Долго ли, коротко, а задумался я на старости лет над необходимостью получения водительского удостоверения. Ну или, в простонародии, прав. Как говорится, мужик сказал, мужик сделал. Теория 20-0, практика с 3 штрафными и вуаля! Вот оно, удостоверение, дающее право на управление транспортным средством с максимальной разрешенной массой 3,5 т. и количеством мест не более 8:
Ну а по такому поводу надо ведь праздничный стол накрывать! И решил я немного изъебнуться на тему запеченной в духовке рыбы. Тем более, что готовится это быстро, не более 40 минут на все про все и, к тому же, на выходе получается чрезвычайно вкусное блюдо. Поход в магазин увенчался успехом. Среди всего многообразия предлагаемой рыбы я выбрал мороженного морского окуня. Рыба сия мне вельми нравится, к тому же пребывала не в виде филе в глазури, а просто обезглавленными морожеными тушками. А вот и окунь, в анфас и профиль, так сказать.
У тушек отрезаем хвосты, хребтовый плавник, при необходимости доводим до ума не самую качественную, как правило, чистку и минут на 15-20 ставим помариноваться в соевом соусе. Что бы кто не говорил по этому поводу, а я считаю, что морской рыбе помочиться в соевом соусе нихуя не вредит, а даже напротив, улучшает ее вкусо-ароматические качества.
Пока рыба маринуется готовим соус для наружного применения. Как уже ясно из названия, соус у нас будет горчичный. Для его приготовления берем 5-6 зубков чеснока, перемалываем в блендере (ни в коем случае не давить!) и добавляем по ч.л. сушеной петрушки и укропа.
Абсолютно ничего не имею против свежей зелени в этом рецепте. Просто у меня ее не оказалось. Но была сушеная, причем не какая-нить хуйня магазинная, а собственная, на своей даче выращенная.
Далее добавим 3 ст.л. горчицы и ч.л. соли. Все, соус готов. Поначалу я хотел пожалеть втыкателей со слабым желудком и сильным воображением и не публиковать фотки соуса, но потом подумал, о чем же вы срать-то будете? А так хоть повод будет. Итак, барабанная дробь, фото для проблева #1, готовый горчичный соус:
К этому времени рыба промариновалась в достаточной степени. Далее действуем так. Берем фольгу для запекания и выкладываем на нее соус не толстым слоем, по форме рыбы, которую собираемся запекать. Морской окунь, на мой вкус, слегка суховат, поэтому я добавляю при его запекании сливочное масло. Укладываем на выложенный соус рыбу, обмазываем ее соусом сверху и так же кладем пару тонких ломтиков масла. Готовы? Фото для проблева ## 2 и 3!
Тщательно и осторожно, чтобы не повредить фольгу, упаковываем рыбу, выкладываем на противень швами вверх, дабы не потерять ни капли драгоценного соуса, который образуется при запекании и отправляем на 20 минут в прогретую духовку.
Черед 20 минут томительного ожидания перемежающегося сглатыванием слюны от ароматов, достаем рыбу, осторожно разворачиваем, стараясь не повредить фольгу и не пролить соус и – вуаля!
Я не даром уделил столько внимания осторожности при упаковке и разворачивании, т.к. внутри фольги образуется нечеловечески вкусный горчичный соус, в который вы будете макать кусочки окуня во время еды. Ну и небольшое нововведение. «20 минут спустя» или «Для проблева #4»:
Всем приятного! Кому проблева, а кому и аппетита! За сим остаюсь искренне Ваш, Dr. Коба.
Makumba, 01-02-2010 13:05:39
ответ на: Заза [146]
вот такие тетки, хуле поделаешь
15599094Dr. Коба, 01-02-2010 13:06:07
ответ на: Makumba [144]
уважаемый, ну идите в жопу! не нравится - не жрите, кто неволит-то? подождем других комментаторов, а то ваше скромное мнение мне кажется весьма предвзятым. а намерения ваши представляются мне исключительно в плане обосрать, да погуще.
15599098Капитан Улитка, 01-02-2010 13:06:08
Считается, что сила аликорна -- в таинственном рубине курбункуле, камне, находящемся в основании рога.
15599099мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:07:15
это ж надо - хуй аликорномъ назвать...
15599104Makumba, 01-02-2010 13:07:27
ответ на: Маё [147]
>"перемалываем в блендере (ни в коем случае не давить!)" (с) ну куда катицца этот чудный мир!
15599106если нету блэндыра, закидываем в цинкавое видйорко и двумя вилками вооооттаак быстро-быстро-быстро перемалываем
Капитан Улитка, 01-02-2010 13:07:37
Мнение вомбата - мнение народа . (пачъти (с)
15599107не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 13:07:47
ответ на: Makumba [143]
>скоко знаю теток, фсем нравицо бритое йебло. а мине пох
15599110у тя навернае клочками растёт щетина.
гыгы
Антацид (изжога-гадость), 01-02-2010 13:08:10
Считается, что сила алкоголя -- в таинственном содержимом, жидком, находящемся в за стенками сосуда.
15599111Makumba, 01-02-2010 13:08:10
ответ на: Dr. Коба [152]
ты чо токой дерский пацанчек?
