Когда я была маленькой, мама иногда к приходу гостей пекла медовик. Мне казалось, что название пирога говорит о том, что сделан он должен быть исключительно из мёда. А когда я видела, что мама в тесто добавляла только 2 столовой ложки мёда, я расстраивалась – мне начинало казаться, что мама всех откровенно обманывает. Я тогда думала, что когда вырасту и буду сама печь, в медовик положу много мёда, а если стану делать пироги с мясом, то в начинку положу только мясо, много мяса, без всякого там лука и картошки, а если замучу плов, то мяса положу вдвое больше, чем риса… ну и так далее…
Для медового пирога надо:
Мука – около 1,5 стаканов
2 яйца,
1 ч.л. корицы, 1ч.л. какао,
100 граммов сливочного масла,
150 граммов мёда.
Мёд подогрела на небольшом огне, тщательно помешивая.
Добавила к нему масло,
и, когда то растопилось, сняла с огня. Разбила в эту же кастрюльку 2 яйца, взбила их,
затем высыпала корицу, какао,
и постепенно, постоянно взбивая, муку.
Всю массу вылила в форму для выпекания. Можно вылить в небольшую форму, чтобы после того, как пирог будет готов, разрезать его вдоль на 2 коржа и смазать коржи кремом. Но я вылила в большую форму, широкую, чтобы затем разрезать пирог поперек, тем самым получив 2 коржа.
Для крема нужно:
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
Чутка муки,
Почти 1 литр молока (почти, потому что 1 стакан молока можно перед приготовлением крема выпить, а все остальное пустить на крем),
Немного сушеного чернослива,
Немного сливочного масла.
Яйцо взбила,
добавила к нему сахар,
муку (она выполнит роль загустителя)
и 1 стакан холодного молока.
Оставшееся от литра молоко поставила до момента закипания на огонь. Как только начало закипать, сделала маааленький огонь и, не переставая помешивать, вылила к молоку то, что, что мутила выше.
Сняла кастрюльку с огня, когда вся масса начала булькать. Когда всё остыло, в молочный заварной крем добавила сливочное масло и чернослив.
Коржи смазала кремом
и поставила на час в холодильник.
Лао Цзы, 29-11-2010 00:37:21
ответ на: васька [295]
у нас в беларуси адин чувак мутит - ездит па стране, разыскивает заброшенные памятники пианераф с дудками, ленинаф и т.д. и раскрашивает их ф кислотные цвета. типа - салатавы, розавы и т.д.
17489728Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:37:24
щя, тока цоцки мимопердну
17489729Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:38:09
типа салават юлаев
17489731Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:38:41
ответ на: Лао Цзы [301]
>у нас в беларуси адин чувак мутит - ездит па стране, разыскивает заброшенные памятники пианераф с дудками, ленинаф и т.д. и раскрашивает их ф кислотные цвета. типа - салатавы, розавы и т.д.
17489732Лукашенко?
Детородный, 29-11-2010 00:38:58
ответ на: васька [283]
http://www.youtube.com/watch?v=fy16A-N0HoY
17489734огент хаоса, 29-11-2010 00:39:04
лао, я к те в госте прееду. с адинацати лет нибыла в беларусии...
17489735Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:40:25
не увидел прейчины, штоб мну тереть сгусенахне.
17489738Лао Цзы, 29-11-2010 00:40:55
ответ на: огент хаоса [306]
>лао, я к те в госте прееду. с адинацати лет нибыла в беларусии...
17489741фпиред. я вот на след неделе ф нерезинавай буду. но долга там зажерживаццо не планирую. кстати, кто знает как там щаз с температурой?
З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:41:10
ханка без сладкого, каг я без текилы. 7*
17489745Raminator, 29-11-2010 00:41:11
ответ на: Детородный [289]
Ыыыы!!! Бабы разные нужны бабы разные важны
17489746с лысоватовыбрятой с папиречносдвинутой
с жопаю ризинавой фсё каг НагиНОВОЙ
Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:41:19
какбэ нахнуть пора
17489747Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:41:50
ну, паехоле
17489751КРОТ , 29-11-2010 00:41:55
у меня в Запоре камуняки сталина из бронзы воздвигли недавно и охраняют круглы сутки
17489752огент хаоса, 29-11-2010 00:42:01
ответ на: Лао Цзы [308]
а я нибуду на следущей в ниризиновой ыыы. пра погоду у жорлы спроси, он нисаврет мне кажица
17489754я летом прееду. у вас там есть вадаемы?
Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:42:14
вот это говноскорость, бля...
17489755Лао Цзы, 29-11-2010 00:42:20
ответ на: Иныргетег ниибаццо [312]
>ну, паехоле
17489756фальстард
огент хаоса, 29-11-2010 00:42:22
жорло, кокой у вас температур?
17489757огент хаоса, 29-11-2010 00:42:34
лао интирисуедца
17489758Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:42:47
да! ноябер уж почти таво, а конкурса нахне нет.
17489760зато трут исправно.
ма-ла-ццы!!!111
З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:43:02
а я вод в нерезиновой. холодно блядь
17489762КРОТ , 29-11-2010 00:43:07
нах-нах
17489763Лао Цзы, 29-11-2010 00:43:13
ответ на: огент хаоса [314]
>а я нибуду на следущей в ниризиновой ыыы. пра погоду у жорлы спроси, он нисаврет мне кажица
17489764>
>я летом прееду. у вас там есть вадаемы?
вадаемаф - вадаебом
З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:43:23
холодно-холодно
17489765Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:43:23
потертый камент
17489766огент хаоса, 29-11-2010 00:43:25
ответ на: Пробрюшливое жорло [319]
ниваюй протев мельнец...
17489767Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:43:26
вадаемы в Маскве апасней скотомогильникоф с сибирской йазвой
17489768Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:43:36
р
17489769З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:43:37
сиськи согрецца
17489770КРОТ , 29-11-2010 00:43:38
Ап
17489771З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:43:54
аяяяй
17489773Raminator, 29-11-2010 00:43:56
ответ на: Лао Цзы [301]
Лукашенго штоли куражицо скульптырь авнгардист бля
17489774огент хаоса, 29-11-2010 00:43:57
ответ на: Лао Цзы [322]
я фсмысле купаца... утопала кстате
17489775я забыл подписацца, асёл, 29-11-2010 00:44:02
на глагне удаф новасть напесал
17489776Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:44:36
йа нинавижу огента хаоса
17489777Raminator, 29-11-2010 00:44:57
ных ных
17489778Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:45:11
ответ на: огент хаоса [317]
у мну 36,4
17489779за бартомЪ минус8
З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:45:35
ответ на: Иныргетег ниибаццо [334]
а я вопщимто люблю.
17489780Raminator, 29-11-2010 00:45:56
ых ых
17489781Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:46:24
хк/уд
17489785Лао Цзы, 29-11-2010 00:46:34
ответ на: Пробрюшливое жорло [336]
а на след неделе такая же хуйня с градусаме? я просто думаю на машине ехать иле на поезде мерзнуть?
17489786Raminator, 29-11-2010 00:46:59
А у нас снег хлопьями и тишина слышно каг снежинке шуршат
17489788Raminator, 29-11-2010 00:47:31
хых хых
17489789Иныргетег ниибаццо, 29-11-2010 00:48:07
ответ на: З.Поулыбалло [337]
я из зависти, адна сикунда стимулировала ва мне ненаисть
17489792Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:48:41
ответ на: Лао Цзы [340]
там чота до 15 в минус кричяле
17489793Джаггабой, 29-11-2010 00:48:52
медовый пердог
17489795З.Поулыбалло, 29-11-2010 00:49:07
ответ на: Иныргетег ниибаццо [343]
Йа обычно тоже НЕЗЛИМЕНЯ, кокйто
17489796магистр Иода, 29-11-2010 00:49:10
Доброй ночи, госпада
17489797Джаггабой, 29-11-2010 00:49:26
здрастуйте вам, уважаемыя
17489798Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:49:39
бля, вот терь точна посмотреть interactive dreams
17489799Пробрюшливое жорло, 29-11-2010 00:50:59
в 3D сцуко биз акуляраф
17489802