Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…
Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:
Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…
Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:
Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:
Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:
Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…
Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.
Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…
Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:
Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…
Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…
Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…
И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне!
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной – суп только выйграет!
З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Да похер,
без пролога…
Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:
Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…
Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:
Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:
Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:
Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…
Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.
Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…
Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:
Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…
Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…
Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…
И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне!
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной – суп только выйграет!
З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
— Polkovneg , 19.11.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Риальне Ракель, 20-11-2010 00:59:40
по гораду шастают больные в клетчятых пежамках. в одной руке капильница в другой йаблоко
17438085Детородный, 20-11-2010 00:59:44
ответ на: svetlana@spb [896]
Светка, ты точно влюблена... такая невнимательная
17438086Smith 8008, 20-11-2010 01:00:01
у жорлы брюхо пукнет
17438087Детородный, 20-11-2010 01:00:09
ответ на: Детородный [902]
посмотри фотки Одессы
17438088Риальне Ракель, 20-11-2010 01:00:40
ответ на: Smith 8008 [898]
>ты уверенна?
17438091ну да да отвликаюсь йа
Smith 8008, 20-11-2010 01:00:51
кто уснет я не виноват
17438093svetlana@spb, 20-11-2010 01:01:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [894]
>>Жорла, ты стал таки футбольным болельщиком? Зенит чемпион - не забудь крикнуть!
17438096>хыыыы,и в конце незабуть-нахуй!
не учи Жорлу плохому! Спартаку его не отдам, не надейтесь!
Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:01:21
ответ на: Экс Маринка [867]
>по пендосски это называетца соблюдать дистанцию... приватную блядь...
17438098>
>Почему только по-пендосски..
>Я фразу "соблюдай дистанцию" с децтва на троллейбусах видела.Она мне очень нравится.
>Иногда хочецца написать ее себе на футболке.
я тоже дистанцыю блюдую,ибо жизнь ценнее,а насрать в душу-легче лёхкава,потом выгребай оттудова ложками....
Риальне Ракель, 20-11-2010 01:02:06
ответ на: Детородный [904]
ты в аранжевой жылетке?
17438106Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:02:19
ответ на: svetlana@spb [907]
>>>Жорла, ты стал таки футбольным болельщиком? Зенит чемпион - не забудь крикнуть!
17438108>>хыыыы,и в конце незабуть-нахуй!
>
>не учи Жорлу плохому! Спартаку его не отдам, не надейтесь!
Жорла-БОЕЦ! не сцыт и ващще!
Smith 8008, 20-11-2010 01:02:36
ответ на: Риальне Ракель [905]
тыща насрем, это вполне вероятная реальность, н тут нахать нельзя ведь
17438109svetlana@spb, 20-11-2010 01:02:42
ответ на: Детородный [902]
>Светка, ты точно влюблена... такая невнимательная
17438111это все видят, кроме него
Риальне Ракель, 20-11-2010 01:03:36
ответ на: Детородный [904]
или светловолосый мальчег?
17438118З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:03:43
ответ на: svetlana@spb [912]
ЖеЛе???
17438119svetlana@spb, 20-11-2010 01:03:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [910]
>>не учи Жорлу плохому! Спартаку его не отдам, не надейтесь!
17438121>Жорла-БОЕЦ! не сцыт и ващще!
щас подеремся! /метнулась за скалкой/
З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:04:04
поз-уйц
17438122Детородный, 20-11-2010 01:04:10
ответ на: Риальне Ракель [909]
не... гггггг
17438123Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:04:13
ответ на: Детородный [900]
>http://www.facebook.com/photo_search.php?oid=168792266481678&view=
17438124all
>Одесса. Там и мои фотки есть.
спасибо,но незабуть,я с тобою не базарю! ыыыы,морда протокольная! всё.мольчунахуй!
Пробрюшливое жорло, 20-11-2010 01:04:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [890]
есчо ажуени падайти и таг с нужным еблом абъявить: да, вы нам подходите.
17438128а теперь болеро!!!11 и па пузу ритм тутуту-тум-тутутум-пум-ПУМ-тутуту-тум-тутуту-пум-ПААААААААМСЦУКУКОТАРА
РАРАРАРАРАМ-ПАРУРААААААМ-ТАРИДАРИДАРИДАМ-тутуту-тум-тутутум-пум-ПУМ-ту
туту-тум-тутуту (ну и тэдэ, ебал мну есчо свю портетуру туд пейсать)
а тот в ахуе легком, плавно перетекающем в фалломорфизм.
Детородный, 20-11-2010 01:04:57
ответ на: Риальне Ракель [913]
мои не в плане изображения меня, а в плане того, что сделаны мною.
17438131Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:05:23
ответ на: svetlana@spb [915]
>>>не учи Жорлу плохому! Спартаку его не отдам, не надейтесь!
17438134>>Жорла-БОЕЦ! не сцыт и ващще!
>
>щас подеремся! /метнулась за скалкой/
Свет,я вёрткий,хуй пападёшь!(научен семейным бытом)
З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:06:15
к5рсата, красата,
17438139мы везем с сабой ката...
нубыиво, но родной же чумоход, кошкоеб, блядь, ветеран весенних мявов
Детородный, 20-11-2010 01:06:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [918]
ой, я вас прошу... принципиальный мля.. не больно и надо...
