Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыбно-овощное письмецо в конверте с тимьяном
У нас в Одессе аццкий холод. На улицу ходить не хочется, но надо. Однако сначала надо пожрать, а потом уже выйти пробздеца.
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
— Детородный , 02.02.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
barsunya, 02-02-2012 22:28:50
ответ на: Звукореж [267]
>Прощайте таварищи.
19812573>Понимаю, что не велика потеря, но не сказав ничего уйти неприлично.
>С некоторыми думаю увидиться ещо, только не здесь.
>Да...
и ты, Звук...
Ногинова, 02-02-2012 23:07:49
детыч, хз чо ты сварил
19812650а я щи заебенила, ум отъела, пробуя бульон
Ногинова, 02-02-2012 23:08:50
я так обычно не в тренде выступила
19812655Жук_короед, 02-02-2012 23:09:39
ответ на: Ногинова [693]
>детыч, хз чо ты сварил
19812658>а я щи заебенила, ум отъела, пробуя бульон
ногинова как твои сосцы? не висят ли? достаточно ли розовы?
Трахтор, 02-02-2012 23:14:55
ответ на: barsunya [692]
>и ты, Звук...
19812675Да...обидно.
Ногинова, 02-02-2012 23:16:17
ответ на: Жук_короед [695]
ути оспади
19812680да торчат, чего и твоему сосцу желаю
Жук_короед, 02-02-2012 23:27:08
ответ на: Ногинова [697]
>ути оспади
19812714>да торчат, чего и твоему сосцу желаю
ггг. спасибо
Smith 8008, 02-02-2012 23:41:40
Ногинова.... пщщщщщщщщ выпустил слоненка.....
19812738тыцный, 02-02-2012 23:51:34
чотут?? пачитаем
19812754тыцный, 02-02-2012 23:55:46
тройко мчиццо по сугробам
19812761тыцный, 02-02-2012 23:57:25
ну панимаю пылесосом воздух откачать но надувать чота ваще песдетс
19812767Smith 8008, 03-02-2012 00:07:51
что за тишина
19812779Детородный, 03-02-2012 01:58:06
nтыцкин-пыпыцкин
19812985Погрипняк, 03-02-2012 03:03:28
ответ на: Ногинова [697]
>да торчат, чего и твоему сосцу желаю
19813033ой...Ногинова...мечта фсей моей жизне
с НГ
апсикола, 03-02-2012 06:11:22
Ну,х.з. у меня помарозам пиздатое настроение,
19813073и здетства,что в школу неходить пару дней,и
в мурмансках,вахты кароче,рицепт,какойто
упадочный,вааще зачем это:
-Взял фсё,что было в холодильнике,иле в супермаркете,
запарил и съел.
апсикола, 03-02-2012 06:39:34
Дет,мож те коньки послать,плющинку ты
19813098точьна уделаешь в многоборье,он наверняка
гатовить неумеет,а тут ищо по "торосам",
да укукурке.
апсикола, 03-02-2012 06:42:26
Падонке мусороф незовут,непозорь ночьную смену.
19813105апсикола, 03-02-2012 06:56:07
Гавно рицепт-гавно каменты,традицыя и закон.
19813116Но,жизьнь продолжаица,вот у нас ф пендосии Фил
предсказал длинную зиму,не он пенсильванец,там
бывает я ебу пагодка,а щас,вот,вышел(из норки),
испугался своей тени ,бедняшка,и съебал,эта
значет -длинная зима,правду предсказывает часто,
но не в этом дело,тут не землепашцы ,урожай губит
не засуха в апреле,человеческий фактор,када +28С
в апреле,пару дней,человаек включает тормоза и пиво,
и хуй те с джипиэс и кондицыонерами помогут,работают
та фсе фместе.
апсикола, 03-02-2012 07:18:19
Время летит,как стрела,все умирают,Танинг,
19813127Шимборска,ой красавицы..
Фсё,больше нет,а кто-то и незнал,что марской
агурец,в случае апасности делица надвое и
адна палавина гибнет а фтарая вуаля,т.е.
вечьность,ну есле не балезь какая,а вот хуй..
Вот за это дают нобелевки.
fauner, 03-02-2012 08:11:59
ответ на: апсикола [709]
Ты ещё не в курсе?
19813214Зима небудит...
апсикола, 03-02-2012 08:21:39
Не будь угрюмай,кигргизоф нет.
19813237апсикола, 03-02-2012 08:37:26
Нидавно работал с таджико-узбекаме,интересно,
19813264и понравилось т.е. тоже,но еврейцы хамят,внутри
сибя,а эти нет,маленький бизнес или крупный,ты
всигда в уважении,иэто затягивает позванить,
прасти,госпади я руссий,но я фсё понимаю.
апсикола, 03-02-2012 08:47:59
Нашенские фарсистке,уже не говорят па-русски,
19813287но никто не лишил их привликатальности,глупасти
и касоты.
Иногда спорной,вотчо ани любят.
Вы непредставляите этова ужаса,
мне достаточьно поднять глаза,но я этова
неделаю,я верю в них.
