Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Трижды некошерный заяц
Шалом Вам, адекватные падонковтыкатели!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
— Детородный , 15.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
sqwer, 15-01-2009 14:10:50
приятна пасмареть на профессианальную работу...к томуже читабельно и ненапряжно, уверен што вкусна
12494646эта пять
Polkovneg, 15-01-2009 14:10:50
ответ на: Ton (зарегенный 12) [197]
>где рецэбты? почему не пишешь?
12494647фотиг на Украине забыл. Жена в субботу привезёт тока.
Херасука Пиздаябаси, 15-01-2009 14:11:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [180]
>началось блять.
12494654>мне ктонить хитрую еврейскую логику абиснит?
>ответы на каменты: 95, 66, 92, 69... почему в таком порядке?
>
>хули блять он мечеца?
Ну, 69, скажем, понятно, гугугу
babay67, 15-01-2009 14:16:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [11]
>судя по руке на пятой фотке, афтыру уже рубили пальцы, но он никак не угомонится.
12494712Точна
Детородный, 15-01-2009 14:17:57
ответ на: Бобр [72]
>вот таг, с шутками и прибаутками, испортили зайца... по этой технологии хоть хуй пожарь, запаха не будет... а в дичи што главное? а-р-о-м-а-т!
12494724Уважаемый!
Сейчас меня заклюют как пидлабузныка (укр. подхалим), но я реально считаю тебя своим гуру и стараюсьв меру сил готовить по твоим рецептам. Заиц для меня поибень ваще незнкакомая, готовил впервой, жарл ав жизни от силы раза три. Действовал по нитию. Раз говоришь, что налажал, то спорить не буду. Но хотелось бы в конструктивном плане узнать где налажал и в чём? В свою защиту могу сказать, что народ сказал, что было вкусно...
Насчёт петросьяна... не хочу! Можно буду Карцевым Романом (Кацем)?
Просто когда-то в Одессе процветал одесский язык. Люблю всяческие стилизации и изъёбы... Увы, этого языка стало меньше, стараюсь не забывать и народу напоминать, многим нравится.
С уважением.
З.Ы В следующий раз пощу аутентичное одесское блюдо, которое знаю и люблю.
Polkovneg, 15-01-2009 14:22:17
пиздят гусей
12494755Трахтор, 15-01-2009 14:22:32
ХЗ, к дичи спокоен абсолютно, мясо оно и есть мясо. Хоть заяц, хоть медведь, хоть свин лесной. Что заяц лесной, чот кроль домашний - монопенисуально. Можно себя в грудь хоть всеми 6 конечностями лупить, крича, что дичь форева а домашний скот - ацтой галимый, но мне пох на подобные взвизги.
12494757А так - мясо, хуле ишо вам надо, хороняки? Повыёбываццо? Ну, эт да, свято дело, хуле. А по мне - нормально, вполне жрабельно. А за суржик - да не пох ли, мы вон матом разговариваем, и ничего. Я лично 5 звездюль поставлю.
Polkovneg, 15-01-2009 14:23:41
ответ на: Детородный [205]
>> В следующий раз пощу аутентичное одесское блюдо, которое знаю и люблю.
12494769вот их и готовь.
Хранительница личностных матриц, 15-01-2009 14:23:54
автор по-одесски втёрся тут всем в "братаны и дружбаны"
12494771ну-ну
йа такое не ем
БИГИМОТ, 15-01-2009 14:24:45
говно, афтаря фгазенваген
кг\ам
Polkovneg, 15-01-2009 14:24:53
ответ на: Трахтор [207]
> мы вон матом разговариваем, и ничего.
12494785КТО???...
Полосатей, 15-01-2009 14:25:16
чуваг на фотге больше машет на клинта иствуда, не на ланавова
12494794по сути крео: зайцов и всяких прочих котов принимать в пищщу - ну иво нахуй
Polkovneg, 15-01-2009 14:25:23
хде мой вывадак?...
12494795Polkovneg, 15-01-2009 14:25:33
АП!
Polkovneg, 15-01-2009 14:29:10
Хмм. "Заказать суши или сделать? Вот в чём вапрос!"(с)ГамлЕт...
12494834Polkovneg, 15-01-2009 14:30:01
ай да Биги. в кое то веке прияна сделал.
12494846Трахтор, 15-01-2009 14:30:39
ответ на: Polkovneg [211]
Мы...моё величество...А что? Гыыы
12494852Трахтор, 15-01-2009 14:31:48
ответ на: Polkovneg [216]
Нее, здесь точно что-то не так, где-то прячется огрохуенное западло...
