Хелоу, значица, усем на Удаве!
Предлагаю вниманию уважаемой публики рецептик постной едьбы.
Смилянский боб. По-болгарски.
Историю сего затейлегого творения не знаю, врать не буду. И поэтому сразу к делу, уважаемая публика.
Нам нада:
Фасоли - 0,5 кг. Типа „смилянкий боб”. Это крупная фасоль чернильного цвета с грязно-розовыми пятнами. В сыром виде по длинной стороне до 1,5 – 1,8 см. (фотки есессна проебаны. А как вы думали?). Если ничего похожего в Ваших лабазах нет, то подойдет любая цветная фасоль.
Лук - 0,5 кг. Его вабсче чем больше-тем лучше. И одна маленькая луковка. Отдельно.
Томат - 200 -300 г. (какой хотите, лишь бы помидорами на вкус был, а не крахмал.) Можно и свежие помидоры, если есть. У меня пюре томатное. Не слишком густое.
Масло подсолнечное - 100-150 г. Можно и сала натопить. Особенно тут подходит копченое. (заколебали уже со своим оливковым)
Специи:
1 ч.л. с верхом мяты перечной, сухой.
1 ч.л. чабера без верха (лат.
Satur
eja)
1 ч.л.
%D0%BE%D0%BA >любистока без верха
4-5 листочков лаврового листа.
Соль по вкусу.
Чего делать:
Замачиваем фасоль в холодной воде. Налейте в 2-3 р. больше воды, чем самой фасоли. Распухнет. Лучше с вечера поставить набухать. Если тепло, то в холодильнег – забродит. Ну если нет, тогда 4 ч. хватит.
Мораль: чем лучше распухнет – тем быстрее сварится.
После замачивания сей продухт будет вооот такой:
Дальше.
Сливаем воду, перекладываем в кастрюлю. Большую. Литров на 6-7. Заливаем холодной водой, чтоб покрыло только и оставляем вскипеть.
Пусть покипит 1-2 мин. И воду сливаем. Потом повторяем сию экзерсицию опять: залили, вскипятили, слили. Это все для того, чтоб выхлопа не было. Гыыыыы.
Теперь заливаем холодной водой так, чтобы не доставало до краев 3 пальца. У кого оглобли, вместо рук – 2.
Кладем: маленькую луковицу. Очищенную! Целую! Перечную мяту и лавровый лист. Без соли. Это потом. Даем закипеть и оставляем на среднем огне до готовности. У меня вышло около часа. Фасоль не старая и хорошо разбухла.
Отступление. Для таких мясоедов как я. Вместе с фасолью можно положить вариться копченые ребрышки с мяском. Будет тотальный цимес! Скажем грамм 500. Гыыыы
Готовность фасоли на разрез:
Внутри нет никаких белых пятен. Все матовое и полупрозрачтое. Ну и на зубах не хрустит, есессна.
А вот так внешне:
Пока варится, сделаем зажарку: лук с маслом, потом томат.
Таперича бирем огнеупорную емкость: стеклянную, глинянную или какие там у вас имеются.
В нее перекладываем готовую фасоль (и ребрышки) шумовкой. И заливаем юшкой. Не всю. Жидкости должно быть где-то на 2 пальца больше.
Добавляем зажарку.
И оставшиеся: чабер, любисток и соли. Ну, у меня где-то пол-столовой ложки очень мелкой соли.
Если кому мало вкусовых ощущений, так уж и быть, добавьте себе кубики.
Накрываем крышкой (фольгой) и в духовку на 180°. На 1,5 – 2 часа.
Сами уже там посмотрите. Жидкость должна упариться до состояния молока-сливок.
Вытаскиваем аккуратно. Вот кагто таг будеть:
Подают с солеными огурчиками и мясными добавками:
В виде домашней буженины. При приготовлении которой для обмазки использовались те же чабер и любисток, а также чеснок, соль и черный перец. Кому нада, скажу как.
