Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свинина в мисо
Простейший рецебд в японском стиле для тех, кто купил много мисо и теперь не знает куда его приткнуть.
Я и сам иногда, делая ревизию в кухонных шкафах, натыкаюсь на такое, что потом долго думаю, что я хотел с этим сделать или кому хотел это куда-нибудь засунуть поглубже...
Рецептов свинины в мисо доволЬно много. Можно сделать как ХуеВ, типа рыбы, замаринованой в мисо, (классический рецепт, между прочим), а можно поступить еще проще, если есть время.
Рецепт "домашний", ни на какие изыски не претендующий, но вкус и запах получаются очень комфортными, располагающими к выпивке и посиделкам.
Готовка не борщ ни разу, все делается на два счета.
На 2 кило свинины (ага, ожидал гостей), надо
по четверти чашки соевого соуса и коричневого сахара, 6-7 зубов чеснока, две третих чашки мисо и с ч.л. с горкой натертого имбиря.
Соевый лучше брать японский, у него немного другой вкус, но и обычный сойдет.
Мясо промываем, очищаем от пленок и обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон до румяной корочки.
В кастрюле смешиваем мисо-соевый-сахар, разбиваем ножом (ну да, стороной перпендикулярной лезвию) зубья чеснока и кидаем туда же.
Вливаем пару чашек воды и хорошо размешиваем.
Деглазируем сковородку небольшим количеством смеси, все собираем в кастрюлю. Если надо-доливаем воды так, чтобы едва покрывало мясо, и варим на небольшом огне под закрытой крышкой часа три, пока мясо не станет реально мяхким, а соус загустеет.
Подаем с рисом и водкой. У кого водки нет-давится сакэ.
Получается неплохо. Для гломуру можно посыпать тонко нарезаным зеленым луком.
Булгур отдыхает, короче.
Я и сам иногда, делая ревизию в кухонных шкафах, натыкаюсь на такое, что потом долго думаю, что я хотел с этим сделать или кому хотел это куда-нибудь засунуть поглубже...
Рецептов свинины в мисо доволЬно много. Можно сделать как ХуеВ, типа рыбы, замаринованой в мисо, (классический рецепт, между прочим), а можно поступить еще проще, если есть время.
Рецепт "домашний", ни на какие изыски не претендующий, но вкус и запах получаются очень комфортными, располагающими к выпивке и посиделкам.
Готовка не борщ ни разу, все делается на два счета.
На 2 кило свинины (ага, ожидал гостей), надо
по четверти чашки соевого соуса и коричневого сахара, 6-7 зубов чеснока, две третих чашки мисо и с ч.л. с горкой натертого имбиря.
Соевый лучше брать японский, у него немного другой вкус, но и обычный сойдет.
Мясо промываем, очищаем от пленок и обжариваем на небольшом количестве масла со всех сторон до румяной корочки.
В кастрюле смешиваем мисо-соевый-сахар, разбиваем ножом (ну да, стороной перпендикулярной лезвию) зубья чеснока и кидаем туда же.
Вливаем пару чашек воды и хорошо размешиваем.
Деглазируем сковородку небольшим количеством смеси, все собираем в кастрюлю. Если надо-доливаем воды так, чтобы едва покрывало мясо, и варим на небольшом огне под закрытой крышкой часа три, пока мясо не станет реально мяхким, а соус загустеет.
Подаем с рисом и водкой. У кого водки нет-давится сакэ.
Получается неплохо. Для гломуру можно посыпать тонко нарезаным зеленым луком.
Булгур отдыхает, короче.
— КонАццкий Синдром , 05.09.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 15:04:32
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [95]
седни пойду норвегию посмотрю
14490971modest337, 05-09-2009 15:05:14
ответ на: КонАццкий Синдром [93]
недрого совсем
14490975modest337, 05-09-2009 15:07:40
ответ на: КонАццкий Синдром [101]
скажи где?может я тоже подойду...
14490990тыцный, 05-09-2009 15:09:32
ответ на: modest337 [94]
фчера в лентах мелькнуло што главный жжшник презикоф сонькой фоткаг
14491001Бабка Агафья, 05-09-2009 15:09:37
забор
14491002Бабка Агафья, 05-09-2009 15:10:06
свинина на заборе
14491007Maira, 05-09-2009 15:10:20
111
14491011modest337, 05-09-2009 15:10:29
ответ на: тыцный [104]
такова презика тока сонькой и фоткать...
14491013Бабка Агафья, 05-09-2009 15:10:44
да уж
14491018никому не до забора
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 15:11:30
ответ на: тыцный [104]
У ХРуна Сони-посмотри, какие пикчи, ахуеть
14491025Бабка Агафья, 05-09-2009 15:11:52
тааак
14491030типереча пачитаем-пасмотрим...
modest337, 05-09-2009 15:12:05
ответ на: modest337 [108]
маладому дураку дядя вова дал порулить чутка...