Polkovneg, 15-01-2009 14:33:53
ответ на: Трахтор [218]
Хочицо верить, что чилавек встал на путь исцеления!..Хыы
12494882Барабашкина(АУК), 15-01-2009 14:34:32
так вот чем реально закончился децкий стишок
"Зайку бросила хозайка"
от меня многое скрывали в децтве
Гарри, 15-01-2009 14:36:21
Фото приемлемы только до поляны. Текст - слабоват /говорила же, не злоупотребляй речью - напрягает/. В комментариях начинаешь злиться - не стОит.
12494925А зайка, должно быть, вкусный получился!
4*
Пысы: и купи уже, наконец, на Привозе "аксессуары" в виде зелени, овощей и т.д.
Трахтор, 15-01-2009 14:36:34
ответ на: Polkovneg [219]
Меня терзают смутные сомнения...(с)
12494929Сергей Саныч, 15-01-2009 14:37:47
не девачка(с мАсквы), Че ты так взъелась ??? Кашерный такой кроличег/зайчег получилсо.
12494941Polkovneg, 15-01-2009 14:38:05
хотя.../гыы/
Детородный, 15-01-2009 14:39:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [195]
>мне мама в детстве говорила, что евреи умные.
12494965>но афтыр аправергает мамины слова с упорством достойным лучшего применения\разбег. стена\
Ещё раз большой спасибо!
Polkovneg, 15-01-2009 14:39:09
ответ на: Барабашкина [220]
>так вот чем реально закончился децкий стишок
12494967>"Зайку бросила хозайка"
>от меня многое скрывали в децтве
нас всех в детсве объёбывали неподецки...
не девачка (с мАсквы), 15-01-2009 14:40:16
ответ на: Сергей Саныч [223]
>не девачка(с мАсквы), Че ты так взъелась ??? Кашерный такой кроличег/зайчег получилсо.
124949741. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!(с) придурошный афтыр зачемто возрождающий никаму не нужный одесский езыг.
crazyland, 15-01-2009 14:45:36
собы пожрал с зеленым луком, и хорошо.
12495035мидвед паиБалу, 15-01-2009 14:47:34
Говнозаетс.
12495060нинавижю
мидвед паиБалу, 15-01-2009 14:48:43
Эзабело.
12495072блюю
Потреот., 15-01-2009 14:49:02
Как же заебал всех уже этот жид, мусульманский хуй ему в сраку. Тля еврейская, в газваген, нах...
12495080мидвед паиБалу, 15-01-2009 14:50:43
Местечковые евреи снова в бою (с)
12495093блять...
Мандала, 15-01-2009 14:54:31
Автор мне все больше нравится. Лишнее - только слово "Априори". Не в бабелевскую Конармию.
12495145Зато у автора не хватает кусочка пальца. Залилас слезаме, промокая их пышной грудью
Курбаши, 15-01-2009 14:54:32
«Много существует способов охоты с ружьем на зайца, но самый распространенный - это охота на зайца-беляка с ружьем и собакой».
(Я так понимаю, что также можно охотиццо с нажом и скавародкой......)
«охотнику предоставляется возможность проводить наблюдение за поведением зайца в его родной стихии».
(Вапрос - дрочит ли заис......и если- да, то на каво.....)
«Бывало, так увлечешься наблюдениями, что не сделаешь ни одного выстрела, несмотря на то, что зайцы находятся в нескольких метрах от тебя. Случалось и так: сидишь у стога сена и ждешь приближения зверька. Внезапно над головой раздастся шорох; вздрогнешь от неожиданности, поднимешь голову вверх и видишь: заяц передними лапками быстро-быстро расшвыривает сено на стогу»
(Это заиц - юдофил...или-юдофоб......)
«Охотятся при луне и на русака в поле и в лесу - на беляка»
(На жидака - ахотяццо в Израиле.)
«Вначале я закапывался глубоко в сено, оставляя отверстие только для головы»
(Есле долго сидеть, надо оставлять отверстие и для жопы, но тут опасность...заяц юдофил может падобраццо...)
«Но лучше всего насадить в снег несколько осиновых веток, приблизившись к которым беляк встанет на задние лапки»
(- это для минета....а если встанет на передние-тут не зевай!)
Ну и et сetera......et сetera.....
Курбаши, 15-01-2009 14:54:51
12495154Детородный, 15-01-2009 15:02:16
ответ на: Polkovneg [153]
>Зайку бросила хозяйка
12495225>под дождём остался зайка
>Со скамейки слезть не смог-
>Так и просидел всю игру запасным.
