Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Крестьянский рыбный суп с шафраном

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну нет у меня асетрины, блять! Нету.
А пейзанского супчика с рыбой хочеццо. "Иначе синька может расплавить все потроха и даже запасные печонки и селезенки." (С) Косорылый.
Трюфилев у меня тоже нет, ибо собака предпочитает бегать за белками, а не за грибными трюфелями.
И скоко я ей не абьясняю, что белок не ем - адинхуй не хочет копать прибрежные камни в поисках трюфелей.
Так что сделаем суп щетай, "на коленке", без применения заморских пищевых продуктов.
Рыба нужна самая обычная, у меня - пикша, хорошо также идет палтус или теляпия.
Надо полкило рыбы, пару помидор, стебель сельдерея, луковица, средняя морковь, четверть стакана сливок, щепоть шафрана, апельсин, три полоски бекона, чеснок и литр ракушечного сока.

001

Бекон режем на довольно крупные куски, и на огне ниже среднего выжариваем до хруста. Шафран замачиваем в теплой воде.
Вынимаем бекон, на вытопленом жире на среднем огне начинаем обжаривать морковь, сельдерей и лук,

002

Жарим минут пять, до прозрачности лука, не зажаривая.
Вытащеный бекон можно потом будет засунуть в суп, а можно закусить стопку.

003

Кидаем в кастрюлю нарезаную рыбу, ошкуреные помидоры и пару тонко нарезаных зубов чеснока, и обжариваем еще минуты 3-4

004

Добавляем цедру с половины апельсина, вливаем настоявшийся шафран,

005

заливаем ракушечным соком и варим на слабом кипении минут 20
Астатки апельсина можно выкинуть, а можно закусить стопку.

006

Ниче, что я павтаряюсь? Склерос, хуле.
Суп снимаем с агня и прокручиваем в блендере. Хорошо так прокручиваем. Можно, канешно, протереть через сито, но это гламур б/п. Настоящие пейзане пользуюцо блендером и ниибет.

007

Суп снова ставим на огонь, вливаем сливки, и прогреваем, не доводя до кипения.
Разливаем по тарелкам, кидаем шкварки, если астались.
Супчек должен быть такой "бархатный".
Если нет ракушечного сока - то можно сделать на рыбном, или даже курином бульоне, хатя вкус будет, канешно, другой.

008

КонАццкий Синдром , 11.12.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1151

Полярнег, 14-12-2011 00:29:34

Чо мясник не праявилссо?

1152

Звукореж, 14-12-2011 00:29:34

ответ на: КонАццкий Синдром [1143]

>да кала у него за баней залежи
------------------------------------------
Нудабля, зато ананасы с липельсиноми круглый год, и артишоки с трюфелями цветут...

1153

Звукореж, 14-12-2011 00:30:52

ответ на: Полярнег [1151]

>Чо мясник не праявилссо?
--------------------------------------------
Видать на гебельсоф, в застенках гестапо дрочит...

1154

ФаФыГот, 14-12-2011 00:38:06

Кстате, я тут бросил курить - пока радует. Две неделе уже в рот не брал этого вашего табака. Пиздецки злой на всех, а особенно на себя.

1155

Мясник с тапаром, 14-12-2011 00:42:45

а и хули, блять... уродынах

* DSA_2173 :: 84,6 kb - показать
1156

ФаФыГот, 14-12-2011 00:46:53

ответ на: Мясник с тапаром [1155]

>а и хули, блять... уродынах

дрочи в подушку, негодяй!!!

1157

инесса, 14-12-2011 00:49:45

ответ на: Мясник с тапаром [1155]

А почему моркови так много? И очень мало мяска, и нет ли у вас рецепта приготовления говяжих языков, окромя варки?

1158

Paul Litra, 14-12-2011 00:49:53

бон джорно, пейзане!

1159

barsunya, 14-12-2011 00:50:38

ответ на: Juzz's [1150]

>опять суп
Джузя! привет

1160

barsunya, 14-12-2011 00:52:07

ответ на: Полярнег [1151]

>Чо мясник не праявилссо?
с друганом же пловом закусывают...

1161

barsunya, 14-12-2011 00:53:37

ответ на: Мясник с тапаром [1155]

>а и хули, блять... уродынах
гаццкий гат!

1162

Juzz's, 14-12-2011 00:53:49

ответ на: barsunya [1159]

привет

1163

Мясник с тапаром, 14-12-2011 00:54:11

ответ на: инесса [1157]

тута фсё годами выверено для дастиженея очень песдатава фкуса...

1164

инесса, 14-12-2011 00:54:29

ответ на: barsunya [1159]

Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?

1165

Мясник с тапаром, 14-12-2011 00:54:30

ответ на: barsunya [1161]

эт чевойта?

1166

barsunya, 14-12-2011 00:55:52

ответ на: Paul Litra [1158]

>бон джорно, пейзане!
буно сера, Пол

1167

barsunya, 14-12-2011 00:57:44

ответ на: Мясник с тапаром [1165]

>эт чевойта?
и ещё пищевой террарист!

