Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:23:52
сила асмысленнава нахне
23329092лепиздок, 20-01-2015 21:24:02
ответ на: NEPka [694]
>Та не
23329094Ты пра казла?
NEPka, 20-01-2015 21:24:10
ответ на: Хантяра [696]
Я подумаю
23329095Мурыч, 20-01-2015 21:24:25
ответ на: NEPka [695]
>Ну вот. Силиконовая долина све дела.
23329096в силиконовой долине надорвёшься. уж лучше в кремниевую
NEPka, 20-01-2015 21:24:51
ответ на: ДашаДобрая [685]
А можна мне крутящегося мурыча?
23329098магистр Иода, 20-01-2015 21:25:10
ответ на: NEPka [695]
>Ну вот. Силиконовая долина све дела.
23329100Самое смищьное что её фамилией - Коннор
Я бялдж рыдал, когда узнал
Лиза Коннор, почти Сара Коннор
А была ведь обычная девочка с фамилией Гайдай
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:25:18
ответ на: ДашаДобрая [674]
>Жорлооооооо11111111вопит как резанная
23329101>
>упала вместе с бутылкой
чота процчейтал "как резиновая"
падумалось - "ой"
Мурыч, 20-01-2015 21:25:28
ответ на: Пробрюшливое жорло [700]
>>*котаеца на табурете*
23329102>
>на таком диривяннам, как на лашатке, па комнате?77
где у тебя камера, скот
помедорчег, 20-01-2015 21:25:36
/утирает набежавшую слезу/
* мишадь :: 92,4 kb - показать23329103
NEPka, 20-01-2015 21:25:37
ответ на: Мурыч [704]
А это не одно и тоже
23329104Хантяра , 20-01-2015 21:25:42
ответ на: NEPka [703]
>Я подумаю
http://www.youtube.com/watch?v=rL6bQ7gFlkk
23329105Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:25:46
ответ на: лепиздок [697]
>>точно лепизь и балкан
23329106>>я скорее налоговая.гыы
>Не говори при мне слово НАЛОГОВАЯ!!!!!
ыыы
но именно так и выгляжу.
то думают ,что в полиции,директор школы или то,о чём при тебе нельзя говорить
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:26:12
ответ на: Мурыч [704]
>>Ну вот. Силиконовая долина све дела.
23329108>
>
>
>в силиконовой долине надорвёшься. уж лучше в кремниевую
ыыыы блять
ладно, малчю-малчю
NEPka, 20-01-2015 21:26:35
ответ на: магистр Иода [706]
Чото прочитала как гадяй.
23329110Думаю, ну когда уже и туда успел смотацо
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:26:53
ответ на: NEPka [705]
>А можна мне крутящегося мурыча?
23329111даже боюсь спросить на чём?
ггыыы
магистр Иода, 20-01-2015 21:27:21
А Маша под мостом в рот брала (с)
23329113П.Ольгинка, год 1998й от рождества Христова
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:27:25
и ваще, марсель - цтолидцо марса
23329115Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:27:57
ответ на: Пробрюшливое жорло [707]
>>Жорлооооооо11111111вопит как резанная
23329117>>
>>упала вместе с бутылкой
>
>чота процчейтал "как резиновая"
>падумалось - "ой"
а можно попдробней?
магистр Иода, 20-01-2015 21:28:22
ответ на: помедорчег [709]
Поммми 1111
23329119Мурыч, 20-01-2015 21:28:27
ответ на: NEPka [710]
>А это не одно и тоже
23329121ну как тебе скозать... там разными местами работают, будем прямолинейны.
но начинать лучше с кремниевой, патаму што есле там не получица, то можно и в силиконовую, а вот наабарот сложнее гараздо
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:28:51
ответ на: помедорчег [709]
>/утирает набежавшую слезу/
23329125красотко!не плачь!
он скоро будет с нами
магистр Иода, 20-01-2015 21:29:17
ответ на: NEPka [714]
>Чото прочитала как гадяй.
23329126>Думаю, ну когда уже и туда успел смотацо
Ыыы
Наш пострел везде посмел🙌🙌🙌
NEPka, 20-01-2015 21:29:17
ответ на: ДашаДобрая [715]
Ну на чем там шар, на том пусть и мурыдж вертицо
23329127помедорчег, 20-01-2015 21:30:03
уууыыыыыхныыы
* QgvvC_g9GPw :: 83,6 kb - показать23329129
NEPka, 20-01-2015 21:30:03
ответ на: Мурыч [720]
Какой ты загадошный
23329130Мурыч, 20-01-2015 21:30:19
не надо меня вертеть, у меня вестибулярный опарат не налажет
23329132Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:30:42
ответ на: лепиздок [670]
>>Казлы ванючи да.
23329134>
>Наш казел не стрижецца и не моецца.. Блять, надо гденить фотку раздобыть.
