Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рулька свиная, запеченная в рукаве в винном соусе
Здравствуйте, уважаемые любителе вкусно похавать.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).
1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
(мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ
советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая
жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
* чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
* зира (щепоть)
* томат сушоный молотый
* чабрец
* тмин
* смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.
2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.
3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.
Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы.
Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.
Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,
а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.
Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.
Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).
4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.
Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).
Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов),
разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.
В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :
Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!
Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.
Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).
Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!
пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.
пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!
С уваженеем
Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).
1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
(мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ
советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая
жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
* чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
* зира (щепоть)
* томат сушоный молотый
* чабрец
* тмин
* смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.
2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.
3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.
Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы.
Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.
Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,
а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.
Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.
Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).
4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.
Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).
Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов),
разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.
В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :
Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!
Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.
Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).
Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!
пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.
пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!
С уваженеем
Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.
— Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский , 14.10.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Неспокойно стало ныне,
Спасу нет от басурман.
Приезжай. Ваш князь Владимир
Моисеич Зильберман.»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:05:53
чота ни Крэйзи,ни Датого,ни Тона,надо же решать уже -када,в каком составе,сколько на душу населения и прочие организационные вапросы....
19285151Жук_короед, 14-10-2011 23:05:54
444 и ниипёд!
19285152Жук_короед, 14-10-2011 23:06:03
444
19285154Косорылый, 14-10-2011 23:07:25
Стулья блядь.
19285155Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:07:51
>А ты аб этам, художнег, чьи произведения таг и не выставили под броню...
19285157>
>Я живу в свабодной стране - хачу вскрываюсь, нихачу нифскрываюсь111
признаюсь,про броню недогнал....
Косорылый, 14-10-2011 23:08:08
хуй.
19285158Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:10:33
>не удивительно...
19285161иди ты нахуй с такими формами ответов!
Косорылый, 14-10-2011 23:10:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [405]
Сань.. пошли нахуй этого пидораса смоленского.
19285162ептыть,ты чего?
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:11:41
ответ на: Косорылый [408]
>Сань.. пошли нахуй этого пидораса смоленского.
19285164>ептыть,ты чего?
ыыыыы,припоздал ты Баратан с советом! ыыыыы
ХуеВ, 14-10-2011 23:12:35
Мясник, скатина похотная, опять машунькиной гениталии домогаетца...
19285166ХуеВ, 14-10-2011 23:13:53
ответ на: Косорылый [408]
>Сань.. пошли нахуй этого пидораса смоленского.
19285171>ептыть,ты чего?
хыыыы... раньше ругательное слово было ЧиП, а типерь будет ПиС... прашу занести это заявленье в скрижали....
Жук_короед, 14-10-2011 23:14:15
пачиму смаленский пидр лезет на нашу итак засранную куханьку?
19285174ХуеВ, 14-10-2011 23:15:03
ответ на: Жук_короед [412]
>пачиму смаленский пидр лезет на нашу итак засранную куханьку?
19285178мужской ласки ищет... но мы-то тут не такие...
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:16:40
ответ на: Жук_короед [412]
>пачиму смаленский пидр лезет на нашу итак засранную куханьку?
19285181аффтар уже писдов словил и от нас и от жыны,клялся,што отмоет,отскребёт кухоньку.
а мы её опять засерем понебалуй!
а смоленский сёдня прикинулсо было пушистым,но его раскусили и дружно сказали-мне не понравилось!
Жук_короед, 14-10-2011 23:17:52
понел шо нужно ждать пидросуп из хз чиво
19285186Жук_короед, 14-10-2011 23:19:28
пидры гнойные тваи друзья. лососни сцукован и съебни с рисурса убогое
19285188Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:21:56
19285196КонАццкий Синдром, 14-10-2011 23:22:34
фсе в рукав срете?
19285199Жук_короед, 14-10-2011 23:24:06
косорылыч пасматри ЮСПС
19285204Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:24:30
ответ на: КонАццкий Синдром [418]
>фсе в рукав срете?
19285207дык боле некуда...
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:25:01
ответ на: КонАццкий Синдром [418]
>фсе в рукав срете?
19285208Жук_короед, 14-10-2011 23:27:03
Кстати, взрослые Расселлы могут насрать на высоту, превышающую их рост в пять раз, это все равно как бы мы с места насрали по третий этаж...
19285210чото вскаламбурилося
КонАццкий Синдром, 14-10-2011 23:28:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [420]
>>фсе в рукав срете?
19285214>
>дык боле некуда...
могу предложить вареанты: ХуеВу в каяк, Мяснику в топор. Два раза.
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:30:30
ответ на: КонАццкий Синдром [423]
>>>фсе в рукав срете?
19285224>>
>>дык боле некуда...
>могу предложить вареанты: ХуеВу в каяк, Мяснику в топор. Два раза.
в каяк удобнее,имхо! но Хуев щаз синячит до кондиции,страшно! и слы,чо он пьёт? 12 пива,а полировать будет бурбоном! от нерусь то,прости меня водочка!
Русскоязычная, 14-10-2011 23:31:40
ответ на: ХуеВ [393]
любишь ты провокацыи...гг
19285228колюнчо, 14-10-2011 23:34:44
ответ на: Косорылый [406]
скорее песда
19285237колюнчо, 14-10-2011 23:36:53
> И ещё - "Мне нужно посоветоваться с премьер - министром"- падрачить?
19285248колюнчо, 14-10-2011 23:37:41
анунахуй
19285250crazyland, 14-10-2011 23:38:11
и че здесь?
19285253кворум, или так, палтары калеки?
Жук_короед, 14-10-2011 23:38:27
лана пойду пажалуй пасплю
19285254Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:39:36
ответ на: crazyland [429]
>и че здесь?
