Ночь, улица, фонарь, аптека,
Бессмысленный и тусклый свет.
Живи еще хоть четверть века -
Все будет так. Исхода нет.
Умрешь - начнешь опять сначала
И повторится все, как встарь:
Ночь, ледяная рябь канала,
Аптека, улица, фонарь.
Александр Блок
Я работаю в трёх шагах от Красной Площади. Иногда хожу покупать мороженое в ГУМ. Оно, это мороженое в вафельном стаканчике, вкусное но хитрое. Если оставить его на некоторое время в тепле, оно не просто растает, оно потеряет большую часть своего объёма. С обычным пломбиром такого не происходит. Как этого добиваются производители мороженого из ГУМа не ясно. Может быть накачивают его воздухом? Не знаю.
Ясно одно – меня дурят. За мои же собственные 55 рублей.
Поев мороженого, я иду на работу и дурю своих клиентов. Клиенты, воспользовавшись моими услугами и заплатив за них большие деньги, дурят своих родственников и друзей. Не желая выступать в роли простофилей, они явно преувеличивают радость полученную за потраченные деньги. Друзья и родственники в свою очередь дурят моих клиентов: делают вид, что им крайне интересно слушать хвалебные песни о волшебных услугах.
Каждый дурит окружающих как хочет: на работе, дома, у друзей, на сайте.
Врут о том, что нравится работа. Врут про вечную любовь. Врут о молодом возрасте, высохих доходах, широких связях, кулинарном таланте и скрытых потенциалах. Врут всем и обо всём.
Но что самое страшное, мы слишком часто врём без цели. И сами себе.
Зачем врать себе и думать, что:
- окружающие действительно обращают внимание на твою новую одежду.
- ты профессионально готовишь, но твой талант так и останется доступным лишь для твоих близких, в то время как повары-недоумки будут стряпать что-то неудобоваримое на своих кухоньках с тремя мишленовскими звёздами.
- лучше всего просто побыть одному и погулять, и почитать спокойно книгу; но всё равно на ближайших выходных едешь жрать шашлык и водку на дачу.
- когда-нибудь ты бросишь осточертевшую работу и (неожиданно для всех!) отправишься с дорожной котомкой на плече в Тибетскую глушь на поселение.
- ты всё ещё пишешь черновик, а настоящая жизнь вот-вот начнётся.
Зачем.
Твою мать…И как после этого про пироги рассказывать. Ладно, это всё из-за жары.
Лето на то и нужно, чтобы кушать пироги со свежими фруктами и ягодами.
1. Татэн с абрикосами.
Вообще, пирог «Татэн» должен быть с яблоками. Но с абрикосами, мне кажется, вкуснее.
Основа: 200 г муки, 50 г масла, 50 г жирного творога – очень быстро порубить в крошку, замесить тесто (при необходимости добавив пару ложек холодной воды) и положить в ходильник.
Начинка: 100-150 г сахара (лучше коричневого) растопить вместе с 30 г масла прямо в форме на плите до состояния карамели. Абрикосы разрезать половинками и выложить срезом на карамель.
Раскатать тесто. Выложить сверху на абрикосы. Края завернуть внутрь.
Готовить минут 30 при 200. Дать успокоиться карамели 5 минут и, перевернув, вынуть из формы.
2. Корзиночки с яблоком и ревенём.
Можно сделать и цельный пирог, если не охота возиться с порциями.
Основа: 200 г муки, 100 г масла, щепотка соли – очень быстро порубить в крошку, замесить тесто с 4 ложками холодной воды и положить в холодильник.
Начинка: необходимое кол-во ревеня измеличить в блендере с очищенными яблоками. Добавить сахара, тёртого кардамона и корицы по вкусу. Если начинка получилась слишком жидкой, растворить необходимое количество крахмала в воде и добавить в начинку.
Раскатать тесто по корзиночкам. Выпекать минут 10 при 180 без начинки. Выложить начинку и готовить минут 25 до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой.
3. Сметанный пирог с малиной.
Основа: 100 г муки, 100 г масла, 100 г творога – порубить в крошку, замесить тесто без добавления воды, убрать в холодильник.
Начинка: 400 г жирной сметаны смешать с 70-100 г сахара. Добавить ложку муки и крахмала. Ванилин или натуральная ваниль по желанию.
Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху разбросать часть малины, выложить половину начинки. Добавить ещё малины, вылить оставшуюся начинку. Ну и наконец для красоты – верхний слой малины, наполовину высовывающийся из начинки.
Выпекать минут 45 при 160-170. Выше не стоит – пирог нежный.
