Когда я была маленькой, мама иногда к приходу гостей пекла медовик. Мне казалось, что название пирога говорит о том, что сделан он должен быть исключительно из мёда. А когда я видела, что мама в тесто добавляла только 2 столовой ложки мёда, я расстраивалась – мне начинало казаться, что мама всех откровенно обманывает. Я тогда думала, что когда вырасту и буду сама печь, в медовик положу много мёда, а если стану делать пироги с мясом, то в начинку положу только мясо, много мяса, без всякого там лука и картошки, а если замучу плов, то мяса положу вдвое больше, чем риса… ну и так далее…
Для медового пирога надо:
Мука – около 1,5 стаканов
2 яйца,
1 ч.л. корицы, 1ч.л. какао,
100 граммов сливочного масла,
150 граммов мёда.
Мёд подогрела на небольшом огне, тщательно помешивая.
Добавила к нему масло,
и, когда то растопилось, сняла с огня. Разбила в эту же кастрюльку 2 яйца, взбила их,
затем высыпала корицу, какао,
и постепенно, постоянно взбивая, муку.
Всю массу вылила в форму для выпекания. Можно вылить в небольшую форму, чтобы после того, как пирог будет готов, разрезать его вдоль на 2 коржа и смазать коржи кремом. Но я вылила в большую форму, широкую, чтобы затем разрезать пирог поперек, тем самым получив 2 коржа.
Для крема нужно:
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
Чутка муки,
Почти 1 литр молока (почти, потому что 1 стакан молока можно перед приготовлением крема выпить, а все остальное пустить на крем),
Немного сушеного чернослива,
Немного сливочного масла.
Яйцо взбила,
добавила к нему сахар,
муку (она выполнит роль загустителя)
и 1 стакан холодного молока.
Оставшееся от литра молоко поставила до момента закипания на огонь. Как только начало закипать, сделала маааленький огонь и, не переставая помешивать, вылила к молоку то, что, что мутила выше.
Сняла кастрюльку с огня, когда вся масса начала булькать. Когда всё остыло, в молочный заварной крем добавила сливочное масло и чернослив.
Коржи смазала кремом
и поставила на час в холодильник.
Листенон, 28-11-2010 18:19:44
ответ на: ХуеВ [48]
завали хлам мусор генетич. быдло
17487856DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-11-2010 18:20:23
рецепты яишницы планируюцо?
17487862дачнецо, 28-11-2010 18:23:12
Я тогда думала, что когда вырасту и буду сама печь, в медовик положу много мёда, а если стану делать пироги с мясом, то в начинку положу только мясо, много мяса, без всякого там лука и картошки, а если замучу плов, то мяса положу вдвое больше, чем риса... ну и так далее...(с)
17487876ребёнок с неторопливым развитием детектед. в очередной раз.
хань, все твои взбила по фоткам равны-размешала.
лень взбивать венчиком-купи самый дешёвый миксер.
это не взбила, это нарушение технологии.
ХуеВ, 28-11-2010 18:23:43
ответ на: Листенон [51]
твою маму за стакан палёной синьки бомжи хором в жопу ебут...
17487880я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:26:28
фартучнеки(-цы)чота совсем дисквалифицыровались
17487893Листенон, 28-11-2010 18:26:49
ответ на: ХуеВ [54]
сосни хуйца у свежеотжатого Ханкой башк. медведя
17487895я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:32:09
ответ на: дачнецо [53]
ты здесь, зараза мая?
17487921в общем, докладываю обстановку. почты нет, нихуя нет
сегодня долго не сиди, позвоню утром по причине - сама знаешь
фотки и др. новости - завтра (надеюсь)
Заза, 28-11-2010 18:32:43
всегда считала, что в медовике много коржей, как и в наполеоне..
17487925думаю, что вкусно, но пиздецки сладко..
Мугога (АУК), 28-11-2010 18:33:02
шифровки пошли
17487928КонАццкий Синдром, 28-11-2010 18:35:28
ответ на: я забыл подписацца, асёл [57]
ежко?
17487942я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:37:22
ответ на: КонАццкий Синдром [60]
хуежко блять
17487954это хоть и общий чад, но вас здесь совершенно не касаеца
вынужден пользоваца по причине отсутствия иных каналов
КонАццкий Синдром, 28-11-2010 18:38:40
ответ на: я забыл подписацца, асёл [61]
"нам тут все интересно"
17487961дачнецо, 28-11-2010 18:38:51
ответ на: я забыл подписацца, асёл [61]
есть в итоге фотке?
17487963огент хаоса, 28-11-2010 18:40:18
и мне и мне и мне интиресна /высунула нос/
17487971дачнецо, 28-11-2010 18:41:46
ответ на: огент хаоса [64]
а по носу прихваткой, ангел?
17487979огент хаоса, 28-11-2010 18:42:37
ответ на: дачнецо [65]
ой! чиво вы диретес!
17487983я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:44:22
ответ на: дачнецо [63]
есть. хоть и замерз как пёс
17487993дачнецо, 28-11-2010 18:47:35
ответ на: я забыл подписацца, асёл [67]
\подула и дала чай,борщ и пледек\
17488011я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:49:24
ответ на: дачнецо [68]
мырк
17488025Васька ДеГама, 28-11-2010 18:50:34
Мистер Пропер веселей!
17488030Васька ДеГама, 28-11-2010 18:50:56
На кухне Ханке чище в два раза быстрей!