19285258>
>кворум, или так, палтары калеки?
Дарова,Крэйзи! чота нет никого,тока Кос да я в чате мелко болтаемся...
а надобы решить уже,в субботу или в воскресение?
Жук_короед, 14-10-2011 23:41:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [431]
>>и че здесь?
19285264>>кворум, или так, палтары калеки?
>Дарова,Крэйзи! чота нет никого,тока Кос да я в чате мелко болтаемся...
>а надобы решить уже,в субботу или в воскресение?
тиха масковская ночь, но сало нужно перепрятать. всем до завтра!
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:42:51
ответ на: Жук_короед [432]
>>>и че здесь?
19285272>>>кворум, или так, палтары калеки?
>>Дарова,Крэйзи! чота нет никого,тока Кос да я в чате мелко болтаемся...
>>а надобы решить уже,в субботу или в воскресение?
>
>тиха масковская ночь, но сало нужно перепрятать. всем до завтра!
Будь здоров,Уважаемый!
crazyland, 14-10-2011 23:45:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [431]
>>и че здесь?
19285283>>
>>кворум, или так, палтары калеки?
>Дарова,Крэйзи! чота нет никого,тока Кос да я в чате мелко болтаемся...
>а надобы решить уже,в субботу или в воскресение?
======================
я свободен и завтра, и в воскр. завтра свободен после 15-00, у дитя квалификация на пояс /хвастаюсь, йоптэ/
колюнчо, 14-10-2011 23:47:18
как туд многа интелигентаф я смотрю, вхуй оно и в ивропах фхуй
19285293Лёха одинцовский, 14-10-2011 23:48:04
рецепт-в пизду
19285296из этого набора сварить холодец
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:49:51
ответ на: crazyland [434]
>>>и че здесь?
19285302>>>
>>>кворум, или так, палтары калеки?
>>Дарова,Крэйзи! чота нет никого,тока Кос да я в чате мелко болтаемся...
>>а надобы решить уже,в субботу или в воскресение?
>======================
>я свободен и завтра, и в воскр. завтра свободен после 15-00, у дитя квалификация на пояс /хвастаюсь, йоптэ/
йех ты?! круто!
ну вот пока никого нет,ничего не решить,или же завтра обзванивать,Датый из чата давно ушол,Тон ваще тока утром засветилсо,
я так думаю,что надо было объяву на глагне заибенить завтра с утра штоб висела,кто желает помочь Бобру-к ЦДХ в воскресенье к 11-00,ну или к 14,любят люди спать в выходные до полудня,по клиентам сужу канешь,но это так.
ХуеВ, 14-10-2011 23:49:52
>>> И ещё - "Мне нужно посоветоваться с премьер - министром"- падрачить?
19285303>
>Так интеллигентные люди посылат на мужскую гениталию прогуляццо, если вы не фкурсе....
пшол на хуй ПиС...
КонАццкий Синдром, 14-10-2011 23:55:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [424]
>>>>фсе в рукав срете?
19285326>>>
>>>дык боле некуда...
>>могу предложить вареанты: ХуеВу в каяк, Мяснику в топор. Два раза.
>
>в каяк удобнее,имхо! но Хуев щаз синячит до кондиции,страшно! и слы,чо он пьёт? 12 пива,а полировать будет бурбоном! от нерусь то,прости меня водочка!
не вижу противоречий.
Пиво для разгона, бурбон для финиша
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:57:35
ответ на: КонАццкий Синдром [439]
>>>>>фсе в рукав срете?
19285337>>>>
>>>>дык боле некуда...
>>>могу предложить вареанты: ХуеВу в каяк, Мяснику в топор. Два раза.
>>
>>в каяк удобнее,имхо! но Хуев щаз синячит до кондиции,страшно! и слы,чо он пьёт? 12 пива,а полировать будет бурбоном! от нерусь то,прости меня водочка!
>не вижу противоречий.
>Пиво для разгона, бурбон для финиша
и ты тудажы....шож вы там все такие испорченные? наибениваться нада крепкими,а полировать пивасом! (хотя пивной разгон тоже не отменяется)
КонАццкий Синдром, 15-10-2011 00:00:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [440]
я ваще наибениваюсь фсе фперемешку, так что у меня все правильно
19285341Антацид (изжога-гадость), 15-10-2011 00:04:21
ответ на: КонАццкий Синдром [441]
>я ваще наибениваюсь фсе фперемешку, так что у меня все правильно
19285349уважуха! в тебе ещё не фсё потеряно! ыыыыыыыы
ХуеВ, 15-10-2011 00:06:06
икает...
19285355цэ^calo, 15-10-2011 00:07:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [401]
ну чево,болезные?хуй?
19285357кворумисты блять
Здрассте всем
смоленскова на груза нахуй
crazyland, 15-10-2011 00:07:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [437]
>я так думаю,что надо было объяву на глагне заибенить завтра с утра штоб висела,кто желает помочь Бобру-к ЦДХ в воскресенье к 11-00,ну или к 14,любят люди спать в выходные до полудня,по клиентам сужу канешь,но это так.
19285358====================
хз, Анта, надо ли объяву вешать... давайте на воскр договоримся узким кругом.
че у кого будет возможность, то и отвезу Олесе, да и пиздец.
ХуеВ, 15-10-2011 00:07:23
пердит...
19285359ХуеВ, 15-10-2011 00:07:52
рыгает...
19285362ХуеВ, 15-10-2011 00:08:23
бздит...
19285364crazyland, 15-10-2011 00:09:10
нахает
19285366crazyland, 15-10-2011 00:09:24
не попадает
19285368