>
>Руки протирает спиртом 70% и овощи тоже , которые ест ради похудения.
>
>Это выглядит так: сбегает в магаз в обед, принесет кочан капусты, моркови несколько, бананы.
>
>Делает ФЖ: кочан на 4 части, морковку размером с четыре хороших хуя почистит и хавает..
>
>Храяяямммссс!!! Хряяяяммммссс!! Пиздец просто!!!!!! И еще вбил себе в голову, что надо ежедневно
>
>пить сырые перепелиные яйтса: коробочку откроет - тук-тук - усссьььь, тук-тук - усссссььь.
>
>Блять, он пьет - мы блюем.. И все это запивает льняным маслом из стокана!!!! Вот как жить!???
аххххххххххххххххххххахахахаааа
парвала на субатамнэ чясьтиццы
а ебальник у ниво нужный при етам?777
помедорчег, 20-01-2015 21:31:08
ответ на: ДашаДобрая [721]
здарова дашечь!
* SqUxs7wA0cg :: 74,8 kb - показатьсука грустно всё-равно
23329137
NEPka, 20-01-2015 21:31:37
ответ на: магистр Иода [722]
Ну. Он такой.
23329139Све я отруб
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:31:58
ответ на: NEPka [723]
>Ну на чем там шар, на том пусть и мурыдж вертицо
23329141а о другом подумала.ыыыы
лепиздок, 20-01-2015 21:32:32
ответ на: магистр Иода [688]
>Морковка размером с 4 хороших хуя (с)
23329142>Кажется одну из развратниц я уже вычислил
Ну прям там, 4 х 27,5
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:32:45
ответ на: Мурыч [708]
>>>*котаеца на табурете*
23329144>>на таком диривяннам, как на лашатке, па комнате?77
>где у тебя камера, скот
а вон ана, на тибя цмотред!
да не таааам, вон же
SAY 'CHEEEESE'!!111
Мурыч, 20-01-2015 21:32:52
ответ на: NEPka [725]
>Какой ты загадошный
23329146пф
ну, кто из нас английский-то препадаёт. есть разница же между silicon и silicone?
так вот за одной из дверей скрываеца сеть порностудий, и папробуй только ошибицца -- всю жизнь локти кусать буишь, што с рокко сифреди не пазнакомилась
Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:33:43
ответ на: ЖеЛе [652]
Дорогой дядя Желе, скинь мне на почту плиз это фото в нормальном разрешении, мне для интервью в журнал, буду благодарна
http://cs305803.vk.me/v305803066/40c8/WeOkKe2yeJ4.jpg
23329148Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 21:34:00
ответ на: лепиздок [731]
чойта ета у вас козюльский хуяме петаеццо
23329149вы ево таво, ганите нахуй из офеса
Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:34:45
планы
23329151- генеральная уборка дома
- врач номер один
- врач номер два
- купить куру-гриль для Жмурыча
- поспать
Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:35:20
ответ на: Мурыч [733]
я поехала домой инетика там как водицца нет, завтра позвоню и приеду чо как
23329153лепиздок, 20-01-2015 21:36:52
ответ на: Пробрюшливое жорло [727]
Слава яйтсы, он ка мне спиной сидит, но ебальник сирьозный. Я как-то сказала тут, что он похудел наконец-то.
23329155"Спасибо!" \с летсом, как-будто я ему Звезду Героя вручила\ Все упали и долго лежали..
помедорчег, 20-01-2015 21:38:51
моя касалапая молыыыщшкаааа
* 9aZ4Dl2I9qY :: 54,1 kb - показать23329157
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:39:21
ответ на: помедорчег [728]
ыыы
23329160Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:39:45
ответ на: помедорчег [739]
помми, ну не ной
23329161малышка твоя мудак
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:40:23
ответ на: Хранительница личностных матриц [736]
привет!
23329162твоё отношение к финикам и инжиру.
Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:41:10
ответ на: ДашаДобрая [742]
хорошее
23329163помедорчег, 20-01-2015 21:41:42
ответ на: Хранительница личностных матриц [741]
нет, мишадь не мудак.
23329164Хранительница личностных матриц, 20-01-2015 21:42:32
ответ на: помедорчег [744]
мудак, и упёртый
23329166Мурыч, 20-01-2015 21:42:54
ответ на: Хранительница личностных матриц [737]
>я поехала домой инетика там как водицца нет, завтра позвоню и приеду чо как
23329167йаволь!
Амаркаддафи, 20-01-2015 21:44:35
Чота ржу.
23329170Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 21:44:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [743]
>хорошее
23329171отлично!завтра скину рецепт.
за 15 мин. до тренировки
помедорчег, 20-01-2015 21:44:54
ответ на: Хранительница личностных матриц [745]
упёртый, но не мудак.
23329172Амаркаддафи, 20-01-2015 21:46:13
Мآت ربنا يخليك لينا كلنا عندنا
23329174