Спорное, может быть утверждение, но мне кажецо, что вершина плова - это ферганский плов. Но каждый, кто готовил плов по-фергански, знает, что это дело совсем не простое, требует определенных навыков и опыта, не говоря уже о правильных продуктах.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
Makumba, 04-12-2009 01:52:32
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [797]
кстате въюнасти у мя была виселая ебливае девушко, она тех кто ей нравился называла жопками. и так мило это делала, занастальгировал чото
15185792Жук_короед, 04-12-2009 01:52:39
ответ на: Makumba [793]
кстате, глубина русского языка просто потрясает. "фачишь" - синоним "бычишь", но пиздоглазым истинную ширь и мощь языка русского ни вкупить и ни вдуплить
15185793DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-12-2009 01:53:18
ответ на: Makumba [798]
дадада
15185795/переворачивает и кладёт наколени мордочкой внис и попой кверху/
Makumba, 04-12-2009 01:55:14
ответ на: Жук_короед [802]
>кстате, глубина русского языка просто потрясает. "фачишь" - синоним "бычишь", но пиздоглазым истинную ширь и мощь языка русского ни вкупить и ни вдуплить
15185797у тибя ваистину вкупленный-вдупленный мощщный русскаму йезыку! ты наверное дуплом говоришь и вкупаешь сразу куда фачица. хуле про фачишь знаю другую есторию бугого. ты не жук, ты фииричный дупляной фачер
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-12-2009 01:55:31
так, детсат, тётя спать пошла
15185798неругацо, говняшкаме не кидацо, приду стены проверю
Makumba, 04-12-2009 01:55:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [803]
подожди здесь занимательная лингвистика от толстолобика
15185800Makumba, 04-12-2009 01:56:58
"фачишь" - синоним "бычишь"
15185804бугого, ты где живешь радимый
crazyland, 04-12-2009 01:59:38
фаченый дупляной бычер...
15185806бля, всё пездец, надо спать.
Makumba, 04-12-2009 02:00:06
бляя даже если
15185808"фачишь" - синоним "бычишь"
то как объяснить это предложение??????
>макумба, ты пиздаглазый, раз в суши фачишь?
макумба, ты пиздоглазый, раз в суши бычишь?
Жук-феерист, нука объясника мне что значит "бычишь" в твоих интересных ебенях?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-12-2009 02:01:00
ответ на: Makumba [806]
мася, я спать уже 4 часа должна, вот ты меня совсем не бережёшь, у меня ж режим
15185811Жук_короед, 04-12-2009 02:01:00
ответ на: Makumba [807]
ишак те радимый. тымля криворокузубожопая скатина делающая вид божественного всезнающего иплана
15185812Makumba, 04-12-2009 02:01:58
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [810]
ну ладно, лапка. иди спакать. чмокнул в сонную артерию
15185815Makumba, 04-12-2009 02:03:10
ответ на: Жук_короед [811]
>ишак те радимый. тымля криворокузубожопая скатина делающая вид божественного всезнающего иплана
15185818ну иблан на данный момент ты. по крайней мере больше похож. а то что ты нихуя не знаешь и этим хвастаешсо, то что же, поздравляю. это многое объясняет
Makumba, 04-12-2009 02:04:11
слово иплан выдает ф тебе гопника
15185820crazyland, 04-12-2009 02:05:10
ответ на: Makumba [809]
>Жук-феерист, нука объясника мне что значит "бычишь" в твоих интересных ебенях?
15185824==================
йопт, это как у майры спрашивать, "что есть плов?"
Жук_короед, 04-12-2009 02:05:56
ответ на: Makumba [814]
да, кансерватироеф ни канчали, хехехе.
15185827Makumba, 04-12-2009 02:07:06
ответ на: crazyland [815]
не ты не софсем праф, он ацки жжот когда чтото умное говорит. песдец категоричный как рельса, кладезь абассак
15185830DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-12-2009 02:07:30
макуся чмак
15185832мама ушла упасть горизонтально в люлю
Жук_короед, 04-12-2009 02:08:16
ответ на: Makumba [809]
репидаст ты макумба. до завтрева всем, и те иплану канчалыжному тожи
15185833Makumba, 04-12-2009 02:10:10
ответ на: Жук_короед [816]
>да, кансерватироеф ни канчали, хехехе.
15185835ищо один пример стреоптипного мышления. думаешь образование как то влияет на моск? это просто багаж знаний неопходимый для профессии к интеллекту и опщему образованию диплом прибавляет не очень много, а иногда ничего, а иноогдаа бывает даже во вред ево владельцу, ибо тот начинает думать что знает фсе
КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:10:42
нет плова помима ферганского, и Дундук-пророк ево..
