Ночь, улица, фонарь, аптека,
Бессмысленный и тусклый свет.
Живи еще хоть четверть века -
Все будет так. Исхода нет.
Умрешь - начнешь опять сначала
И повторится все, как встарь:
Ночь, ледяная рябь канала,
Аптека, улица, фонарь.
Александр Блок
Я работаю в трёх шагах от Красной Площади. Иногда хожу покупать мороженое в ГУМ. Оно, это мороженое в вафельном стаканчике, вкусное но хитрое. Если оставить его на некоторое время в тепле, оно не просто растает, оно потеряет большую часть своего объёма. С обычным пломбиром такого не происходит. Как этого добиваются производители мороженого из ГУМа не ясно. Может быть накачивают его воздухом? Не знаю.
Ясно одно – меня дурят. За мои же собственные 55 рублей.
Поев мороженого, я иду на работу и дурю своих клиентов. Клиенты, воспользовавшись моими услугами и заплатив за них большие деньги, дурят своих родственников и друзей. Не желая выступать в роли простофилей, они явно преувеличивают радость полученную за потраченные деньги. Друзья и родственники в свою очередь дурят моих клиентов: делают вид, что им крайне интересно слушать хвалебные песни о волшебных услугах.
Каждый дурит окружающих как хочет: на работе, дома, у друзей, на сайте.
Врут о том, что нравится работа. Врут про вечную любовь. Врут о молодом возрасте, высохих доходах, широких связях, кулинарном таланте и скрытых потенциалах. Врут всем и обо всём.
Но что самое страшное, мы слишком часто врём без цели. И сами себе.
Зачем врать себе и думать, что:
- окружающие действительно обращают внимание на твою новую одежду.
- ты профессионально готовишь, но твой талант так и останется доступным лишь для твоих близких, в то время как повары-недоумки будут стряпать что-то неудобоваримое на своих кухоньках с тремя мишленовскими звёздами.
- лучше всего просто побыть одному и погулять, и почитать спокойно книгу; но всё равно на ближайших выходных едешь жрать шашлык и водку на дачу.
- когда-нибудь ты бросишь осточертевшую работу и (неожиданно для всех!) отправишься с дорожной котомкой на плече в Тибетскую глушь на поселение.
- ты всё ещё пишешь черновик, а настоящая жизнь вот-вот начнётся.
Зачем.
Твою мать…И как после этого про пироги рассказывать. Ладно, это всё из-за жары.
Лето на то и нужно, чтобы кушать пироги со свежими фруктами и ягодами.
1. Татэн с абрикосами.
Вообще, пирог «Татэн» должен быть с яблоками. Но с абрикосами, мне кажется, вкуснее.
Основа: 200 г муки, 50 г масла, 50 г жирного творога – очень быстро порубить в крошку, замесить тесто (при необходимости добавив пару ложек холодной воды) и положить в ходильник.
Начинка: 100-150 г сахара (лучше коричневого) растопить вместе с 30 г масла прямо в форме на плите до состояния карамели. Абрикосы разрезать половинками и выложить срезом на карамель.
Раскатать тесто. Выложить сверху на абрикосы. Края завернуть внутрь.
Готовить минут 30 при 200. Дать успокоиться карамели 5 минут и, перевернув, вынуть из формы.
2. Корзиночки с яблоком и ревенём.
Можно сделать и цельный пирог, если не охота возиться с порциями.
Основа: 200 г муки, 100 г масла, щепотка соли – очень быстро порубить в крошку, замесить тесто с 4 ложками холодной воды и положить в холодильник.
Начинка: необходимое кол-во ревеня измеличить в блендере с очищенными яблоками. Добавить сахара, тёртого кардамона и корицы по вкусу. Если начинка получилась слишком жидкой, растворить необходимое количество крахмала в воде и добавить в начинку.
Раскатать тесто по корзиночкам. Выпекать минут 10 при 180 без начинки. Выложить начинку и готовить минут 25 до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой.
3. Сметанный пирог с малиной.
Основа: 100 г муки, 100 г масла, 100 г творога – порубить в крошку, замесить тесто без добавления воды, убрать в холодильник.
Начинка: 400 г жирной сметаны смешать с 70-100 г сахара. Добавить ложку муки и крахмала. Ванилин или натуральная ваниль по желанию.
Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху разбросать часть малины, выложить половину начинки. Добавить ещё малины, вылить оставшуюся начинку. Ну и наконец для красоты – верхний слой малины, наполовину высовывающийся из начинки.