17488032мугого
Тривожный кабанчег, 28-11-2010 18:53:26
Ханка, может я конечно не прав, но медовик готовицца из 5-6 коржей. Мама так делает моя, если чо. И бес всякой черносливины. Грецкий орех на посыпон рулед. Ну мож конешна это нашы уральськие изъебы))
17488053дачнецо, 28-11-2010 18:53:29
ответ на: я забыл подписацца, асёл [69]
носки тёплые тожы дала
17488054DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-11-2010 18:57:35
медовик у нас называют рыжик и делаецо он из тонких коржей
17488084и их 5-7 минимум
ханка как всегда лентяйка и приблизительница
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:58:55
43
http://s011.radikal.ru/i316/1011/70/3488830d5517.jpg
17488093Casper_xXx:
28.11.2010 в 17:13:09
Ирония кагбэ говорит нам, что:
Casper_xXx кагбэ говорит нам, что:
А кто это в «джинсах для беременных»?
—————
присмотрись.
мне больше интересно где лубриканец на фотках.
На второй фотке по центру видишь жлобоватого паренька с открытым ртом, похожего на дебила хворого на аденоиды? Он проверяет не тиснули у него мобилуи пекет с семками в маршрутке или на рынке возле вьетнамской столовой. Слева от него отвернулся Слифф и затулился ладошкой с видом «ой, вэй», а с другой стороны интеллигентный чувак, похожий на Гришу Хуянсона, испуганно косится на этого персонажа какбе говоря «ойой если это быдло напьётся, то могут быть проблемы. Как же право неудачно, что он сядет между мной и Михаилом». Так вот, это хуйло по центру и есть Лубанец.
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 18:59:22
ответ на: дачнецо [73]
ыыы.. спасип. но глвное чтоб ты не мёрзла
17488095....
ну всё, выключусь наверно. завтра позвоню. может быть, рано
ситивой дрозофилл, 28-11-2010 19:08:42
в медовик положу много мёда, а если стану делать пироги с мясом, то в начинку положу только мясо, много мяса, без всякого там лука и картошки, а если замучу плов, то мяса положу вдвое больше, чем риса... ну и так далее...(с)
17488143кажэццо я дагадываюсь какова продукта у ханки уходит больше всего при приготовлении оливье
огент хаоса, 28-11-2010 19:10:11
дразафилльчег
17488150я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:12:14
ответ на: ситивой дрозофилл [77]
Маынээээээээээээээсу.... ыыыыыыыыыы
17488159я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:12:33
а идить фсе фпесду, блять
17488163я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:13:33
ответ на: Тривожный кабанчег [72]
Но это и не классический торт-медовик, а именно пирог.
17488167И чего вы все на чеснослив напали?
Это песдато
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:14:24
ответ на: я забыл подписацца, асёл [80]
коллега, коллега! Ну зачем так, в приличном оппшестве?
17488170Фи, моветон!
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:14:40
а перок заебат
17488172я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:15:14
ответ на: Тривожный кабанчег [72]
Аслоф ф чате как минимум двое.
17488175И это радует
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:15:28
ответ на: Тривожный кабанчег [72]
Аслочад
17488177я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:16:06
ответ на: я забыл подписацца, асёл [82]
ну тада, ик, нахуй, ик
17488180я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:17:44
ответ на: Тривожный кабанчег [72]
то был мамин перок, а это ханкин перок. нихуя я неувидел, што ана сказала про вариацыи на тему перога тваей мамы...
17488190я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:20:09
я забыл подписацца, асёл
17488199я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:21:00
ответ на: я забыл подписацца, асёл [88]
И я тоже забыл, ибо асиол
17488204я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:26:26
а у многих кроме потписи нихуя и нет... хатя многие потписи можна заменить на универсальную - ебланин
17488230я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:30:30
ответ на: я забыл подписацца, асёл [90]
>а у многих кроме потписи нихуя и нет... хатя многие потписи можна заменить на универсальную - ебланин
17488252Согласен 100%
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:31:13
ответ на: я забыл подписацца, асёл [90]
Для многих и ебланена много.
17488260Такие искрометные долбоебы попадаюццо - токо в путь
Антацид (изжога-гадость), 28-11-2010 19:32:16
Отличный медовик,с удовольствием бы отведал! 6*!
17488269Иван Васильич (тот который грозный), 28-11-2010 19:33:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [93]
>Отличный медовик,с удовольствием бы отведал! 6*!
17488279ОТВЕДАЙ!
Антацид (изжога-гадость), 28-11-2010 19:34:32
ответ на: Иван Васильич (тот который грозный) [94]
>>Отличный медовик,с удовольствием бы отведал! 6*!
17488284>
>
>ОТВЕДАЙ!
Ханка далековато живёт,не удасцо....
я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:39:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [95]
а ещо иё муш может дать песды када паймёт што ево медовиг ктота жрёд...
17488307Антацид (изжога-гадость), 28-11-2010 19:40:18
ответ на: я забыл подписацца, асёл [96]
>а ещо иё муш может дать песды када паймёт што ево медовиг ктота жрёд...
17488315хыыыыы,и кто у нас муж?(с)
Кот (да винчи), 28-11-2010 19:40:29
6* патамуштовкусно
17488317я забыл подписацца, асёл, 28-11-2010 19:41:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [97]
х/з, но за медовиг дирёцца, гат...
17488325Антацид (изжога-гадость), 28-11-2010 19:46:16
ответ на: я забыл подписацца, асёл [99]
>х/з, но за медовиг дирёцца, гат...
17488346уже пыталсо? хыыыы,хоть чо укусить удалосць?