Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
ДеЖавю, 09-09-2010 21:08:11
парн
16981234ДеЖавю, 09-09-2010 21:08:14
567ен
16981236ДеЖавю, 09-09-2010 21:08:17
е
16981237Пассажир, 09-09-2010 21:08:18
44444
16981238Жук_короед, 09-09-2010 21:08:35
ответ на: Доброе Привидение [399]
>вот надяню в армию не возмут
16981242>
>на нее ни один броник не налезет и гимнастерки все полопуются
а еще женщины каманду "ложись" ниправельно выполняют всихда
ДеЖавю, 09-09-2010 21:08:35
Хехехе, бялдлъ.
16981243бармалей, 09-09-2010 21:08:45
тыкстыкстыкс, чо туд ога,срач
16981245ну как фсигда
Пассажир, 09-09-2010 21:08:46
ответ на: ДеЖавю [403]
праебалдонахенг. Здарова
16981246ДеЖавю, 09-09-2010 21:09:10
ответ на: Пассажир [404]
Миманахне наше свё!
16981248Пердев.
Доброе Привидение, 09-09-2010 21:09:24
педальные кони пердяшие зарином
16981249новая разработка министерства обороны
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:09:40
ответ на: juzz's [387]
>>ну я тожэ промолчала.я лучше тогда уж соевый с горчицый.хот дог.
16981252>
>пополам?..а то сосиска одна на двоих
чиорд.придецца нашинковать сосизку. ещще можно полить кедчупом острым.
Пассажир, 09-09-2010 21:10:09
педальные кони неоценимы кстате при подготовке военных вадителей
16981256ДеЖавю, 09-09-2010 21:10:47
КонЭ ф грушах.
16981261Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:11:21
ответ на: Доброе Привидение [399]
>вот надяню в армию не возмут
16981265>
>на нее ни один броник не налезет и гимнастерки все полопуются
ие сослуживцы зокруют телами.ога. вспышка слева-нодяня под сослуживцаме всикунду.
Доброе Привидение, 09-09-2010 21:12:02
ответ на: Жук_короед [405]
ыыы у мну жына в армии служила
16981270ей на кмб на стрельбише говорят - как получишь хлопок по плечу, снимаешь предохранитель с галиля и хуяришь 10 патронов с калена в мишень
хлопок - жына разварачивается вместе со стволом и тупо так спрашивает "чо надо?"
бармалей, 09-09-2010 21:12:19
ойойоооой КанадА ваще походу их моска выжил, иде блядь таки прадуктА искать
16981272фпистунахуй
Пассажир, 09-09-2010 21:12:39
ответ на: Баб-Ёж [414]
этак армии пиздос придет, как шухер-так куча-мала стонущая. бардак карочи
16981275Экс Маринка, 09-09-2010 21:13:31
ответ на: Косорылый [397]
>Пездец сколька!
16981280>я набрал на всякий случай..
Ой,капец,ну вы блин даете.
Ну скока можно белыме грибаме оскомину набивать,смилуйтесь..
У нас они мороженые продаюцца по 140 грив,я вчерась взяла один гриб ,понюхала с минуту и отошла от прилавка,вотаквот..
мона Лиза, 09-09-2010 21:15:11
теплые посиделки на кухне длинными осенними вечерами
16981295ах, как это мило
и немного о грибах: солить белые - это преступление и перевод бесценного продукта. белые нужно мариновать и сушить
бармалей, 09-09-2010 21:15:27
>поздно блять. у миня ужэ визы на руках. черис 2 нидели я в гоа...
16981298а хули там делать, гоаНЦАМ ф трусиля лазить будишь? (скормна себался и ехидно выглядывает из-за угла)
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:16:20
>поздно блять. у миня ужэ визы на руках. черис 2 нидели я в гоа... ААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!
16981306от тыж суко токое. гоа хуя.ну удачново тибе гоа.вы там дикарями тусите?але родня,мортыжке месные?
Косорылый, 09-09-2010 21:17:05
ответ на: Экс Маринка [418]
А 140 грв эт скока на рубли?
16981311Экс Маринка, 09-09-2010 21:17:38
>гриб-то хоть вернула?
16981320Хых-ххх,
дак вернула конешно же,Маринка-не копеешный фраер,
штоп заради перемороженой дряни пазорицца.
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:18:17
ответ на: Доброе Привидение [415]
хорошо прикладом ни въехала по хребту и в область ииц
16981327Косорылый, 09-09-2010 21:18:30
Сушыть?
16981329А мне сказале залить спиртом впезду и настаивать...
бармалей, 09-09-2010 21:18:48
>мы там жывём. просто.
16981333с кем? с аблизянами? ( фсё ишо выглядывая из-за угла)
Экс Маринка, 09-09-2010 21:19:06
ответ на: Косорылый [422]
>А 140 грв эт скока на рубли?
16981336Умножь на 4,2 примерно,ну рублей 560-570 на вскидку.
А ты говоришь-тетька Валька за 3 гриба дерет много.
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:20:05
да жывите заради богаш. у мну просто знакомая на бали вечна торчит.там типа пол дома уже лет 6 у них арендовано.а так-то мне носрадь.хоть вы в картонной каробочке ис пат крассовак жывете.