Выпекать минут 45 при 160-170. Выше не стоит – пирог нежный.
Ну вот. Такие пироги. Живите дружно и меньше врите. А малину можно и просто так поесть:
P.S. Хрундель, привет. Не нашёл твоих контактных данных в профайле. Во фликре их тоже, к сожалению, нет. Я бы хотел с тобой связаться, если ты конечно не против. Напиши, пожалуйста, твою электропочту: jeremiaaah@yandex.ru. Спасибо.
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:16:21
специально куплю книжку детскова писателя Кирзача, чтобы прочитать
16587691геша, 10-07-2010 21:16:25
ответ на: Кирзач [797]
а чо, Мишка обещялся? опять на Харлее прпрёцца?
16587692Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:18:46
днем был сквер
16587701Кирзач, 10-07-2010 21:22:24
ответ на: геша [802]
вроде как да, там в объяве/
16587720Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:22:54
Нать, а там чо? сцыкотно написано?
16587724мне расказывале, что там про любовь китайскую, жолтенькую
Кирзач, 10-07-2010 21:24:43
ответ на: Н.Н.Драздов [801]
В третьей книжке есть рассказы о детях, да.
16587735Экс Маринка, 10-07-2010 21:26:01
Так..Пироги..
16587739Кто бы мне испек хоть бы один,я б сожрала с апетитом,хе-хе..
геша, 10-07-2010 21:26:03
10-07-2010 21:24:43 Кирзач [ответить] [+цитировать] [1160]
16587740Ответ на: Н.Н.Драздов [1154]
В третьей книжке есть рассказы о детях, да.
ога. "Машенька" бугогого
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:27:02
Кирзач
16587744а для детей когда?
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:28:37
Геш, ты уже практически выучил китайску мову я смотрю
16587752Кирзач, 10-07-2010 21:30:53
ответ на: геша [808]
>10-07-2010 21:24:43 Кирзач [ответить] [+цитировать] [1160]
16587760>
>Ответ на: Н.Н.Драздов [1154]
>В третьей книжке есть рассказы о детях, да.
>
>ога. "Машенька" бугогого
ыыыыыыы
хуле пялишсо?, 10-07-2010 21:31:31
рыгаю-астанавица нимагу-памагите
16587762Кирзач, 10-07-2010 21:32:05
ответ на: Н.Н.Драздов [809]
К зиме-весне, так полагаю. Попробую.
16587765Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:33:42
Кирзач
16587769вот это я почитаю с удовольствием.
просто интересно, как получица
КРОТ@, 10-07-2010 21:34:09
хехехе
16587771гобночад фаревя бп
Водитель Краза, 10-07-2010 21:34:39
хуйпиздакакашка
16587773Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:35:06
Нать, чо за слова?
16587777сфинктерь, иди рот с мылом помой
Водитель Краза, 10-07-2010 21:35:42
всем доброе утро
16587779Водитель Краза, 10-07-2010 21:38:26
>техкамент
16587790простомент
Водитель Краза, 10-07-2010 21:39:02
>За што ж меня комары так нелюбят? заебали блять
16587792если кусают значит любят
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:39:57
Ну как она не пыталась, как не сдерживалась, а гадость так и не смогла в себе удержать...
16587799Водитель Краза, 10-07-2010 21:40:54
>>>техкамент
16587803>>простомент
>простатит
гепатит
(продолжай рифму)
хуле пялишсо?, 10-07-2010 21:40:54
абдристался сцуго
16587804КРОТ@, 10-07-2010 21:41:26
трое атзванилесь и в адин хор "не пенай надяянюю"
16587808да ланавам, немапытань ы
Водитель Краза, 10-07-2010 21:42:32
>>>За што ж меня комары так нелюбят? заебали блять
16587813>>если кусают значит любят
>
>гонижь. а собаки?
а комары и собаке это разные жывотные!
Влюбленная собака лижыт лицо и виляет хвостом
Коньякофф, 10-07-2010 21:42:43
"P.S. Хрундель, привет. Не нашёл твоих контактных данных в профайле. Во фликре их тоже, к сожалению, нет. Я бы хотел с тобой связаться, если ты конечно не против. Напиши, пожалуйста, твою электропочту: jeremiaaah@yandex.ru. Спасибо."
16587814Нашли другдруга...
