Вот давно я хотел поесть нежнейшей ягнячьей печенки. А надо понимать, что ягнячья печень - это вам не какая-то быдлопеченка типа говяжьей или куриной, это - реально блядь вкусно. Ну и вчера я поехал к своему знакомому мяснику Игорю на рынок. У Игоря как раз был привоз - 3 молодых барашка. Я под это дело купил кило печенки и каре ягненка. Тем более, что печенка на рынке стоит всего 130 руб/кг.
Фотка для затравки - привет Копибаре:
Свежая корюшка. Пока не сезон - 600 руб/кг
Мой любимый лоток:
Игорь рубит мне каре ягненка:
Ну вот, а сегодня я погулял за городом, пока в Питере стоит редкая для наших краев ебанистическая погода:
Эти доски - летом являются скамейкой с клумбой посередине. Вот такой у нас снег.
А по приезду начали готовить печенку. Погнали?
Нам понадобится:
- 500 г ягнячьей печени
- 2 болгарских перца
- 2 красные луковицы
- 50 г миндаля
- 4 ст. л. соевого соуса
- 4 ст. л. красного вина
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль, перец
Печень, перец, лук режем соломкой. Начинаем обжаривать.
В хорошо разогретую сковороду наливаем растительного масла, обжариваем лук 2 мин
Кидаем перец, обжариваем еще 2 мин
Кидаем печень, хорошенько перемешиваем, обжариваем 3 мин
Добавляем измельченный миндаль
Добавляем соевый соус
И следом вино
Тщательно перемешиваем, прогреваем 1-2 мин, снимаем с огня. Солим/перчим по вкусу.
И сразу подаем!
Zoom для слабовидящих:
Ну и всё это великолепие, конечно, запивалось, а как вы думали:
Приятного оппетита!
Хьюга Чавез, 16-03-2011 21:55:13
ггы, с каких это пор УК стал "виртуальной синагогой"? бля я чота пропустил (звиняйте, не удержался)
18075399Косорылый, 16-03-2011 21:55:16
Во вторых зачастил чего то в фж... не к добру это.
18075400Доброе Привидение, 16-03-2011 21:55:25
в натуре в фж одни евреи пишут...кошмар какой то...
18075403про косорылого только сомневаюсь
ни один еврей столько не выпьет ыыыыы
Доброе Привидение, 16-03-2011 21:56:31
ответ на: Хьюга Чавез [101]
да да....они захватили весь мир включая УК
18075412а у удава вообще чисто еврейская фамилия мугого!
Косорылый, 16-03-2011 21:56:44
ответ на: Доброе Привидение [103]
Еврей я! еврей, зуп даю бля!
18075415Косорылый, 16-03-2011 21:57:48
Удав! ты в конкурсе будешь участвовать? (незатейливо поигрывая нунчаками нахуй)
18075427Хьюга Чавез, 16-03-2011 21:58:29
бля, хорошо в спортколонке про шахматы ещё никто не пишет, а тоб ваще писец настал
18075433всё, ушол, ибо заскучал
Ногинова, 16-03-2011 22:00:06
ответ на: Косорылый [100]
>...Удав уже вдоску заебал выставлять продукты в упаковках.
18075447может ему так нравится, тебя-то почему это волнует
Доброе Привидение, 16-03-2011 22:00:09
косорылый млин...так про что конкурз то? я уже устал следить за регламентом
18075448Доброе Привидение, 16-03-2011 22:00:48
ответ на: Хьюга Чавез [107]
ананд индус если чо
18075456КРОТ , 16-03-2011 22:00:49
есле Диман запастит высер как он/евобрат увлекся солнцеедствам я завещаю сваю диафрагму мясному павельону при морге
18075457Влындил, 16-03-2011 22:01:37
ответ на: Удав [90]
я про барана весом 70-80 кил,он совсем не обязательно старый
18075466ягненок 25-35,разница в капусте получается в два раза
х.з.,может,у вас бараньих ферм больше-могут себе позволить,у нас же ягненок на заказ
Косорылый, 16-03-2011 22:01:54
ответ на: Доброе Привидение [109]
Я скоро перепишу положение окончательное и погнали нахуй... может сегодня.
18075467Mr. Tyler, 16-03-2011 22:02:00
берегис ебя
18075469Датый Туташхиа, 16-03-2011 22:02:09
ответ на: Косорылый [106]
Косыч, у меня к тебе будет просьба. Зашейся, пожалуйста, завтра вечером.
18075471Косорылый, 16-03-2011 22:03:18
ответ на: Ногинова [108]
А мне нравиться доебать его в корень и чтобы он не выставлял продукты в упаковках.
18075478потому что мне это не нравиться. имею право высказать личное мнение.
Ногинова, 16-03-2011 22:03:53
жопистый день
18075484если с утра не задался - пиши пропало, и нехуй выправлять
Ногинова, 16-03-2011 22:05:53
ответ на: Датый Туташхиа [115]
ты имеешь право на подобные просьбы?
18075500Доброе Привидение, 16-03-2011 22:07:20
ответ на: Косорылый [116]
будь обьективен
18075515печень то не в упаковке
Датый Туташхиа, 16-03-2011 22:07:25
ответ на: Ногинова [118]
>ты имеешь право на подобные просьбы?
18075517Безусловно. Ибо для дела.
Звукореж, 16-03-2011 22:08:10
Косорылый
18075524Нажрамшись поди, пажиратель лемоноф хуев.
