Езо гелин - "невеста по имени Езо". Был такой сериал, турчаночка там была... присунул бы, кароче.
Есть довольно популярный свадебный суп из булгура, красной чечевицы и мяты, Езо гелин чорбаси.
Но мы щас не о супе, а о "плове" из макарон. Пилави из мокорон, по-моему, обман честных христиан хитрыми мусульманами, отсюда и слово "наебка" в названии.
Этот пилаф делаеццо из макарон по пилавной технологии. Результат доволен вкусен, и красив при подаче, так что рекомендую попробовать.
Такой пилаф редко используют как самостоятельное блюдо, а чаще как гарнир.
Рецебд, как водицо, прост и незатейлив (С).
На стакан сухих мокорон системы "орзо" (мелкие мокороны, похожие на рис, чуть крупнее, используюцо, в основном, при варке супов) надо будет небольшой помидор, небольшую луковицу, одну луковицу порея (или 2-3 луковицы зеленого лука, белую часть) и половину красного сладкого перца или небольшую моркоффку.
В кастрюле разогреваем пару ст.л. сливочного масла, и обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности.
Пока жарицо-нарезаем мелкими кубиками помидор и моркофь (сладкий перец), белую часть зеленого лука (или порей) колечками
Кидаем все к луку, и жарим, перемешивая, несколько минут, посыпав черным перцем.
Заливаем все горячей водой, немного меньше, чем два стакана, подсаливаем ч.л. соли, доводим до кипения.
Варим под крышкой на слабом кипении, пока жидкость полностью не всосецца мокоронами, изредка помешивая.
Снимаем с огня, и, не открывая крышки, выдерживаем минут пять.
Ну и наваливаем в тарелку и подаем.
На вкус-удивительно похоже на базовый пилав, неплохо. Как гарнир-даже весьма.
Нежрущщим мяса-жрать как самостоятельное блюдо, нажористость выше среднего.
мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:35:49
Пофиговськый, каг всигда па висне жжот борщами....
16177037а так я гляжу все ФЖшные пидоры в сборе, будто и грядке капать нинада на даче, ни шошлыг жарить на природе, ни бухать.
токма в хуй трямкать друг дружку
ну ну
Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:36:02
Хуев жжоть
16177040Makumba, 02-05-2010 20:36:17
а это у стэлсика очередной приход. надюсь бан и зобор вжопе вылечят ивоные ментальные проблемы
16177041Звукореж, 02-05-2010 20:36:39
Датый Туташхиа
16177044Апасный зверь.
А хде шорсть-та?
мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:37:00
ответ на: Makumba [444]
>забор надеюсь будет из деревянных бревен с воооооот такими заусенцами
16177047салидоль ачко, бревно с заусенцами тибе в жоппо мы организуем гугугу
геша, 02-05-2010 20:37:18
у пафека ональный зудъ. троллит как заведёный. дайте ему тилипон йюрега или гринге, пусть варкуют на отдельной линии
16177050ХуеВ, 02-05-2010 20:37:46
ответ на: мистер Вихлюн [451]
>Пофиговськый, каг всигда па висне жжот борщами....
16177054пацылуй его в промежность, взасос с причмоком... и будет вам с ним щастье...
Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:37:54
ответ на: Звукореж [454]
>Датый Туташхиа
16177055>
>Апасный зверь.
>А хде шорсть-та?
Шорсть ни придусмотрена. Дизайн такой модный.
Павидло, 02-05-2010 20:39:31
бан значит бан гугугу и забор
16177062eklmn, 02-05-2010 20:39:46
пыщпыщ in the city
16177065Makumba, 02-05-2010 20:40:16
ответ на: мистер Вихлюн [455]
а это ты Вечный жыд иле как там тебя. твои слова спутнеки Ачко и Салидол выдают тебя. видемо ты зачотный пидр-механизатр, гусеничный трактор тебе вжоппу
16177069eklmn, 02-05-2010 20:40:41
добрый день
16177074мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:41:05
ответ на: Makumba [453]
>а это у стэлсика очередной приход. надюсь бан и зобор вжопе вылечят ивоные ментальные проблемы
16177077угу, амы пайдем на север, амы пайдем на север... теперь знаешь за чо тебя ресурсной давалкой и проститукой называют?
от природы лизать нравица, сущность пидарская по жизни?
ты говноед штоль банить каво будешь? чмопидарас дишовый
Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:41:31
Во мудофил. Хатя, тут таких дазуя.
16177082Заза, 02-05-2010 20:41:57
Макумба, дарова, как дел?
