы Жизнь за царя

246

alexntp, 06-01-2014 19:25:13

>у мне тут всё строго: сухари и вода утром, сухари днём, вода вечером.

и правильно, пусть еще работает за это, гыгы

247

alexntp, 06-01-2014 19:26:16

полы там моет чтоли. и спит пусть в прихожей на коврике

248

не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:27:32

>>ща сотрапа отчмокают, гыгыгы
>-------------
> главное чтоб неотчПокали. гыгыгы

кто бы сомневался, что ты про мужчину так пошутишь. слюни то не потекли, дешёвая копия имени певкиного котя???

гегеге
очередной политсрушный выкидыш прорвался политсрушними шутками.

249

mayor1, 06-01-2014 19:27:34

Всем привет и с наступающим (наступившим) Рождеством!

250

alexntp, 06-01-2014 19:28:16

вода грит утром, сухари днем, а вечером я его еще и бью

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«то что я считал клитором и влагалищем на поверку оказалось нечтом иным. из гинекологического кабинета меня выгнали с позором.
пора мне фрейда почитать. а то в компаниях заводят беседу а я провисаю. например я узнал что если тебе нравица срать то ты гомосек. так что етот психолог ниибаца как важн. »

«Последнюю статью мне мама прочитала три раза, потому что с первого прочтения я не поняла – нахуя мне это знать? После третьего я догадалась, что моя мама таким образом намекает, что в субботу я отсосу с Лисёнком Вуком, потому что она меня собирается наказать, и предупреждает, что ножи с кухни она попрячет.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg