Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Говядина фаршированная фисташками
Всех православных и не очень с праздником!
По такому случаю готовим сегодня этакий средиземноморско-славянский фьюжн.
В гостях у нас кусок говяжьего филе, которое разрезаем вдоль примерно на две трети.
Готовим начинку. Нарезаем немного петрушки, пару клыков чеснока. Ложку оливкового масла, черный перец, лимоный сок и пригорошню фисташек.
Начинку впихиваем в надрез.
Захлопываем мясо на манер бутерброда. Швы скрепляем зубочистками. Далее мясо смазываем оливковым маслом и перчим.
Пока мясо отдыхает, натираем картофелину. Добавляем пару ложек муки, яйцо, зелень тимьяна. Не забываем соль и перец.
Филе обжариваем со всех сторон на оливковом масле, затем присаливаем и отправляем в печь на полчасика при 180 С.
Теперь есть время занятся гарниром.
Формируем драники и обжариваем на той же сковороде, где жарилось мясо.
Отдельно ставим жарится шампиньоны, добавив нарезаный чеснок, тимьян, соль и перец.
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце дабы избавиться от излишков масла.
В грибы вливаем бокал белого сухого вина и выпариваем.
Теперь соус. Бросаем на раскаленную сковородку пару ложек малинового варенья. Как запахнет карамелью, вливаем немного белого вина и коньяк.
Когда соус загустеет, всыпаем как следует молотого острого перца. Соус должен получится кисло сладким, ароматным и чрезвычайно острым.
Готовое филе должно отдохнуть минут 10.
Финальная композиция. Драник, сверху грибы с небольшим количеством винного соуса. Вокруг нарезаные ломти филе с начинкой. Малиновый соус незатейливо побокам.
С праздником и не болеть! Пить советую красное сухое с насыщеным букетом, например шираз.
По такому случаю готовим сегодня этакий средиземноморско-славянский фьюжн.
В гостях у нас кусок говяжьего филе, которое разрезаем вдоль примерно на две трети.
Готовим начинку. Нарезаем немного петрушки, пару клыков чеснока. Ложку оливкового масла, черный перец, лимоный сок и пригорошню фисташек.
Начинку впихиваем в надрез.
Захлопываем мясо на манер бутерброда. Швы скрепляем зубочистками. Далее мясо смазываем оливковым маслом и перчим.
Пока мясо отдыхает, натираем картофелину. Добавляем пару ложек муки, яйцо, зелень тимьяна. Не забываем соль и перец.
Филе обжариваем со всех сторон на оливковом масле, затем присаливаем и отправляем в печь на полчасика при 180 С.
Теперь есть время занятся гарниром.
Формируем драники и обжариваем на той же сковороде, где жарилось мясо.
Отдельно ставим жарится шампиньоны, добавив нарезаный чеснок, тимьян, соль и перец.
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце дабы избавиться от излишков масла.
В грибы вливаем бокал белого сухого вина и выпариваем.
Теперь соус. Бросаем на раскаленную сковородку пару ложек малинового варенья. Как запахнет карамелью, вливаем немного белого вина и коньяк.
Когда соус загустеет, всыпаем как следует молотого острого перца. Соус должен получится кисло сладким, ароматным и чрезвычайно острым.
Готовое филе должно отдохнуть минут 10.
Финальная композиция. Драник, сверху грибы с небольшим количеством винного соуса. Вокруг нарезаные ломти филе с начинкой. Малиновый соус незатейливо побокам.
С праздником и не болеть! Пить советую красное сухое с насыщеным букетом, например шираз.
— Доброе Привидение , 05.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
jkar, 05-04-2010 10:24:55
pidiestal
16013152jkar, 05-04-2010 10:25:50
ну если осла потрут я первый
16013156ЖеЛе, 05-04-2010 10:26:04
это гуд... ага...
16013158kiska, 05-04-2010 10:27:42
Очень хорошо!! 5*****
16013169ЖеЛе, 05-04-2010 10:28:10
шампеньоны канешно нахуй, а фсьо астальное - вкусно...
16013172Галодный Бурундук, 05-04-2010 10:29:32
сожрал бы такое
16013182jkar, 05-04-2010 10:29:41
5*
16013183Галодный Бурундук, 05-04-2010 10:30:04
тока гребы нахуй...ни ем их я
16013185kiska, 05-04-2010 10:30:43
Композиция на последней фотке подкачала, хотя сам рецепт - СУПЕР!
16013190Шпендель, 05-04-2010 10:33:32
Што-та такое жрале в выходные.
16013203Тока гребы белые быле.
Праспацца бы нада
Ондрий, 05-04-2010 10:37:15
прекрасно!
16013225Ондрий, 05-04-2010 10:37:56
а скоака филе в граммах?
16013229Пивыч, 05-04-2010 10:38:13
вот это я понимаю, пацан сказал - пацан сделал. обещал вчера рецепт - нате угощайтесь.
16013231с похмелья жрать не могу, но это наверняка вкусно. ёбну 6*
Облико морале, 05-04-2010 10:38:30
не нашел на композиции начинки
16013234Листенон, 05-04-2010 10:40:21
Мясо на первой фотке упитанное.
16013239Антацид (изжога-гадость), 05-04-2010 10:41:00
Заибись! Красиво и просто.
16013242Краскопульт, 05-04-2010 10:41:17
пиздашки
16013244Херасука Пиздаябаси, 05-04-2010 10:46:17
а фисташки чистить надо?
16013275УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 10:53:23
Ахуеть! Когда будет мочевой пузырь бегемота, набитый кокосовой стружкой?
16013309Маё, 05-04-2010 10:55:49
Йо-хо-хо! Мяяяяяяяяясо! Наконецто!