15185838Makumba, 04-12-2009 02:11:06
ответ на: Жук_короед [819]
>репидаст ты макумба. до завтрева всем, и те иплану канчалыжному тожи
15185839жук, ты толстолоп. спи не абляпайся
Makumba, 04-12-2009 02:11:31
ответ на: КонАццкий Синдром [821]
два апостола уже ушли
15185840КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:11:50
ответ на: Makumba [820]
я, кстате, тоже, в кансервы не кончал, есличе
15185842Жук_короед, 04-12-2009 02:12:33
ответ на: КонАццкий Синдром [821]
кстате, его книгу 2006 года найти не могу. в магазинах нет, и в нете нет. а почитать хочится шо пипец
15185845КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:13:14
ответ на: Makumba [823]
>два апостола уже ушли
15185846а астальные 10 тут?
КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:14:10
ответ на: Жук_короед [825]
я свою камута подарил
15185849Makumba, 04-12-2009 02:14:47
ответ на: КонАццкий Синдром [824]
мне образование ни говорит не о чем, ибо фстречал очень хороших профессороф, прфессионалоф в своей области с опсолютно ебланскими представлениями о мире вне их предмета
15185852Жук_короед, 04-12-2009 02:15:22
ответ на: КонАццкий Синдром [827]
имеешь ввиду дундуковскую, или тоже накреативил?
15185856КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:16:13
ответ на: Makumba [828]
ХуеВ придет-пиздюлей выпишет.
15185863КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:16:45
ответ на: Жук_короед [829]
Дундукофскую
15185871Makumba, 04-12-2009 02:17:50
йа съибалсо, всем пока
15185880Жук_короед, 04-12-2009 02:18:06
ответ на: КонАццкий Синдром [831]
в ливжурнале у него красиво. но хачу книжку. странно, сталка скачать без проблем - дундука просто нет. точнее есть, но тока за бабло
15185882КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:21:22
ответ на: Жук_короед [833]
я когда то купил две. Одну подарил сразу, другую через год.
15185893КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:22:16
ответ на: Makumba [832]
>йа съибалсо, всем пока
15185898да ладна, я пашутил нащщот ХуеВа, не придет
КонАццкий Синдром, 04-12-2009 02:26:54
ответ на: Жук_короед [833]
Вот Хрундель бы сделал-взял бы абязательно
15185908TarakaH, 04-12-2009 02:35:49
Кто нибудь остановите быдложрач... канада, ну ты то куда?
15185936zitrus, 04-12-2009 07:23:00
каша с орехами и курицей? Бывает.
15186194Kreoni, 04-12-2009 08:59:24
Заебато и просто. Насчет просто, от автора не ожидал. 6
15186359hhyy, 04-12-2009 09:00:42
а вот не надо пиздеть на макумбу, он очень правильный вомбат, он даже кубиками не срет как другие вомбаты
15186361hhyy, 04-12-2009 09:01:45
рис не ем, но выглядит неплохо
15186364первонах, 04-12-2009 09:01:57
Шавля блять.
15186365Но симпатичная
Grabber, 04-12-2009 09:50:18
фубля...
15186516чета непохоже на КонАццкий Синдром... приболел? или ахуел?
Трахтор, 04-12-2009 10:02:49
Просто молча нахнул два ормянских. Ибо Конаццкий, хуле тут.
15186561Доброе Привидение, 04-12-2009 10:10:21
Не мое. развеселило.
15186583Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами, а также угорь, фаршированный артишоками с соусом на основе «Божоле» урожая 1724 года, опубликованный в № 34 под рубрикой «Рецепты бабушки Антуанетты», всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все продукты я заменила картошкой, а вместо «Божоле» был уксус ГОСТ-4747423 1968 года, но всё равно - спасибо вам огромное!
Детородный, 04-12-2009 10:28:40
Всем привет!
15186674Баб-Ёж(АУК), 04-12-2009 11:07:17
тут вчера вырыли топор вайны и вели бои за плов?надоже я все пропустила.
15186889Жук_короед, 04-12-2009 11:10:08
добрый всем. как оно, молчим?
15186909Kunumkoff, 04-12-2009 11:33:09
Жрач таки пристойный.
15187040Главное - не острый! два по 6*
хрюндель s, 04-12-2009 12:57:01
ответ на: Детородный [469]
>У нас есть аутентичное одесское блюдо - плов с мидиями.
15187517Я ела. Даже готовить умею. ОЧЕНЬ вкусно:)