По волеизъявлению св.св. Кирилла и Мефодия
и с благословления Патриарха Московского и всея Руси Тихона
С надлежащим смирением и пиететом приступает аз, аффтар многогрешный, к нравоучительному повествованию о сём блюде, более всего уместном в ныне текущие, благословенные дни Великого Поста. Кстате да, желаю, чтобы все.
Ну и не всё коту масленица… Взвешиваемся перед постом.
Поелику ДятьСерёжа (с), известный своим благочестием и праведностью (ровно настолько, насколько оные не противоречат основам греховной жизни его), будучи болящим и странствующим одновременно, в известной степени освобождён от постов, тем не менее, не преминёт оный, по старой суровой морской традиции, нет-нет, да и соблюсти чонить. Ну сопсна вот, соблюл постное блюдо.
НАДО на 3-литровую кастрюлю (прежде усердно помолясь перед образами):
= ну понятно, гребы нужны – сушоные и мороженные (там в пакете с гребным ассорти лежат исчо ноги от шампиньёнов, шляпы от которых я вчера запекал с орехами)
= лук, маркофка – по адной штюк
= сельдерей в стебле (одном) и корне (горсть тёртого, граммов 150)
= картошка – 3 штуки небольших
= капуста – да скока ни жалко (а нискока ни жалко – моя бапка говорила: «Капуста – на столе не пусто, а и съешь – не жалко»)
= зелень-мелень
= опционно: пара памидорок (чиста вкусовые предпочтения аффтара, в хрестоматии нету), фасоль от Хайнц для нажористости (на снимке есть, но я её так и не стал добавлять, суп сиравно очень густой был, капусты же не пожалел); 3 зуба чеснока (на снимке не видно – я не великий сторонник добавлять чеснок к грибам, но в суп можно).
Нуичо, сушоные гребы хорошо промываем и замачиваем в холодной воде хотя бы на 2 часа (можно больше). Потом варим в той воде, в которой они мокли, добавив замороженные гребы и хорошо посолив. Варим полчаса с момента закипания. Да, пену снимаем – в ней мусор. И нам в аккурат хватит времени, чтобы прочитать раз 10 «Богородице, Дево, радуйся», канон Ангелу-хранителю, ну и спеть пару раз «Иже херувимы», отдав сотню земных поклонов.
Тем временем трём на понтовой неметской тёрке лукомарковку и припускаем её 3-4 минуты в сковородке на растительном/алифкавом масле (3-4 ложки) на среднем огне.
После чего добавляем туда резаный сельдерей в стеблях и мельчоный на понтовой неметской тёрке сельдерей в корне, припускаем исчо минуты 2-3.
Признаюсь: в ночных кошмарах явился мне призрак Елены МолоховецЪ и потребовал добавить к щам ложку муки, прям в поджарку. Иначе здохну. Што я и зделал (нефсмысли здох, а фсмысли добавил муки).
А потом добавляем мельчоную на понтовой неметской тёрке картошку и на тёрке (или ножом, но тоже мелко) резаную капусту.
Теперь убираем огонь до сверхмалого и томим капусту, добавив к овощам полстакана рассола от солёных огурцов (НЕ маринованных, хотя и это особой ошибкой не будет). Понятно, что если бы мы использовали квашеную капусту, то огуречный рассол был бы не нужен, хватило бы и капустного – просто не отжали бы капусту, да и все дела. Но у нас – свежая капуста, её надо подкислить.
Томим капусту чиста по таймеру – 20 минут. Потом добавляем памидорку и чеснок и томим исчо 5 минут. За это время как раз успеем спеть «Радуйся, Варвара, невеста Христова» и прочитать молитву против антихриста: «Избави мя, Господи, от обольщения богомерзкого и злохитрого антихриста, близгрядущего, и укрой меня от сетей его в сокровенной пустыне Твоего спасения. Даждь ми, Господи, крепость и мужество твердаго исповедания имени Твоего святого, да не отступлю страха ради дьявольского, да не отрекусь от Тебя, Спасителя и Искупителя моего, от Святой Твоей Церкви. Но даждь мне, Господи, день и ночь плач и слезы о грехах моих, и пощади мя, Господи, в час Страшного Суда Твоего. Аминь».
Сопсна, олмост зэа. Соединяем томлёные овощи с грибным бульёном, добавляем чорно-красный перец и зелень-мелень, варим на малом огне исчо 5 минут – штоп компоненты окончательно подружились.
Выключаем огонь, укутываем кастрюлю полотенцем, настаиваем 25 минут. Подаём на стол.
Читаем предобеденную молитву (коротенько, минут на 40): «Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполняеши всякое животное благоволения». Нуичо, едим сопсна.
Как любил говаривать по поводу и без оного горячо любимый и почитаемый нами Иисус Иосифович Христос (урождённый Назаретянин): «Нынче же будешь со Мною в Царстве Отца Моего!!!» Аминь.
Сюда бы деревенской сметанки канеш – но пост, матушка… Хотя – болящим и странствующим можно чуток 10%-ной.
