Здравствуйте уважаемые!
Ну вот, праздники практически закончились, и появилось время чтобы написать креатив. А сподвигнула меня к приготовлению этого рецепта недавняя поездка в итальянские Альпы. В наших то ебенях снега не бывает, а русская моя душа просит хоть иногда пройтись по скрипящему снежку и вдохнуть морозный воздух. Да и дети давно просились, они "большой" снег до этого только по телевизору видели. Вот и собрались мы на три дня в поездку. Папа наш на лыжах катался, а мы с детями на санках и просто дурачились на снегу.
Накатавшись и нагулявшись на морозе, аппетит разыгрывался у нас зверский. Гостиничный повар готовил очень вкусно, не блюда высокой кухни конечно же, но по домашнему и нажористо. В один из ужинов нам был подан рубец, приготовленный несколько иначе, чем мы привыкли, а именно с добавлением фасоли. Нам понравилось, и я решила повторить его дома. Знаю,что рубец не все любят,но всё же предлагаю вашему вниманию этот рецепт северной итальянской кухни.
Итак, у меня было с пол кило рубца, у нас продают уже отваренный и порезатый. Одна крупная луковица, банка консервированных помидор, банка консервированной фасоли крупного формата, стручок острого перца,оливковое масло, сухой оригано, овощной бульон, соль.
Лук режем не очень мелко
В кастрюле с толстым дном обжариваем на оливковом масле лук вместе с порватым на клочки перцем.
Когда лук станет прозрачным, в кастрюльку добавляем помидоры, разбиваем их при помощи лопатки на куски поменьше.
Через 5 минут в кастрюлю закладываем фасоль, предварительно слив жидкость из банки
По прошествии ещё 5 минут закладываем рубец и добавляем немного овощного бульёна, размешиваем. Убавляем огонь и оставляем вариться минут на 20.
Буквально за 2 минуты до готовности сыпем оригано по вкусу и солим.
Готовое блюдо жрать горячим, с полентой или пастой. А можно и просто как самостоятельное блюдо. Я подала с полентой, хоть мне она не очень. Но муж любит, так что пришлось приготовить по просьбе трудящихся. Очень нажористое блюдо, холодным зимним вечером самое то.
Для тех кто плохо видит
И красное вино очень хорошо пошло под такой ужин.
Ну вот собственно и всё. Всех с прошедшими и наступающими праздниками!
Из Италии с любовью. Донна Роза.
КонАццкий Синдром, 11-01-2011 17:09:41
ответ на: Косорылый [249]
так надо же с ней выпить, абьяснить, кто к чему
17693398Хантяра , 11-01-2011 17:10:46
Так это выходит не Рубец с фасолью, а Сычуг с мамалыгой какойты...
17693406Косорылый, 11-01-2011 17:12:04
ответ на: КонАццкий Синдром [251]
Иди лучше читай про моркого дедушку в обновах... гыыыыы.
17693413Косорылый, 11-01-2011 17:12:42
ответ на: КонАццкий Синдром [251]
Кстате бля! а это тема.. Хуев же бухает с Федькой..
17693417Хантяра , 11-01-2011 17:14:11
ДРДА, ты в малдавии не жыла случаем?
17693422КонАццкий Синдром, 11-01-2011 17:22:31
ответ на: Косорылый [254]
тем более, ему много не надо-капнул из пипетки, и все дела
17693454Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 17:23:13
ответ на: Хантяра [255]
А ты чо малдаванин чтоли?
17693460Хантяра , 11-01-2011 17:48:42
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [257]
Не, йа русиш.
17693610Просто горнир у тя мамалыжный какойты... а муш твой любит...
Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 17:52:16
ответ на: Хантяра [258]
муж итальянец, а они тоже жрут мамалыгу. Только это называется полента. Если ты не в курсе.
17693632Хантяра , 11-01-2011 18:32:58
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [259]
Если итальянку выебать, так нэрно жениццо заставят, ога?
17693871обляс лабытнаног, 11-01-2011 18:51:15
ответ на: Хантяра [260]
Привет Ханта а ты че на итальянке жиница захател
17693975апсикола, 11-01-2011 18:51:58
ответ на: Качирга [190]
Зачот,ваащета я атсюда плавно
17693979атползаю.
апсикола, 11-01-2011 19:01:20
Злой цырк с перегаром,это непадабру.
17694007Доброе Привидение, 11-01-2011 19:01:24
Дико развеселило первое предложение креоса
17694008Рецебтом не впечатлился абсолютно
Фсем доброго вечера
Хантяра , 11-01-2011 19:11:42
ответ на: обляс лабытнаног [261]
Нед, лабутки, йа на тибе хачю жениццо... в диспечерской твоей закроемсо как-нить и поженимсо... ыгы?
17694043КонАццкий Синдром, 11-01-2011 19:11:42
ответ на: Доброе Привидение [264]
>Дико развеселило первое предложение креоса
17694044>Рецебтом не впечатлился абсолютно
>Фсем доброго вечера
первое предложение "Здравствуйте уважаемые!"
немного надо, что б тя насмешить
Хантяра , 11-01-2011 19:15:10
Воронина насмешило первое предложение... харошее чувство йумора... быстрое йа бы скозал...
17694051апсикола, 11-01-2011 19:17:57
ответ на: Доброе Привидение [264]
Чо абсолют рылишь?