17438142это, если не серьёзно
Smith 8008, 20-11-2010 01:06:34
ответ на: Пробрюшливое жорло [919]
ебаните жорле паибул. этот идот начанет долбовед надоедаэ, мерский ущербок
17438143З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:06:43
пхуйц
17438144Детородный, 20-11-2010 01:07:12
ответ на: svetlana@spb [912]
>>Светка, ты точно влюблена... такая невнимательная
17438146>
>это все видят, кроме него
Светуль, о личном в личку. Ок?
З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:07:12
ояебу ололо
17438147З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:07:37
тоезть можно писать чтоугодно
17438149Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:07:38
ответ на: Пробрюшливое жорло [919]
>есчо ажуени падайти и таг с нужным еблом абъявить: да, вы нам подходите.
17438150>а теперь болеро!!!11 и па пузу ритм тутуту-тум-тутутум-пум-ПУМ-тутуту-тум-тутуту-пум-ПААААААААМСЦУКУКОТАРА
>РАРАРАРАРАМ-ПАРУРААААААМ-ТАРИДАРИДАРИДАМ-тутуту-тум-тутутум-пум-ПУ
М-ту
>туту-тум-тутуту (ну и тэдэ, ебал мну есчо свю портетуру туд пейсать)
>
>а тот в ахуе легком, плавно перетекающем в фалломорфизм.
скатина,у меня хуй не морщицца,бляттть,сам себе удивляюсь! щаз выебу весь порноматериал(ох и туго мне придёцца!)
Риальне Ракель, 20-11-2010 01:07:50
ответ на: Smith 8008 [911]
>тыща насрем, это вполне вероятная реальность, н тут нахать нельзя ведь
17438153можна и пабалтать
З.Поулыбалло, 20-11-2010 01:08:21
пожалуй, разреглюсь.
17438156svetlana@spb, 20-11-2010 01:08:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [921]
>>щас подеремся! /метнулась за скалкой/
17438160>Свет,я вёрткий,хуй пападёшь!(научен семейным бытом)
оооо! я так и предполагала - женатый мущина самый опасный!! /метнулась за второй скалкой/
Smith 8008, 20-11-2010 01:08:33
ответ на: Риальне Ракель [930]
да я не против, сниай трусы
17438161Заебца Поулыбало, 20-11-2010 01:08:46
воттаг
17438163Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:09:04
ответ на: Детородный [923]
>ой, я вас прошу... принципиальный мля.. не больно и надо...
17438166>это, если не серьёзно
я сказал мольчу,значит зиппер на мой рот!
svetlana@spb, 20-11-2010 01:09:12
ответ на: Заебца Поулыбало [931]
>пожалуй, разреглюсь.
17438168шкуру асла изволите примерить? нуну
Заебца Поулыбало, 20-11-2010 01:09:57
ответ на: svetlana@spb [936]
шкуру клейменого осла, увы
17438173Риальне Ракель, 20-11-2010 01:10:15
ответ на: Детородный [920]
ты фотал трахтенберга??
17438174Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:10:26
ответ на: svetlana@spb [932]
>>>щас подеремся! /метнулась за скалкой/
17438176>>Свет,я вёрткий,хуй пападёшь!(научен семейным бытом)
>
>оооо! я так и предполагала - женатый мущина самый опасный!! /метнулась за второй скалкой/
Светка-Джекки Чан? чотта мне сцыкотно,начинаю под софу плющицца!
Детородный, 20-11-2010 01:10:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [935]
>я сказал мольчу,значит триппер на мой рот!
17438177зачем это тебе?
бггггг
Пробрюшливое жорло, 20-11-2010 01:10:49
пидврок валнуэ (сиквельд, эпизод 2)
17438179пидар, ты палишся изо дня в день, тебя даже нахуй не посылают.
ты откликаешься, когда к тебе не обращаются.
думаю, этого достаточно, чтоб слить тя нахуй
сиди в будке, жди кончиты, гавно.
никто здесь не тявкает, кроме тебя (палево №2)
svetlana@spb, 20-11-2010 01:11:08
ответ на: Детородный [926]
>Светуль, о личном в личку. Ок?
17438182у тебя есть жилетка? готовь, я в нее уже нарыдала!
Пробрюшливое жорло, 20-11-2010 01:11:31
чотуд
17438184Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:11:51
када женчинка с двух рук ибошит,тут пора делать 911,страшно,аж жуть!
17438185Детородный, 20-11-2010 01:12:20
ответ на: Риальне Ракель [938]
не... это Дульфан, думаю сын известного одесского художника -авангардиста Люсьена Дульфана. Хотя может и нет....
17438188Smith 8008, 20-11-2010 01:12:57
а так реально девушки, раз вы хуярите во ук, скажите правду что вы хотите паебаццо, мыж тоже не никелераванные хуйи в штанах носим.
17438191Антацид (изжога-гадость), 20-11-2010 01:12:57
ответ на: Детородный [940]
>>я сказал мольчу,значит триппер на мой рот!
17438192>
>зачем это тебе?
>
>бггггг
ты знаешь отчего евреев не любят?
Детородный, 20-11-2010 01:13:16
ответ на: svetlana@spb [942]
17438193послушай, в тему?
Пробрюшливое жорло, 20-11-2010 01:13:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [929]
казалазь бы, прецчом туд жуй/ьолеро (нужн.подчрекн.)
17438194Пробрюшливое жорло, 20-11-2010 01:13:52
чпл
17438196