Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Говядина фаршированная фисташками
Всех православных и не очень с праздником!
По такому случаю готовим сегодня этакий средиземноморско-славянский фьюжн.

В гостях у нас кусок говяжьего филе, которое разрезаем вдоль примерно на две трети.

001

Готовим начинку. Нарезаем немного петрушки, пару клыков чеснока. Ложку оливкового масла, черный перец, лимоный сок и пригорошню фисташек.

002

Начинку впихиваем в надрез.

003

Захлопываем мясо на манер бутерброда. Швы скрепляем зубочистками. Далее мясо смазываем оливковым маслом и перчим.

004

Пока мясо отдыхает, натираем картофелину. Добавляем пару ложек муки, яйцо, зелень тимьяна. Не забываем соль и перец.

005

Филе обжариваем со всех сторон на оливковом масле, затем присаливаем и отправляем в печь на полчасика при 180 С.

006

Теперь есть время занятся гарниром.
Формируем драники и обжариваем на той же сковороде, где жарилось мясо.

007

Отдельно ставим жарится шампиньоны, добавив нарезаный чеснок, тимьян, соль и перец.

008

Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце дабы избавиться от излишков масла.

009

В грибы вливаем бокал белого сухого вина и выпариваем.

010

Теперь соус. Бросаем на раскаленную сковородку пару ложек малинового варенья. Как запахнет карамелью, вливаем немного белого вина и коньяк.

011

Когда соус загустеет, всыпаем как следует молотого острого перца. Соус должен получится кисло сладким, ароматным и чрезвычайно острым.

012

Готовое филе должно отдохнуть минут 10.

013

Финальная композиция. Драник, сверху грибы с небольшим количеством винного соуса. Вокруг нарезаные ломти филе с начинкой. Малиновый соус незатейливо побокам.

014

С праздником и не болеть! Пить советую красное сухое с насыщеным букетом, например шираз.

015

016

 jkar
05-04-2010 10:24:55

pidiestal


 jkar
05-04-2010 10:25:50

ну если осла потрут я первый


05-04-2010 10:26:04

это гуд... ага...


 kiska
05-04-2010 10:27:42

Очень хорошо!! 5*****


05-04-2010 10:28:10

шампеньоны канешно нахуй, а фсьо астальное - вкусно...


05-04-2010 10:29:32

сожрал бы такое


 jkar
05-04-2010 10:29:41

5*


05-04-2010 10:30:04

тока гребы нахуй...ни ем их я


 kiska
05-04-2010 10:30:43

Композиция на последней фотке подкачала, хотя сам рецепт - СУПЕР!


05-04-2010 10:33:32

Што-та такое жрале в выходные.
Тока гребы белые быле.


Праспацца бы нада



05-04-2010 10:37:15

прекрасно!


05-04-2010 10:37:56

а скоака филе в граммах?


05-04-2010 10:38:13

вот это я понимаю, пацан сказал - пацан сделал. обещал вчера рецепт - нате угощайтесь.
с похмелья жрать не могу, но это наверняка вкусно. ёбну 6*



05-04-2010 10:38:30

не нашел на композиции начинки


05-04-2010 10:40:21

Мясо на первой фотке упитанное.


05-04-2010 10:41:00

Заибись! Красиво и просто.


05-04-2010 10:41:17

пиздашки


05-04-2010 10:46:17

а фисташки чистить надо?


05-04-2010 10:53:23

Ахуеть! Когда будет мочевой пузырь бегемота, набитый кокосовой стружкой?


05-04-2010 10:55:49

Йо-хо-хо! Мяяяяяяяяясо! Наконецто!


05-04-2010 10:56:14

мясо-прелестно. х.з. конечно что там за фишка от фисташек..но красота.

а вот за муку в драниках йя тибя убию.



05-04-2010 10:57:30

и это..что еще за кровавые дорожки на торелке вокруг еды? подозрительные какие-то


05-04-2010 11:00:46

драники это картошка и лук.
иногда с яйцом.
это у тебя картофельные оладьи.
мясо песдатое.



 Хрюндель s
05-04-2010 11:00:59

ну как бы сказать тебе, Андрей!

