Здравствуйте други мои! Наконец то и у нас наступила зима. Накопав из-под снегу свежих червей и надрав коры на закусон, взяв удочку решил я на берегу самого черного в мире моря попить коньяку. И только мы с Палычем по первой 150 на рынке в забегаловке дергнули, как у меня поплавок кудась делся… Ну вытягивали до поздна, ругались, замерзли. Честно говоря толь от холода, толь от адреналина почти ничего не помню, но пиздеть не стану: глаза у неё были как тарелки, зубы – как забор, а пасть вааще как вход в метрополитен и вытягивали мы её под конец конечно бульдозером, чтоб мне век червей не копать!
Вот такая акулища попалась. Делили уже в темноте, мне вот досталась часть ближе к хвосту без хвоста, а бошку и остальную часть тушки Палыч подло несправедливо отхватил и побежал на КАМАЗе менять на водку. Судя по тому, что я его после рыбалки два дня не видел, поменял он удачно.
С холодами, естественно, приходит авитаминоз, цынга и как следствие желание поживать витаминов и чем-нибудь согреть стареющий жучий организьм. Посему, на домашнем совете, после того, как всегда злая и всесезонно кристально трезвая Короедиха громко сказала, что у нее диета японская безсолевая и мои заморские ништяки её вааще никак не волнуют, единогласно, в моем лице, было решено замутить в противовес острый витаминный суп и к нему какой-нибудь салат.
Итак: 0,7 кг любой свежей акулы, пол среднего вилка пекинской капусты, гр. 75 корня имбиря, 120 гр. мисо пасты, 2 ст.л. с горкой ядреного кочудяна, зеленой редьки полкило, сухие шитаке (гр.30), перец острый, кинза и петрушка на украшение. Для салата: сухой муэр резаный (небольшая плошка), 1 свежий огурец, креветки гр. 200, соевый, рисовый уксус, кунжутное масло. Соль.
На фото конечно все не влезло:
Шкура акулы по направлению от бошки к хвосту гладкая, а вот наоборот если, то как мелкая наждачка. Шип какой- то у плавника…
Самым сложным оказалось снять шкуру с тушки. Это коллеги скажу прямо просто пиздец. Я думаю, что акулы дожили со времен динозавров потому, что хуй от неё что откусишь не поломав зубы и не потупив нож.
Редьку и имбирь чистим, капусту моем. Редьку режем кубиками, имбирь пластинками, капусту шинкуем продольно см. по 2-3 вширь.
Шитаке заливаем горячей водой, чтоб размякли.
Кипятим полтора-два литра воды. Забрасываем порезанную на порционные кусочки рыбу, имбирь, редьку, капусту, размокшие и отжатые шитаке, мисо пасту и весь кочудян. Накрываем крышкой и кипятим на медленном огне минут 10. Не забываем подсолить.
И тут мне приходит гениальная мысль: что- то давно никто не готовил осьминожек! Ну естественно было найдено грамм 300 этих мелких гадов. Три из них были отложены на салат, остальные 6-7 отправились на 5 минут в суп, где благополучно потопли.
Салат готовился параллельно с супом, и делать его проще, чем не делать:
Муэр заливаем водой минут на 30 и после отвариваем минут 5 и сразу охлаждаем, он должен остаться хрустящим. Креветки чистим, огурец моем, режем кружками, засыпаем солью, чтоб проссалсо. Отваренных 2-3 минуты и охлажденных осьминожек разбираем по запчастям.
Фото расчлененки асьминожек – малышей проёбано, но типо оццутствует по причине, шо по рубрике иногда портит воздух свеньё, а оно вроде каг биременно и впечатлительно и мало ли что… Хотя из школьного курса ботаники точно помню, шо свиньи хочь на баб иногда и походют и даже запахом, но от мужыков не беременеют и наоборот кстати тоже.
Все ссыпаем в стеклянную посудину, добавляем заправку: соевый 2 ст.л., уксус 1 ст.л., кунжутное масло 0,5 ст.л., перемешиваем и даём 10 мин постоять.
Ну и вот и он, наш рыбно-имбирно-перечный суп с дружелюбными овощами и морскими гадами:
И салат абсолютно не острый с ярко выраженным вкусом огурца, муэра и прочих белковых витаминов.
