Здравствуйте уважаемые!
Ну вот, праздники практически закончились, и появилось время чтобы написать креатив. А сподвигнула меня к приготовлению этого рецепта недавняя поездка в итальянские Альпы. В наших то ебенях снега не бывает, а русская моя душа просит хоть иногда пройтись по скрипящему снежку и вдохнуть морозный воздух. Да и дети давно просились, они "большой" снег до этого только по телевизору видели. Вот и собрались мы на три дня в поездку. Папа наш на лыжах катался, а мы с детями на санках и просто дурачились на снегу.
Накатавшись и нагулявшись на морозе, аппетит разыгрывался у нас зверский. Гостиничный повар готовил очень вкусно, не блюда высокой кухни конечно же, но по домашнему и нажористо. В один из ужинов нам был подан рубец, приготовленный несколько иначе, чем мы привыкли, а именно с добавлением фасоли. Нам понравилось, и я решила повторить его дома. Знаю,что рубец не все любят,но всё же предлагаю вашему вниманию этот рецепт северной итальянской кухни.
Итак, у меня было с пол кило рубца, у нас продают уже отваренный и порезатый. Одна крупная луковица, банка консервированных помидор, банка консервированной фасоли крупного формата, стручок острого перца,оливковое масло, сухой оригано, овощной бульон, соль.
Лук режем не очень мелко
В кастрюле с толстым дном обжариваем на оливковом масле лук вместе с порватым на клочки перцем.
Когда лук станет прозрачным, в кастрюльку добавляем помидоры, разбиваем их при помощи лопатки на куски поменьше.
Через 5 минут в кастрюлю закладываем фасоль, предварительно слив жидкость из банки
По прошествии ещё 5 минут закладываем рубец и добавляем немного овощного бульёна, размешиваем. Убавляем огонь и оставляем вариться минут на 20.
Буквально за 2 минуты до готовности сыпем оригано по вкусу и солим.
Готовое блюдо жрать горячим, с полентой или пастой. А можно и просто как самостоятельное блюдо. Я подала с полентой, хоть мне она не очень. Но муж любит, так что пришлось приготовить по просьбе трудящихся. Очень нажористое блюдо, холодным зимним вечером самое то.
Для тех кто плохо видит
И красное вино очень хорошо пошло под такой ужин.
Ну вот собственно и всё. Всех с прошедшими и наступающими праздниками!
Из Италии с любовью. Донна Роза.
обляс лабытнаног, 11-01-2011 22:15:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [439]
оцтань я спать ужо хочу
17694964я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 22:15:54
Засимъ откланиваюсь
17694965Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 11-01-2011 22:16:46
Эта пиздец какой праеб
17694971Качирга, 11-01-2011 22:17:47
ответ на: Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков) [429]
>Что там ужо ?
17694980да ничо , практически, вечер выпускников мвд
Альбертыч, 11-01-2011 22:18:34
ответ на: Качирга [426]
Да вроде там превентивно всё обставили..нагнали космонавтов с дубьём.Хуёво..Хуёво,что после 11.12 город стал хуже..Что Красная,что Манежка.. больше это не Москва,а угодья ментовские..
17694985Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 11-01-2011 22:21:52
ответ на: Качирга [454]
Весь мир становиццо полицейским , везде так . Просто где-то больше , а где-то и дыхнуть низзя
17695007Качирга, 11-01-2011 22:25:15
ответ на: Альбертыч [455]
>Да вроде там превентивно всё обставили..нагнали космонавтов с дубьём.Хуёво..Хуёво,что после 11.12 город стал хуже..Что Красная,что Манежка.. больше это не Москва,а угодья ментовские..
17695029поглядим...
Альбертыч, 11-01-2011 22:32:40
Сабянин с Нургалиевым утвердили рейды внезапные..Про их внезапность сегодня в кафешке дяди Яшы(некоторые туд в теме) полкан местный разъяснял собравшимся передпринимателям,каг пережить эти неприятности,ыы..Хозяин Тимирязевского рынка платит ментам по 1 500 р за каждый эвакуированый неправильно припаркованный автомобиль.. это штож за экономика-то? Ебануццо
17695079Альбертыч, 11-01-2011 22:33:52
ответ на: Альбертыч [458]
Не совсем правильно написал,- хозяин сам звонит ментам,штоб приехали,-лишь бы рынок не закрыли..
17695085Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 11-01-2011 22:43:41
Менты казлы и пидарасы (с)
17695125я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 22:46:01
Доннорозо весь свой цылюлид перекачало в сисьге.
17695135Чото тормозю
Канаплюшка, 11-01-2011 22:52:24
всем привет
17695171Канаплюшка, 11-01-2011 22:54:19
ну что донну уже к пожизненому растрелу преговорили?
