Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Симбиотическая китайско-дачная кисло-сладкая рыба
В совецкое время рыбный день был в четверг. А у меня последнее время каждый день четверг.
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
— Детородный , 28.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 28-09-2011 19:01:07
>Хуяссе новости...
19204739>http://ru.wikipedia.org/wiki/Евреи
>
>" Наконец, на периферии еврейского этноса находятся этноконфессиональные группы караимов и самаритян. Последние не рассматриваются евреями как часть еврейского народа."
>Это как понимать? значит я не еврей чтоли?
ты разве похож на доброва самаритянина?
Жук_короед, 28-09-2011 19:01:26
чесаловский высер не прошел шоле?
19204742Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:03:59
>Причом здесь экология и синька?
19204748>мы же о кетчупах говорили.
Тебе почему заводские кетчупы не нравятся? Потому, что ты сказал, что в них дохуя каких-то веществ. Почему тебе эти вещества не нравятся? Надо думать, потому, что они могут повредить твоему здоровью . Так, нет? Иначе, они тебе были бы похуй. Так, синька гораздо сильнее вредит здоровью. Вопросы?
Paul Litra, 28-09-2011 19:04:55
>Хуяссе новости...
19204750>http://ru.wikipedia.org/wiki/Евреи
>
>" Наконец, на периферии еврейского этноса находятся этноконфессиональные группы караимов и самаритян. Последние не рассматриваются евреями как часть еврейского народа."
>Это как понимать? значит я не еврей чтоли?
как бэ не совсем
Детородный, 28-09-2011 19:05:08
ответ на: Доброе Привидение [142]
Шана това у метука!
19204751Детородный, 28-09-2011 19:07:01
Сокро в Синагогу, потом в ресторацию.
* spravka :: 52,2 kb - показать19204758
не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 19:07:37
ответ на: Датый Туташхиа [148]
+++++++++++++++++++++++++++++++
* ae115e60d1a3 :: 60,3 kb - показать19204762
Paul Litra, 28-09-2011 19:07:47
ответ на: Детородный [155]
>Шана това у метука!
19204764каво пазвать?
не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 19:08:32
ответ на: Детородный [156]
>Сокро в Синагогу, потом в ресторацию.
19204769выпей бензина и чиркни зажигалкой.
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:10:36
>Блядь. засада.
19204786>если я сейчас убегу празновать Рош а-Шана, могут обвинить в пособничестве евреям или вообще признать жыдом.
>а если не убегу? то жыды отпиздят.
отпиздят в любом случае, так что успокойся и не думай ни о чем
Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:12:29
>Да какие вопросы если ты нихуя не понял тему с самого начала.
19204805>Я писал что вообще не ем никаких кетчупов. Потому что мне не нравица кислый вкус и кептупы кислят и портят настоящий вкус еды.
>Потом уже начали рассматривать виды кетчупов и т.д.
>а потом я сказал что в них дохуя хуйни. про вред здоровью ничего не говорил.
>и так как я вшытый то синька абсолютно не вредит мне нихуя.
Карочи, ты сам мудак, хоть зашитый, хоть расшитый.
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:12:33
ответ на: Датый Туташхиа [153]
>>Причом здесь экология и синька?
19204807>>мы же о кетчупах говорили.
>Тебе почему заводские кетчупы не нравятся? Потому, что ты сказал, что в них дохуя каких-то веществ. Почему тебе эти вещества не нравятся? Надо думать, потому, что они могут повредить твоему здоровью . Так, нет? Иначе, они тебе были бы похуй. Так, синька гораздо сильнее вредит здоровью. Вопросы?
ну ты как маленький...
если сиька вредит здоровью, то ту часть, что остаецо от синьки надо беречь.
не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 19:14:16
травлю непьющего косорылого кетчупом и красителями решительно осуждаю.
19204821ему и так не сладко.
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:15:39
>Кстате я уже заебался ходить зашитым как мудак, в очках,вельветовых брюках и чистой байковой рубашке.
19204827>может и вправду расшица?
ты же в прошлый раз себе "молнию" вроде поставил? вжик - и зашит. еще вжик - и рубероид
Paul Litra, 28-09-2011 19:17:57
>Кстате ездил сегодня в лес.
19204840>итог: хуй.
па грибы? у нас тож нет нихуя
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:19:19
ответ на: Paul Litra [165]
>>Кстате ездил сегодня в лес.
19204846>>итог: хуй.
>па грибы?
не факт
Paul Litra, 28-09-2011 19:21:18
ответ на: КонАццкий Синдром [166]
>>>Кстате ездил сегодня в лес.
19204856>>>итог: хуй.
>>па грибы?
>не факт
ну не к партизанам жеж
Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:21:25
>Да, это бесспорно.
19204858>Я в данном контексте я прав на сто процентов а ты проебал интелектуальную схватку.
Ыыыы! Какую схватку (недослышал)?
Кто винават, что ты всигда жрал тока кислые кетчупы?
Честно говоря, я не припомню блюд, где именно готовый кетчуп нужно использовать, но это сути дела не меняет, паскоку ты про кислый вкус и добавки базарил.
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:22:37
ответ на: Paul Litra [167]
>>>>Кстате ездил сегодня в лес.
19204862>>>>итог: хуй.
>>>па грибы?
>>не факт
>ну не к партизанам жеж
я так понял, что за каким-то хуем
Paul Litra, 28-09-2011 19:23:26
кедчупсрач. дались вам эти кедчупы блеать
19204870Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:24:27
ответ на: Paul Litra [170]
>кедчупсрач. дались вам эти кедчупы блеать
19204878Чиста надо пра чтота попиздеть.