16177085Makumba, 02-05-2010 20:43:02
ответ на: мистер Вихлюн [463]
за флуд зобанят, это йа тибе как Нострадамус гаварю. но видемо тебе салидол ближе чем прарочества. каждому свое хуле там
16177089ХуеВ, 02-05-2010 20:43:22
ответ на: Заза [465]
а пачиму у тя в профайле афтомобиль называетца вагина?
16177090Makumba, 02-05-2010 20:43:36
ответ на: Заза [465]
привет Зозуандра
16177091eklmn, 02-05-2010 20:44:03
ответ на: Makumba [461]
здаров!
16177095Makumba, 02-05-2010 20:44:32
ответ на: eklmn [469]
преведко
16177098Заза, 02-05-2010 20:44:45
ответ на: ХуеВ [467]
вапщето багира..
16177099Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:45:07
ответ на: Makumba [468]
>привет Зозуандра
16177103Пачиму-то на слово Зозуандра хуй встал.
Makumba, 02-05-2010 20:45:14
вагина багиры
16177104eklmn, 02-05-2010 20:45:41
чочо тут?
16177106Ъ, 02-05-2010 20:46:14
питьсотЪ ждём-с
16177109eklmn, 02-05-2010 20:46:32
жара было вчера шояебал
16177112Заза, 02-05-2010 20:46:36
топ
16177113Makumba, 02-05-2010 20:46:38
у меня раньше на телефоне был номер Водка-достафка на дом. сейчас стер нхуй
16177114Ъ, 02-05-2010 20:46:40
всигда гатов
16177115Ъ, 02-05-2010 20:46:49
опа-па
16177118Makumba, 02-05-2010 20:46:52
555555555555555555
16177119Ъ, 02-05-2010 20:46:57
сука мима
16177121ХуеВ, 02-05-2010 20:47:08
никак пиццот...
16177122Пофиговськый, 02-05-2010 20:47:10
Борщ галицкий
16177123Ингредиенты:
- 100 г костей
- 100 г свеклы
- 100 г капусты свежей
- 80 г картофеля
- 20 г моркови
- 10 г корня петрушки
- 20 г лука репчатого
- 15 г томата-пюре
- 5 г муки
- 10 г масла топленого
- 15 г сметаны
- 50 г кваса свекольного
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- соль
- зелень по вкусу
Приготовление
Свеклу нарезать ломтиками и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. Одновременно слегка спассеровать с мукой нарезанные ломтиками петрушку, морковь и репчатый лук.
Мелко нарезанные капусту и картофель положить в костный бульон и варить 10-15 мин.
Затем добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья, лавровый лист, душистый перец горошком, соль и варить до готовности.
Дать борщу настояться 30-40 мин и влить в него прокипяченный свекольный квас.
eklmn, 02-05-2010 20:47:38
проебал
16177127Пофиговськый, 02-05-2010 20:48:05
Борщ галицкий
16177132Ингредиенты:
- 100 г костей
- 100 г свеклы
- 100 г капусты свежей
- 80 г картофеля
- 20 г моркови
- 10 г корня петрушки
- 20 г лука репчатого
- 15 г томата-пюре
- 5 г муки
- 10 г масла топленого
- 15 г сметаны
- 50 г кваса свекольного
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- соль
- зелень по вкусу
Приготовление
Свеклу нарезать ломтиками и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. Одновременно слегка спассеровать с мукой нарезанные ломтиками петрушку, морковь и репчатый лук.
Мелко нарезанные капусту и картофель положить в костный бульон и варить 10-15 мин.
Затем добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья, лавровый лист, душистый перец горошком, соль и варить до готовности.
Дать борщу настояться 30-40 мин и влить в него прокипяченный свекольный квас.
Пофиговськый, 02-05-2010 20:48:44
Борщ сборный
16177135Ингредиенты:
- 200 г говядины
- 100 г ветчины
- 200 г гусятины
- 200-250 г свежей капусты
- 2 средние свеклы
- 1 ст. ложка муки
- 1 луковица
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление
Уложить мясные продукты в кастрюлю и залить их водой так, чтобы ее объем в два раза был больше мяса.
Поставить кастрюлю на огонь и варить до полуготовности. Свеклу мелко нашинковать или натереть на крупной терке и обжарить на сливочном масле до полного размягчения.
Перед концом обжарки добавить в свеклу лук и ложку муки, смешанной с бульоном, хорошенько перемешать и прогреть.
В кипящий бульон положить крупно нашинкованную капусту, через 10-15 мин добавить свеклу и варить до полного размягчения продуктов.
Перед концом варки в борщ можно положить сметану.
Заза, 02-05-2010 20:48:59
убейте дебила с борщамиблять
16177136Ъ, 02-05-2010 20:49:01
Пафиг пиздуй палит.сру,там па тибе саскучились
16177137eklmn, 02-05-2010 20:49:14
ответ на: Makumba [481]
ты фчера неспекся?
