Простейший рецебд в японском стиле для тех, кто купил много мисо и теперь не знает куда его приткнуть.
Я и сам иногда, делая ревизию в кухонных шкафах, натыкаюсь на такое, что потом долго думаю, что я хотел с этим сделать или кому хотел это куда-нибудь засунуть поглубже...
Рецептов свинины в мисо доволЬно много. Можно сделать как ХуеВ, типа рыбы, замаринованой в мисо, (классический рецепт, между прочим), а можно поступить еще проще, если есть время.
Рецепт "домашний", ни на какие изыски не претендующий, но вкус и запах получаются очень комфортными, располагающими к выпивке и посиделкам.
Готовка не борщ ни разу, все делается на два счета.
На 2 кило свинины (ага, ожидал гостей), надо
по четверти чашки соевого соуса и коричневого сахара, 6-7 зубов чеснока, две третих чашки мисо и с ч.л. с горкой натертого имбиря.
Соевый лучше брать японский, у него немного другой вкус, но и обычный сойдет.
Мясо промываем, очищаем от пленок и обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон до румяной корочки.
В кастрюле смешиваем мисо-соевый-сахар, разбиваем ножом (ну да, стороной перпендикулярной лезвию) зубья чеснока и кидаем туда же.
Вливаем пару чашек воды и хорошо размешиваем.
Деглазируем сковородку небольшим количеством смеси, все собираем в кастрюлю. Если надо-доливаем воды так, чтобы едва покрывало мясо, и варим на небольшом огне под закрытой крышкой часа три, пока мясо не станет реально мяхким, а соус загустеет.
Подаем с рисом и водкой. У кого водки нет-давится сакэ.
Получается неплохо. Для гломуру можно посыпать тонко нарезаным зеленым луком.
Булгур отдыхает, короче.
не девачка (с мАсквы), 05-09-2009 13:25:13
хотя скисшая паста идеоцкае определение.
14490387брага лучше.
мона Лиза, 05-09-2009 13:25:56
Простейший рецебд в японском стиле для тех, кто купил много мисо и теперь не знает куда его приткнуть.
14490391- мяса многа не бывает, это нонсенс
но матрешка на предпоследней фотке весьма соблазнительна
Ваша мечта??? )
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 13:40:08
ответ на: мона Лиза [52]
Ты где там матрешку увидела?
14490470Курила чо?
тыцный, 05-09-2009 13:41:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [51]
у меня в 10 класе укатайка была када мы в 3 хари уговорили 25 бак с брагой..с тех пор брагу не пью а фкус помню
14490475мона Лиза, 05-09-2009 13:42:22
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [53]
это по Зигмунду ткскзть нашему Фрейду
14490480не обращайте внимания
приятного аппетита
я забыл подписацца, асёл, 05-09-2009 14:01:50
мясо в мисо
14490568мослы в мясе
сакэ в соке
маша в душе
каша в кэше
Maira, 05-09-2009 14:06:54
миша в даше
14490587Kunumkoff, 05-09-2009 14:07:43
Не гони на булгур.
14490592Я сечку люблю.
Данное мясо нужно было подавать с булгуром ИМХО
6*
Polkovneg, 05-09-2009 14:15:52
хуясе как просто
14490646тыцный, 05-09-2009 14:16:29
ответ на: Kunumkoff [58]
блиааа....три дня вспоминал каг называеццо любимая крупа из децтва
14490648Polkovneg, 05-09-2009 14:16:50
ответ на: тыцный [54]
>у меня в 10 класе укатайка была када мы в 3 хари уговорили 25 бак с брагой..с тех пор брагу не пью а фкус помню
14490650ты бы умир нахуй в 10 классе от 8,5 литров браги
modest337, 05-09-2009 14:18:33
там брага была как кампот наверна...
14490662тыцный, 05-09-2009 14:20:28
ответ на: Polkovneg [61]
25л на 3 за 2 дня
14490668modest337, 05-09-2009 14:23:17
ответ на: тыцный [63]
я тоже когда после двух выходных пустую тару пивную выношу,охуеваю.литров 15-20 бывает.
14490682тыцный, 05-09-2009 14:23:21
в 10 мы водку стаканами в подворотне под папиросу хуячили..а ща полтишок не особо
14490683КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:24:11
Я в это время в субботу бухаю, а вы тут в ФЖ срете. Не стыдно?
14490687modest337, 05-09-2009 14:25:23
до 30 лет вабще не знал,чо такое похмелье...
14490694КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:25:26
ответ на: modest337 [64]
это на одного? силен, ибиегомать
14490695тыцный, 05-09-2009 14:26:04
ответ на: КонАццкий Синдром [66]
ктот в комментах отлизал что под тобой вродь срать почотна
14490701modest337, 05-09-2009 14:27:15
ответ на: КонАццкий Синдром [66]
на что снимаешь?уж больно аппетитно получаецца...