Ну и для слепых и любопытных:
Чем запивать – сами выбирайте. Водка, в принципе катит.
Едьба весьма сытная и без мяса.
А также, все в струе той же традиции, Домашний блядский питомец.
С тех пор, как научился дотягиваться до стола сидит вот так. В ожидании момента что-нибудь спиздить.
Как только нажрется – сразу спать.
Поймать на горячем абсолютно невозможно. О чем это вы?
Всем фкуссно жрать и не болеть!
Живи и здрави! Да Ви е сладко!
Детородный, 25-02-2010 12:51:25
C фасоли классно так пердицо,
15781339засим нам сей поодукт годицо.
За петомца добавим лишний бал 5*
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 12:54:20
ответ на: Добрый Фей [43]
>>>Прошелся по сусекам(с)
15781361>
>>за что ты так с ними,им жэ больно?
>
>
>
>Больно фасоли, когда ие зубочисткой тычут...шкафу не больно, он диревянный же. Кстати я какта по накурке не смог есть сосизку, мне казалось шо я ее кусаю, а она смотрит на миня жалобно и шевелится...ни дай бог такое еще пережить
бгеееее
как-то д далекие давние годы о такому делу сижу в японскам ресторане,жду заказ,сарю на аквариум....и тут бля,официанты плавать начали по залу..как рыбки.
аппетит пропал ваще,все думаю,здравствуй родной жолтый дом.
Добрый Фей, 25-02-2010 12:57:55
ответ на: Баб-Ёж [52]
>как-то д далекие давние годы о такому делу сижу в японскам ресторане,жду заказ,сарю на аквариум....и тут бля,официанты плавать начали по залу..как рыбки.
15781385>
>аппетит пропал ваще,все думаю,здравствуй родной жолтый дом.
Клуб растаманов в рубреке ФЖ...
Висёлый ПацЫк, 25-02-2010 13:00:57
ответ на: #злой# [24]
Злой, нисвисти!
15781403В ФЖ пойди заслал рецептиг?
ЫЫЫ
Превед, камрад.
Kunumkoff, 25-02-2010 13:01:36
Позитивно - зачёт.
15781407Сниму одну звезду за конечную непрезентабельность блюда.
Отсутствие напитка спишем на пост.
5*
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:03:49
Котейка знатен!Последняя фота просто супер!
15781421Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:04:36
Фасоль люблю,есть в ней цимес! Горошницу штоль сбацать?
15781426Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:05:02
ответ на: Добрый Фей [53]
>
15781427>Клуб растаманов в рубреке ФЖ...
я б/у растаман. а годы летят,годы..../поет/
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:06:06
Перечную мяту в таком количестве?хммммм...типо за такое время выварится? один хуй сумнительно...
15781436Добрый Фей, 25-02-2010 13:06:49
ответ на: Kunumkoff [55]
>Отсутствие напитка спишем на пост.
15781439Есть напитог, на 1й фоте сверху...правда ибал я жрать фасоль под шампанское, но если верить ибучей рекламе кока-колы, кто-то и манты под нее жрет с чебуреками...и пильмни под нее же...очень интересно посмотреть на того креатиыщика, каторый эту рикламу запустил...Вместе фкуснее.
#злой#, 25-02-2010 13:08:30
ответ на: Висёлый ПацЫк [54]
здарофф Камрад!
15781448да бля катяря тот падох давным давно/я да же на севере в то время не жил, и про интернет тока па тиливизору слышал, гы гы/ уже сцуко када старый был зубы павыпадали, кашкой кармили иво нах, а потом сцуко в карзину с бельем для стрики залез и сдох там, утром нашёл, харанили с почестями. матери любимый котейка был.
Kunumkoff, 25-02-2010 13:09:58
Я люблю пердеть сутра.
15781455Заходишь бывало в ванну, поссышь в раковину, а потом как дашь паровоза, шоб аж зеркало дребезжало!