Нуичо я скажу: на мой деревенский вкус получился нормальный супчег типа щьщи, а вот гороцкой мой петомец расценил суп как некий фьюжын, типа эклектику – ну типа как можно объединять гребной супчег и щьщи???
зыж Постная кухня не означает постную рожу!!!
М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 09-03-2012 23:47:03
ответ на: Хрундель [247]
+100500.Уважаю,беспесды.
19952014Хрундель, 09-03-2012 23:49:03
вот вкусно жратьhttp://www.youtube.com/watch?v=Zqs_8aPNOe0&feature=related
19952019мугого это пять
М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 09-03-2012 23:50:35
ответ на: OblikoMorale [250]
Хы.Оригинально.Но на водку безалкогольную мало похоже,больше на Редс или ив.Тоись пиго с соком.
19952024OblikoMorale, 09-03-2012 23:50:45
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [249]
5 литров? Смысл?
http://www.youtube.com/watch?v=z7P9yqQdj10
19952027Александр Второй, 09-03-2012 23:51:30
Хрун, ты бы сам чего запостил. А ссылы - это ссылы
19952029Хрундель, 09-03-2012 23:52:49
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [251]
ну да, это серьезно пиздато.
http://www.youtube.com/watch?v=4gH-qFeRa7E
19952033скоро там буду, морально готовлюсь таксзть
Погрипняк, 09-03-2012 23:53:31
я цпадь
http://www.youtube.com/watch?v=1FIyJtDvYac&feature=related
19952037стехи Николая Заболоццкава
музыко группо Тириторея
Меркнуть знаке Зодиака
М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 09-03-2012 23:55:00
ответ на: Хрундель [247]
И девка де зачотнопесдата.В тетий раз кручу в плеере(закачан трек давненько),заебон!!!
19952039Хрундель, 09-03-2012 23:56:06
ответ на: Александр Второй [255]
запощщу отчет. а так у меня ремонт, жру по общепитам
19952044бейглз с ростбифом у меня на который уже ужин. вот так
Погрипняк, 09-03-2012 23:56:09
ответ на: Александр Второй [255]
>ты бы сам
* 56_12big :: 74,7 kb - показать19952047
OblikoMorale, 09-03-2012 23:56:18
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [253]
пиго с соком, хмм. это то ещё для чего?
19952048Листенон, 09-03-2012 23:56:28
спасибо с щей поблевал.
19952049OblikoMorale, 09-03-2012 23:58:09
ответ на: OblikoMorale [261]
трудно мне коньячному понять
19952052Погрипняк, 09-03-2012 23:59:04
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [258]
>И девка де зачотнопесдата
* ghg :: 75,3 kb - показать19952053
OblikoMorale, 09-03-2012 23:59:42
новемберс однако
http://www.youtube.com/watch?v=pcoOhofg0us
19952055Хрундель, 09-03-2012 23:59:50
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [258]
ага девка просто заебца. вызывает к себе неподдельный интерес и уважуху
19952056даже акм держит хорошо
М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:00:38
ответ на: Хрундель [256]
У меня соседка в восмидесятых по партийнокомсомольской линии туда гоняла.Привезла коробки три настоящих кубинских сигар,так что по претубертантному возрасту мне есчо перепало тех"добряков".Вещь,так-то.Правдо ща я "трубочник",а мот и по той причине что "руки-то помнят"(С),вернее не руки,а хуйзнаткакиетам рецепторы труЪ вкус сигарный.
19952058М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:01:19
ответ на: OblikoMorale [261]
Для дур ёптеть.
19952060Погрипняк, 10-03-2012 00:02:01
ответ на: Хрундель [266]
>ага девка просто заебца.
* 03ма :: 63,0 kb - показать19952063
Погрипняк, 10-03-2012 00:02:48
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [267]
> три настоящих кубинских
* 02d3ec3f5c4e78dc5d5d37c9ab7ca0e9 :: 38,4 kb - показать19952066
М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:03:58
ответ на: Погрипняк [270]
Мальчег,а у тебя родители ужо спят?Оне знают,что у тебя проблемы с писькой?
19952069Погрипняк, 10-03-2012 00:04:53
ответ на: OblikoMorale [261]
>пиго это для
http://www.youtube.com/watch?v=EgIon5s0Vew&feature=BFa&list=FL
19952072Погрипняк, 10-03-2012 00:05:37
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [271]
> проблемы с писькой
* ууу :: 55,9 kb - показать19952074
OblikoMorale, 10-03-2012 00:06:44
и один в поле воен, да
http://www.youtube.com/watch?v=2Ic7fnFwWwk
19952077Погрипняк, 10-03-2012 00:06:48
фпесду
* 003 :: 50,4 kb - показатьдососу цамагон и цпадь
ДН камараден
19952078
Хрундель, 10-03-2012 00:06:51
ответ на: Погрипняк [269]
это недраматичная девка, неосмысленная нихуя
http://www.cornellanddiehl.com/tinned_blends.html
19952080М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:00:38
я тоже трубочник.щас вот эту продукцию осваиваю
но и сигарник тоже
Хрундель, 10-03-2012 00:09:15
в мск цены невменяемые на сигары, откровенная хуетень аля гондурас вровень с кубой
19952088Погрипняк, 10-03-2012 00:09:55
ответ на: Хрундель [276]
>это недраматичная девка, неосмысленная нихуя
* 026 :: 45,7 kb - показать>
ps
уже посрать спокойно нельзя
19952091
Листенон, 10-03-2012 00:10:54
Елена а тем более Молоховецъ явно толстопятая жидовка. все Елены жидовки априори
19952093М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:11:14
ответ на: Хрундель [276]
Ога.4 последних заинтересовали,бо без православного "кавендиша" все смеси как-то махорка-махоркой.Ну это сугубое ИМХО.