16981342Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:20:45
ответ на: Экс Маринка [418]
>У нас они мороженые продаюцца по 140 грив,я вчерась взяла один гриб ,понюхала с минуту и отошла от прилавка,вотаквот..
16981349ахуеть...
это чо, фича новая?
и каг, фставляет? менуты хватило от прилафка откатиццо?
/буду знать, приедеж в хохлэнд - нюхай грибы, ога. запесалъ. спсб./
Косорылый, 09-09-2010 21:21:59
ответ на: Экс Маринка [427]
Ебнуца как дорого...
16981361Я седня нахуярил корзину и сумку,потратив на это 123рубля на бензин,чашка кофия,бутерброд с сыром и 14 сигарет.
Сейчас засолил 4 литровых банки,осталось на жарево и на суп.
Экс Маринка, 09-09-2010 21:22:14
>логичьно. панюхала менутку и сыта. скока нам той жрачки нада? хе-хе-хе
16981362А то,
а патом пару виноградин в овощном отделе прихватила попутно, и жизнь удалась,б-ггг
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:24:00
>бали - говно и люде там казлы и гнилые сцуке. воть.
16981375хуй знаед-нибыла песдеть нистану. а чо гнилые?токие суки бля?ну она сама та ищщо бл....вопщем это,того.хехе
Косорылый, 09-09-2010 21:24:49
Я на зиму запас 4 пятилитровых канистр брынцаловского...
16981383Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:25:05
йа сегодня фкусно затупилъ.
16981384пожарелъ кг. индюшатены, с двумя литраме пива сожралъ.
без выебонафф.
сижу икаю.
Экс Маринка, 09-09-2010 21:25:29
ответ на: Е.н.ф.Г. [429]
>>У нас они мороженые продаюцца по 140 грив,я вчерась взяла один гриб ,понюхала с минуту и отошла от прилавка,вотаквот..
16981387>
>ахуеть...
>это чо, фича новая?
>и каг, фставляет? менуты хватило от прилафка откатиццо?
>/буду знать, приедеж в хохлэнд - нюхай грибы, ога. запесалъ. спсб./
Рассказываю-меня не вставило,
ну наверно,потомушто вставить его надо было,а там жеж люди кругом,ты штоооо.
И патом,Севастополь- это не Хохланд.
сЦуко среднеравнинное,агалтелое, 09-09-2010 21:26:34
ебать-капать фсех моль паела, заебалась йа читать
16981395каментосы нахуй-нахуй, былоб лучше чо пажрать
ат такова жорева, нибывает порева
ат такова квасива, толька пидарасина
ХуякХуяк, 09-09-2010 21:26:57
Вот не сторонник японской кухни, не моя сцезя
16981397Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:27:14
ответ на: Е.н.ф.Г. [434]
не еж индюшатену-индюшонком станеш
16981398Экс Маринка, 09-09-2010 21:28:42
ответ на: Косорылый [430]
>Ебнуца как дорого...
16981405>Я седня нахуярил корзину и сумку,потратив на это 123рубля на бензин,чашка кофия,бутерброд с сыром и 14 сигарет.
>
>Сейчас засолил 4 литровых банки,осталось на жарево и на суп.
У нас белые бывают,но крайне мало- у подножия гор,говорят так.
Я маслят мариную,когда они бывают ,и есть время поебацца с ними,кажинный почистить треба.
Paul Litra, 09-09-2010 21:29:13
во насрале то пака меня собака выгуливала
16981406Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:29:40
ответ на: Экс Маринка [435]
>И патом,Севастополь- это не Хохланд.
16981409да не гони...
йа протиф украинцэф, если чочочо ничего не имею.
"каклы-педоразы" - не мой лозунг пожызне. ну ты ф курсе. ога.
вот только ошибочка вышла - таки Хохланд, такжэ каг и кафказ - раша.
што имеем...хуйле тамъ.
Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:30:42
ответ на: Баб-Ёж [438]
>не еж индюшатену-индюшонком станеш
16981414дык сожралъ ужэ.
сижу жду когда сапля появицца, штоп курульдукать громка.
КонАццкий Синдром, 09-09-2010 21:31:39
ответ на: ХуякХуяк [437]
я ие тожы не люблю
16981421Paul Litra, 09-09-2010 21:32:13
ответ на: Экс Маринка [439]
ибаццо с маслятами, это дооо. экая ты затейница
16981426Экс Маринка, 09-09-2010 21:32:50
ответ на: Е.н.ф.Г. [441]
>вот только ошибочка вышла - таки Хохланд, такжэ каг и кафказ - раша.
16981431>што имеем...хуйле тамъ.
Севастополь-это не хохланд-это проебка Масквы в 92 году.
Хотя у Марквы не було другова выхода.
Маскву-сжэчь.
ДеЖавю, 09-09-2010 21:34:00
А чоч тудъ?
16981439ДеЖавю, 09-09-2010 21:34:07
0,5
16981442ДеЖавю, 09-09-2010 21:34:11
вар
16981444ДеЖавю, 09-09-2010 21:34:13
еп
16981445Пассажир, 09-09-2010 21:34:18
5000
16981446