Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свинина в мисо
Простейший рецебд в японском стиле для тех, кто купил много мисо и теперь не знает куда его приткнуть.
Я и сам иногда, делая ревизию в кухонных шкафах, натыкаюсь на такое, что потом долго думаю, что я хотел с этим сделать или кому хотел это куда-нибудь засунуть поглубже...
Рецептов свинины в мисо доволЬно много. Можно сделать как ХуеВ, типа рыбы, замаринованой в мисо, (классический рецепт, между прочим), а можно поступить еще проще, если есть время.
Рецепт "домашний", ни на какие изыски не претендующий, но вкус и запах получаются очень комфортными, располагающими к выпивке и посиделкам.
Готовка не борщ ни разу, все делается на два счета.
На 2 кило свинины (ага, ожидал гостей), надо
по четверти чашки соевого соуса и коричневого сахара, 6-7 зубов чеснока, две третих чашки мисо и с ч.л. с горкой натертого имбиря.
Соевый лучше брать японский, у него немного другой вкус, но и обычный сойдет.
Мясо промываем, очищаем от пленок и обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон до румяной корочки.
В кастрюле смешиваем мисо-соевый-сахар, разбиваем ножом (ну да, стороной перпендикулярной лезвию) зубья чеснока и кидаем туда же.
Вливаем пару чашек воды и хорошо размешиваем.
Деглазируем сковородку небольшим количеством смеси, все собираем в кастрюлю. Если надо-доливаем воды так, чтобы едва покрывало мясо, и варим на небольшом огне под закрытой крышкой часа три, пока мясо не станет реально мяхким, а соус загустеет.
Подаем с рисом и водкой. У кого водки нет-давится сакэ.
Получается неплохо. Для гломуру можно посыпать тонко нарезаным зеленым луком.
Булгур отдыхает, короче.
Я и сам иногда, делая ревизию в кухонных шкафах, натыкаюсь на такое, что потом долго думаю, что я хотел с этим сделать или кому хотел это куда-нибудь засунуть поглубже...
Рецептов свинины в мисо доволЬно много. Можно сделать как ХуеВ, типа рыбы, замаринованой в мисо, (классический рецепт, между прочим), а можно поступить еще проще, если есть время.
Рецепт "домашний", ни на какие изыски не претендующий, но вкус и запах получаются очень комфортными, располагающими к выпивке и посиделкам.
Готовка не борщ ни разу, все делается на два счета.
На 2 кило свинины (ага, ожидал гостей), надо
по четверти чашки соевого соуса и коричневого сахара, 6-7 зубов чеснока, две третих чашки мисо и с ч.л. с горкой натертого имбиря.
Соевый лучше брать японский, у него немного другой вкус, но и обычный сойдет.
Мясо промываем, очищаем от пленок и обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон до румяной корочки.
В кастрюле смешиваем мисо-соевый-сахар, разбиваем ножом (ну да, стороной перпендикулярной лезвию) зубья чеснока и кидаем туда же.
Вливаем пару чашек воды и хорошо размешиваем.
Деглазируем сковородку небольшим количеством смеси, все собираем в кастрюлю. Если надо-доливаем воды так, чтобы едва покрывало мясо, и варим на небольшом огне под закрытой крышкой часа три, пока мясо не станет реально мяхким, а соус загустеет.
Подаем с рисом и водкой. У кого водки нет-давится сакэ.
Получается неплохо. Для гломуру можно посыпать тонко нарезаным зеленым луком.
Булгур отдыхает, короче.
— КонАццкий Синдром , 05.09.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:30:48
ответ на: Датый Туташхиа [150]
>>Азовская сельдь. Самая близкая родственница "Астраханского залома". Нежная и жирная шопездец.
14492138>
>Оооо, да!
В смысле - О ЯЯЯ Дас ист фантастиш?
Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:35:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [151]
>>>Азовская сельдь. Самая близкая родственница "Астраханского залома". Нежная и жирная шопездец.
14492169>
>>
>
>>Оооо, да!
>
>
>
>
>
>В смысле - О ЯЯЯ Дас ист фантастиш?
именно так.
АтРок, хотелось бы услышать твое мнение по поводу заданного мною ранее вопроса Синдрому. Обоснованна ли такая длительная термическая обработка? Я бы понял, если б Синдром обозначил, что 3 часа держал мясо в вакууме при t 65 градусов С. Хотя, наверное, часов 6 минимум, а так ваще непонятно.
cool motherfucker, 05-09-2009 18:36:33
Хуев и Рокычь!!!
14492177Превед Камарады!!!
cool motherfucker, 05-09-2009 18:38:48
Бля чуваки я тут наладил пошыв кепок М-43, прикольные кепки ёпт...
14492186Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:40:07
ответ на: cool motherfucker [154]
>Бля чуваки я тут наладил пошыв кепок М-43, прикольные кепки ёпт...
