Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
Русскоязычная, 09-09-2010 11:51:53
ответ на: карлсончик [47]
>
16977150>добрая ты сегодня гууу
я просто ленивых не понимаю.))
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:53:04
Русь,цвари нам сцупчеку,а?
16977154магистр Иода, 09-09-2010 11:54:20
Вот вы кде! А я то под сексуальными кревасами ашываюсь,ыыы
16977159Фсем здрям!
Cрач, 09-09-2010 11:54:33
булён ...
16977160карлсончик, 09-09-2010 11:55:35
ответ на: Русскоязычная [51]
>>добрая ты сегодня гууу
16977168>я просто ленивых не понимаю.))
да не ленивый я. шутник я.
вот вчера блины жарил, варил свою любимую картоху /мясо было приготовлено до меня/
Киевляночка, 09-09-2010 11:56:18
удав публиковал рецепт с супом мисо.
16977174вот то суп был зачотный...и нажористый.
ну а это почти классика..слопала бы тоже с удовольствием.
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:58:36
Иоду на секас проперло,шалит,парниша.
16977182Cрач, 09-09-2010 12:00:24
ответ на: Баб-Ёж [57]
Йошка а ты того?
16977191Русскоязычная, 09-09-2010 12:00:24
ответ на: карлсончик [55]
а я пирогов хочу..
16977192давно не ела)
магистр Иода, 09-09-2010 12:01:46
ответ на: Баб-Ёж [57]
>Иоду на секас проперло,шалит,парниша.
16977199таки здрасте!
карлсончик, 09-09-2010 12:02:51
ответ на: Русскоязычная [59]
>а я пирогов хочу..
16977203>давно не ела)
вот пироги печь не умею. этим все время бабушка занимается. поехали к бабуле в гости съездим, свежим деревенским воздухом подышим, пирожков поедим
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 12:03:42
ответ на: Cрач [58]
>Йошка а ты того?
16977209можна вапрос патачнее?
магистр Иода, 09-09-2010 12:04:09
Не правда ли, надо обладать изрядным мужеством, чтоб совать самое дорогое, что дала природа мужсчине, в кишащую микробами и вирусами женскую пасть, вдобавок заполненную острыми зубами. (С)
16977213карлсончик, 09-09-2010 12:04:30
кстати, это... мож сиськи кто покажет?!
16977215магистр Иода, 09-09-2010 12:06:58
Кстате, паздравляу фсех со священным праздником Ураза Байрам
16977226Русскоязычная, 09-09-2010 12:06:58
ответ на: Баб-Ёж [52]
>Русь,цвари нам сцупчеку,а?
16977227дану..
Русскоязычная, 09-09-2010 12:08:20
ответ на: магистр Иода [65]
>Кстате, паздравляу фсех со священным праздником Ураза Байрам
16977232датычо?? дествительна?
вроде мяса есть нельзя? а я буду.ггг
Ton (зарегенный 12), 09-09-2010 12:09:43
ответ на: Русскоязычная [67]
>вроде мяса есть нельзя? а я буду.ггг
16977236наоборот - ужэ можно есть
Cрач, 09-09-2010 12:10:01
ответ на: Баб-Ёж [62]
чего тоово...ну ты воопщем ничиявооо...
16977238Русскоязычная, 09-09-2010 12:10:09
ответ на: Ton (зарегенный 12) [68]
ну славатегосспидя.гыгы
16977239Капибара, 09-09-2010 12:14:40
День добрый!
16977262я сегодня к вам надолго
Капибара, 09-09-2010 12:16:25
а что... так пездатенько.можно пожрать
16977276да ищо и вкусна будит6 звёзд ,хули тут думать
Русскоязычная, 09-09-2010 12:16:26
ответ на: Капибара [71]
>День добрый!
16977277>
>
>я сегодня к вам надолго
перекрестились. ждём.
магистр Иода, 09-09-2010 12:17:17
ответ на: Русскоязычная [67]
>>Кстате, паздравляу фсех со священным праздником Ураза Байрам
16977279>датычо?? дествительна?
>вроде мяса есть нельзя? а я буду.ггг
Наабарот можна, пост закончился
пассажир с яйцами, 09-09-2010 12:18:16
Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
16977285Закручинилсо я тогда, можно сказать - взбесился.
Да ты чо, урод?! Морда твоя фастфудная! Мисо у него - просто суп! Вот ты пидор, а? Да для тебя, выблядка, пельмени сварить из морозильника - вершина кулинарии! Ты, блядина, сложнее макарон и представить себе ничего не можешь! Ты, сцуко, поди и фуагру считаешь "просто потрохами"? Да что ж за ёбтвоюмать-то, а?! Убивать надо за такое, начисто, с предварительным отрезанием придатков на холодец! Да когда жы все в жратве-то начнете разбираться хотя бы как я?