Ну вот. Такие пироги. Живите дружно и меньше врите. А малину можно и просто так поесть:
P.S. Хрундель, привет. Не нашёл твоих контактных данных в профайле. Во фликре их тоже, к сожалению, нет. Я бы хотел с тобой связаться, если ты конечно не против. Напиши, пожалуйста, твою электропочту: jeremiaaah@yandex.ru. Спасибо.
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:11:10
Надяня севодня от компутера не отлучалась
16586859пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:11:41
900 мои
16586865пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:12:07
опять потрут
16586870Звукореж, 10-07-2010 19:12:17
ответ на: КонАццкий Синдром [599]
>не, че "фу"? Фотке хороши
16586871--------------------------------------------------
Ога. Ребристые...
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:12:27
нуже щас
16586873КонАццкий Синдром, 10-07-2010 19:12:29
ответ на: Датый Туташхиа [600]
а пойдука я хлопну рюмажку
16586874КонАццкий Синдром, 10-07-2010 19:13:56
ответ на: Звукореж [604]
>>не, че "фу"? Фотке хороши
16586883>--------------------------------------------------
>Ога. Ребристые...
не, в профайле-там явные перебор.
а фчира-так ололо были
геша, 10-07-2010 19:14:14
ответ на: ГеленЮрген [588]
а перед загрузкой докторвэба мне аваста вышвырнуть надо?
16586885Датый Туташхиа, 10-07-2010 19:14:18
ответ на: КонАццкий Синдром [606]
>а пойдука я хлопну рюмажку
16586886You wellcome!
Александр Второй, 10-07-2010 19:14:36
Как Вам не стыдно? Здесь, между прочим, дети присутствуют.
16586888КРОТ@, 10-07-2010 19:14:47
>ибн? пшолнахуй
16586890канешна схади, хтоб спорел
геша, 10-07-2010 19:15:02
ответ на: Александр Второй [586]
рекломируеш?
16586892Косорылый, 10-07-2010 19:15:12
ответ на: Звукореж [604]
Кстате у меня дажы не встал седня на эту фотку.
16586893Звукореж, 10-07-2010 19:15:36
Надько, паменяй ф профайле фоту, вона, народ грит, у тя и без рёброф имееца...
16586894пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:16:31
шо такое? у нас тоже писдетс. льет блядь и льет
16586900КонАццкий Синдром, 10-07-2010 19:17:00
не томи, показывай
16586904Александр Второй, 10-07-2010 19:17:42
ответ на: геша [612]
>рекломируеш?
16586908Неа... Раньше стояла хрюша с разными антивирями. раз в есяц сносил нахуй систему. Поставил кочергу - уже болше чем полгода никаких заморочек. При этом, не стоит ни одного антивиря. Раз в месяц прогоняю бесплатной утилитой от веба. Пока ничего не было. Хотя, возможно, у меня пров помешан на безопасности.
ГеленЮрген, 10-07-2010 19:17:47
ответ на: геша [608]
>а перед загрузкой докторвэба мне аваста вышвырнуть надо?
16586909Перед установкой - конечно.
Иначе подеруться \смайлег\
Что касается Аваста - это дырявое тупое ведро... Чуть лучше Каспер - но тот сильно жрёт ресурсы системы. Где-то процентов на 150% более прожорливый, чем др.Веб.
Ну, уважаемый коллега, думаю, Ваш админ-то должен разбираться в антизверях? Я могу только добавить, что в др.Веб уже входит встроенный фаерволл (брандмауэр). Не пожалеете, думаю.
КРОТ@, 10-07-2010 19:18:03
надяня у вас за клована криэйтит типо?
16586911/наивна скревив ебач/
ГеленЮрген, 10-07-2010 19:20:05
ответ на: Александр Второй [617]
>Неа... Раньше стояла хрюша с разными антивирями. раз в есяц сносил нахуй систему. Поставил кочергу - уже болше чем полгода никаких заморочек. При этом, не стоит ни одного антивиря. Раз в месяц прогоняю бесплатной утилитой от веба. Пока ничего не было. Хотя, возможно, у меня пров помешан на безопасности.
16586927Уважаемый коллега - ИМХО, дело здесь не в выборе операционной системы - а в правильном подходе к безопасности её использования.
К примеру, долгое время я использовал Agnitum Outpost + Avira, но система падала с завидной регулярностью.
Даже менял компьютеры...
С установкой же единственного др.Веба - причем ХАЛЯВНОГО - проблем более не имею.
