Камрады, всем не грустить! Вот я и добрался в свою любимую рубрику. Завидуя успехам асов, типа КонАццкого Синдрома и пр., решил и я поделиться с фтыкателями рецептом вполне себе бюджетных каш с мясом. Основа – каша рисовая либо гречневая. Добавляется мясо животных (в виде фарша) либо птиц (фарш, сердце, печень), плюс лук и кетчуп. Для суровой мужской пьянки вполне подходит, впрочем, и для горячего обеда/ужина, я хз, когда и для кого вы будете готовить.
Предупреждаю – готовилось, снималось и одновременно писАлось после примерно 1 л. водки + 2 литра коктейля «Золотая бочка» (одноименный сорт пива: литр крепкого + литр светлого), так что какие-то вещи мог упустить.
В данном случае предлагаю приготовить куриную печень с рисом. Ингредиенты: 400 – 500 гр. риса (лучше «Мистраль», легче промывается, сорт «Кубань» - да, рис круглый, и не ебите мне мОзги насчет улучшенных качеств длиннозерного риса – кто хочет – берет длиннозерный), 500 гр. или около того куриной печени (либо любого другого мяса/фарша), одна средняя луковица, полбутылки кетчупа «Лечо» либо «Адмирал» фирмы «Балтимор» (с другими кетчупами либо фирмами не экспериментировал, увы).
Вначале отмораживаем куриную печень – начал под кипятком, закончил в микроволновке.
Да, горячая вода из-под крана техническая и используется для промывки труб. Да, ее температура должна быть не менее 70 градусов Цельсия, иначе все микробы в трубах пожалуют к вам на обед и будут счастливо размножаться в кишках. Заебись. Кто-нибудь имеет что-то добавить? В ответ, как правило, вижу ситуации «Молчание ягнят» либо «Заслушаем клоунов».
В обоих случаях добавлю я. Камрады, учитывая крайне низкий уровень ахтунгов на ресурсе (а, как известно, ахтунги больше всего следят за своим здоровьем) и крайне высокий уровень потребления нами – правильными камрадами – спиртного и курева, в том числе и шишек - не парьтесь и готовьте, не соблазняясь на борьбу за здоровье. «Что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище» (с) М.М. Жванецкий.
Затем ставим рис вариться с помощью миски Tupperware (кто не знает – это набор мисок для длительного хранения продуктов, плюс для варки риса и гречки, плюс еще много чего, описание – в Тырнете).
Да, за скрытую рекламу мне нихуя не заплатят. Любители пещерных средств готовки – берите кастрюлю. Только не забудьте разжечь под ней огонь.
Рис (в данном случае) варится в микроволновке (прошу не пиздеть насчет «еда из микроволновки убивает быстрее, чем пуля» (с) «От заката до рассвета», давно готовлю, до сих пор жив – на радость вам, на страх врагам). Для кого-то – увы, для кого-то – светлый путь. Впрочем, я отвлекся.
Значит, солим рис «Вкусной солью» (не пизжу, так называется, продается в пластмассовых банках соль с приправами, я использовал «7 блюд»), из расчета «закрыть составом всю поверхность», слой толщиной 1 – 1,5 мм., (1,5 – для любителей), затем заливаем рис водой (из расчета 1: 2 – где 1 – толщина слоя риса, а 2 – толщина слоя воды), и варим полученное в микроволновке из расчета 400 гр. на 30 мин. После того, как сварилось, добавляем сливочное масло – для сытности.
Затем – режем лук, заливаем подсолнечным маслом и жарим его до стадии «коричневый с обеих сторон» (изначально лук был красный).
Масло желательно рафинированное – иначе присутствующие пелотки и/или камрады с обостренными нюхательными рефлексами обблюются и уже жрать ничего не станут – либо, как вариант, выгонят автора блюда с кухни и зальют сковородку водой, что тоже не есть гут.
После этого – вываливаем куриную печень в муку и обваливаем. Желательно делать это в какой-нибудь глубокой миске. Мукой надо засЫпать печень так, чтобы печень выглядывала из-под муки. Жаль, не заснял – картина «Клубника под снегом, или Поле за клиникой по пересадке органов» прямо просится на холст. Муки после обвалки должно остаться меньше, чем печени
Когда лук поджарится (до коричневого цвета), добавляем кетчуп. Затем, примерно минуты через полторы, когда кетчуп пропитает лук, добавляем рис, затем печень и перемешиваем.
Дожидаемся, когда рис в процессе перемешивания пропитывается содержимым сковороды, и отключаем источник тепла. В итоге:
И, по традиции – питомец ждет добавки.
Когда горячее, хорошо идет под водку.
Всем не болеть!
Доброе Привидение, 08-10-2010 23:45:40
ответ на: Аффтар сцынария [1093]
а мне чота хинкальная вспомнилась на проспекте руставели (недалеко от оперы)
17171889вторая мама, 08-10-2010 23:45:48
ответ на: Доброе Привидение [1094]
андгюша, шо ви такое говогите?
