Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Запеченая свинина со свинским гарниром
Перечитываю О'Генри.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:
http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg
ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.
Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты
и натираем мясо с обоих концов.
Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.
Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.
Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.
Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту
Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом
Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета
Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:
http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg
ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.
Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты
и натираем мясо с обоих концов.
Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.
Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.
Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.
Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту
Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом
Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета
Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.
— КонАццкий Синдром , 30.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 30-09-2010 16:58:50
Минный тральщик "Детородный".
17122380ХуеВ, 30-09-2010 17:00:12
ответ на: Датый Туташхиа [151]
Датыч, нажрёмся в сиську с Косорылычем?
17122393Датый Туташхиа, 30-09-2010 17:01:31
ответ на: ХуеВ [152]
>Датыч, нажрёмся в сиську с Косорылычем?
17122405Абизатильно!
КонАццкий Синдром, 30-09-2010 17:01:55
ПОДводная лодка "подДатый"
17122407Косорылый, 30-09-2010 17:01:56
ответ на: Датый Туташхиа [148]
ща попробую проверить..
17122408я наоткрывал сто адресов и пароли нахуй позабыл все.
Мугога (АУК), 30-09-2010 17:08:43
бугогааааа ржуу
17122444Доброе Привидение, 30-09-2010 17:14:18
торпедный катер "мугогатор"
17122492КонАццкий Синдром, 30-09-2010 17:19:00
стелс бомбардировщик "Доброе Привидение"
17122557Датый Туташхиа, 30-09-2010 17:23:18
Противопехотная мина "Желе"
17122621Косорылый, 30-09-2010 17:23:21
ответ на: Датый Туташхиа [153]
Я щас те каааак пазваню!
17122623Датый Туташхиа, 30-09-2010 17:23:51
ответ на: Косорылый [160]
>Я щас те каааак пазваню!
17122625Давай!
OblikoMorale, 30-09-2010 17:46:38
писе мнет
17122812КонАццкий Синдром, 30-09-2010 18:02:14
чета все умерли и здесь, и у привидения
17122892Косорылый, 30-09-2010 18:05:49
ответ на: КонАццкий Синдром [163]
А хуле.. я дрочу как обычно.
17122907Баб-Ёж, 30-09-2010 18:22:50
ответ на: КонАццкий Синдром [154]
>ПОДводная лодка "подДатый"(с)
17123020да вы прямо злодей,дражайший дядя.
КонАццкий Синдром, 30-09-2010 18:25:42
ответ на: Косорылый [164]
надо к конкурцу готовицца, не разбазаривать семенной фонд
17123028Баб-Ёж, 30-09-2010 18:27:03
ответ на: КонАццкий Синдром [138]
>>КС приготовь нам хуйни. Ну хоть разок
17123030>хуясе.
>а я че все время готовлю?
ты всевремя готовиш поебень какую-то съедобную./мрачно облизываецца на свинину конацкого/
Доброе Привидение, 30-09-2010 18:29:16
где все конкурсанты ебтыть?
17123043я уже про десерт думаю,а они еще не чешутся
Косорылый, 30-09-2010 18:32:11
ответ на: КонАццкий Синдром [166]
А я чего делаю? я вообще подойду к конкурсу со всей отвецтвенностью и строгостью впезду.
17123054салад и основное блюдо уже придумал,но надо купить посуду спецыальную и сушоные кишки.
а зарплату только после 1го октября обещали капиталисты.
завтра вот за грибами мотанусь.. может на продажу пойдут.
Баб-Ёж, 30-09-2010 18:33:54
ответ на: Доброе Привидение [168]
думать вредно.цтарое удмуртское поговорко. да ты вообще зашустрил,походу кроме тебя никого и не будет-ахренееш от ножей и прочих аксессуаров.
17123060Баб-Ёж, 30-09-2010 18:35:25
о,у косорылого сушоные кишки будут.прикрасна.
17123074Mangy , 30-09-2010 18:40:56
Пошли хорошие рецепты.
17123093доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 18:44:32
ответ на: ХуеВ [142]
а мне перцы?
17123118Баб-Ёж, 30-09-2010 18:46:24
ответ на: доброе дачницо с лопатой [173]
>а мне перцы?