Это после вечернего горохового острого пюрэ с копчёностями под пиво. Ух!
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:14:52
ответ на: Kunumkoff [62]
отжигало хреново,хыыыыыыы,себя представил,чуть от смеха не лопнул!
15781479Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:15:52
Поссышь в раковину,а потом как дашь паровоза.шоб аж зеркало,песдетс,умираю!
15781484Висёлый ПацЫк, 25-02-2010 13:23:08
ответ на: #злой# [61]
Теперь, поди тигру уссурийскую завёл?
15781524Штоб тёсча уважала? Гыыы
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:23:36
ответ на: Добрый Фей [60]
>>Отсутствие напитка спишем на пост.
15781525>
>
>
>Есть напитог, на 1й фоте сверху...правда ибал я жрать фасоль под шампанское, но если верить ибучей рекламе кока-колы, кто-то и манты под нее жрет с чебуреками...и пильмни под нее же...очень интересно посмотреть на того креатиыщика, каторый эту рикламу запустил...Вместе фкуснее.
как шампанскае пад фасоль не скажу,а вот с селедкой идет.
а кока-колой запивать можно все,она все растворит и манты и перожок с катенком и даже пиалу плова.
#злой#, 25-02-2010 13:27:46
ответ на: Висёлый ПацЫк [65]
тесча и таг рада редким визитам/хуле живем то блиска каких та 5000 км с хвостикам не расстояние, ы ыы ы/
15781541хателась бы канечна завести кошку уссурийскую, да же есть кем кармить бля
#злой#, 25-02-2010 13:29:49
ответ на: Баб-Ёж [66]
>а кока-колой запивать можно все,она все растворит и манты и перожок с катенком и даже пиалу плова.
15781554и да же пиалу из под плова
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:29:54
из каментов понял,что у Ёжи родной дом покрашен жолтой краской.
15781556Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:31:00
http://media.aplus.by/index.php?newsid=165297 вот как детишки любят отцов.
15781561Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:33:26
ответ на: #злой# [68]
>>а кока-колой запивать можно все,она все растворит и манты и перожок с катенком и даже пиалу плова.
15781579>
>и да же пиалу из под плова
вы совегшенно правы,товагищь. еще можно использовать фанту.
Kunumkoff, 25-02-2010 13:35:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [63]
А вот если в гостях с ночёвкой, то подобное жорево надо свежим укропом заедать - это меня мама научила.
15781591Атож не все разделяют мои привычки.
Добрый Фей, 25-02-2010 13:35:43
Угу...наебнуть горячих мантиков или пловика с борашка пожирнее, а потом сверху ледяной колы или хуй с ним, фанты.... и пиздец организму обеспечен.
15781593Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:37:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [69]
>из каментов понял,что у Ёжи родной дом покрашен жолтой краской.
http://pics.livejournal.com/kuprianoffoto/pic/002y46ps/s640x480
15781600дада,и мне не понятен ваш сакгазм?
КалючейЙожег, 25-02-2010 13:37:44
питометс ахуительный. а бабы сцуко чирнобыльские
15781605практически синоним, 25-02-2010 13:37:50
ответ на: #злой# [68]
бгыыыыыы
15781607Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:38:25
ответ на: Kunumkoff [72]
тоесть аромат бздни будет укропным?
15781614мож тогда мандариновыми корками?заедать?
я забыл подписацца, асёл, 25-02-2010 13:38:51
ответ на: #злой# [67]
С этим УК...
15781619Вчира на имя полковнега (настоясчего) написал бумагу:
СЛУЖЕБНОЕ ЗАПИСГО
чисто на автомате, так он мне час рассказывал почиму я пахож на Юрега, блять.
я забыл подписацца, асёл, 25-02-2010 13:39:15
Это матрёжги были!