15599112Makumba, 01-02-2010 13:09:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [157]
не сафсем, но обычно говорят што колица
15599114мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:09:23
опа-опа
15599118с валасаме жёпо
Berg, 01-02-2010 13:10:09
кто ачом а паиболу пра жопны воласы
15599120мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:10:36
пасьянц "кососсынка"
15599122Makumba, 01-02-2010 13:10:46
переправа переправа
15599123берг левый, берг правый
мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:11:24
ответ на: Berg [162]
>кто ачом а паиболу пра жопны воласы
15599124а чо ане чешуцца, а? напаменаюд а сибе, суке...
не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 13:11:25
афтор чото нервный какойто.
15599125вот горчицу са сметаной или сливками я васпринимаю.
горчицу и чеснок на рыбе-перебор имхо.
с таким маринадом картон готовить хорошо, наверное.
не паймёшь чо съел
Баб-Ёж(АУК), 01-02-2010 13:11:36
ответ на: Dr. Коба [40]
>дело в том, что морской окунь имеет довольно резкий, присущий имено морской рыбе, запах. поэтому все оправдано. а мясо по консистенции приближается к креветкам.
15599127ну нихуяжсе. морской окунь в миру брат креветки.ептэээээ
Корнхолио, 01-02-2010 13:11:44
>чотуд
15599128+1, я затесаюсь в сторонке...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 01-02-2010 13:13:10
Абассался! Это вам не крокодилы, фаршированные ослами! И не борщ из збитых лосей!
15599134Berg, 01-02-2010 13:13:34
вродикаг нахенк
15599137Заза, 01-02-2010 13:13:39
ответ на: Баб-Ёж [167]
>
15599138>ну нихуяжсе. морской окунь в миру брат креветки.ептэээээ
пасынок..
не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 13:13:47
ответ на: мидвед паиБалу [165]
а ты их не сбривай.
15599139и чесаца не будут
Makumba, 01-02-2010 13:13:53
еслибы не гринга на глагне пошол бы срать под другой креатиф, тк что афтр звиняй, креативов нема буду срать здесь бля
15599140мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:13:55
двезте.
15599141Dr. Коба, 01-02-2010 13:14:00
ответ на: Makumba [159]
"пацанчиком" я был, уважаемый, когда вы еще планировались, имхо
15599142Berg, 01-02-2010 13:14:04
из каментов понял што недевка ест картон падмаренадом
15599143Makumba, 01-02-2010 13:14:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [172]
>а ты их не сбривай.
15599144>и чесаца не будут
мугого
мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:14:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [172]
>а ты их не сбривай.
15599145>и чесаца не будут
это ты их не збривай.
Berg, 01-02-2010 13:15:02
афтар - тонкая, ранимая натура? это прекрасно
15599147не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 13:15:09
ответ на: мидвед паиБалу [178]
а у меня ничего не чешеццо
15599148Заза, 01-02-2010 13:15:12
ответ на: мидвед паиБалу [178]
а ты схуяле про метротрам там песданул, стесняюсь спросить?
15599149Makumba, 01-02-2010 13:15:15
ответ на: Dr. Коба [175]
>"пацанчиком" я был, уважаемый, когда вы еще планировались, имхо
15599150афтр, а ты знаишь мой возразд? адин хуй поцанчег
мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:15:29
йа их щас вотшто. йа ихъ щяс калёнымъ жылезомъ...
15599153Ацкий грипник, 01-02-2010 13:15:56
интиресно, што будет с аффтаром, если ему скозать, скока стоит выкупить права, отобранные к примеру за перебор промилей,а?
15599154подавиццо сваей рыбо?...
Makumba, 01-02-2010 13:16:18
что хуже бритая жоппо или бритая груть?
15599158Капитан Улитка, 01-02-2010 13:16:25
двезте бигфутов в картонном соусе
15599161Berg, 01-02-2010 13:16:26
ололо
15599162мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:16:30
ответ на: Заза [181]
>а ты схуяле про метротрам там песданул, стесняюсь спросить?
15599164медлинна ездееш. фсе туд давно, а ты фсио едеш.
мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:16:45
огнь
15599165Заза, 01-02-2010 13:16:47
автор так себя ведет, как будто ему ...сят лет и он чудом получил права, как ветеран..
15599166мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:16:53
пли
15599167Berg, 01-02-2010 13:16:54
кто серет фгости паутрам
15599168Заза, 01-02-2010 13:16:57
топ
15599169не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 13:17:03
ответ на: Ацкий грипник [184]
>интиресно, што будет с аффтаром, если ему скозать, скока стоит выкупить права, отобранные к примеру за перебор промилей,а?
15599171>подавиццо сваей рыбо?...
бгыгыгыг
Заза, 01-02-2010 13:17:03
топ
15599172Berg, 01-02-2010 13:17:04
тарам парам
15599173парам тарам
Капитан Улитка, 01-02-2010 13:17:08
окуни-окуни
15599175мидвед паиБалу, 01-02-2010 13:17:08
хуяго
15599176не девачка (с мАсквы), 01-02-2010 13:17:11
ня??
15599177Berg, 01-02-2010 13:17:12
хуйвлоп
15599178