17123127давай разведем ево.на многа перцев.
Ирония, 30-09-2010 18:56:57
вот хороший рецепт..вот это по-нашему ..по - бразильски.
171231656*
КонАццкий Синдром, 30-09-2010 19:05:01
ответ на: Косорылый [169]
сушеные кишки, говориж? занятно, давай
17123182КонАццкий Синдром, 30-09-2010 19:06:12
ответ на: Баб-Ёж [167]
а как нащет баклажан с маком?
17123183Косорылый, 30-09-2010 19:06:31
ответ на: КонАццкий Синдром [176]
Это только дополнение к основному.. хыыыыы.
17123188КонАццкий Синдром, 30-09-2010 19:08:12
ответ на: Косорылый [178]
никогда не готовил сушеные кишки. посмотреть хочецо
17123193Баб-Ёж, 30-09-2010 19:26:32
ответ на: КонАццкий Синдром [177]
>а как нащет баклажан с маком?
17123218это как?ахрененно любопытно.я баклы не люблю за то,что они вечно жирные какието во всех рецептах.вот токо одна девочка с масквы меня порадовала нежирным.а с маком-это чочочо?
КонАццкий Синдром, 30-09-2010 19:33:09
ответ на: Баб-Ёж [180]
валяецо готовый рецебд. как только, так сразу и выложу.
17123236Andromeda-007, 30-09-2010 19:41:33
Ну, хуле! Вроде ничего получилось. Даже удивительно для этого канацкаго перца.
17123259Косорылый, 30-09-2010 19:45:08
ответ на: КонАццкий Синдром [179]
Ааа.. бля. все равно рецепт не открою. знаю я вас нахуй.
17123268тебе заплатили чтобы я открыл рецепт конкурсного блюда!
н и к о г д а впезду!
розарио агро еще никто не наебывал..
Баб-Ёж, 30-09-2010 19:49:00
Я вся такая охуенная, сырники готовлю ага
17123276Косорылый, 30-09-2010 19:56:39
Убег в сельпо за синькой...
17123297не Баб-Ёж, 30-09-2010 20:10:55
дачнеца, вина уже нет походу, завтра узнаю
17123343доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 20:33:24
ответ на: не Баб-Ёж [186]
ну ничо страшного. чоуштам.
17123399у меня сегодня настолько ебанутый день, что:нет вина это почти прекрасно.
доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 20:33:37
топ(с)
17123401доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 20:33:50
нед.
17123402бегемот Пашенька, 30-09-2010 20:38:18
может тебе чачи охуенной?
17123418Косорылый, 30-09-2010 21:04:25
Я вот думаю блядь.. а ехать ли завтра за грибами? или как обычно наебеница влоскуты и чтобы в ментуру забрали впезду...
17123547дилема,не иначе внатуре.
Афелия Невьебательска, 30-09-2010 21:10:00
пиздец пат канец просмотра материала, слюной залило полстола(клава, мыш -сё в слюнях, пиздец нах !!! Завтражи в могозин блять - за мясам!!!
17123573доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 21:13:09
ответ на: бегемот Пашенька [190]
да.
17123588я забыл подписацца, асёл, 30-09-2010 21:29:49
свенина
17123653Пивасик, 30-09-2010 21:32:59
отлично.порадовало))
17123662я забыл подписацца, асёл, 30-09-2010 21:48:39
бля, просто и скучно.
17123745когда у КС рецепт из неведомой хуйни-интересно,но на хуй.
чо делать ХЗ
stead, 30-09-2010 21:50:54
ответ на: я забыл подписацца, асёл [196]
Я ОСЁЛ
17123754Русскоязычная, 30-09-2010 22:26:38
Конадский.. за одну кинзу уже зачот.
17123926и от рецепта слюняме захлебнулаось.
Антацид (изжога-гадость), 30-09-2010 22:34:38
впечатлило! все звёзды,капуста и свинина-классика всёже,потому водка сюда лучше,чем Чивас Рыгал.
17123969svetlana@spb, 30-09-2010 22:40:57
мясо люблю готовить! чем больше кусок, тем больше люблю!
17124006вообще люблю все большое../зависла/