16177138мистер Вихлюн, 02-05-2010 20:49:18
ответ на: Makumba [461]
а я ни от кого и не скрываюсь иблан
16177139тыж в предыдущем посте банить кавото обещал, значит тебе должно быть извесно....
но ты то пиздеть тока умеешь и лизать (шоб тебе не опустили тут) модырам ачко.
совершенно верно, у меня только слова, а вот у тебя сладкий Насалидоленное Ачко суровый спутнек жызни и действительность.
запихай прямую кишку обратно в зад, ато прохожие наступают
Н.Н.Драздов, 02-05-2010 20:49:22
50 гр костей...
16177140понял что в Хмельницке живут точные шописдец людишки
добрыйвечерблять
Пофиговськый, 02-05-2010 20:49:32
Борщ гуцульский
16177141Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 500 г капусты
- 100 г фасоли
- 50 г грибов сушеных
- 100 г моркови
- 50 г корня петрушки
- 100 г лука
- 50 г жира
- 200 г свеклы
- 10 г уксуса
- 100 г томатной пасты
- 10 г сахара
- соль
- перец по вкусу
Приготовление
Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности. Грибы промыть, отварить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать.
В кипящую воду положить капусту, нарезанный картофель и варить 20 мин. Морковь, петрушку, лук мелко нарезать и спассеровать.
Свеклу потушить с сахаром и уксусом, затем добавить томатную пасту.
В воду с капустой и картофелем положить фасоль, морковь, лук, петрушку, грибы, свеклу, заправить солью, перцем и варить до готовности.
Подавая на стол, добавить сметану по вкусу.
Makumba, 02-05-2010 20:49:42
ответ на: eklmn [490]
да нет, пиво же есть
16177142Чибурашко, 02-05-2010 20:49:51
дайте рецепт блюдей из борщевика пжлстъ
16177144Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:50:05
Хде адвасег? Шо за хуйня?
16177145геша, 02-05-2010 20:50:18
нахаете? ну-ну
16177146Пофиговськый, 02-05-2010 20:51:27
Борщ селянский
16177150Ингредиенты:
- 40 г свинины (на порцию)
- 60 г свеклы
- 80 г капусты свежей
- 60 г картофеля
- 20 г фасоли
- 15 г яблок (антоновских)
- 10 г моркови
- 5 г корня петрушки
- 15 г лука репчатого
- 10 г сала-шпик
- 10 г сала свиного топленого
- 15 г томата-пюре
- 50 г кваса свекольного
- 15 г сметаны
- 5 г зелени петрушки и укропа
- перец душистый горошком
- лавровый лист
- соль по вкусу
Приготовление
Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. В кипящий бульон из свинины положить нашинкованную соломкой капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности.
Затем добавить тушеную свеклу, спассерованные коренья и репчатый лук, предварительно замоченную и отваренную фасоль и варить до готовности.
В самом конце варки добавить в борщ нарезанные кубиками яблоки, лавровый лист, душистый перец горошком и заправить салом, толченным с зеленью петрушки.
При подаче положить в тарелку свинину, сметану, посыпать зеленью, отдельно подать 2-3 пампушки.
eklmn, 02-05-2010 20:52:06
ответ на: Makumba [494]
мы даже вино не допили на BBQ...
16177151Датый Туташхиа, 02-05-2010 20:52:38
ответ на: Пофиговськый [498]
>Борщ селянский
16177155>Ингредиенты:
>- 40 г свинины (на порцию)
>- 60 г свеклы
>- 80 г капусты свежей
>- 60 г картофеля
>- 20 г фасоли
>- 15 г яблок (антоновских)
>- 10 г моркови
>- 5 г корня петрушки
>- 15 г лука репчатого
>- 10 г сала-шпик
>- 10 г сала свиного топленого
>- 15 г томата-пюре
>- 50 г кваса свекольного
>- 15 г сметаны
>- 5 г зелени петрушки и укропа
>- перец душистый горошком
>- лавровый лист
>- соль по вкусу
> Приготовление
>Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. В кипящий бульон из свинины положить нашинкованную соломкой капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности.
>Затем добавить тушеную свеклу, спассерованные коренья и репчатый лук, предварительно замоченную и отваренную фасоль и варить до готовности.
>В самом конце варки добавить в борщ нарезанные кубиками яблоки, лавровый лист, душистый перец горошком и заправить салом, толченным с зеленью петрушки.
>При подаче положить в тарелку свинину, сметану, посыпать зеленью, отдельно подать 2-3 пампушки.
Ну, карачун тибе, Церетели.