Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
магистр Иода, 11-08-2010 23:24:33
Фтыкаю аферистичный фильм про Джакому Казанову, улыбает
16785108Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:24:46
приму в дар билет до Лос-Анджелеса.
16785110Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:25:58
и таблеточку от стресса.
16785120магистр Иода, 11-08-2010 23:26:13
Мечтаю выиграть на конкурсе "Лучший Аферист России"
16785121Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:26:40
в киеве таблеточки от стресса по 800гривен за грамм...((
16785126Анн К, 11-08-2010 23:27:03
ответ на: Гетеросексуалка. [1241]
опять клон?
16785129магистр Иода, 11-08-2010 23:27:26
ответ на: Гетеросексуалка. [1241]
Продам билет Кiев-Краснодар.
16785132Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:28:26
Ань, я чот не в духе...тем более после того как мне моего клона айпи сказали...и оно один в один с айпи твоей подсетки совпало.
16785140Ганс Май Игель, 11-08-2010 23:28:45
ответ на: Гетеросексуалка. [1241]
>приму в дар билет до Лос-Анджелеса.
16785141а "вдар" это куда?
Анн К, 11-08-2010 23:29:25
ответ на: Гетеросексуалка. [1244]
Если не клон. Ира,для тебя што угодно, мой едет в америку) могу попросить всять тебя)))в багаж
16785149Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:31:11
11-08-2010 23:27:26 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1798]
16785164Ответ на: Гетеросексуалка. [1793]
*****
провоцируешь меня щас на побег от реальности...жестокий ..искуситель...
Анн К, 11-08-2010 23:31:29
ответ на: Гетеросексуалка. [1247]
сегодня? меня тоже клонят
16785167магистр Иода, 11-08-2010 23:32:14
ОТЖЕЖЬБЛЯ хуйня малята
16785173Анн К, 11-08-2010 23:34:11
ответ на: Гетеросексуалка. [1247]
я надеюсь, ты не думаешь, что это я)))
16785184магистр Иода, 11-08-2010 23:34:19
ответ на: Гетеросексуалка. [1250]
ага, я бы сказал искуСЫВАТЕЛь
16785186магистр Иода, 11-08-2010 23:36:39
Вот же сцуко, аферисты оказываецца и раньше были, блиать, скока утеряно
16785194Доброе Привидение, 11-08-2010 23:37:19
ответ на: Анн К [1238]
>привидение, зашлите какой-нить рецептик из баклажанов, очень нада
16785203http://udaff.com/fzr/91602.html
http://udaff.com/fzr/100950.html
http://udaff.com/fzr/102049.html
http://udaff.com/fzr/102934.html
Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:37:41
11-08-2010 23:34:19 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1806]
16785206Ответ на: Гетеросексуалка. [1802]
*******
ггыгыг
фотку вспомнила котика которую в чате кидал вчера...
Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:39:23
11-08-2010 23:34:11 Анн К [ответить] [+цитировать] [1805]
16785219Ответ на: Гетеросексуалка. [1799]
*****
я уже не в чем не уверена..
Анн К, 11-08-2010 23:40:56
ответ на: Доброе Привидение [1256]
вот спасибки, баклажанов много, буду радовать любимого и заодно учиться готовить
16785227я забыл подписацца, асёл, 11-08-2010 23:43:52
разочаровал... так эти листья нахваливал а потом -- их не жрут.
16785243Анн К, 11-08-2010 23:45:34
ответ на: Гетеросексуалка. [1258]
гы, вот и зря, я не могла...а я то думаю, чего ты письма игнорируешь, значит ...обеделась..и еще я то думаю чего ты пишешь про клониху, думала, что имеешь ввиду дачницу, а ты меня оказывается...гыыы
16785252ну и ладно, дело твое, только надежны ли твои источники...я то сма не знаю кто клонит меня)
как хочешь, убеждть не буду
магистр Иода, 11-08-2010 23:47:20
ответ на: Гетеросексуалка. [1257]
Ретро дэнс на одном канале музыкательном в разгаре, кино кончилосс
16785264Котиг форева
Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:48:04
11-08-2010 23:45:34 Анн К
16785269*****
почту посмотри.
Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:49:18
11-08-2010 23:47:20 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1814]
16785273Ответ на: Гетеросексуалка. [1809]
****
чо ты вкусное сегодня пил такое, рассказывай..гыгыг
магистр Иода, 11-08-2010 23:49:48
Эротическая АЭРОБИКА
16785278магистр Иода, 11-08-2010 23:53:37
ответ на: Гетеросексуалка. [1264]
Еще не пил, не нолевають.
16785295Листенон, 11-08-2010 23:55:30
а мне похуй на твою куру
16785299магистр Иода, 11-08-2010 23:55:57
Интересно, почему хочецца размножацца?
16785301Анн К, 11-08-2010 23:56:30
ответ на: Гетеросексуалка. [1263]
прочла, но это не я
16785303Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:57:40
я щас тоже наверно вина открою ..или коктельчик сделаю..мохито за неделю уже несколько графинов выпила...мне ваще кажецца что скоро пардон..моча моя будет мятой пахнуть...))
16785306Гетеросексуалка., 11-08-2010 23:58:25
11-08-2010 23:56:30 Анн К [ответить] [+цитировать] [1821]
16785309Ответ на: Гетеросексуалка. [1815
*********
я на почту отстучалась.
магистр Иода, 12-08-2010 00:01:56
ответ на: Гетеросексуалка. [1270]
у тя есть агент?
16785319магистр Иода, 12-08-2010 00:03:45
Махито терпкий и сладкий, вакруг танцують мулатке
16785325Гетеросексуалка., 12-08-2010 00:05:12
12-08-2010 00:01:56 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1824]
16785329Ответ на: Гетеросексуалка. [1822]
да есть конечно..
магистр Иода, 12-08-2010 00:06:21
ответ на: Гетеросексуалка. [1274]
а че тупимЪ?
16785336БИГИМОТ, 12-08-2010 00:06:56
В ожидании перевозки оставьте тело в отдельной комнате, закройте там окна. Боритесь с запахом, сжигая кислород свечкой. Обложите тело льдом в пластиковых бутылках. Накройте ему лицо марлей, смоченной водкой, а то оно потемнеет.© Председатель профсоюза ритуальных работников Антон Авдеев
http://nn.nf/811h
16785337Анн К, 12-08-2010 00:09:48
ответ на: Доброе Привидение [1256]
я осилю только один))
16785350Гетеросексуалка., 12-08-2010 00:11:57
12-08-2010 00:06:21 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1827]
16785359Ответ на: Гетеросексуалка. [1826]
щас буду в агенте..ок...))5 сек
Гетеросексуалка., 12-08-2010 00:15:00
///
16785367Канаплюшка, 12-08-2010 00:15:32
ну чо сказать ... красота...
16785368Анн К, 12-08-2010 00:18:52
завтра с утра надо приготовить кучу блюд
16785379Гетеросексуалка., 12-08-2010 00:20:40
12-08-2010 00:06:21 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1827]
16785383Ответ на: Гетеросексуалка. [1826]
а че тупимЪ
*****
чот я не могу понять как тебя в контакт лист добавить...на старой почте ты щас вроде как офлайн.
ты на старой почте агент завел или на другой мейловской?
Скозложоп, 12-08-2010 01:23:17
а вас не заибало пить?! на севере уж 1.03...
16785512а завтра на работу-ту-ту
Скозложоп, 12-08-2010 01:24:17
удафф показывает 1.23.
16785516верю. ухожу спать.
MatraZZ, 12-08-2010 08:09:54
мда, в наших ебенях пандановых зарослей както невыросло, будем заворачивать в подорожнег и матимачиху, по суровому...
16785904как всигда песдато, а ещё заметил что у канацкого чили на фоте бугристый как хуй...
Скозложоп, 12-08-2010 10:18:16
здрасти бля *зевая*
16786198Сержант Крю, 13-08-2010 12:46:47
вот а говор не будет чили, а как же чили соус)))
16793880sdfgdegdg, 17-08-2010 15:41:43
niknjkinjinijn
16820082ВЫ ВСЕ ГАНВО ЕБАНОЕ!, 19-12-2010 21:57:49
САСИТЕ!)
17584373(О)