Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рулька свиная, запеченная в рукаве в винном соусе
Здравствуйте, уважаемые любителе вкусно похавать.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).
1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
(мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ
советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая
жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
* чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
* зира (щепоть)
* томат сушоный молотый
* чабрец
* тмин
* смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.
2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.
3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.
Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы.
Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.
Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,
а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.
Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.
Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).
4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.
Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).
Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов),
разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.
В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :
Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!
Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.
Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).
Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!
пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.
пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!
С уваженеем
Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).
1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
(мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ
советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая
жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
* чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
* зира (щепоть)
* томат сушоный молотый
* чабрец
* тмин
* смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.
2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.
3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.
Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы.
Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.
Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,
а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.
Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.
Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).
4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.
Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).
Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов),
разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.
В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :
Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!
Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.
Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).
Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!
пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.
пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!
С уваженеем
Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.
— Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский , 14.10.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
инженер Гарин, 14-10-2011 16:27:17
ответ на: Мясник с тапаром [92]
в вашех краях напостой такая низкая облачьность? хехе
19283363Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:27:22
хуяк из засады
19283365Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:29:26
ответ на: инженер Гарин [101]
часто. обычно вот такая
* DSE_0476 :: 52,8 kb - показать19283373
КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:30:04
ответ на: Мясник с тапаром [98]
>и вапще у миня на эту хуйню времени нету сматреть. я домдва сматрю (с высакамерным чуством превасхоцтва)
19283374я не знаю, что такое домдва, но подозреваю, что аццкая хуйня, раз ты смотришь
инженер Гарин, 14-10-2011 16:31:48
ответ на: Мясник с тапаром [103]
невесело каг то
19283378Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:31:50
ответ на: КонАццкий Синдром [104]
очень умная научная пиридача наполненая глубоким жызненым смыслом а ты калхос (тарществующе)
19283379Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:34:43
ответ на: инженер Гарин [105]
зато бывает очень охуительно
* DSE_0537 :: 54,8 kb - показать19283387
КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:35:07
ответ на: Мясник с тапаром [106]
>очень умная научная пиридача наполненая глубоким жызненым смыслом а ты калхос (тарществующе)
19283389придецо спросить у Датого, он песдеть не станет, а то мне кажецо, что ты меня наебываешь.
А это непростительно
Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:35:27
ответ на: Мясник с тапаром [107]
не, тут хуйня. ща в размере запощу
19283391Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:37:42
ответ на: Мясник с тапаром [109]
вот
19283400Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:39:13
ответ на: КонАццкий Синдром [108]
>>очень умная научная пиридача наполненая глубоким жызненым смыслом а ты калхос (тарществующе)
19283404>придецо спросить у Датого, он песдеть не станет, а то мне кажецо, что ты меня наебываешь.
>А это непростительно
шозначед наёбую? да я фсем известен сваёй чеснастьёй тута! ты чо?! (очень справидлива вазмущаецо нипаддельно ибо чесный)
КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:40:14
ответ на: Мясник с тапаром [110]
та же хуйня, только в размере, гы
19283409КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:40:51
ответ на: Мясник с тапаром [111]
верни банки Поляре, сцуко!
19283412Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:42:24
ответ на: КонАццкий Синдром [112]
>та же хуйня, только в размере, гы
19283420а я чо напесал то? - не, тут хуйня. ща в размере запощу (с) я
(участливо) - сафсем мозги зоебала зверюга? пади уже адин езык забыл?
Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:42:56
ответ на: КонАццкий Синдром [113]
не крал я банак, блять! не крал!
19283425КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:43:55
ответ на: Мясник с тапаром [114]
многоразмерная хуйня. Не люби мне мозги, бля.
19283431КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:44:47
ответ на: Мясник с тапаром [115]
ты же сам спалилсо, и думаешь, мы фсе забыли?
19283440Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:45:26
ответ на: КонАццкий Синдром [116]
ничо не знаю, дай павыёбывацо перет Косорылым - он адин хуй ща смотред и зубом скрипит, гыгыгы
19283455Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:46:07
ответ на: КонАццкий Синдром [117]
>ты же сам спалилсо, и думаешь, мы фсе забыли?
19283460(изумлённо) - кто спалилсо? - наговор фсё... ога...
дед бородед, 14-10-2011 16:48:00
хуёвый у тебя мясник, так над рулкаме паиздавался - фсё мясо срезал...
19283470КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:48:35
ответ на: Мясник с тапаром [118]
>ничо не знаю, дай павыёбывацо перет Косорылым - он адин хуй ща смотред и зубом скрипит, гыгыгы
19283474а потом забанит нахуй и расстреляет фпесду
ХуеВ, 14-10-2011 16:49:48
ответ на: Мясник с тапаром [110]
ты блядь заебал фсякую хуйню постить... делом бы лучше занялся, капусты заквасил, креос заслал...
19283483Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:51:27
ответ на: ХуеВ [122]
(стаит апустиф панурую голаву и кавыряет наском кусок гавна. ис чево можна сделать вывад, што стаит он за баней, блять)
19283495Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:52:07
я чим-чи хачу делать, блять!