15781620Люблювыебываться+, 25-02-2010 13:39:23
А чо, нормальный рецептец
15781621Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:40:05
ответ на: Kunumkoff [72]
>А вот если в гостях с ночёвкой, то подобное жорево надо свежим укропом заедать - это меня мама научила.
15781625>Атож не все разделяют мои привычки.
Ну так афтор указал на кипячение и слив воды,это как раз для того и делается. А укроп-таки точно,способствует погашению брожения в нутре,мама твоя права,однако!
Kunumkoff, 25-02-2010 13:40:43
Бздни тогда не будет почти.
15781630Висёлый ПацЫк, 25-02-2010 13:40:46
ответ на: #злой# [67]
В 88м посту рега слитела, ыыы
15781632Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:41:01
ответ на: Баб-Ёж [74]
>>из каментов понял,что у Ёжи родной дом покрашен жолтой краской.http://pics.livejournal.com/kuprianoffoto/pic/002y46ps/s640x480
15781634>
>дада,и мне не понятен ваш сакгазм?
>
>
Ну што ты,Ёжа,не было сарказма,была улыбка!
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:41:28
ис каментов поняла,что КалючейЙож тожэ растаман. в рецепте он увидел чернобыльских баб.
15781638#злой#, 25-02-2010 13:41:47
ответ на: я забыл подписацца, асёл [78]
чо то не думал чтобы ПацЫк был пахож на Йурега
15781639кстате куда регу праебал?
КалючейЙожег, 25-02-2010 13:43:18
ответ на: Баб-Ёж [85]
ыыыы йа есчо не то вижу. ггг
15781650#злой#, 25-02-2010 13:43:28
ответ на: Висёлый ПацЫк [83]
я понял
15781652Добрый Фей, 25-02-2010 13:43:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [81]
Еще рекомендуют пожевать чиснок сырой, тоже убирает брожение...садисткий метод конечно, по отношению к окружающим...
15781653#злой#, 25-02-2010 13:43:48
чччььбы
15781655Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:44:15
ответ на: Kunumkoff [82]
надо будет проверить.
15781658меня учили,что при употреблении неупотребляемых кол-в водки ее надо активно заедать укропом.стимулирует стойкость организма.
#злой#, 25-02-2010 13:44:15
нахенг - зло
15781659ыы ы ыбля
Добрый Фей, 25-02-2010 13:44:35
ответ на: КалючейЙожег [87]
Йожег,ни головы ни ножег...грибочки псилоцибы???
15781662ЖеЛе, 25-02-2010 13:45:33
питомец замичятельный...
15781667фосоль - фтопку...
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 13:47:20
ответ на: Добрый Фей [89]
>Еще рекомендуют пожевать чиснок сырой, тоже убирает брожение...садисткий метод конечно, по отношению к окружающим...
15781674особенно,если приспичит с окружающими активно целоваться.
Добрый Фей, 25-02-2010 13:47:29
ответ на: ЖеЛе [94]
>питомец замичятельный...
15781675>
>фосоль - фтопку...
Желе, ты ваще ешь чтонибудь? или на батарейках??
Kunumkoff, 25-02-2010 13:47:39
Сотку без меня нахнули.
15781678Забор бля впереди!
клон-обаратень, 25-02-2010 13:47:41
ответ на: Баб-Ёж [91]
>надо будет проверить.
http://static.oper.ru/data/gallery/l1048752807.jpg
15781679>меня учили,что при употреблении неупотребляемых кол-в водки ее надо активно заедать укропом.стимулирует стойкость организма.
#злой#, 25-02-2010 13:47:58
ответ на: Баб-Ёж [85]
заглинул в прафайл, прочел каментарий.
15781681блондинко иле брюнетко?
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 13:48:06
ответ на: Добрый Фей [89]
>Еще рекомендуют пожевать чиснок сырой, тоже убирает брожение...садисткий метод конечно, по отношению к окружающим...
15781684Имеет место быть! После чеснока пожуй корень петрушки-1х1см. и как рукой запах снимет,проверено!