14492191фотки выложи
ХуеВ, 05-09-2009 18:42:18
ответ на: cool motherfucker [153]
здорова, браконьер!
14492203Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:42:59
ответ на: cool motherfucker [154]
Дарова! Крутойматьтваю!
14492208Фотке кепок есть? я чот в стиле М43 невтыкаю...
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:44:22
ответ на: Датый Туташхиа [155]
Датый. Я хЗ. я свенью более часа не варю, если это не рульке. но модет он хотел холодцеобразного состояния соуса добиццо?
14492217Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:47:13
Так, Сендром выходи уже отвечать на ответы.
14492232Иначе сочту за дундуковщену.
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:48:56
ответ на: Датый Туташхиа [159]
Иначе сочту за дундуковщену.
14492241Это новое слово в науке и технике!!!
Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:51:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [160]
>Иначе сочту за дундуковщену.
14492255>
>
>
>Это новое слово в науке и технике!!!
Ебана, еще есть термин "Сталикщина". Это ваще страшное дело.
Звукореж, 05-09-2009 19:04:37
ответ на: cool motherfucker [154]
>Бля чуваки я тут наладил пошыв кепок М-43, прикольные кепки ёпт...
14492335Ахуеть бля.
Чо каво-та фашисткие кепки в день Москвы интересуют?
С 1943 года была неразлучна с немецким солдатом, вытеснив пилотку. Нашивки — орёл и кокарда или единая эмблема в форме трапеции (или в форме буквы Т). (спизжено канешна)
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 19:06:17
ответ на: Датый Туташхиа [161]
Хуй знает. Мне вообще кажется что многие кулинары просто завистливы и высокомерны. Типа - я бля король нах!
14492346И не только Сталик
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 19:07:19
ответ на: Звукореж [162]
Дарова!
14492351ВО!!!! такую кепку надеть - можно и во Львов ехать!
Звукореж, 05-09-2009 19:14:28
Атажжоный рок-н ролл
14492409Дарова!
Дануивонах тот Львов, есть места паинтересней...
Знакомые места?
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 19:16:26
ответ на: Звукореж [165]
Точно не вспомню но явно между мысом Корф и Бухтой Провидения
14492423Датый Туташхиа, 05-09-2009 19:18:51
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [163]
>Хуй знает. Мне вообще кажется что многие кулинары просто завистливы и высокомерны. Типа - я бля король нах!
14492452>
>И не только Сталик
Ну, это есть, конечно.
Но!!!
Хенстон Блюменталь, например, точно знает почему в тесто не стоит добавлять морскую соль (превед, Юля Высоцкая). Почему, этот продукт нужно держать при такойто тимпиратури столько-то времени. Это чистая биохимия. Иле биофизика, если вам угодно.
Звукореж, 05-09-2009 19:20:42
Атажжоный рок-н ролл
14492469Камчатка.
С самолёта снято...
Датый Туташхиа, 05-09-2009 19:21:58
ответ на: Звукореж [168]
>Атажжоный рок-н ролл
14492478>
>
>
>Камчатка.
>
>С самолёта снято...
Кам-чат-ко
Это странное слово
Кам-чат-ко (с)
Звукореж, 05-09-2009 19:25:19
Датый Туташхиа
14492497Пиздато там хуле...
http://www.udaff.com/mir/zvukorezh_kamchatka/
Датый Туташхиа, 05-09-2009 19:28:09
ответ на: Звукореж [170]
>Датый Туташхиа
14492519>
>
>
>Пиздато там хуле...
>
>http://www.udaff.com/mir/zvukorezh_kamchatka/
Ахуительно. Мечтаю.
На 16 фотке что изображено?
Звукореж, 05-09-2009 19:30:08
Датый Туташхиа
14492539Родник.
Хыыы
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 05-09-2009 19:31:10
ответ на: Звукореж [170]
Очень красиво!
14492551Звукореж, 05-09-2009 19:38:47
Пелотка редовова ВедьМедьЕва
14492618Скора у миня будет сайт.
Выложу туды фсе свои фоты, а то на чюжих то нитак - да это не эдак.
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 19:44:36
ответ на: Датый Туташхиа [149]
Датый, три часа надо, что бы свинина стала мяхкая, ее можно не жуя есть, и чтобы соус загустел, а свинина пропиталась соусом. На фотке видишь, какого она цвета? После двух часов цвет только начал проявлятся
14492664Датый Туташхиа, 05-09-2009 19:44:54
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [173]
>Очень красиво!
14492669Пелотка, засвети хотя бы одно свое реальное крупноплановое фото.
Я так люблю красивых.
daty789@rambler.ru
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 19:45:39
ответ на: Звукореж [174]
На какой CMS сайт делаеш? Я тут искал - так и не понял какая лучше
14492679Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 19:46:19
ответ на: Датый Туташхиа [176]
>>Очень красиво!