19283498но папоже патамушта ещо типло
КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:54:50
ответ на: Мясник с тапаром [124]
хули его делать - пошел к карейцам, да и купил. Кимчи, блять. Мож, чимчи это чета другое, типа казахского борсча, я хз
19283511ХуеВ, 14-10-2011 16:56:54
ответ на: КонАццкий Синдром [125]
чим-чи это на мясниковском языке означает машка песду пакажь...
19283523КонАццкий Синдром, 14-10-2011 17:04:07
ответ на: ХуеВ [126]
>чим-чи это на мясниковском языке означает машка песду пакажь...
19283550вот далбаеп - она же мясниковского не знает, и стоит в растерянности, не зная, зачем он там топором м а ш ет
ХуеВ, 14-10-2011 17:04:27
нащот рицепта хуй ево знает, а вот в афторе есть какаято блядь труднообъяснимая гнилуха...
19283553ХуеВ, 14-10-2011 17:13:04
ответ на: Доброе Привидение [84]
>"1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
19283594>- хрен столовый (без добавлений)
>- соевый соус
>- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
> * чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
> * зира (щепоть)" (с)
>
>афтор ты сферическое быдло в вакууме...если тебе белое и красное вино одно и тоже,еще его и соевым залить и до кучи зиры за каким то хуем ебнуть
>маянеза жалко нет
>и хрен тут за каким то хреном
>а потом рассуждать каким перцем засыпать
>
>так и написал бы - берем в кучу все что нашли в холодильнике
>а презрительно написаное про хача сразу указывает на жлобство и зазнайство...
>вердикт - нахуй однозначно!
во бля, ДП правельно все изложил...
ХуеВ, 14-10-2011 17:17:44
хуйпесда, все ушли на фронт... мародеры блядь, тунеядцы, насильники и поджигатели... нинавижу блядь...
19283610НЭП, 14-10-2011 17:29:09
ответ на: инженер Гарин [87]
куда ее отправиле?
19283637превед. мну волнуецо
инженер Гарин, 14-10-2011 17:38:24
да судя по петомцу афтора - прямико к нему домой гегеге
19283683crazyland, 14-10-2011 17:44:10
ответ на: ХуеВ [128]
>труднообъяснимая гнилуха...
19283714========================
запейсал в блокнотег. при употреблении буду ставить знак (с)
ХуеВ, 14-10-2011 17:46:46
ответ на: crazyland [133]
ебать мои протезы (с)
19283725Cрач, 14-10-2011 17:48:51
Cрулька нахуй...
19283738РуБляЗианец, 14-10-2011 17:49:19
ответ на: НЭП [131]
заf аплисины - спасибо...
19283739Косорылый, 14-10-2011 17:51:43
(незатейливо дрочит на капибару)
19283746КонАццкий Синдром, 14-10-2011 17:51:59
ответ на: ХуеВ [134]
>ебать мои протезы (с)
19283748там чета про обосрать протезы было
НЭП, 14-10-2011 17:53:39
ответ на: РуБляЗианец [136]
не за што
19283762/наклонилась в белом халатике и поцуловала в лоб/
ХуеВ, 14-10-2011 17:55:19
ответ на: КонАццкий Синдром [138]
>>ебать мои протезы (с)
19283770>там чета про обосрать протезы было
перепутал, хуле... но так тоже хорошо...
РуБляЗианец, 14-10-2011 17:56:19
ответ на: Косорылый [137]
капибары - атстой,фчирашний век
19283779нонеча модно и пачотно дрочить на
белого карликава носарога...
ХуеВ, 14-10-2011 17:56:27
ответ на: Косорылый [137]
>(незатейливо дрочит на капибару)
19283781хуй не оторви, членовредитель... соус где, казёл?
РуБляЗианец, 14-10-2011 17:58:13
ответ на: НЭП [139]
што пот халатиком?(требовательно так)
19283790Косорылый, 14-10-2011 17:59:41
ответ на: РуБляЗианец [141]
Ты чо! Танька не ацтой,она в законе!
19283796Косорылый, 14-10-2011 18:02:09
ответ на: ХуеВ [142]
Так у вас один хуй не готовы бостурмы то.
19283803завтра на рынок поеду. мне чеснок очень крупный нужен и желательно танбовский. а в магазинах одно китайское гавно.
ну и завтра или послезавтра заебеню.
НЭП, 14-10-2011 18:07:03
ответ на: РуБляЗианец [143]
/покраснела/
19283822ХуеВ, 14-10-2011 18:07:32
ответ на: Косорылый [145]
гляди бля, щотчик включен... креос про бостурмы тебе песать, ксати, мы с Мясником в карты тебя проиграили по этому вапросу... не напишешь - на нож поставим...
19283824КонАццкий Синдром, 14-10-2011 18:11:55
ответ на: Косорылый [145]
возьми так называемый "слоновий" чеснок. Он крупнее обычного и под шелухой не дольки, а адна целая хуйня
19283853РуБляЗианец, 14-10-2011 18:15:00
ответ на: НЭП [146]
я так и знал - ничего нет.
19283871а зардевшаяся барышня - это уже атавизм,но прияяяяятттный....
Мясник с тапаром, 14-10-2011 18:19:37
ну блять куда ниглянь визде бляцтво
19283901