19952095OblikoMorale, 10-03-2012 00:16:01
хороший хард blues rock
http://www.youtube.com/watch?v=4FhSflXWXqU
19952105М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:16:58
ответ на: Хрундель [277]
>в мск цены невменяемые на сигары, откровенная хуетень аля гондурас вровень с кубой
19952109А вот из сигарно-сигарильной продукции,(как ни странно),более-менее вменяемый был кэптэн блэк.Причом и трубочные смеси (роял,например),были вполе достойные.Ша пропал где-то в нетях.
Хрундель, 10-03-2012 00:18:54
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [280]
кавендиш в основном ароматиками заливают. неароматизированный не пробовал? редкость, но это сцуко вещь
http://www.tabachok.ru/shop/?action=show_info&id_goods=6736
19952113вот честная ахуенная классика, только вирджиния. один из лучших флейков в мире вообще
беспизды, можешь глянуть на тобаккоревью
рекомендз
Листенон, 10-03-2012 00:19:27
вот Таня Света Аля Зульфия Каринка это наши сугубо русские женские имена понимаш. а Елены Юлии там это левые
19952116М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:19:48
ответ на: OblikoMorale [281]
Во те рок енд ролл.
http://www.youtube.com/watch?v=Fjqxnz-EUCs
19952119М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:22:42
ответ на: Хрундель [283]
Хы,Завлекательно.Но... в наших ебенях врятли ,в Ёбурге,еслти токо пошукать в специализированых магазах(при случае).
19952127Листенон, 10-03-2012 00:24:57
а самое еврейское имя женское в рф это Алла. Соня курит плача
19952131Хрундель, 10-03-2012 00:25:42
Круз, вживую нашел
http://www.youtube.com/watch?v=86LSuXi5TLU&feature=related
19952134хорошая девка какая. бля восторг
OblikoMorale, 10-03-2012 00:27:30
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [285]
wtf? мда, Дмитрий Дмитрию рознь
http://www.youtube.com/watch?v=a1nfQO-446U
19952138М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:28:58
ответ на: Хрундель [288]
Я по муз сайтам часо шарюсь.Нашол где-то цельный архив "вива ля куба",там эта таема вариантах в трёх присутствует.
19952144ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-03-2012 00:29:13
музычкой мериятесь?
19952146Погрипняк, 10-03-2012 00:31:57
ответ на: Хрундель [288]
>Круз, вживую нашел
* latina :: 63,5 kb - показать>хорошая девка какая. бля восторг
pss
Я тоже...уже качаю
19952151
Хрундель, 10-03-2012 00:32:36
ответ на: М.Ф.Крузенштерн(человек и параход) [290]
не, ну у нее взгляд незаангажированный мировым капиталом. светлый
19952157а тему эту самую прикольную слышал в одном видеоотчете по гаване, два деда на улице пели
трогательно
Листенон, 10-03-2012 00:32:56
ютубы вам в губы.. и как говорится в народе про таких как вы - он помрачнел лицом и добровольно снес матрац на петушатник
19952160Погрипняк, 10-03-2012 00:33:27
ответ на: Листенон [287]
>а самое еврейское имя женское в рф это Алла. Соня курит плача
19952162psss
мой бабец так и называеццо
говорит, что полька по деду
я смиюзь
М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:33:46
ответ на: OblikoMorale [289]
Яш кричу,что не трушнегЪ,Диммуу уважаю,а последий "Абракадабра",ажно плэйлисте в телефонке для регулярной прослушки,там у них,кстате,и Сонуи Шоу присутствует,хотя,чистого вокала Вортекса,для полного и законченного мегопиздеца( в позитивном плане),ИМХО не хватает.
19952163Листенон, 10-03-2012 00:34:07
петухи мля... ютубы
19952165М.Ф.Крузенштерн(человек и параход), 10-03-2012 00:35:21
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [291]
>музычкой мериятесь?
19952171Да схуяли музечкой???Каг оычно хуями.
Листенон, 10-03-2012 00:36:05
ответ на: Погрипняк [295]
красивые девочки они и горячие печки. ты баловень Судьбы. но время скоротечно
19952175Погрипняк, 10-03-2012 00:36:18
ответ на: Листенон [297]
>петухи мля... ютубы
19952177я твой Стасмихайлов ютуб шатал!