Ну и по традиции для особо любопытных:
Всем удачи и хорошего настроения, ну и просрацо тыс. до 5.
Да, и перца острого не жалейте - это все-таки зимний суп, для сугреву.
Хранительница личностных матриц, 13-12-2010 17:08:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [150]
мы с Анатолием не едим разные продукты
17557955Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:09:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [151]
>мы с Анатолием не едим разные продукты
17557964зато юзаете один алфавит! Здравствуй,Уважаемая!
Жук_короед, 13-12-2010 17:10:45
ответ на: Хранительница личностных матриц [147]
>йа такое ни ем
17557970а вапрос не стоял, что ем/не ем. по условиям конкурса нужно было придумать по возможности что-то свое. я вот попыталсо. и между прочим вкусно и живой я и седня доедать буду. хотя скажу честно была идея посолить рыбным сосусом, но сдержался.
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:10:57
http://www.youtube.com/watch?v=AnKgvOKnIgs&feature=related
17557972Доброе Привидение, 13-12-2010 17:12:06
есть надо не продукты,а блюда из них приготовленые....
17557979Доброе Привидение, 13-12-2010 17:14:18
когда нибудь этот ебаный конкурс закончица?
17557993отдайте ножики уже ханке и дай косому в хобот
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:14:52
ответ на: Доброе Привидение [155]
>есть надо не продукты,а блюда из них приготовленые....
17557999весьма скользкое утверждение,а блюда продуктами не являются?(задумалсо...)
Доброе Привидение, 13-12-2010 17:15:35
кстате дона роза это беспесды ум,честь и сиськи нашей рубреки
17558002Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:16:03
ответ на: Доброе Привидение [156]
>когда нибудь этот ебаный конкурс закончица?
17558005>отдайте ножики уже ханке и дай косому в хобот
хыы,сцукко,рассмешил! Ханке ножики отдать не проблема,а вот хобот Косого ещё дождацца надо!
Детородный, 13-12-2010 17:16:03
всё срёте...
17558006Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:16:48
ответ на: Доброе Привидение [158]
>кстате дона роза это беспесды ум,честь и сиськи нашей рубреки
17558011а также бёдра,вагина и клитор!
Доброе Привидение, 13-12-2010 17:17:33
в некоторых руках продукты превращаюца в отходы...
17558015Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:18:49
ответ на: Доброе Привидение [162]
>в некоторых руках продукты превращаюца в отходы...
17558023во всез организмах продукты превращаюцца в говно!
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:20:48
http://www.youtube.com/watch?v=kqt1KRhdVOw&feature=related
17558035Доброе Привидение, 13-12-2010 17:21:28
некоторые прямо с говна и начинают
17558041Жук_короед, 13-12-2010 17:22:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [161]
>>кстате дона роза это беспесды ум,честь и сиськи нашей рубреки
17558051>
>а также бёдра,вагина и клитор!
не, прежде всего это ЩЁКИ и свинячьи глазенки, а уж потом что придумаете
Хранительница личностных матриц, 13-12-2010 17:23:13
ответ на: Доброе Привидение [155]
не соглашусь
17558054Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:23:27
а заканчивают продуктами?(переработки)
17558055Хранительница личностных матриц, 13-12-2010 17:23:44
ответ на: Жук_короед [153]
не-не-не, все круто, тока как-то всего слишком
17558058Доброе Привидение, 13-12-2010 17:23:55
волосатые ручки и кривые ножки....
17558061Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:25:31
ответ на: Жук_короед [166]
>>>кстате дона роза это беспесды ум,честь и сиськи нашей рубреки
17558074>>
>>а также бёдра,вагина и клитор!
>
>не, прежде всего это ЩЁКИ и свинячьи глазенки, а уж потом что придумаете
ну на внешность она недурна,ясен хрен,не идеал,но ебабельна. мы тоже не Деппы с Каприо....
Доброе Привидение, 13-12-2010 17:25:35
целлюлитное жопко...