1168

Paul Litra, 14-12-2011 00:59:58

ответ на: barsunya [1166]

>>бон джорно, пейзане!
>буно сера, Пол
ап чом трындим? тока с работы ввалился, а у нас между прочим 22:59

1169

ФаФыГот, 14-12-2011 01:01:19

кстате да! Мясник ваще падлец известный - давненько уже обесчает рицебд фкуснова мяса, однако воз и ныне там.

1170

barsunya, 14-12-2011 01:02:09

ответ на: инесса [1164]

>Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?
да у нас как-то день - 1:02

1171

barsunya, 14-12-2011 01:04:41

ответ на: Paul Litra [1168]

да сама только вернулась(отлучалась покурить и с дочерью поругаца) - а тут Мясник с пловом..

1172

ФаФыГот, 14-12-2011 01:05:18

ответ на: barsunya [1170]

>>Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?
>да у нас как-то день - 1:02

нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!

1173

инесса, 14-12-2011 01:05:49

ответ на: Мясник с тапаром [1163]

Еще раз, приношу извинения за позднее общение, но очень бы хотелось испросить совета в приготовлении языка говяжьего, окромя варки и салатов. Я как запасливая дама накупила их 4 штуки, мамо ругается говорит нельзя морозить мясную продукцию, и еще если, можно о индоутке, новогодней. Я со своей сторону, думаю тоже что-нибудь присоветую стоящее.

1174

инесса, 14-12-2011 01:08:38

ответ на: barsunya [1171]

Ты поговоришь со мной или нет? /в надежде на ночное общение/

1175

barsunya, 14-12-2011 01:09:00

ответ на: инесса [1157]

>А почему моркови так много? И очень мало мяска, и нет ли у вас рецепта приготовления говяжих языков, окромя варки?
моркофки многа не бывает.
Языки можно закоптить

1176

barsunya, 14-12-2011 01:11:24

ответ на: ФаФыГот [1172]

>>>Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?
>>да у нас как-то день - 1:02
>
>нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!
я же тебе сказала - я тя пардонтела, ни в чём себе не отказывай, гыыы

1177

barsunya, 14-12-2011 01:12:17

ответ на: инесса [1174]

а я што делаю?

1178

ФаФыГот, 14-12-2011 01:12:26

ответ на: инесса [1173]

Я, канешно, не мясник с его советами, но вдруг пригодитсо:

говяжьи языки можно не только варить, а еще и жарить.

Для начала стоит ошпарить языки кипятком. Снять пленки.
Отварить полчаса с укропом и лаврушкой.
Порубить кубиком, и варить еще 15 минут. Подавать в охлажденном виде, с горчицей и хреном.

1179

Paul Litra, 14-12-2011 01:13:34

ответ на: инесса [1173]

>Еще раз, приношу извинения за позднее общение, но очень бы хотелось испросить совета в приготовлении языка говяжьего, окромя варки и салатов. Я как запасливая дама накупила их 4 штуки, мамо ругается говорит нельзя морозить мясную продукцию, и еще если, можно о индоутке, новогодней. Я со своей сторону, думаю тоже что-нибудь присоветую стоящее.
на празднеке главно аливье поболе и студню, чтоб было куда лицо покласть, а языки и утки,это право пустое

1180

инесса, 14-12-2011 01:14:49

ответ на: barsunya [1175]

Как закоптить? Я поменяла дом на квартиру в 2003 году, теперь довольствуюсь газовой плитой. Обычно их варят, я  пару лет назад научилась их варить, вместо сосисек, колбасы для дочьки. Но приелось, салаты портят вкус инградиентов.

1181

ФаФыГот, 14-12-2011 01:15:01

ответ на: barsunya [1176]

>>нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!
>я же тебе сказала - я тя пардонтела, ни в чём себе не отказывай, гыыы

Вот народ, а?

Чмокни мя в хуй, спасибо бля!
Без обид, пожалуйста.

1182

barsunya, 14-12-2011 01:18:35

ответ на: ФаФыГот [1178]

>Я, канешно, не мясник с его советами, но вдруг пригодитсо:
>
>говяжьи языки можно не только варить, а еще и жарить.
>
>Для начала стоит ошпарить языки кипятком. Снять пленки.
>Отварить полчаса с укропом и лаврушкой.
>Порубить кубиком, и варить еще 15 минут. Подавать в охлажденном виде, с горчицей и хреном.
а жарить когда?  не маловато ли времени на варку?  на телячьи может и норм. но на говяжьи -надо подольше.
и потом обьжарить...или  - "заливное" забацать

1183

инесса, 14-12-2011 01:20:34

ответ на: Paul Litra [1179]

Ты, как моя дочь, оливье -и ниибет, причем с некошерной вареной колбасой, а холодец  у вас какой? Я говяжий не полюбляю, у меня его свекр готовит. У меня свинная рулька, очень мясная, и говядина, курица либо индейка на выбору

1184

ФаФыГот, 14-12-2011 01:21:28

в том и хохма! не надо жарить
кстати, холодные языки с хреном - рекомендую!
ум отъешь!