14492684>
>Пелотка, засвети хотя бы одно свое реальное крупноплановое фото.
>Я так люблю красивых.
>daty789@rambler.ru
Так уж и сказал бы - дай подрачу!
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 19:46:45
ответ на: Датый Туташхиа [159]
извини, отвлекся-звонил родителям, строгал кучу разных салатов, делал корейские баклажаны
14492690КонАццкий Синдром, 05-09-2009 19:47:42
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [178]
АР, пошел фотать сыр-какой-то из авечьево и казлиного молока
14492710Датый Туташхиа, 05-09-2009 19:47:52
ответ на: КонАццкий Синдром [175]
>Датый, три часа надо, что бы свинина стала мяхкая, ее можно не жуя есть, и чтобы соус загустел, а свинина пропиталась соусом. На фотке видишь, какого она цвета? После двух часов цвет только начал проявлятся
14492712Ога, понял!
Я тебе через 15 минут такого цвета добьюсь. Даже красивши.
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 19:51:29
ответ на: Датый Туташхиа [181]
при варке без темного соуса? сомневаюсь. да и мясо не пропитается как следует соусом
14492758Звукореж, 05-09-2009 19:51:41
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [177]
>На какой CMS сайт делаеш? Я тут искал - так и не понял какая лучше
14492761А я иво не делаю, мине делают.
Люди разбирающиеся, и дизайнер и програмист, пока тока эскиз почти готов, остались маленькие нюансы.
Сайт рабочий будет.
А так в том сафсем не ебу, жена волокёт боле менее.
О как.
Звукореж, 05-09-2009 19:52:43
КонАццкий Синдром
14492772Ты про чашки какова объёма ответил, али нет?
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 19:53:23
АР, скоро зашлю, пошел фотать, пока пьянка не началась
14492781КонАццкий Синдром, 05-09-2009 19:54:41
ответ на: Звукореж [184]
а, чашки обычно 200 граммовые
14492792Звукореж, 05-09-2009 19:55:31
КонАццкий Синдром
14492804Ога, понял...
Звукореж, 05-09-2009 20:04:08
Атажжоный рок-н ролл
14492906Понял о чом ты.
Эта CMS зависит от того, что потом туды загружать станешь фсмысле, поисковики и подобную хуергу, тут главное, шоп та хуйня фстала тибе на сайт. Движки бля разные, есть самовыдуманные, на которые многая хуерга не фстаёт...
У жены спрашу, зафтро отвечу падробней.
Звукореж, 05-09-2009 20:05:26
Упиздил в парк Победы, салют сматреть...
14492917Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 20:07:25
Падрочим!
14492937Бабка Агафья, 05-09-2009 20:09:44
прешла паужынать
14492962свенинкой
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 20:09:45
ответ на: КонАццкий Синдром [186]
Ыыыыыыыыы ты хоть название запомнил?
14492963Бабка Агафья, 05-09-2009 20:11:10
а двесте уже было?
14492970Бабка Агафья, 05-09-2009 20:11:33
нет ишо
14492973Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 20:11:35
Необычное блюдо появилось в меню элитного ресторана, расположенного в британском городе Попэм, графство Хемпшир. Блюдо, придуманное знаменитым шеф-поваром Хестоном Блюменталем, представляет собой неожиданную интерпретацию традиционного английского блюда в виде рыбы и чипсов: пикантность продуктам придают специальные "духи".
14492974Парфюмированная рыба стала частью дебютного меню ресторана сети Little Chef, надеявшегося возродить свою некогда широкую популярность. Х.Блюменталь оказался как нельзя более подходящим на роль шеф-повара нового заведения: нетрадиционные блюда, как, например, каша из улиток или мороженое из бекона и яиц, стали его визитной карточкой.
Как говорит повар, в его планы входит подавать блюдо с рыбой и чипсами в компании со специальным флаконом, в котором будет помещен одеколон с запахом соуса. Приправу, отдающую запахом маринованного лука, нужно будет брызгать у ноздрей перед едой. Запах, созданный Хестоном, призван усилить вкусовые ощущения от самих продуктов.
Бабка Агафья, 05-09-2009 20:11:59
а щас
14492980Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 20:12:05
Бабка -пездуй к тирапевту!
14492981Бабка Агафья, 05-09-2009 20:12:28
а щас уже было
14492987Бабка Агафья, 05-09-2009 20:13:22
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [197]
>Бабка -пездуй к тирапевту!
14492991поздна вроде ужэ песдовать
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 20:13:57
ответ на: КонАццкий Синдром [186]
>а, чашки обычно 200 граммовые
14493002Айэм сорри, бат американ кап ис э 236,6 грэмс. Ит изнт ит?