17558075Жук_короед, 13-12-2010 17:26:02
ответ на: Хранительница личностных матриц [169]
ну скажу, суп не женский ибо я пропотел дважды. а все остальное вполне жрабельно. редька вареная непривычна, но вкус интересный. срачки по крайней мере не было. мисо паста дает вкус и имбирь. остальное убито перцем. точнее как бы почти безвкусное, т.к. перец основная нота
17558080Доброе Привидение, 13-12-2010 17:26:24
не не....она совсем не похожа на бедуинскую пастушку,поэтому нафиг
17558083васька!, 13-12-2010 17:26:30
жуг чутка ашыпся, не каждая акула на супетс пайдет, на изумительных фотах мы видим таг наз "крабовую" акулу, единственно успешно жывусчую в самом синем чорном море(каг фпрочем и по фсиму миру), в простонародье же наз-"катран".
17558084фишка в том, што большенство акул не имеют мочевыделительных дивайсоф, аммиак у них выходит черес кожу... отсюда и так наз супы ис плавникоф, там мочой бздит меньше, а крабовые по фсему миру успешно пожыраюцца любителями ништякофф! кагбэ таг...
кста камрадам солюд!
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:27:13
http://www.youtube.com/watch?v=3mf1OaCHSAQ
17558088Доброе Привидение, 13-12-2010 17:27:59
кстате одна замужняя дама застенчево поведя бюстом песдела что я похож на кевина суко костнера
17558091Жук_короед, 13-12-2010 17:28:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [171]
>ну на внешность она недурна,ясен хрен,не идеал,но ебабельна. мы тоже не Деппы с Каприо....
17558093Мы лучче Депов и Каприо. Каждому свое, но донна уже давно в тираже. так, по пьяни развлечься а потом не знать как отмазацо, ибо ей наверняка понравицо
Жук_короед, 13-12-2010 17:28:49
ответ на: Доброе Привидение [177]
>кстате одна замужняя дама застенчево поведя бюстом песдела что я похож на кевина суко костнера
17558098не, наоборот. кевин копия ты.
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:28:56
ответ на: Доброе Привидение [174]
>не не....она совсем не похожа на бедуинскую пастушку,поэтому нафиг
17558099от ты приколот на бедуинок,Пустынник ты наш! чтоб у тебя затвор никогда не клинило!
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:30:02
ответ на: васька! [175]
>жуг чутка ашыпся, не каждая акула на супетс пайдет, на изумительных фотах мы видим таг наз "крабовую" акулу, единственно успешно жывусчую в самом синем чорном море(каг фпрочем и по фсиму миру), в простонародье же наз-"катран".
17558107>фишка в том, што большенство акул не имеют мочевыделительных дивайсоф, аммиак у них выходит черес кожу... отсюда и так наз супы ис плавникоф, там мочой бздит меньше, а крабовые по фсему миру успешно пожыраюцца любителями ништякофф! кагбэ таг...
>кста камрадам солюд!
Салют,Васяндрий!
Трахтор, 13-12-2010 17:30:29
ответ на: Who Янсон [105]
>>Не...хищники не должны есть друг друга. Посему я не ем акул.
17558111>
>а кальмаров ешь? Щуку? тоже хищники
Кальмаров пробовал ради любопытства Щукой в детстве травился, откачивали, теперь мягко говоря, совсем спокоен к ней. Даже рыбой фиш не соблазняюсь.
Жук_короед, 13-12-2010 17:30:42
ответ на: васька! [175]
васёк, звонил в черноморск, местные сказали, что чтоб избавицо от вони катрана замораживают и сдирают кожу. мой не вонял, ибо скорее всего был заморожен. но жирный он, что Детородный
17558114Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:31:11
ответ на: Жук_короед [178]
>>ну на внешность она недурна,ясен хрен,не идеал,но ебабельна. мы тоже не Деппы с Каприо....
17558118>Мы лучче Депов и Каприо. Каждому свое, но донна уже давно в тираже. так, по пьяни развлечься а потом не знать как отмазацо, ибо ей наверняка понравицо
грубовато,но годится,для её растревоженного эго!
васька!, 13-12-2010 17:31:27
виват анта! как я эту робу ебучую досижу?
17558120Доброе Привидение, 13-12-2010 17:31:50
бгг...