14491032cool motherfucker, 05-09-2009 15:15:39
Незнал что в канаде есть свинина..
14491049Бабка Агафья, 05-09-2009 15:16:45
засыпать фсё булгуром нафик!
14491056тыцный, 05-09-2009 15:18:29
ответ на: КонАццкий Синдром [110]
ну моя сонька вроде посильнее..просто он мастер фотографии и аццки полирует пикчи
14491063брат Кличко, 05-09-2009 15:49:19
а синдром молодца однако
14491215аж пожрать захотелось
+100500
пеши исчо,только булгур на хуй
ога?
Датый Туташхиа, 05-09-2009 16:14:38
Хуле до булгура доебались, лохи, слово понравилось? (сказал я, предварительно отправив в предыдущее синдромовское крео 50 дибильных каментов). Завтра буду готовить булгур в виде гарнира. К чему, еще не решил.
14491353Как я объебался сегодня с печенью на пикнике. Точнее, не я, а жена, которая ее покупала на рынке за 200 руб. (в магазинах стоит 80). Хуевознает, я не гепатолог, но какая-то патология в ней определенно присутствовала. Во-первых, она совершенно не держалась на шампурах, обладая консистенцией магазинного паштета.
Вкус, что называется "салистый" - официальный термин, кстати, использующийся дегустаторами на пищевых производствах. Описать это трудно. Представьте вкус очень дешевых вафель с толстой белой прослойкой, которыми кормили в полдник в пионэрлагере. Бля, редкостная гадость. У коровы, чью печень мы сегодня пробовали, был, минимум, стеатогепатоз, а, может, и че похуже.
Так хотел для Ушельца утку в лесе сфотографировать, так рассосались суки куда-то. Карочи, сплошные обломы.
uma77, 05-09-2009 16:21:37
ой как вкусно даже не смотря на свинину
14491375Датый Туташхиа, 05-09-2009 16:25:16
А, забыл сказать. Два куска печени ебнулись таки с шампуров на угли. Горели, как свечки, б\п. Ни дыма, ни копоти, горят себе и горят. После сгорания остался жирный трудносчищаемый жирный сгусток.
14491387Датый Туташхиа, 05-09-2009 16:28:18
Точно, 2 раза жирный.
14491395тыцный, 05-09-2009 16:29:31
ответ на: Датый Туташхиа [119]
прям ветеренарые страсти-фегатсе
14491404ХХХ, 05-09-2009 16:34:21
каму не панравилась мяса тот вафлеед!
14491421Доброе Привидение, 05-09-2009 16:41:46
ответ на: Датый Туташхиа [117]
лучше не ешь это гавно, у коровы видимо саркома печени в тяжелой форме
14491457Датый Туташхиа, 05-09-2009 16:42:35
ответ на: Доброе Привидение [123]
>лучше не ешь это гавно, у коровы видимо саркома печени в тяжелой форме
14491462Да все выкинули нахуй.
Доброе Привидение, 05-09-2009 16:49:23
блин...вчера жена напилась в стельку в пабе по поводу окончания учебы.
14491488Пришлось ее на себе волоком тащить, при том что она всю дорогу хохотала как ненормальная.
Приехали домой - сосед собаку выгуливает. Жена - "ой какая собачка дебильная!".
Зашли в квартиру, жена послала кошку в жопу и уебала ей ногой слегонца, после чего рухнула на кровать и захрапела. Такие вот сюрпризы после 6 лет брака
Сейчас сварил борщ - похмелять будем
Датый Туташхиа, 05-09-2009 16:54:16
ответ на: Доброе Привидение [125]
>блин...вчера жена напилась в стельку в пабе по поводу окончания учебы.
14491508>
>Пришлось ее на себе волоком тащить, при том что она всю дорогу хохотала как ненормальная.
>
>Приехали домой - сосед собаку выгуливает. Жена - "ой какая собачка дебильная!".
>
>Зашли в квартиру, жена послала кошку в жопу и уебала ей ногой слегонца, после чего рухнула на кровать и захрапела. Такие вот сюрпризы после 6 лет брака
>
>Сейчас сварил борщ - похмелять будем
Все знакомо. Как грицца, пьяная мать - обосранные дети.
Нужно снисходительно относиться к таким эксцессам. У нас-то почаще такое бывает.
ХуеВ, 05-09-2009 17:03:42
пездато бля... мисо ваще правельная весчь, куда ее не сунь, будет заибись...