Специально для недевачки:
Зайку бросила хозяйка
под дождём остался зайка.
А "усы" его убил.
Приготовил жыд-дебил.
Дед Мазай, 15-01-2009 15:03:28
аааа так это не заяц, а кролек
12495239кролеков гатоведь можно...
но только для опытов
Детородный, 15-01-2009 15:04:46
ответ на: sqwer [201]
>приятна пасмареть на профессианальную работу...к томуже читабельно и ненапряжно, уверен што вкусна
12495250>эта пять
Дароф!
sqwer, 15-01-2009 15:07:19
Детородный
12495268привет
смарю недевачку разарвало ат завести..тиресна эта с галадухе иле от опщей ебанутости?
Детородный, 15-01-2009 15:07:24
ответ на: Polkovneg [208]
>>> В следующий раз пощу аутентичное одесское блюдо, которое знаю и люблю.
12495269>
>вот их и готовь.
Домовылысь.
Я ваще не хотел зайца постить, но камрад уговорил.... Ни о чём нельзя жалеть.
Детородный, 15-01-2009 15:09:03
>есле взять зайца за заднее ноги, да хорошенко ёбнуть башкой о монетор, то палучеца преблезительно во такое вот блюда. а! ну и трупик мукой пресыпать
12495284Геша жжот! Хоть и срёт, но необидно!
Детородный, 15-01-2009 15:12:05
ответ на: Гарри [221]
>Фото приемлемы только до поляны. Текст - слабоват /говорила же, не злоупотребляй речью - напрягает/. В комментариях начинаешь злиться - не стОит.
12495318>А зайка, должно быть, вкусный получился!
>4*
>
>Пысы: и купи уже, наконец, на Привозе "аксессуары" в виде зелени, овощей и т.д.
Да я их покупаю, а они съедаются. Обещаю в сл. раз постить с фотками овощей. Замечанеия приянл во внимание.
Детородный, 15-01-2009 15:13:41
ответ на: Сергей Саныч [223]
>не девачка(с мАсквы), Че ты так взъелась ??? Кашерный такой кроличег/зайчег получилсо.
12495332Не любит меня эта, воистину умная, красивая и добрая нидевачка...
бугогогго
Polkovneg, 15-01-2009 15:14:48
ответ на: Детородный [236]
самокритика наше фсё! Это хорошо что способен. Короче, реабилитируйся пока совсем не слили.
12495344Курбаши, 15-01-2009 15:16:36
ответ на: Детородный [240]
>>>> В следующий раз пощу аутентичное одесское блюдо, которое знаю и люблю.
12495363>>
>>вот их и готовь.
>
>Домовылысь.
>Я ваще не хотел зайца постить, но камрад уговорил.... Ни о чём нельзя жалеть.
Будь остарожэн.....комрады разные бывают, но нужны ли они - разные......нинато еще уговорят....
Детородный, 15-01-2009 15:17:10
ответ на: Потреот. [231]
>Как же заебал всех уже этот жид, мусульманский хуй ему в сраку. Тля еврейская, в газваген, нах...
12495370Потреот - классный ник. Хорошо рифмуется с идиот, ибёццоврот... Мусульманский хуй застрял в твоей...
crazyland, 15-01-2009 15:17:49
ответ на: Polkovneg [244]
>самокритика наше фсё! Это хорошо что способен. Короче, реабилитируйся пока совсем не слили.
12495381=============================
думаеца мне, что пиздос карапузу, не сливали его, сам слилсо.
sqwer, 15-01-2009 15:18:50
ответ на: Polkovneg [244]
лапы проч ат этава смишнова повара калонки...
12495392сальют ане...бгегеге
лутшеп радавались новаму вкусносмешножратчику
и кста адесский гОвор - изюм рецепту
лична мне оч нравицо..каму не нравицо песдуйте спбпавлега четать нахуй с арканаме
Детородный, 15-01-2009 15:20:12
ответ на: Курбаши [245]
>>>>> В следующий раз пощу аутентичное одесское блюдо, которое знаю и люблю.
12495409>>>
>>>вот их и готовь.
>>
>>Домовылысь.
>>Я ваще не хотел зайца постить, но камрад уговорил.... Ни о чём нельзя жалеть.
>
>Будь остарожэн.....комрады разные бывают, но нужны ли они - разные......нинато еще уговорят....
Я гомопровакаторов в камрадах не держу.
Berg, 15-01-2009 15:21:17
только мне паказалос што это кожго?
12495418