16013324Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 10:56:14
мясо-прелестно. х.з. конечно что там за фишка от фисташек..но красота.
16013328а вот за муку в драниках йя тибя убию.
Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 10:57:30
и это..что еще за кровавые дорожки на торелке вокруг еды? подозрительные какие-то
16013332не девачка (с мАсквы), 05-04-2010 11:00:46
драники это картошка и лук.
16013353иногда с яйцом.
это у тебя картофельные оладьи.
мясо песдатое.
Хрюндель s, 05-04-2010 11:00:59
ну как бы сказать тебе, Андрей!
16013354я мяса нихуя не ем, и первая фотка меня страшно испугала......
-----------------------------------------------------------------НО---
----------\
потом появились картофельные оладьи, да и мясо ты закалываешь зубочистками, совсем как моя мама...........поэтому
------------------------------------------------------------------6 звёзд
не девачка (с мАсквы), 05-04-2010 11:01:38
а мне надо умучить кроличьи ноги быстро.
16013359и съебаца из дома до вечера.
а там дождь.
а зато я преду, а в духовке еда.
Хрюндель s, 05-04-2010 11:03:43
ответ на: Херасука Пиздаябаси [18]
>а фисташки чистить надо?
16013369евреи фисташки не чистят! Это нихуя никашерно!
у ДП всё строго по кашруту.
Маё, 05-04-2010 11:03:45
5***** Ироничному Привидению!
16013370Доброе Привидение, 05-04-2010 11:04:43
говядина фарщированая степашками
16013375с добрым утром кстате
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 11:05:42
из камента НДСМ понял, что скоро дождь будет и в моём Бухлоярске
16013383Доброе Привидение, 05-04-2010 11:06:19
ответ на: Облико морале [14]
>не нашел на композиции начинки
16013387она там, между ломтями мяса
ты суслика видишь? А он существует (с)
Хрюндель s, 05-04-2010 11:06:24
ответ на: Баб-Ёж [21]
>а вот за муку в драниках йя тибя убию.
16013389ДА что ты!!!!!!!!!!!! Моя бабушка добавляла ещё.
мука в дранниках - это ХОРОШО!
Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 11:06:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [23]
>драники это картошка и лук.
16013391>
>иногда с яйцом.
>
>это у тебя картофельные оладьи.
>
>мясо песдатое.
умничкажтымая. это йа про драники.
Датый Туташхиа, 05-04-2010 11:06:59
Истинно говорю вам. Привиденье далеко пойдет! 6*
16013392Доброе Привидение, 05-04-2010 11:07:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [23]
а вот и не хуя. видел по дебилятору как один польский шеф готовил именно так. только без тимьяна.
16013395и называл это именно драниками
Листенон, 05-04-2010 11:07:46
доброе поведение
16013396Хрюндель s, 05-04-2010 11:08:27
ответ на: Доброе Привидение [28]
а еда ничего кстати.
16013400приготовь что-нибудь из вегетерианской кухни. Ты ж умный и талантливый.
заебало уже это мясо.
Доброе Привидение, 05-04-2010 11:08:34
похоже тут будет драникосрач
16013402Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 11:08:48
ответ на: Хрюндель s [31]
Хрю,я не гвоорю,что ее никто не добавляет,но моя прабабушка,бабушка и я и многие троюродные бабушки не добавляют и без нее мне нравится больше.нежнее воздушней.картошка,лук,яйцо,соль черн перец.можно даж без лука.а можно с чесноком.ноэт уж как захочется.
16013404знкомая из пюре оладьи жарит и называет драниками.
Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 11:09:41
ответ на: Доброе Привидение [34]
иди в жопу-мы против. ыыыыы
16013407жидконасрон, 05-04-2010 11:10:24
зоебизь мяско, интересна бы пасматреть было ентат рецебд в исполнении чунгочанги, осмелюсь предположить:
16013412берём асьминога, расхуяриваем впапаламе ему башню, сыпем тудысь бамбук, дривесныи бамбукавыи гребы и зарываем ету всю хергу на месяц в ближайшую выгребную яму до полной готовности
Доброе Привидение, 05-04-2010 11:12:11
ответ на: жидконасрон [40]
впихиваем ему фалосный гриб в анус
16013422Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 11:12:15
ответ на: Доброе Привидение [34]
>а вот и не хуя. видел по дебилятору как один польский шеф готовил именно так. только без тимьяна.
16013423>
>и называл это именно драниками
я тут по дебилятору обизьянку видела,а диктор говорил-президент сша..после этаго ниверю нихуя.
Иныргетег ниибаццо, 05-04-2010 11:12:25
Это точно вкусно. Только одно замечание - шампиньоны и вешенки несъедобное гавно. Если уж необходимы грибы, то можно ведь купить нормальные, вкусные. Хотя, я хз, мож в Израиле с этим проблемы.
16013424УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 11:12:50
Почему все забыли про горячую кружку магги, блять?
16013426Доброе Привидение, 05-04-2010 11:12:58
ответ на: Баб-Ёж [39]
свинка ты,бгыгыы
16013427все равно тебя люблю
Капитан Улитка, 05-04-2010 11:13:54
Фееричные пельмени!
16013432Листенон, 05-04-2010 11:14:00
ответ на: Иныргетег ниибаццо [43]
в Амстердаме по три штучки упаковка
16013433Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 11:17:21
ответ на: Доброе Привидение [45]
он назвал меня свиньей.
16013440/зловеще мертвенным голосом/
Ходжа, 05-04-2010 11:17:25
Мясо - это наше Всё!
16013441УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 11:17:59
ответ на: Листенон [47]
>в Амстердаме по три штучки упаковка
16013446----------------
Кубенисы? Интересно, они при температурах сохранят своё очарование?