эсэ,уи ми фарси..
fauner, 03-02-2012 08:56:17
ответ на: апсикола [712]
как эта нет, этже первые человеки на земле были ыыы
19813313апсикола, 03-02-2012 09:01:54
Да,ладна ,предположилижь,фсётки,что
19813329у нас могут быть проблемы,ёоёой!
Камуш ты верить можешь,
а время фсё канкретней,
там где лирика-деньге.
Трахтор, 03-02-2012 09:08:59
Мдя...ниибаццо погодка...
19813352fauner, 03-02-2012 09:09:10
А вот и продолжение
19813353и Путин оказываеца простой биоробот
Трахтор, 03-02-2012 09:09:11
Морозовеет, бля!
19813354апсикола, 03-02-2012 09:12:43
ответ на: fauner [715]
Да,но ты неопцыонален,покуая гавнодавы,
19813367А на улицу невыду,
-ана мня забудет,
-Ты ктотбля?Ппаслушай русскава культурнава пацана,
совокупляй нетоько а и.
fauner, 03-02-2012 09:18:11
Ты тоже походу нехуёвую траву куриш, гы
19813389Жук_короед, 03-02-2012 09:42:19
>На предпоследней фото весьма неаппетитно выглядит рыбо.
19813474>А то что у Ногиновой торчат сосцы - я рад.
пашол нахуй пидарас
Трахтор, 03-02-2012 10:03:28
Ну, что, тяпницо, продолжаем все срать в рыбо...
19813629Жук_короед, 03-02-2012 10:11:36
а нука быстро все у каво на мыле чото есть прочекали.
19813740А тебе трактор персонально - песдуй урод малахольный на почту.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 03-02-2012 10:50:49
ответ на: Жук_короед [724]
А чо? У миня ничо...
19814066Погрипняк, 03-02-2012 11:25:30
ответ на: Трахтор [719]
>Морозовеет, бля!
19814298да пиздец
надо влес ехать, а я даже в гараж не хочу зайти...хз завёцца...
не...пизжу...заведёцца...у мну все мошинги модные
Погрипняк, 03-02-2012 11:27:03
ответ на: Трахтор [723]
>Ну, что, тяпницо, продолжаем все срать в рыбо...
19814308ща песьмо получил от Димо
посился на УК под старой регой - не пущает нихуя...
зря...от мну тока польза обычно
вот камрад жолтый сразу прорюхал...ога
Погрипняк, 03-02-2012 11:28:34
ответ на: Жук_короед [724]
>а нука быстро все у каво на мыле чото есть прочекали.
19814322>А тебе трактор персонально - песдуй урод малахольный на почту.
съезжу влес, гребы притараню, тынцну
Череззаборногаперекидышкин, 03-02-2012 13:11:22
сцуко, а маца бля хде?!
19814809Трахтор, 03-02-2012 13:54:04
ответ на: Жук_короед [724]
Да был я там, уже все зачол, хуле сразу драццо-то...я даже кой-чаво понял!
19814957Трахтор, 03-02-2012 13:54:58
ответ на: Погрипняк [727]
А почему под старой регой-то не пущает??? Ему не похуй ли? Ты чо, у бога бороду сжевал, штоле?
19814963DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-02-2012 14:05:52
ответ на: duboff [685]
>Пангасиус-сорная блевотная рыба, плавает в грязном Меконге, воняет болотом и какой-то хуйней..К тилапии никакого отношения не имеет, хотя и эта рыба тож уебищная..
19815002====
какбе да, она выращиваеца искуственно для массава патребления и экспорта во свякам ванючем въетнаме, тайланде и прочих лаосах
но всё аутынтично - гавняный автор - гавняная рибо, ггг
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-02-2012 14:07:26
ПиСы Пангасиус оно же Телапия рыба не очень и к морю отношения не имеет .(с)
19815007муля по прежнему дурак дураком
Аркадий Уссацкий, 03-02-2012 14:12:08
Лехам, хуле!(с)
19815022Сам иди нахуй!
Трахтор, 03-02-2012 17:29:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [733]
>ПиСы Пангасиус оно же Телапия
19816067Хуясе...а я вот все думал, что это таки все же морской язык...
duboff, 03-02-2012 20:31:03
ответ на: Трахтор [735]
Нихера не морской язык, погугли..
19816812Жук_короед, 03-02-2012 23:41:56
ну и нахуя камент хруна потерли и мои 3? в игнор меня, да? ХЛМ
19817781Жук_короед, 03-02-2012 23:43:10
ответ на: Жук_короед [737]
>ну и нахуя камент хруна потерли и мои 3? в игнор меня, да? ХЛМ
19817792пардон. обшипся.
Трахтор, 04-02-2012 10:29:59
ответ на: duboff [736]
>Нихера не морской язык, погугли..
19818822Погуглил.
Оно, конечно, всекго лишь педовикия, но тем не менее:
"Ценность
В российских и украинских магазинах пангасиус зачастую продают под названием — Морской язык."
Бешеная белка, 05-02-2012 15:30:22
Фуууууу Пангасиус он же Морской язык -сорная рыба,жирная и невкусная...воняет болтом
19823759гадосць
ну лично для меня
seadad, 16-02-2012 00:36:46
зёма,твоя ёврейская заточка в кулинарной области совершила настоящий прорыв. Только рыбку в конце приготовления стоило бы подрумямить
19868572