14490711КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:27:50
ответ на: тыцный [69]
Песдежь Срать пачетна везде. Доброе утро, кстате
14490715КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:28:38
ответ на: modest337 [70]
на мыльницу
14490720modest337, 05-09-2009 14:29:39
ответ на: КонАццкий Синдром [68]
да не вот тебе что и силен особо.как-то по-тихоньку за компом и влезает оно.потом банки-бутылки идешь выносить и содрогаешься...ни хуя не горжусь этим...
14490723modest337, 05-09-2009 14:31:30
ответ на: КонАццкий Синдром [72]
да ладно...припизднул,нащщет мыльницы.хотя для кого что-мыльница...
14490733тыцный, 05-09-2009 14:31:37
ответ на: modest337 [73]
ну остаток дня походу в халм?? надо почитать чо кмментишь по вечерам...бгааа
14490734тыцный, 05-09-2009 14:33:02
ответ на: modest337 [70]
а чо пацматреть то не судьба??фсожнаписано
14490744КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:34:07
ответ на: modest337 [73]
10 литров в день-яибу. В меня столько не влезет
14490754modest337, 05-09-2009 14:34:47
ответ на: тыцный [75]
я особо не распинаюсь.а комментю не по вечерам,а когда захочецца...нащет остатка дня..может на рыбалку щас ухуячу.
14490760modest337, 05-09-2009 14:35:50
ответ на: тыцный [76]
хде написано???
14490768КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:36:30
ответ на: modest337 [74]
на такую хуйню. Купил, потому что маленькая, в рубашке в кармане не мешает
http://patenshop.com/images/11.jpg
14490776тыцный, 05-09-2009 14:39:15
ответ на: modest337 [79]
мышь одноклеточная у тя??
14490805modest337, 05-09-2009 14:40:05
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
достойно выходит...у меня в бытность был Power Shot400.ндравились снимки.для меня,любителя было выше крыши..
14490812modest337, 05-09-2009 14:41:06
ответ на: тыцный [81]
как это одноклеточная???а че в мыши клетки есть?
14490816тыцный, 05-09-2009 14:43:14
ответ на: modest337 [83]
паталом...угар...посетители разбежались
14490829тыцный, 05-09-2009 14:44:40
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
много обработки?.или таг- яркость обгрызки
14490840Висёлый ПацЫк, 05-09-2009 14:45:03
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
Хуйня! От ты жжош! 7.1 мг.пикс? Намана! У Хаббла (тот шо сцуко следит за нами) 8.0!
14490844ПыСы: пишу из шкаффа, слидят, хули...
тыцный, 05-09-2009 14:47:03
ответ на: Висёлый ПацЫк [86]
точно..у меня 0,3 а фотге каг в журнале
14490865КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:48:01
ответ на: Висёлый ПацЫк [86]
Пасматри камеру у Хуева-Хаббл сасет не разгибаясь
14490871modest337, 05-09-2009 14:49:31
ответ на: Висёлый ПацЫк [86]
на самом деле!перебрал кучу этих аццких девайсов.количуство мегапикселей и качество снимков наводит на размышления...
14490883Висёлый ПацЫк, 05-09-2009 14:52:13
ответ на: КонАццкий Синдром [88]
Кста, а пачём брал? Мо сцылу знаиш в Нете?
14490898modest337, 05-09-2009 14:55:10
как были всегда Сanon Minolta Nikon Olympus так и остались.А все остальные самсунги,панасоники и иже с ними-хуета для несведущего потребителя!
14490913тыцный, 05-09-2009 14:59:57
ответ на: modest337 [91]
sony das camera
14490939КонАццкий Синдром, 05-09-2009 14:59:59
ответ на: Висёлый ПацЫк [90]
около 200 доларей.
http://www.usa.canon.com/consumer/controller?act=ProductCatIndexAct&fc
14490940modest337, 05-09-2009 15:01:58
ответ на: тыцный [92]
да никогда сонька фотиков не делала хороших.не ее это профиль
14490953Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 15:02:16
Канадскей!
14490956как нащёт маей просьбы?
Maira, 05-09-2009 15:02:31
9
14490960тыцный, 05-09-2009 15:02:34
ответ на: КонАццкий Синдром [93]
в РФ небось 8-10 тыщ
14490961Maira, 05-09-2009 15:02:37
100
14490962Maira, 05-09-2009 15:03:04
не попала)
14490965тыцный, 05-09-2009 15:03:04
окаг ненавязчиво
14490966