Очень расстроился я тогда, аж половину окорока прямо с полки, сырого, неприготовленного должным образом, машинально срубал. Сижу, блять, сам не свой от волнения и кусаю как лох последний! Не припущенный, не обжаренный во французских гренках, без венецианского соуса! Грех, святотатство-то какое кулинарное! Выблевал, конешно, с помощью двух пальцев всё назад - и пошел кулебяку 12-ти слойную делать. Шесть часов делал, только тогда немного успокоился..
Русскоязычная, 09-09-2010 12:19:15
ответ на: пассажир с яйцами [75]
поээээт...
16977287Капибара, 09-09-2010 12:20:09
ответ на: магистр Иода [65]
>Кстате, паздравляу фсех со священным праздником Ураза Байрам
16977294а я знаю... мне вчера говорили...про празднего\
сигодня видать отмечают....
магистр Иода, 09-09-2010 12:21:32
ответ на: Капибара [77]
>>Кстате, паздравляу фсех со священным праздником Ураза Байрам
16977298>
>
>а я знаю... мне вчера говорили...про празднего\
>
>сигодня видать отмечают....
Как ты относишься к утреннему минету?
Капибара, 09-09-2010 12:22:18
ответ на: Русскоязычная [73]
>>я сегодня к вам надолго
16977302>перекрестились. ждём.
А то это Вы такая злая.
и кого ждёте ХЛМ - типа чтобы ана миня выгнала с камментав. Дак у ниё сёдня празднег
Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:22:22
ответ на: Капибара [71]
А нахуя?
16977304Жолуди в лесу папёрли, а ты дома?
Пиздуй в лес за креативом.
Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:23:10
ответ на: магистр Иода [78]
Йод, сатри, захрюкает...
16977312Капибара, 09-09-2010 12:24:01
ответ на: магистр Иода [78]
>Как ты относишься к утреннему минету?
16977314Прекрасно! Но мне ху пока никто не даёт (плачу)
в расстроенных чувствах пью чай
магистр Иода, 09-09-2010 12:24:15
Захрюкай маю пипиську па самые Жолуди....
16977317Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:25:01
ответ на: Капибара [82]
Йурег таки женилсо на Вахе?
16977323магистр Иода, 09-09-2010 12:25:13
ответ на: Капибара [82]
>>Как ты относишься к утреннему минету?
16977324>
>
>
>Прекрасно! Но мне ху пока никто не даёт (плачу)
>в расстроенных чувствах пью чай
Я туд между прочим грешу- разговариваю со свинкой в священный празднек.
Капибара, 09-09-2010 12:25:37
ответ на: Висёлый ПацЫк [80]
>А нахуя?
16977326>Жолуди в лесу папёрли, а ты дома?
>Пиздуй в лес за креативом.
папиздую на выходных ... на природу за креативом.
А пока - РАДУЙСЯ! - я с вами тут, в чате
Русскоязычная, 09-09-2010 12:26:01
ответ на: Капибара [79]
я не бываю злая.
16977331магистр Иода, 09-09-2010 12:26:20
Не тереби маю пипиську, оооо....
16977334Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:26:21
ответ на: Капибара [86]
Пиздец, какое счястье!
16977335Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:27:06
ответ на: магистр Иода [88]
Йод, ты чё?
16977340Свиноложеством грешыш?
ыыы
Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:27:23
100
16977343магистр Иода, 09-09-2010 12:27:34
Эх, бля, жрать охота, тагчто пайду от вас, до вечера
16977345магистр Иода, 09-09-2010 12:28:22
ответ на: Висёлый ПацЫк [90]
>Йод, ты чё?
16977348>Свиноложеством грешыш?
>ыыы
Я им пытаюсь наслаждацца, гыыы
Киевляночка, 09-09-2010 12:29:12
09-09-2010 12:25:13 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [94]
16977352Ответ на: Капибара [90]
Я туд между прочим грешу- разговариваю со свинкой в священный празднек.
-----
гыыы
а ты член йодом смажь.
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 12:29:26
ответ на: магистр Иода [60]
>>Иоду на секас проперло,шалит,парниша.
16977354>таки здрасте!
вы таки ивреичег?
магистр Иода, 09-09-2010 12:29:31
Вдогонку, тагсказать
* Ебитесь врот :: 34,3 kb - показать16977355
Капибара, 09-09-2010 12:29:53
ответ на: магистр Иода [85]
>Я туд между прочим грешу- разговариваю со свинкой в священный празднек.
16977358Дак вы что... мусульманин?
Русскоязычная, 09-09-2010 12:30:16
ответ на: магистр Иода [96]
вот тебя плющщит
16977360Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 12:30:20
ответ на: магистр Иода [93]
Блять, прям стихи:
16977361>Я скотоложством не грешу,
>Я им пытаюсь наслаждацца...
ыыы
магистр Иода, 09-09-2010 12:30:39
ответ на: Киевляночка [94]
>09-09-2010 12:25:13 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [94]
16977364>Ответ на: Капибара [90]
>
>
>Я туд между прочим грешу- разговариваю со свинкой в священный празднек.
>
>
>-----
>гыыы
>а ты член йодом смажь.
А я чо, членом с ней разговариваю?
Тагда я весь им намажусь, ыыы
Привет, кста