Paul Litra, 28-09-2011 19:24:35
ответ на: КонАццкий Синдром [169]
бгыыыыы. судя по итогу, таки да
19204880Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:26:10
Зашитый Кос: в очках,вельветовых брюках и чистой байковой рубашке.
19204893Расшитый: в разбитых очках, заблеваных вельветовых брюках и грязной рваной байковой рубашке.
Paul Litra, 28-09-2011 19:26:49
ответ на: Датый Туташхиа [171]
>>кедчупсрач. дались вам эти кедчупы блеать
19204896>Чиста надо пра чтота попиздеть.
кстате дохтур, каг сочетается кетанов с алкоголем?
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:32:34
>Сейчас более серьезная ситуацыя.
19204910>тогда я синь покупал когда расшвался.
>а сейчас я специально заставил весь дом нахуй алкаголем и как сказать зрительно мучаюсь.
о, месье мазохист?
Paul Litra, 28-09-2011 19:32:44
>Не,ну как нет. есть немного.
19204911>штук 50 подберезовиков, 3 подосиновика,2 белых,опят чутка, белых груздей пяток нахуй, чернушек, волнушек тоже совсем мало.
вас ист дас чернушки?
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:34:09
ответ на: Paul Litra [176]
>вас ист дас чернушки?
19204916это короткометражные фильмы про бандитов
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 19:36:06
>Да нет, нравица на синьку смотреть трезвым. умиротворяет.
19204922"и как сказать зрительно мучаюсь." (С) - ну да.
Paul Litra, 28-09-2011 19:36:46
ответ на: КонАццкий Синдром [177]
>>вас ист дас чернушки?
19204926>это короткометражные фильмы про бандитов
мож про маниаков, иле таки чорне грузде
Paul Litra, 28-09-2011 19:41:32
>http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D
192049471%8B
я так и подумал
Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:43:34
ответ на: Paul Litra [174]
>>>кедчупсрач. дались вам эти кедчупы блеать
19204953>>Чиста надо пра чтота попиздеть.
>кстате дохтур, каг сочетается кетанов с алкоголем?
У меня лична обезболивающий эффект усиливаецца (речь идет о разовом приеме, помниццо мне зуб удаляле, очень хорошо эта комбинация пошла).
Paul Litra, 28-09-2011 19:43:41
>у вас есть такие?
19204955а то
Paul Litra, 28-09-2011 19:46:39
ответ на: Датый Туташхиа [181]
>>>>кедчупсрач. дались вам эти кедчупы блеать
19204967>>>Чиста надо пра чтота попиздеть.
>>кстате дохтур, каг сочетается кетанов с алкоголем?
>У меня лична обезболивающий эффект усиливаецца (речь идет о разовом приеме, помниццо мне зуб удаляле, очень хорошо эта комбинация пошла).
во, и у меня зуп севодня расковыряле. заморозка прошла и болеть начал. ебнул кетанову и чота выпить захотелось
Paul Litra, 28-09-2011 19:48:44
>Вымачиваешь для засолки?
19204976строго, ибо горчат иначе
Paul Litra, 28-09-2011 19:52:21
>Я только когда их дохуя вымачиваю.
19204992>а если горячим посолом одно или двухдневным то не мочу.
про горячий посол поподробней пжалста
Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:52:31
Гуси!
19204994Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:52:37
19204995Paul Litra, 28-09-2011 19:52:48
гагага
19204998Paul Litra, 28-09-2011 19:53:42
ответ на: Датый Туташхиа [187]
ничесна пустыми месагаме нахать
19205001Датый Туташхиа, 28-09-2011 19:55:15
ответ на: Paul Litra [189]
>ничесна пустыми месагаме нахать
19205007Этот камент написан симпатичискими чернилами.
Там такой текст: "Косыч слабавольный лох и скора разашьецца"
Paul Litra, 28-09-2011 19:56:00
ответ на: Датый Туташхиа [190]
>>ничесна пустыми месагаме нахать
19205013>Этот камент написан симпатичискими чернилами.
>Там такой текст: "Косыч слабавольный лох и скора разашьецца"
гыыыы
Paul Litra, 28-09-2011 19:57:33
>Так недавно же делал.
19205019>http://www.udaff.com/have_fun/fzr/115522/
дадада, вспомнел. пайду цобако прабздю, или она меня, смаря с какой стороны посмотреть
сусанин, 28-09-2011 20:08:49
бутылка сранага тьбарга? да ну накуй! уже въебал 4,5 л. гатоффка не плоха.. хуяссе жидовска адесса..
19205063КонАццкий Синдром, 28-09-2011 20:49:02
>Ушол в гаражы пить кефир и бицца мордой аб бетонную стену.
19205257заканчивай эти боксерские тренировки
Экс Маринка, 28-09-2011 20:50:22
здарова всем
19205269Paul Litra, 28-09-2011 20:54:09
ответ на: Экс Маринка [195]
>здарова всем
19205281целую ручке и прочая выпуклосте
Экс Маринка, 28-09-2011 20:55:16
ответ на: Paul Litra [196]
здаров,как оно вобще?
19205284Экс Маринка, 28-09-2011 20:56:38
ответ на: Paul Litra [196]
>целую ручке и прочая выпуклосте
19205291нельзя мну цэловать,я- истеричко и склочницо,неговоря што старое дуро цэлюлитное,да.
Paul Litra, 28-09-2011 20:58:17
ответ на: Экс Маринка [197]
>здаров,как оно вобще?
19205299зуп лечу. анестезии вот взял 0,5
Paul Litra, 28-09-2011 20:58:53
ответ на: Экс Маринка [198]
>>целую ручке и прочая выпуклосте
19205304>
>нельзя мну цэловать,я- истеричко и склочницо,неговоря што старое дуро цэлюлитное,да.
пра цылюлит не верю