17171891Косорылый, 08-10-2010 23:46:20
ответ на: Звукореж [1088]
Совесть то есть нахуй??
17171896Звони хоть раз трезвый нахуй,а не с дефками на казанском вокзале и фуфырем вотки в горле.
Аффтар сцынария, 08-10-2010 23:46:24
ответ на: НЭП [1077]
ужос тогда бы был и песдетс!
17171897Доброе Привидение, 08-10-2010 23:46:26
ответ на: Датый Туташхиа [1100]
у нас щук нет к сожалению
17171898НЭП, 08-10-2010 23:47:01
ответ на: магистр Иода [1097]
пошли в койко. мну нравица когде ты калачиком сварачиваешься и сопишь, подергивая лапкаме. а утром я налью тебе в миску свежего молока и мы пойдем долго гулять.
17171903З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:47:18
котойто хйц
17171905магистр Иода, 08-10-2010 23:47:23
Руська пердев
17171906Хрундель, 08-10-2010 23:47:50
а ранняя мама зоя на остоженке? вот было заведение, сакральное
17171909Косорылый, 08-10-2010 23:48:11
ответ на: Доброе Привидение [1090]
Слушай.. а у вас есть какие либо ближневосточные соления и маринады?
17171912есть наверное... типа на олифковом масле..
НЭП, 08-10-2010 23:48:32
ответ на: З.Поулыбалло [1095]
та он даже не продаеца. ога. на ферме видела. маленькие ещо такие правда
17171914Доброе Привидение, 08-10-2010 23:48:33
вообще то имхо пресноводная рыба фигня по сравнению с морской
17171915З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:49:02
отключил картинки
17171919З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:49:09
красота
17171920Звукореж, 08-10-2010 23:49:10
ответ на: Косорылый [1103]
>Совесть то есть нахуй??
17171921>Звони хоть раз трезвый нахуй,а не с дефками на казанском вокзале и фуфырем вотки в горле.
--------------------------------------------------
А хуле бля? На свои бухаю...
Ты бля цкот синюшный ф почту заходил?
З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:49:19
быстро
17171923магистр Иода, 08-10-2010 23:49:20
ответ на: НЭП [1106]
аааааа, забери меня к сибе, я еще ушаме магу дрыгать смишно, и в хозяйстве пригажусь
17171924З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:49:27
получаеца
17171925НЭП, 08-10-2010 23:49:36
у мну уже без десяти 3 ноче. хуле я не сплю.
17171928Аффтар сцынария, 08-10-2010 23:49:52
ответ на: Доброе Привидение [1101]
руставели-руставели... это где магазин для новобрачных?
17171929Туманный Ольбион, 08-10-2010 23:50:19
ответ на: Хрундель [1099]
Дата Туташхиа, носящий имя героя языческой грузинской мифологии Туташхи
17171932Хрундель, 08-10-2010 23:50:35
ответ на: Косорылый [1087]
>Хрен к рыбе не идет нигде и никогда блядь.
17171934Кос, ты по-моему просто ахуел. кто из нас в ссср живет?
я тебе сталинскую кулинарию отсканирую щас где хрен к рыбе прописан. одобрено наркомздравом
Звукореж, 08-10-2010 23:50:52
НЭП
17171936Пришлите мине ищо рас фатаграфию своей жопы, я иё праебал, терь дрочить не на што...
Косорылый, 08-10-2010 23:50:53
ответ на: Аффтар сцынария [1093]
Да! но это когда было то! я помню чорную икру ел 2 кила в день и белугой горячего капчения срал каждый час... но повторюсь что каюсь за те шальные годы и рыбу жаль...
17171937НЭП, 08-10-2010 23:50:59
выкл. зеленко потрепала по волосато-лысой галофке
17171939З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:51:26
ответ на: НЭП [1111]
почему. кадуй, вологодская область. продадут.
17171943магистр Иода, 08-10-2010 23:51:31
Футбол. Сборные. Товарищеские матчи
171719442:2 (0-2) Украина - Канада (86:35)
Косорылый, 08-10-2010 23:51:59
ответ на: Звукореж [1115]
не.. пьяный бля. виноват. сейчас все равно нихуя не пойму.
17171950Аффтар сцынария, 08-10-2010 23:52:37
ответ на: Хрундель [1109]
не, мы не центровые были... таксисткую круглосуточную пельменную помню на площади ногина и еще на "ноге" сакля была, хачапури там жрали, мммм
17171957Хрундель, 08-10-2010 23:52:48
ответ на: Туманный Ольбион [1121]
а.. ну про это я ничего не знаю
17171959главное что я тебя ни с кем не путаю
Доброе Привидение, 08-10-2010 23:53:11
ответ на: Косорылый [1110]
ага...тута есть шауарма ахуительная
17171964там солений домашних дохуища
оливки,огурцы,помидоры,мааааленкие баклажанчики,цветная капуздо и мелкие чили
а салаты свежие вообще заебись,штук 20
и соусы...хумус домашний,тхина,амба ахуительная и еще десяток острых соузов
и ни какого маянеза
цены смешные...за 50 шакалов можно нажратся на неделю вперед
магистр Иода, 08-10-2010 23:53:37
ответ на: НЭП [1125]
Споки, мая прэлесссть.