бывший, 10-07-2010 21:43:12
ответ на: геша [808]
>Ответ на: Н.Н.Драздов [1154]
16587816>В третьей книжке есть рассказы о детях, да.
>ога. "Машенька" бугогого
Уссался.
КРОТ@, 10-07-2010 21:43:17
>За што ж меня комары так нелюбят? заебали блять
16587817блять заебать трабл, зачот "камарам"
Аффтар сцынария, 10-07-2010 21:43:28
ответ на: Ногинова [790]
хуясе... я думал, што супруги на свадьбы вместе ходят, Ногинова
16587818Водитель Краза, 10-07-2010 21:44:44
>>>>>техкамент
16587823>>>>простомент
>>>простатит
>>гепатит
>гемарой
Хуйпизда(универсальная рифма ко всем словам)
КРОТ@, 10-07-2010 21:45:02
Надяня гавначаткриэйтмэйкер? зачод шмаре ежэли так
16587824КРОТ@, 10-07-2010 21:45:38
штукадвести типо
16587827Водитель Краза, 10-07-2010 21:45:58
>>>>>За што ж меня комары так нелюбят? заебали блять
16587829>>>>если кусают значит любят
>>>
>>>гонижь. а собаки?
>>а комары и собаке это разные жывотные!
>>Влюбленная собака лижыт лицо и виляет хвостом
>
>А кобели чем махаюд?
передним хвостом и пачкой денег
КРОТ@, 10-07-2010 21:46:24
хехехехехе
16587833КРОТ@, 10-07-2010 21:47:15
каво б ещо сдесь папенать
16587836ща юзну мнения
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 21:47:52
Машенька..
16587838ржут как кони блять..
хули смешнова
бывший, доброе утро
Водитель Краза, 10-07-2010 21:48:15
>>>>>>>техкамент
16587839>>>>>>простомент
>>>>>простатит
>>>>гепатит
>>>гемарой
>>Хуйпизда
>Водитель Краза
НАДЯНЯ
Водитель Краза, 10-07-2010 21:48:45
ответ на: Водитель Краза [837]
>>>>>>>>техкамент
16587843>>>>>>>простомент
>>>>>>простатит
>>>>>гепатит
>>>>гемарой
>>>Хуйпизда
>>Водитель Краза
>НАДЯНЯ
белые стихи пошли
я забыл подписацца, асёл, 10-07-2010 21:49:52
а вот хуйца!!!
16587847Водитель Краза, 10-07-2010 21:52:39
бухаешь?
16587858© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 21:53:22
Итак полчиса до полуфинала
16587863Водитель Краза, 10-07-2010 21:56:39
рекомендую отличный коктейль
16587874литр пива +литр джынтоника смешиаешь в двухлитровой посуде, перпемешиваешь и пьешь
очень вкусно и полезно
ХуеВ, 10-07-2010 21:57:51
Надька, ты опять в чате без трусоф... пипиську бля простудишь...
16587879бывший, 10-07-2010 22:00:21
ответ на: Н.Н.Драздов [836]
Если у Вас уже утро, уважаемый профессор, то да, оно-таки доброе.
16587890Водитель Краза, 10-07-2010 22:02:32
>воздержус. у миня фкусы консервативные. старовата я для подобных экзерсисов
16587899водка, агурец, селедка и домино во дворе?
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 22:03:20
Нать, не пизди и неотпижена будешь
16587904бывший, 10-07-2010 22:04:20
Уругвай: Муслера, Лугано, Годин, Фусиле, Кавани, Суарес, Форлан, Перес, Перейра, Аревало Риос, Касерес.
16587909Германия: Бутт, Янсен, Фридрих, Аого, Хедира, Швайнштайгер, Эзил, Мюллер, Мертезакер, Какау, Боатенг.
Фаши вышли на матч за бронзу дублем.
Н.Н.Драздов, 10-07-2010 22:04:58
Староверова в палитсре пиздят
16587919пошли позырим?
Водитель Краза, 10-07-2010 22:07:07
>>>воздержус. у миня фкусы консервативные. старовата я для подобных экзерсисов
16587932>>водка, агурец, селедка и домино во дворе?
>
>не ва дваре, а в патио
какое странное и непонятное слово! патио это двор по одесски?
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 22:07:53
ответ на: бывший [847]
Добрый вечер Уважаемый Бывший, вроде состав то не особо и дубль у фашистов... Кстате За кого закусывать пиво будете?
16587936