17694057Доброе Привидение, 11-01-2011 19:27:56
КонАццкий Синдром, 11-01-2011 19:11:42
17694088учитывая как авторша кроет хуями уважаемых читателей...
я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 19:28:14
Ну чо уйобке фкусножрачные, срете?
17694089обляс лабытнаног, 11-01-2011 19:37:19
ответ на: Хантяра [265]
ага давай приезжай как рас на работу скоро поеду бугогооо
17694119Баярский, 11-01-2011 19:46:44
Рубец у женсчин между ног произрастает обычно...
17694155Заза, 11-01-2011 19:49:40
авторше надо было остановиться на первой картинке..
17694167Хантяра , 11-01-2011 19:51:47
ответ на: обляс лабытнаног [271]
щаз белых оленей тока запрягу и помчу... и отчаянно варвуся пряма в город лабутки-и-и-и... э-эйййй!!! ты веть знаешь что напрасна называют север крайним... кх-гм... ну лан, это чё-та йа не того... А ты ебать-то дашь?
17694176Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 19:52:51
ответ на: Заза [273]
Всё время думаю..почему "заза"? У нас в группе грузин один учился, тоже Зазой звали
17694180Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 19:54:13
ответ на: Доброе Привидение [264]
ну еслиб ты впечатлился, то я б удивилась.
17694186Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 19:55:39
ответ на: Доброе Привидение [269]
заметь, хуями крою только НЕ уважаемых и НЕ уважающих никого, даже самих себя походу
17694192Заза, 11-01-2011 20:00:01
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [275]
сама иногда об этом думаю..
17694209скажи мне, как принято есть пасту длинную у итальянцев, в смысле приборов?
обляс лабытнаног, 11-01-2011 20:00:20
ответ на: Хантяра [274]
только после женицо вот таг ыыыыы
17694210Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:06:57
ответ на: обляс лабытнаног [279]
этак фсех жынихоф атвадишь к ебенефене...
17694220обляс лабытнаног, 11-01-2011 20:08:38
ответ на: Мясник с тапаром [280]
ну за то хоть повыебуюсь хихихи
17694225Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 20:09:13
ответ на: Заза [278]
пасту длинную едят при помощи вилки. некоторые используют для удобства ложку при наматывании пасты на вилку. для этого надо просто руку набить, чтобы ловко наматывать
17694226Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:10:28
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [282]
с ложкой гламурнее
17694231Заза, 11-01-2011 20:12:07
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [282]
>пасту длинную едят при помощи вилки. некоторые используют для удобства ложку при наматывании пасты на вилку. для этого надо просто руку набить, чтобы ловко наматывать
17694235да ясно, пользуются ли итальянцы постоянно ложкой или нет?
Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:12:15
ответ на: обляс лабытнаног [281]
щисливая симейная жысь нисавместима са словом выёбуюсь. вернее савместима, но нидолго, ога
17694236Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 20:12:36
ответ на: Мясник с тапаром [283]
кому как
17694238Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:16:08
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [286]
да не, я имею в виду, что можно и так, и так, просто с ложкой типа более культурно. это так же как есть ножом и вилкой - можно и без ножа, и с ножом... а можно и просто руками - эт кто как щетает нужным, щас похуй на приличия чаще
17694243обляс лабытнаног, 11-01-2011 20:20:16
ответ на: Мясник с тапаром [285]
здрасте Алексан Сергеич... ну я ж тока до жиницо а потом не буду
17694259Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 20:22:18
ответ на: Заза [284]
по моим наблюдениям очень мало кто пользуется ложкой
17694263я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 20:23:35
хуй
17694266я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 20:23:47
хуйпесда
17694268Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:24:38
ответ на: обляс лабытнаног [288]
хых - а патом ничо и не будет
17694270а схуя алексан сирчеич-та? вроде каг к тибе так абратилсо, после таво, как ты даказала, што ты настаящий паэт, гыгы
Заза, 11-01-2011 20:24:54
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [289]
>по моим наблюдениям очень мало кто пользуется ложкой
17694271вертикально ставят вилку в середину тарелки, да?
Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 20:25:22
ответ на: Мясник с тапаром [287]
ну я например рыбу руками люблю есть, мне так вкуснее. здесь в ресторане если рыбу целиком заказывешь, её официант при подаче разделывает, все кости и голову убирает. а я прошу всегда чтоб мне оставляли как есть, на меня после этого смотрят как на сумасшедшую
17694273Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 20:27:43
ответ на: Заза [293]
если её в середину поставишь, намотаешь всю пасту. нужно с краёв наматывать. и вилку слегка под углом а не вертикально
17694278обляс лабытнаног, 11-01-2011 20:27:48
ответ на: Мясник с тапаром [292]
опа .. ну ж говорила что примороженная чутка бугогоооо
17694279Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:29:30
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [294]
а я люблю, штобы адна рука фсётаки аставалась чистой - хуй знаед, пачиму. паэтаму рыбу жру левой рукой, а в правой вилкой памагаю. но вилка только для помощи. а плов специально спрашивал, как можно рукой есть. теперь уметь - умею, но ем ложкой, гыы
17694280обляс лабытнаног, 11-01-2011 20:29:49
ответ на: обляс лабытнаног [296]
прошу пращения
17694282Мясник с тапаром, 11-01-2011 20:30:24
ответ на: обляс лабытнаног [296]
хых... хуйня, скоро лето
17694284Заза, 11-01-2011 20:32:21
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [295]
ага, мерси
17694289сравнивала мнения.