Езо гелин - "невеста по имени Езо". Был такой сериал, турчаночка там была... присунул бы, кароче.
Есть довольно популярный свадебный суп из булгура, красной чечевицы и мяты, Езо гелин чорбаси.
Но мы щас не о супе, а о "плове" из макарон. Пилави из мокорон, по-моему, обман честных христиан хитрыми мусульманами, отсюда и слово "наебка" в названии.
Этот пилаф делаеццо из макарон по пилавной технологии. Результат доволен вкусен, и красив при подаче, так что рекомендую попробовать.
Такой пилаф редко используют как самостоятельное блюдо, а чаще как гарнир.
Рецебд, как водицо, прост и незатейлив (С).
На стакан сухих мокорон системы "орзо" (мелкие мокороны, похожие на рис, чуть крупнее, используюцо, в основном, при варке супов) надо будет небольшой помидор, небольшую луковицу, одну луковицу порея (или 2-3 луковицы зеленого лука, белую часть) и половину красного сладкого перца или небольшую моркоффку.
В кастрюле разогреваем пару ст.л. сливочного масла, и обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности.
Пока жарицо-нарезаем мелкими кубиками помидор и моркофь (сладкий перец), белую часть зеленого лука (или порей) колечками
Кидаем все к луку, и жарим, перемешивая, несколько минут, посыпав черным перцем.
Заливаем все горячей водой, немного меньше, чем два стакана, подсаливаем ч.л. соли, доводим до кипения.
Варим под крышкой на слабом кипении, пока жидкость полностью не всосецца мокоронами, изредка помешивая.
Снимаем с огня, и, не открывая крышки, выдерживаем минут пять.
Ну и наваливаем в тарелку и подаем.
На вкус-удивительно похоже на базовый пилав, неплохо. Как гарнир-даже весьма.
Нежрущщим мяса-жрать как самостоятельное блюдо, нажористость выше среднего.
Makumba, 02-05-2010 20:52:49
ответ на: мистер Вихлюн [491]
>а я ни от кого и не скрываюсь иблан
16177156видемо поэтому ты клонишь унылово дебильчека Вехлюна. нуну. вопщем отдыхай Салидольщек, сходи потролль кошек на полочке или нюхни творожка.
eklmn, 02-05-2010 20:53:10
ответ на: Makumba [494]
пиво пью седня
16177158Makumba, 02-05-2010 20:53:23
ответ на: eklmn [499]
>мы даже вино не допили на BBQ...
16177160ачо так?
Makumba, 02-05-2010 20:53:42
ответ на: eklmn [502]
ненене, йа севодня трезвенник
16177162мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:53:52
ответ на: Makumba [466]
нострдамус сраный, меня тут банили, когда ты от слава падонаг щемился в ужосе с потяжылевшыми штонаме и в соплях к маме
16177164хуем па губам тибе прарок картофильный
даздраствуетпероемая, 02-05-2010 20:54:35
первая фотка хороша
16177168Пофиговськый, 02-05-2010 20:55:04
Борщ с консервированной фасолью и салом
16177170Ингредиенты:
- 50 г фасоли консервированной (на порцию)
- 100 г свеклы
- 50 г капусты свежей или 40 г квашеной
- 80 г картофеля
- 20 г моркови
- 20 г лука репчатого
- 10 г корня петрушки
- 15 г томата-пюре
- 10 г сала свиного топленого
- 15 г сметаны
- 5 г сахара
- 5 г уксуса 3%-го
- 2 г чеснока
- перец черный молотый
- соль
- зелень укропа по вкусу
Приготовление
Капусту, картофель, коренья и свеклу нарезать, добавить томат-пюре и варить борщ обычным способом.
За 10 мин до готовности положить в борщ консервированную фасоль и заправить чесноком, растертым с солью.
eklmn, 02-05-2010 20:55:34
ответ на: Makumba [503]
жарко было
16177175Заза, 02-05-2010 20:55:50
ответ на: Н.Н.Драздов [492]
спасибоблятьчтонезабылпромоюпросьбу
16177176мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:55:58
ответ на: Makumba [501]
тебя троллить неинтересно, ибо ты туп, как пробка,я тебя мудака фотожабить буду гугугу
16177179Пофиговськый, 02-05-2010 20:56:30
Борщ гетманский
16177181Ингредиенты:
- 80 г говядины (на порцию)
- 30 г лука репчатого
- 25 г моркови
- 100 г свеклы
- 80 г капусты белокочанной
- 80 г картофеля
- 50 г фасоли
- 50 г баклажанов
- 10 г сметаны
- 10 г жира
- специи
- зелень
- соль по вкусу
Приготовление
Говядину залить холодной водой, добавить репчатый лук, лавровый лист и на сильном огне довести до кипения; затем мясо вынуть, нарезать на порции, а бульон процедить, посолить и довести до кипения.
В кипящий бульон положить подготовленные куски мяса, нарезанную соломкой свеклу и варить до полуготовности.
Затем добавить нарезанный дольками картофель и шинкованную капусту.
За 15 мин до готовности ввести пассерованные овощи, сваренную отдельно фасоль и тушенные с маслом свежие или консервированные баклажаны, предварительно протертые через сито.