я мяса нихуя не ем, и первая фотка меня страшно испугала......
-----------------------------------------------------------------НО---
----------\
                                потом появились картофельные оладьи, да и мясо ты закалываешь зубочистками, совсем как моя мама...........поэтому

------------------------------------------------------------------6 звёзд



05-04-2010 11:01:38

а мне надо умучить кроличьи ноги быстро.
и съебаца из дома до вечера.
а там дождь.
а зато я преду, а в духовке еда.



 Хрюндель s
05-04-2010 11:03:43

>а фисташки чистить надо?


евреи фисташки не чистят! Это нихуя никашерно!
у ДП всё строго по кашруту.



05-04-2010 11:03:45

5***** Ироничному Привидению!


05-04-2010 11:04:43

говядина фарщированая степашками
с добрым утром кстате



05-04-2010 11:05:42

из камента НДСМ понял, что скоро дождь будет и в моём Бухлоярске


05-04-2010 11:06:19

>не нашел на композиции начинки

она там, между ломтями мяса

ты суслика видишь? А он существует (с)



 Хрюндель s
05-04-2010 11:06:24

>а вот за муку в драниках йя тибя убию.

ДА что ты!!!!!!!!!!!! Моя бабушка добавляла ещё.
мука в дранниках - это ХОРОШО!



05-04-2010 11:06:47

>драники это картошка и лук.
>
>иногда с яйцом.
>
>это у тебя картофельные оладьи.
>
>мясо песдатое.

умничкажтымая. это йа про драники.



05-04-2010 11:06:59

Истинно говорю вам. Привиденье далеко пойдет! 6*


05-04-2010 11:07:38

а вот и не хуя. видел по дебилятору как один польский шеф готовил именно так. только без тимьяна.
и называл это именно драниками



05-04-2010 11:07:46

доброе поведение


 Хрюндель s
05-04-2010 11:08:27

а еда ничего кстати.


приготовь что-нибудь из вегетерианской кухни. Ты ж умный и талантливый.
заебало уже это мясо.



05-04-2010 11:08:34

похоже тут будет драникосрач


05-04-2010 11:08:48

Хрю,я не гвоорю,что ее никто не добавляет,но моя прабабушка,бабушка и я и многие троюродные бабушки не добавляют и без нее мне нравится больше.нежнее воздушней.картошка,лук,яйцо,соль черн перец.можно даж без лука.а можно с чесноком.ноэт уж как захочется.

знкомая из пюре оладьи жарит и называет драниками.



05-04-2010 11:09:41

иди в жопу-мы против. ыыыыы


05-04-2010 11:10:24

зоебизь мяско, интересна бы пасматреть было ентат рецебд в исполнении чунгочанги, осмелюсь предположить:
берём асьминога, расхуяриваем впапаламе ему башню, сыпем тудысь бамбук, дривесныи бамбукавыи гребы и зарываем ету всю хергу на месяц в ближайшую выгребную яму до полной готовности



05-04-2010 11:12:11

впихиваем ему фалосный гриб в анус


05-04-2010 11:12:15

>а вот и не хуя. видел по дебилятору как один польский шеф готовил именно так. только без тимьяна.
>
>и называл это именно драниками

я тут по дебилятору обизьянку видела,а диктор говорил-президент сша..после этаго ниверю нихуя.



05-04-2010 11:12:25

Это точно вкусно. Только одно замечание - шампиньоны и вешенки несъедобное гавно. Если уж необходимы грибы, то можно ведь купить нормальные, вкусные. Хотя, я хз, мож в Израиле с этим проблемы.


05-04-2010 11:12:50

Почему все забыли про горячую кружку магги, блять?


05-04-2010 11:12:58

свинка ты,бгыгыы
все равно тебя люблю



05-04-2010 11:13:54

Фееричные пельмени!


05-04-2010 11:14:00

в Амстердаме по три штучки упаковка


05-04-2010 11:17:21

он назвал меня свиньей.

/зловеще мертвенным голосом/



05-04-2010 11:17:25

Мясо - это наше Всё!


05-04-2010 11:17:59

>в Амстердаме по три штучки упаковка
----------------
Кубенисы? Интересно, они при температурах сохранят своё очарование?


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/106308.html