14491591ХуеВ, 05-09-2009 17:04:42
ответ на: Доброе Привидение [125]
школьницы они такие...
14491597Датый Туташхиа, 05-09-2009 17:11:54
Для Федьки Хуева:
14491654Парень взрослый уже, пускай подрочит на голых мексиканских телок.
Бля, ПТУшники проходу не дают
Sleeping driver, 05-09-2009 17:19:01
А что за травка на мясе на последней фотке?
14491708ХуеВ, 05-09-2009 17:19:26
ответ на: Датый Туташхиа [129]
ишь какие красотки... у Федьки стручок уже отрастает, скоро будет за девками бегать...
14491712Датый Туташхиа, 05-09-2009 17:23:07
ответ на: ХуеВ [131]
>ишь какие красотки... у Федьки стручок уже отрастает, скоро будет за девками бегать...
14491742>
>
>
>http://s59.radikal.ru/i164/0909/0b/aabbe696d5ff.jpg
Хароош парнишка.
Планируешь к охоте приучать?
КонАццкий Синдром, 05-09-2009 17:23:54
ответ на: ХуеВ [131]
Гы-фсе бабы его будут
14491752Доброе Привидение, 05-09-2009 17:29:45
ответ на: ХуеВ [128]
>школьницы они такие...
14491783ржу...
ХуеВ, 05-09-2009 17:32:40
ответ на: Датый Туташхиа [132]
даже не знаю нащет охоты, надо бы этим заняться... он уже начал проявлять интерес к птичкам-зайчикам, вчера кого-то в лесу долго вынюхивал...
14491801Датый Туташхиа, 05-09-2009 17:57:07
ответ на: ХуеВ [135]
А вот этот персонаж меня как радует:
14491946Никогда котов не любил. Но этот, общительный, ласковый инопланетянен.
Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:03:53
ответ на: Датый Туташхиа [136]
Говорят ласковые... но на вид... буэээээ
14491985Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:04:54
ответ на: ХуеВ [135]
как сам? Чо с маей просьбой?
14491991А я щас тюльку салёную жрал - тебя вспомнил...
ХуеВ, 05-09-2009 18:07:25
ответ на: Датый Туташхиа [136]
наверное хороший зверь, но на мой взгляд страшноват.
14492001ХуеВ, 05-09-2009 18:09:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [138]
здорова! опять забыл из-за своего разъебайства... в эти выходные сделаю...
14492017Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:13:58
ответ на: ХуеВ [140]
Разьеба!
14492036На вздрачни
ХуеВ, 05-09-2009 18:16:43
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [141]
бля, обтрухал от зависти весь монитор... это гдеж такая пездатость?
14492052нащёт сыру - сёдня куплю, зафотаю и отпишусь, извини что раньше этого не сделал...
Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:16:59
ответ на: ХуеВ [139]
>наверное хороший зверь, но на мой взгляд страшноват.
14492055Его надо вживую видеть и трогать. Карочи, кожа... Oi c годовым посещением талассосалонов не снилась. Причем, котег весь покрыт таким первичным очень коротким нежным пушком, выглядит, как велюр.
Ахуительное животное.
ХуеВ, 05-09-2009 18:18:50
ответ на: Датый Туташхиа [143]
недевачка помню вешала фотку своего кота... как-то она его называла типа "сиротка моя"...
14492065вот с того я ацки ржал, до истерики...
Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:19:34
ответ на: ХуеВ [144]
>недевачка помню вешала фотку своего кота... как-то она его называла типа "сиротка моя"...
14492068>
>вот с того я ацки ржал, до истерики...
Не видел.
ХуеВ, 05-09-2009 18:20:43
ответ на: Датый Туташхиа [145]
надо будет ее попросить еще раз показать, не пожалеешь...
14492071Атажжоный рок-н ролл, 05-09-2009 18:20:57
ответ на: ХуеВ [142]
Азовская сельдь. Самая близкая родственница "Астраханского залома". Нежная и жирная шопездец. 80 ваших центов штука, для хахлов дорого...
14492073ХуеВ, 05-09-2009 18:24:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [147]
бляцтво... в здешних "русских" магазинах обычная скумбрия холоднокопченая баксов 5-6 за фунт...
14492097Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:27:47
Так, теперь по делу.
14492120Канацкей, скажи, пожалуйста, Ты свинину тушил ТРИ часа.
Ты просто забыл про нее иле так положено?
А что будет, если готовить эти кусочки два часа? Сильно хуже? А полтора?
Да, я зануда. Просто, мне важно знать обоснование технологического процесса.
Датый Туташхиа, 05-09-2009 18:29:48
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [147]
>Азовская сельдь. Самая близкая родственница "Астраханского залома". Нежная и жирная шопездец.
14492134Оооо, да!