При подаче на стол борщ заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.
eklmn, 02-05-2010 20:56:44
обычно 2 бутылки выпиваем
16177183eklmn, 02-05-2010 20:58:03
ответ на: eklmn [508]
обычно 2 бутылки выпиваем вчера еле одын выпили
16177189Makumba, 02-05-2010 20:58:14
ответ на: мистер Вихлюн [505]
>нострдамус сраный, меня тут банили, когда ты от слава падонаг щемился в ужосе с потяжылевшыми штонаме и в соплях к маме
16177190>хуем па губам тибе прарок картофильный
ну йа то вижу что ты пидр со стасусом, с историей, вазможно с родословной. потомственный такой. зачот хуле. Саледольщик иди Йурке хвались своими заслугами
мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:58:20
ответ на: ХуеВ [457]
я кстате иво ваще не знаю, а борщей то ночитался ололо, не скрою кое что даже приготовил
16177193мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:59:10
ответ на: Makumba [514]
не тупи вафля шквареная
16177194Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:59:10
Шо, немецкие сигореты 555?
16177195Keyboard cat, 02-05-2010 20:59:45
ответ на: КонАццкий Синдром [287]
>ага, только риса здесь нет.
16177198>в какой раз убеждаюсь, что буквы нахуй не нужны
йоуу
Пофиговськый, 02-05-2010 20:59:51
Борщ с фасолью
16177201Ингредиенты:
- 80 г свеклы (на порцию)
- 40 г капусты свежей
- 30 г картофеля
- 25 г фасоли
- 20 г моркови
- 5 г корня петрушки
- 20 г лука репчатого
- 15 г томата-пюре
- 5 г муки
- 10 г масла топленого
- 5 г сахара
- 5 г уксуса 3%-го
- 10 г сметаны
- лавровый лист
- перец красный молотый
- зелень
- соль по вкусу
Приготовление
Фасоль и свеклу сварить отдельно до готовности. Коренья нарезать ломтиками, репчатый лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром и томатом-пюре.
В кипящий бульон положить нарезанную капусту, довести до кипения, добавить нарезанный дольками картофель, свеклу - ломтиками, пассерованные коренья и варить до готовности.
За 5 мин до готовности ввести в борщ фасоль вместе с отваром, лавровый лист, красный молотый перец, влить белый соус, процеженный отвар свеклы и заправить солью, сахаром и уксусом.
При подаче в борщ положить сметану и посыпать зеленью.
Makumba, 02-05-2010 20:59:55
ответ на: eklmn [508]
вечером реско похолодало, часов ф семь. а вопще йа особо жару не чуфствовал, у нас дерево тут.. тенечек
16177202Заза, 02-05-2010 20:59:56
хопхоп
16177203Датый Туташхиа, 02-05-2010 21:00:44
ыки ыки
16177211eklmn, 02-05-2010 21:00:45
ответ на: Makumba [514]
фпрошлую суботу ф PA на shooting range были
16177212Makumba, 02-05-2010 21:01:09
ответ на: eklmn [523]
из чево стрилял?
16177215геша, 02-05-2010 21:01:21
питоки
16177216Датый Туташхиа, 02-05-2010 21:01:28
Пафигофски - уебок!
16177218геша, 02-05-2010 21:01:30
аивятиваптваптпап
16177219даздраствуетпероемая, 02-05-2010 21:01:37
555
16177221геша, 02-05-2010 21:01:40
вафву\апупу
16177222Makumba, 02-05-2010 21:01:41
555555555555555555555555
16177223Makumba, 02-05-2010 21:01:45
16177224Ъ, 02-05-2010 21:01:49
питьсотьписятпятЪ
16177225Makumba, 02-05-2010 21:01:49
16177226геша, 02-05-2010 21:01:51
16177227геша, 02-05-2010 21:01:51
16177228геша, 02-05-2010 21:01:51
16177229Заза, 02-05-2010 21:01:56
так
16177230даздраствуетпероемая, 02-05-2010 21:02:12
бля 555
16177232геша, 02-05-2010 21:02:23
хуйня какойты
16177235Makumba, 02-05-2010 21:02:29
геша уже пулиметить начал.. какой позор (покраснел)
16177237Чибурашко, 02-05-2010 21:02:31
чят
16177239eklmn, 02-05-2010 21:02:32
ответ на: Makumba [520]
у нас тоже но жару духоту невыношу
16177240Датый Туташхиа, 02-05-2010 21:02:42
5678
16177242Makumba, 02-05-2010 21:03:15
ответ на: eklmn [542]
>у нас тоже но жару духоту невыношу
16177245йоптэ, чош ты летом делать будешь? щас влажнасти нету ведь нехуя
Чибурашко, 02-05-2010 21:03:21
ап чом трьом?
16177246даздраствуетпероемая, 02-05-2010 21:03:30
ответ на: Ъ [532]
сучара бля непонятная
16177248Датый Туташхиа, 02-05-2010 21:03:30
566, кстате, пачотный нахенг, если кто не знал
16177249eklmn, 02-05-2010 21:04:25
ответ на: Makumba [524]
как всегда из больших пукалок (shot gun, slug gun, dessert eagle) etc
16177251даздраствуетпероемая, 02-05-2010 21:04:43
ответ на: Датый Туташхиа [547]
569 пачотней кстати
16177252Makumba, 02-05-2010 21:04:51
ответ на: eklmn [548]
по мишеням или по торелкам?
16177253