17558123Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:32:25
ответ на: Доброе Привидение [177]
>кстате одна замужняя дама застенчево поведя бюстом песдела что я похож на кевина суко костнера
17558130ты чочче отпиши,на Кевина,на Костнера,иле на Суко?
Жук_короед, 13-12-2010 17:32:45
ответ на: васька! [185]
васёк. оставь им трудовую, пусть стаж идет и получают хоть на 0,5, мало ли что, мож вернешься
17558134Доброе Привидение, 13-12-2010 17:33:22
грубовато,но годится,для её растревоженного эго!
17558139— Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:31:11
дона роза наверное читает щас каменты,облизывает палец и поглаживает им по набухшему влажному эго,бегеге
alexntp, 13-12-2010 17:33:36
ебане стыд, опять травят беззащитную тетю розу. эх вы
17558140Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:34:01
ответ на: васька! [185]
>виват анта! как я эту робу ебучую досижу?
http://www.youtube.com/watch?v=4sT54IEORII&feature=related
17558142тебе осталось 31 день,терпи ужо,терпило! хыыыыы
Доброе Привидение, 13-12-2010 17:34:37
— Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:32:25
17558150поскольку она была сама похожа на новодворскую,я не стал углубляца в тему....
васька!, 13-12-2010 17:34:48
№186
17558155ответить
цитировать
ответ на: васька! [178]
васёк, звонил в черноморск, местные сказали, что чтоб избавицо от вони катрана замораживают и сдирают кожу. мой не вонял, ибо скорее всего был заморожен. но жирный он, что Детородный
— Жук_короед, 13-12-2010 17:30:42
это да! но вот еси повялить, жрать сразу нада, жыр ржавеед от хранения мгновенна! и смердит так, што никакой мочи не нада!
я кагто чевонетс лет взат, купил свеже выловленного, ну, тоже кусман! таг он ваапче не вонял... хз поссал может перед выловом?
alexntp, 13-12-2010 17:35:15
а еще кулинары
17558157Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:35:47
ответ на: Доброе Привидение [189]
>грубовато,но годится,для её растревоженного эго!
17558162>
>— Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:31:11
>
>
>дона роза наверное читает щас каменты,облизывает палец и поглаживает им по набухшему влажному эго,бегеге
хыыы,эго набухает и начинает источать ароматы черноморского катрана...иле Роза подпустила мальца недержанием?
Трахтор, 13-12-2010 17:35:49
ответ на: Мугога (АУК) [118]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 16:16:11
17558164>...сварить борщ и хуйнуть туда варёных макарон, сырых пельменей, груши, брюкву и полбанки олифы.
Олифа - это ваще была жесть! Пацтулам!
Мне сразу вспомнилось "Молекулярное кафе" Варшавского...селёдка, малиновое варенье, солёные огурцы и что-то еще.
васька!, 13-12-2010 17:36:47
№191
17558175ответить
цитировать
ответ на: васька! [188]
васёк. оставь им трудовую, пусть стаж идет и получают хоть на 0,5, мало ли что, мож вернешься
— Жук_короед, 13-12-2010 17:32:45
хз... есть фонд зп... да и чела взять захатят... хотя идея! попробую с рукавоццтвом перетереть..
васька!, 13-12-2010 17:38:19
№194
http://www.youtube.com/watch?v=4sT54IEORII&feature=related
17558188ответить
цитировать
ответ на: васька! [188]
>виват анта! как я эту робу ебучую досижу?
тебе осталось 31 день,терпи ужо,терпило! хыыыыы
— Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:34:01
гыыыыы!
не напейшу сичас заяву на увольн на 31 декабря!
и две нед у родыкофф валяцца на диване буду!
0ле-лук0йле, 13-12-2010 17:38:34
кто продристался в кастрюлю?
17558191Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:38:55
ответ на: Доброе Привидение [192]
>— Антацид (изжога-гадость), 13-12-2010 17:32:25
17558200>
>поскольку она была сама похожа на новодворскую,я не стал углубляца в тему....
ну и давай тада её благополучно забудем,а то Берлускони с поста свалит,выберут более фашиствующего,тот зашлёт киллеров в Израиль и Москву,оне поубивают тучу народа,до нас не доберуцца,а резонанс покажут в Евроньюс!