Косорылый, 16-03-2011 22:09:05
ответ на: Датый Туташхиа [115]
Для тебя без проблем.
18075534Во сколько,?
Косорылый, 16-03-2011 22:10:38
ответ на: Звукореж [121]
0,5 паленки в гаражах с кентами... но без палировки.
18075546и сейчас есстесно чутка бодяжного спирта.
Звукореж, 16-03-2011 22:11:36
ответ на: Косорылый [123]
>0,5 паленки в гаражах с кентами... но без палировки.
18075553>и сейчас есстесно чутка бодяжного спирта.
---------------------------------------------
А пива бля? Несерьёзно фпезду...
Датый Туташхиа, 16-03-2011 22:12:35
ответ на: Косорылый [122]
>Для тебя без проблем.
18075560>Во сколько,?
Часов в 7 вечера. Подробности завтра.
Косорылый, 16-03-2011 22:12:36
ответ на: Звукореж [124]
Не.. ну его.
18075561завтра на работу рано вставать... перегаром будет нести за версту.
Косорылый, 16-03-2011 22:13:09
ответ на: Датый Туташхиа [125]
Добро. Зашьюсь.
18075564Звукореж, 16-03-2011 22:13:47
Косорылый
18075570От хуль я ору-та? Уш неделю ни капли...
И эта ёбаная диета ищо фпезду...
Блять ё!
Экс Маринка, 16-03-2011 22:16:45
ответ на: Косорылый [127]
Кос,завтра все-как договаривались.
18075586Завтре после обеда обязательно отпишусь со всеме подробностяме.
Экс Маринка, 16-03-2011 22:17:44
Охуеть,в Питере корюшка дороже чем у нас ,получаецца.
18075595Косорылый, 16-03-2011 22:18:11
ответ на: Экс Маринка [129]
Якшы... если чего,звони.
18075598Косорылый, 16-03-2011 22:19:38
Вообщем переписываю окончательное положение о конкурсе и погнали впезду.
18075610правила менять не буду нихуя.
Ногинова, 16-03-2011 22:21:00
ответ на: Датый Туташхиа [120]
>>ты имеешь право на подобные просьбы?
18075617>Безусловно. Ибо для дела.
просто как-то уничижительно выглядит
вроде все взрослые люди
Ногинова, 16-03-2011 22:22:30
ответ на: Датый Туташхиа [125]
>>Для тебя без проблем.
18075625>>Во сколько,?
>Часов в 7 вечера. Подробности завтра.
партизанская?
Датый Туташхиа, 16-03-2011 22:26:09
ответ на: Ногинова [134]
>>>Для тебя без проблем.
18075656>>>Во сколько,?
>>Часов в 7 вечера. Подробности завтра.
>
>партизанская?
Бери выше!
Экс Маринка, 16-03-2011 22:27:43
ответ на: Косорылый [131]
ВАс поняллллл.
18075668Главное ,штоп главно,штоп с поезда это все не выкинули на ходу из-за запаха (есть такие долбоебы -не любят запах рыбы),
либо не сожрали есчо до Джанкоя например,хе-хеее,ну буду надеяцца.
Датый Туташхиа, 16-03-2011 22:28:38
ответ на: Ногинова [133]
>>>ты имеешь право на подобные просьбы?
18075678>>Безусловно. Ибо для дела.
>просто как-то уничижительно выглядит
>вроде все взрослые люди
Ну что же здесь уничижительного? Вежливая просьба по любым понятиям.
Косорылый, 16-03-2011 22:30:59
ответ на: Экс Маринка [136]
Жук еще должен тебе 20 литров партвешка привезти...
18075697Экс Маринка, 16-03-2011 22:32:43
ответ на: Косорылый [138]
>Жук еще должен тебе 20 литров партвешка привезти...
18075709Завтре он будет бежать за вагоном в 12.12 и весело махать рукой,
а в другой руке будут 2 ведра портвейново вина-картина маслом.
Mr. Tyler, 16-03-2011 22:35:25
косыч тыт тоже олкаш штоле?
18075731Косорылый, 16-03-2011 22:37:58
ответ на: Mr. Tyler [140]
Ну да.... (виновато)
18075748Я уже не смогу без синьки к сожалению.
КонАццкий Синдром, 16-03-2011 22:38:30
Косорылый, так че готовить на конкурц будут? свекольный лимон или наоборот?
18075750КРОТ , 16-03-2011 22:39:17
алкагализм не болезнь а стиль жызни
18075754Косорылый, 16-03-2011 22:41:15
ответ на: КонАццкий Синдром [142]
Лимон будет основным продуктом... я уже переписываю положение.
18075761КонАццкий Синдром, 16-03-2011 22:43:07
ответ на: Косорылый [144]
давай молоко как основной продукт, гы1!
18075777ЙОЖ.©, 16-03-2011 22:43:08
Захуярю на конкурц пельмени из лемона... или тушонку...
18075778Mr. Tyler, 16-03-2011 22:45:34
ответ на: КРОТ [143]
>алкагализм не болезнь а стиль жызни
18075798пеолностью поддерживаю
Mr. Tyler, 16-03-2011 22:47:48
све спят, пора значицца тоже
18075811Доброе Привидение, 16-03-2011 22:48:57
опять лимон ыыыы
18075822Косорылый, 16-03-2011 22:49:18
ответ на: КонАццкий Синдром [145]
Не... лимон. я уже решыл и напесал. это интересней чем молоко,бля буду.
18075823ты кстате победителю приз то выставишь нахуй?