КонАццкий Синдром, 10-07-2010 19:20:35
теперь точни пошел хлопать рюмашко
16586934пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:21:30
тыща будет моей
16586941геша, 10-07-2010 19:21:41
10-07-2010 19:17:42 Александр Второй [ответить] [+цитировать] [917]
16586943Ответ на: геша [910]
10-07-2010 19:17:47 ГеленЮрген [ответить] [+цитировать] [918]
Ответ на: геша [905]
Благодарю, коллеги. Я в етом деле лох, у меня одмин большой спец. Выясню
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:22:14
ответ на: ГеленЮрген [620]
здрасьте
16586948Звукореж, 10-07-2010 19:24:00
пелотка в 4 пальца
16586957А ты чо незарегённая трёшси?
Александр Второй, 10-07-2010 19:24:05
Повторяю. Не использую никакие антивири. При этом, комп чист как понос младенца.
16586959геша, 10-07-2010 19:24:24
ладно. очередной душык и пойду закупаца перед фудболом
16586960ГеленЮрген, 10-07-2010 19:25:09
>Мак рулед и ниибёт
16586963Умничка. Вот с чем нет проблем - это с Маками и Линухами.
Но не всё там есть, что мне нужно - в частности, торгового терминала там нет. Так что приходится сидеть на Винде блядь...
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:25:35
сомневаешься?
16586967ГеленЮрген, 10-07-2010 19:25:52
ответ на: пелотка в 4 пальца [624]
>здрасьте
16586968Привет, милое солнышко.
Ты снова без реги? Решено - сброшу и свою. ггг
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:26:35
ответ на: Звукореж [625]
удалила профайл
16586971Звукореж, 10-07-2010 19:26:49
ответ на: геша [623]
Посмотри пост 882 и не сноси нихуя.
16586973Хошь другой а/в, добудешь там бесплатно и кодами а-ции.
Звукореж, 10-07-2010 19:27:18
пелотка в 4 пальца
16586977Нахуя?
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:27:32
ответ на: ГеленЮрген [630]
ой, кагта неудобно.
16586979© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 19:27:58
и срут и срут и трут и срут и трут
16586982ГеленЮрген, 10-07-2010 19:28:08
ответ на: Звукореж [632]
>Посмотри пост 882 и не сноси нихуя.
16586984>Хошь другой а/в, добудешь там бесплатно и кодами а-ции.
А зачем юзать что-то левое, если на ОФИЦИАЛЬНОМ сайте др.Веба можно поиметь рабочую халявную версию продукта, со всеми возможностями?
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:28:24
ответ на: Звукореж [633]
захотела.
16586987Звукореж, 10-07-2010 19:28:44
ответ на: Александр Второй [626]
>Повторяю. Не использую никакие антивири. При этом, комп чист как понос младенца.
16586988----------------------------------------------------------
Оооо, это мысль!
А2 пасибо.
я забыл подписацца, асёл, 10-07-2010 19:28:48
Вот и подрочили впезду.
16586989ГеленЮрген, 10-07-2010 19:28:49
ответ на: пелотка в 4 пальца [634]
>ой, кагта неудобно.
16586990Ну, брось...
Ты и в самом деле зайка и солныщко. Я тебя люблю.
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:28:58
гыыыыыыы. так и знала
16586992пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:29:41
ответ на: ГеленЮрген [640]
любвеобильный вы какойта
16586996© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 19:33:52
срут трут, трут срут ,
16587020трут срут, срут трут.
пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:35:12
ваш хуйц? не. спасибо, брезгую чото.
16587028ГеленЮрген, 10-07-2010 19:36:16
>Согласна. Без торговово терминалу не жызнь, а сплошная мУка... нада падумать над тем, штоб повесицца...
16587036Не, Натьк... Вот без тибя туд была сплашная мУка - народ в ужосе ныкался в личных архивам с вопляме "не на что драчить!"
КРОТ@, 10-07-2010 19:36:48
крысняк праснулся
* ням :: 78,9 kb - показать16587041
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 19:37:32
да срут, нет конечно трут, конечно не да срут, но и нетрут то тоже дасрут, а если нет дасрут, значит не да и потрут, и нет не да потортут, или дасрут или нет или нет или да нет, или конечно не нетртут, но и не дасрут, но и несрут конечно дасрут нет, но и не тут не причом, а причом ту не может быть недосрут, когда да даже нетрут ...???...
16587046Жгу, 10-07-2010 19:38:33
По Садовому кольцу я лечу, и мне летит навстречу БЛЯТЬ ЭТО КАМЕНЬ СВОРАЧИВАЙ-СВОРА...
16587055пелотка в 4 пальца, 10-07-2010 19:39:18
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [647]
эко закрутило
16587066Жгу, 10-07-2010 19:39:25
о-о-оу, зеленоглазое такси, о-о-оу притормози притормози 750 РУБЛЕЙ ДО ЦЕНТРА ДА ТЫ ВООБЩЕ ОХУЕЛ ПИДОРАС
16587067