17695188Альбертыч, 11-01-2011 23:10:57
ТО-то и оно,бля..Я за порядок,но штоб для всех..Коллего мой на раёне осинью дом сдавал,- утепление фасада,окна,двери,крыша...9 месяцев,-всё па чесноку,-на всех работяг документы чистые,журналы ТБ и вся хуйня,сколько времени кормил народ на свои деньги..Приехала комиссия приёмная,Санька меня подтянул чисто второй головой,-он уже не соображал ничего,так заибли.Работу реально хорошо он сделал,отвечаю..Комиссия приехала,а с ними менты и иммиграционка...Префект на лифте поднялся на 12-й,и на лифте же вниз спустился.За это время менты наловили левых чертей,в асновном из состава дворников местного РЭУ. Префект: Сколько там на закрытие?- 2 лимона рублей с хвостеком..- Закрывайте на 500 000,-остальное оформите штрафами и доделками силами местными..Саня около подъезда и рухнул...Хорошо,што бабушки подъездные,старший по дому это слышали,-начался бурлёж,-ребята старались,всё делали хорошо,-не шумели,не пили..я тут нимножка с бумагаме встрял...Префект почесался,- Хорошо,да?- Дадада...Ладно,закрывайте лям..Я встрял,- не разойдётся он с работягами,-он не кидала,и сделали веть на совесть..Кровь ведь прольётся,и подрядчика потеряете..- Эй,парень! Это Сане,- те сколько надо,штоб работяг рассчитать и на пиво себе заработать? Открытым текстом,в присутствии 30-и человек,- Лимон 300..- От ты барыга!-Да я,у меня все бумаги..- Чорт с тобой,пусть так и будет!..Самое страшное,што я увидел в первом Сашкином движении,- он чуть ли не руку этой твари поцеловать хотел..Это секундное,я тушку свою проложил вроде,каг ничаянно...Вот так честный человек заработал при всём ответе около 60 000 рублей..за 9 месяцев
17695275Канаплюшка, 11-01-2011 23:13:23
хамы
17695288Канаплюшка, 11-01-2011 23:15:21
никто с девушкой не поздороваеца
17695301Качирга, 11-01-2011 23:18:31
ответ на: Канаплюшка [466]
>никто с девушкой не поздороваеца
17695317ша-лом, май диа!
Альбертыч, 11-01-2011 23:19:26
ответ на: Канаплюшка [466]
Ну,-Здравствуйте,Сударыня! Полька? Менуэт?
17695325Канаплюшка, 11-01-2011 23:24:36
ну господа .. рада видеть )
17695353Качирга, 11-01-2011 23:24:52
Канаплюшка думает/диалоговое окно/ост.35сек...
17695355Качирга, 11-01-2011 23:25:23
ответ на: Канаплюшка [469]
>ну господа .. рада видеть )
17695357как сама?
обляс лабытнаног, 11-01-2011 23:28:04
фсем пока я спать
17695364Донна Роза Д'Альвадорес, 11-01-2011 23:28:57
Канаплюшка давно спросить хочу.. ай ес?
17695366Альбертыч, 11-01-2011 23:29:32
ответ на: обляс лабытнаног [472]
Мы теряем тебя! Придётся сражаццо с Кочем за Канаплюшку...Доброй ноче!
17695370Superzanuda, 11-01-2011 23:29:57
Этааа... Рубец. Эта требуха штоли? Нуийонахуй, с деццтва ассоциации с вонью при готовке.
17695374обляс лабытнаног, 11-01-2011 23:32:45
ответ на: Альбертыч [474]
сильно не деритесь ладно а то до муксуна не даживеш
17695390Альбертыч, 11-01-2011 23:34:26
ответ на: обляс лабытнаног [476]
А мы и не сильно,-мы быстро..разматываю этишкет,-это будет бескровная битва,ыы
17695396Канаплюшка, 11-01-2011 23:34:38
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [473]
>Канаплюшка давно спросить хочу.. ай ес?
17695397ай
Канаплюшка, 11-01-2011 23:36:39
донна 6*
17695407обляс лабытнаног, 11-01-2011 23:39:14
ответ на: Альбертыч [477]
ну ногда я спокойно /выкл.
17695419Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:39:35
Всем здрасьте
17695420Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:40:13
про куршавель штоль?
17695421Качирга, 11-01-2011 23:41:04
кур-щавель
17695423шлмц
Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:41:14
помидоры есть - зачот
17695424Альбертыч, 11-01-2011 23:41:48
Три пятачка...хрю
17695426Альбертыч, 11-01-2011 23:42:07
хрю-хрю
17695427Альбертыч, 11-01-2011 23:42:26
Это не моя реплика,ыы
17695428Альбертыч, 11-01-2011 23:42:41
Щас подрежутъ
17695429Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:42:53
опа-па-па
17695430Альбертыч, 11-01-2011 23:42:56
Не дам,-мои питаки
17695431Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:43:01
упс
17695432Альбертыч, 11-01-2011 23:43:03
ыкенлшгшд77
17695433Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:43:17
ответ на: Илья Николаевич Уткин [491]
хыыыыыыыыыы
17695435Альбертыч, 11-01-2011 23:45:45
Вот так вот,-здороваешься с человеком,за одним столом сидишь,-потом,-гля,-зажигалки не хватает,ложечьки серебрянной,ыыы
17695443Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:50:43
Annaberg bei Munkasc
17695457Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:55:53
Nach! я спать. доброй ночи всем
17695470Илья Николаевич Уткин, 11-01-2011 23:56:13
ответ на: Альбертыч [494]
а пятаки мои то
17695471Канаплюшка, 11-01-2011 23:57:01
ответ на: Альбертыч [494]
и осдочек остается
17695472Альбертыч, 12-01-2011 00:00:22
ЫЫ ещё не полночь,а на рисурси тишина...даж политсрушнеки просрале восстание киргизов в Маскве...Спят,гадёнышы,-завтрева ведь всем к горнилам печей,штурвалам самолётов и конеерам сборки...Не выспалесь за празнеки,бедолашки...Ничего,завтра пукать будите в кожемит кресел и молицца КулеруНе сцать,планктон! Неделя короткая,да и старе-нове год на носу..Поднимем Россию с колен!
17695477Альбертыч, 12-01-2011 00:01:31
ответ на: Канаплюшка [498]
И не гавари..Канаплюшко,- ты тож щас цпать пойдёшь? Иле побузим тут?
17695480