17171965Smith 8008, 08-10-2010 23:53:47
чо тут чо
17171967Аффтар сцынария, 08-10-2010 23:53:50
ответ на: магистр Иода [1117]
чуть не абассался со смеху!
17171968Звукореж, 08-10-2010 23:53:56
ответ на: Косорылый [1128]
>не.. пьяный бля. виноват. сейчас все равно нихуя не пойму.
17171970------------------------------------------------
Тибе пиздец, будешь атпизжен роялем.
Иниибётбля.
Аффтар сцынария, 08-10-2010 23:54:25
ответ на: Аффтар сцынария [1134]
когда представил визуально, гыгы
17171977вторая мама, 08-10-2010 23:54:39
ответ на: Доброе Привидение [1112]
а хариус? а умуль? ви деточка но-но-но, потише на повоготах.
17171982Люблювыебываться+, 08-10-2010 23:55:13
Доброй ночи, гурманы и пользующиеся этим. Тяжелый день был
17171988Косорылый, 08-10-2010 23:55:24
ответ на: Хрундель [1122]
Да ептыть... у меня есть все выпуски этой книги и во всех переплетах.
17171992Но я же о вкусе! Хрен гипотетически не может идти к рыбе никак.. к любой!
ну хуй знает.. может к киту пойти или тунцу грубому.. но к нежному осетру,вкус которого чувствуеца не всеми,никогда не соглашусь.
Туманный Ольбион, 08-10-2010 23:57:00
ответ на: Хрундель [1130]
И это правильно. Вот тебе ещё о птичках
17172004Кто такие птички.
Знаю, знаю,
Знаю, знаю,
Птичек узнают,
Потому что,
Потому что,
Птички песенки поют,
Только тех, которые поют,
Птичками, птичками всюду признают!
Надо в дорогу,в дорогу, в дорогу мне торопиться,
Надо узнать, надо узнать мне, что я за птица.
А почему? А потому, трудно на свете, трудно на свете
Жить одному, жить одному, жить одному!
Птички, птички,
Птички, птички,
Кто ж такие птички?
Это те, которые несут яички,
Ля-ля-ля-ля-ля-ля-ля-ля-ля.
Ля-ля-ля-, ля-ля-ля, ля-ля-ля-ля-ля-ля!
Доброе Привидение, 08-10-2010 23:57:04
ответ на: Люблювыебываться+ [1138]
>Тяжелый день был
17172005чо так?
Датый Туташхиа, 08-10-2010 23:57:23
ответ на: Звукореж [1115]
>>Совесть то есть нахуй??
17172009>>Звони хоть раз трезвый нахуй,а не с дефками на казанском вокзале и фуфырем вотки в горле.
>--------------------------------------------------
>А хуле бля? На свои бухаю...
>Ты бля цкот синюшный ф почту заходил?
Этот синяк адресов себе наоткрывал в тырнете, а ни логинов, ни паролей не помнит по пьяни.
Я ему пиздатую ссылу давеча скинул на интернет магазин, где вся хуйня - 4 вида дынь, лаймовые листья, пасты из рога носорога, толченые кузнечики, а он и не в курсе. Хуле, мазги все пропил фпезду!
З.Поулыбалло, 08-10-2010 23:57:29
охуели фконец фкусножрачнеги со своим неповторимым. ждите вареного лука и жареного маянеза. уже в декабре.
17172012вторая мама, 08-10-2010 23:57:57
ответ на: Косорылый [1139]
хген са сливочками или сметанкой.
17172020Хрундель, 08-10-2010 23:58:18
ответ на: Косорылый [1139]
ну ёпты, я не о высоком щас. я про классику быдложрача. никто не отменял
17172023а кита не застал, хотя помню в раннем децтве было в мск мясо кита
Люблювыебываться+, 08-10-2010 23:59:30
ответ на: Доброе Привидение [1141]
>>Тяжелый день был
17172028>
>чо так?
По работе.
Но завтра поеду отведать нежной молодой человечинки гыгы
Антацид (изжога-гадость), 08-10-2010 23:59:42
Здрассте все и им сочувствующие!
17172031Доброе Привидение, 08-10-2010 23:59:43
где афтар бялд?
17172032боица наверное подойти к компу
или траванулся своим рецебтом и теперь феерически блюет в реанимации
Звукореж, 09-10-2010 00:00:09
ответ на: Датый Туташхиа [1142]
>Я ему пиздатую ссылу давеча скинул на интернет магазин, где вся хуйня - 4 вида дынь, лаймовые листья, пасты из рога носорога, толченые кузнечики, а он и не в курсе. Хуле, мазги все пропил фпезду!
17172036---------------------------------------
Да ваще бля наркоман, гребами видать зокусывал.
Чо за магазин?
Доброе Привидение, 09-10-2010 00:00:36
ответ на: Хрундель [1145]
мясо кита видел в норвегии но жрать не стал
17172041