1185

barsunya, 14-12-2011 01:22:55

ответ на: ФаФыГот [1181]

>>>нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!
> >я же тебе сказала - я тя пардонтела, ни в чём себе не отказывай, гыыы
>
>Вот народ, а?
>
>Чмокни мя в хуй, спасибо бля!
>Без обид, пожалуйста.
так твоим же слогом тебе ответила, что не нравиться?
а нащщот "чмокнуть" - это ты размечтался!
Без обид, пжлста.

1186

fauner, 14-12-2011 01:25:23

для инессы: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2453

1187

ФаФыГот, 14-12-2011 01:25:49

ответ на: barsunya [1185]

>так твоим же слогом тебе ответила, что не нравиться?
>а нащщот "чмокнуть" - это ты размечтался!
>Без обид, пжлста.

Ну вот, с тобой можно дружить! Извини, что нахамил сходу - такой вот я подлец и негодяй.

1188

Paul Litra, 14-12-2011 01:27:56

ответ на: инесса [1183]

>Ты, как моя дочь, оливье -и ниибет, причем с некошерной вареной колбасой, а холодец  у вас какой? Я говяжий не полюбляю, у меня его свекр готовит. У меня свинная рулька, очень мясная, и говядина, курица либо индейка на выбору
ненене, оливье тока с отварной говядиной, никакой калбасы-сосисок. холодец не принцыпиально, абы мяса поболе, а вибрирующей массы помене

1189

barsunya, 14-12-2011 01:28:01

ответ на: инесса [1180]

>Как закоптить? Я поменяла дом на квартиру в 2003 году, теперь довольствуюсь газовой плитой. Обычно их варят, я  пару лет назад научилась их варить, вместо сосисек, колбасы для дочьки. Но приелось, салаты портят вкус инградиентов.
да пошутила я.  языки отварить в любом случае надо, а что с ними делать - реши сама.
можно обмазать чесноком + укроп .

1190

инесса, 14-12-2011 01:31:27

ответ на: Paul Litra [1179]

Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?

1191

barsunya, 14-12-2011 01:31:39

ответ на: Paul Litra [1188]

+100500!
а то повадились колбасу сувать где надо, и где не надо!
с курицей - салат "столичный", но не очень люблю (иногда делаю для свекрови).

1192

инесса, 14-12-2011 01:35:07

ответ на: barsunya [1189]

Не надеялась услышать другое, а я то дуро дурацкая -вся в надежде, можь что придумали, чего я не знаю, и все равно благодарю...

1193

barsunya, 14-12-2011 01:35:56

ответ на: инесса [1190]

>Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?
с томатом???

1194

Paul Litra, 14-12-2011 01:38:37

ответ на: инесса [1190]

>Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?

хренц с томатом? впервые слышу. оригинально. а лицо в солат покласть, это вековая традиция. как традицию нарушить то? нехорошо это

1195

barsunya, 14-12-2011 01:39:21

ответ на: инесса [1192]

>Не надеялась услышать другое, а я то дуро дурацкая -вся в надежде, можь что придумали, чего я не знаю, и все равно благодарю...
гугл тебе в помощь - узнаешь много нового (не фак, что интересного)
А я люблю полсто отварной с чесноком и хреном

1196

ФаФыГот, 14-12-2011 01:39:31

ответ на: barsunya [1193]

и так тоже бывает!!!

барсюня, я приношу свои извинения за хамство.
прошу прощения, я больше не буду, чесслово.

1197

инесса, 14-12-2011 01:41:38

ответ на: barsunya [1193]

С домашним томатным соком... Спрашиваю советы, а все то же самое. Все равно у вас, спрошу, мадам, не посчитайте за вычурность ( выебоны).Как говядину сделать в беконе, типо трубочек, обворачивать беконом, либо внутрь?

1198

barsunya, 14-12-2011 01:43:06

ответ на: fauner [1186]

>для инессы: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2453
впечатлило. особенно креветка - для любимова мужа. охуеть

1199

barsunya, 14-12-2011 01:47:10

ответ на: Paul Litra [1194]

>>Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?
>
>хренц с томатом? впервые слышу. оригинально. а лицо в солат покласть, это вековая традиция. как традицию нарушить то? нехорошо это
я бы даже сказала не по правилам, традицыи блюсти надо!

1200

инесса, 14-12-2011 01:47:28

ответ на: fauner [1186]

Спасибо огромное, но на кулинарийных сайтах в основном  не очень кошерная еда поститься, я пришла к выводу, что лучше нет чем:
запеченное мясо (разных видов)
плов, включая ризотто
горшки
отбивные
супы(крем-пюре, прозрачные)
морепродукты, можно употреблять в любом из выше перечисленного, рыба туда же.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Местные пьют пиво в ресторанах, под еду. Одну-две бутылки в обед, на компанию из нескольких человек. Вечером - чуть больше. Это если обычный обед или ужин. На праздники могут выпить прилично, но делают это как-то бестолково. Мешают напитки, частят, не закусывают и тяжко блюют в туалете.»

«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg