Узнал недавно, что родственник одного из моих коллег по работе кустарно производит на заказ ножи любых типоразмеров. Заказал ему для начала один ножичек. Когда нож был готов, решил провести его испытания.
Раньше на моей кухне самым острым и не нуждающимся в заточке считался пшак… Однако испытание показало, что приоритеты меняюцца – вновь приобретенный нож превзошел все мои ожидания. Легко режет на весу бумагу и картон. О мясе и речи нет. Цена вопроса – всего 100 рублев. Заказал себе, от жадности, еще несколько штук, гыгы.
Из той баранины, которой испытывал нож, решил приготовить кабаму, но с маленьким отступлением от традиционного рецепта.
Ингредиенты:
- баранина (в идеале – лопатка);
- картоха;
-чили;
- лук;
- шафран;
- веточка розмарина;
- томатная паста;
- кинза (для украшения).
Вначале обжариваем в оливковом масле веточку розмарина.
Толчем в ступке шафран.
Вынув ветку розмарина, обжариваем минут 20 мясо с луком.
Добавляем шафран и чили, не забывая поперчить-посолить.
Разводим в двух стаканах воды две столовые ложки томатной пасты и добавляем в казан. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
Картошку режем крупно и обжариваем во фритюре.
Когда мясо готово, добавляем картошку и тушим на медленном огне еще 10-15 минут. Готовое блюдо хорошо есть с горячим багетом и запивать красным вином. Ну и на помидоры соленые я подсел чой-то в последнее время.
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:18:47
ответ на: Заза [1546]
понятия не имею
15633336возможно катание на досках сороковках
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:19:06
ответ на: мидвед паиБалу [1548]
паки паки
15633339мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:19:13
ласка, ресторан и смазка...
15633341kaloimitator, 05-02-2010 22:19:13
каллеги, вы все тут тусуетесь? а я олимпиаду сматрю. россия - канада 2-1 после перваго периода по хакею.
15633342Морячог, 05-02-2010 22:19:44
05-02-2010 22:15:07 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
15633346Папрашу при мне не зевать! Или ты зеваешь закрытым ртом, пукая?
черчилль (на спитфаере), 05-02-2010 22:20:14
она опирается на кухонный стол
15633350я сзади
они стонет как раненный акелла
и вдруг начинает расставлять баночки на столе - с кофе туда, бутылку с мартини сюда
и тут я понимаю что это означает конец всем отношениям
Заза, 05-02-2010 22:20:40
есть
15633356мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:20:46
>А фсталенгради есть скайлинк?
15633357погугли.
по мне - он нигде нахуй нинужэн.
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:21:32
ответ на: kaloimitator [1554]
турин?
15633361черчилль (на спитфаере), 05-02-2010 22:21:36
василий, сводите меня в ресторан пушкин
15633362ога, растегаев поесть
Морячог, 05-02-2010 22:21:47
05-02-2010 22:17:46 Пробрюшливое жорло
15633364Звиняй, брат, в одного выпел.
И это заебись, к сож.
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:22:05
ответ на: Заза [1557]
а ты откуда знаешь?
15633365жидконасрон, 05-02-2010 22:22:08
ис старажилав мож кто в курсе? как атмывать йурека ис каментаф? хлорка бирёт? мож двуокиснаясоль гипахлариданатрия пасадействует?
15633367Антацид (изжога-гадость), 05-02-2010 22:22:27
ответ на: Морячог [1543]
>05-02-2010 22:13:06 Антацид (изжога-гадость)
15633370>
>да ей и пох каво я там паибу,не паибу (с)
>
>Где такую нашол? Сёстры есть?
Не-а! Единственная и неповторимая,эксклюзивная,можно сказать!
Правда есть у неё брат....Но он женат! хыыыыыыыыыы!
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:22:28
ответ на: черчилль (на спитфаере) [1560]
Куприн?
15633371svetlana@spb, 05-02-2010 22:23:01
про веточку розмарина так волшебно написано! прониклась, завтра пойду искать!
15633377Антацид (изжога-гадость), 05-02-2010 22:23:04
А матрёшки под забором занедорого?
15633379Аффтар сцынария, 05-02-2010 22:23:10
ответ на: жидконасрон [1550]
пей меньше и личинку тверже откладывай!
15633381знаю, что вредно. редко позволяю себе жрать такое.
черчилль (на спитфаере), 05-02-2010 22:23:35
ответ на: Н.Н.Драздов [1565]
>Куприн?
15633387ней-ней
мопасан
мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:23:36
моральные уроды. дикие, но симпатичные.
15633388kaloimitator, 05-02-2010 22:23:38
жаркое в горшочках и бутылочка ханской водки - вот что вернет меня к жизни после изнурительной работы, коллеги. Ура!
15633389Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:23:40
ответ на: жидконасрон [1563]
юнат, юрик, это патина ресурса ёхраныйбабай!
15633391ево охранить нужно а не травить
Заза, 05-02-2010 22:23:41
ответ на: Н.Н.Драздов [1562]
приходили промоутеры давно еще в контору
15633392Морячог, 05-02-2010 22:23:52
ласка, ресторан и смазка...(с)
15633395пиздёжь на кухне и без смазки. Таг романтичнее.
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:24:08
ответ на: черчилль (на спитфаере) [1569]
упал
15633399мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:24:30
>вазможна ли зевнуть и пукнуть аднаврименнаъ?
15633401можно. но это надо пасетить 30 занятей.
Антацид (изжога-гадость), 05-02-2010 22:24:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1567]
>А матрёшки под забором занедорого?
15633403Выходи строицца,товар лицом показывать! Вам какую? Вон ту сисястую?
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:25:06
главное не перепутать входные и выходные отверстия
15633407kaloimitator, 05-02-2010 22:25:31
ответ на: Н.Н.Драздов [1559]
ванкувер, епт. открылся третий глас
15633409Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:26:29
there are women in Russian villages
15633420мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:26:44
ответ на: kaloimitator [1579]
>ванкувер, епт. открылся третий глас
15633421шоколадный штоле?
Корнхолио, 05-02-2010 22:26:46
ответ на: черчилль (на спитфаере) [1556]
>она опирается на кухонный стол
15633422>я сзади
>они стонет как раненный акелла
>и вдруг начинает расставлять баночки на столе - с кофе туда, бутылку с мартини сюда
>и тут я понимаю что это означает конец всем отношениям
а если она просто падумала што баночки несимметрично стаят, а ее радители с децтва приучали к порядку?..
жидконасрон, 05-02-2010 22:27:00
ответ на: Аффтар сцынария [1568]
данучёты...йаж на свой фкус и на сваё здаровье сказал, у мине знакомый тотарен курдючный жир килаграмаме жрёт и нихуя...а я вот ублююсь...
15633424Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:27:00
ответ на: kaloimitator [1579]
финал? какой период?
15633425DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 22:27:11
>вазможна ли зевнуть и пукнуть аднаврименнаъ?
15633426===
неперепутай что чем делаецо
мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:27:16
ответ на: Н.Н.Драздов [1580]
>there are women in Russian villages
15633428да хуй там чо есть.
Морячог, 05-02-2010 22:27:52
05-02-2010 22:22:27 Антацид (изжога-гадость)
15633432Звиняй, УК, жену твоего шурина ебать не буду. Ыыы.
Или...Ты ПРО ШТО БЛЯ, тверёзый?
kaloimitator, 05-02-2010 22:28:18
ответ на: Н.Н.Драздов [1584]
пока не досмотрел. пожже напишу.
15633434Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:28:24
Бабик, выпил, не бузи
15633436мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:28:33
йуро икнулъ жопой.
15633438газификатор мелких водоемов, бля.
жидконасрон, 05-02-2010 22:28:36
где блять абещанае жаренае горнае гавно...йа непоыл нах?? чё базарги захател хлюпег??
15633439Корнхолио, 05-02-2010 22:28:51
ответ на: Н.Н.Драздов [1580]
>there are women in Russian villages
15633442that would stop a horse and enter a burning izba?
геша, 05-02-2010 22:28:57
чо тудъ?
15633443Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:29:31
ответ на: мидвед паиБалу [1586]
есть есть, я проверял, все остались довольны
15633447Морячог, 05-02-2010 22:29:59
05-02-2010 22:27:11 DEVACHKA-PRIPEVACHKA [ответить] [+цитировать] [1912]
15633449Ответ на: Пробрюшливое жорло [1889]
>вазможна ли зевнуть и пукнуть аднаврименнаъ?
===
неперепутай что чем делаецо
===============================
ЫЫЫ, браво! Если рыгнуть - это я понимаю, но вот очилло раззявить..Звиняйте, пойду ишшо налью, мож, поумнею..
мидвед паиБалу, 05-02-2010 22:30:34
ушолъ.
15633455Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:30:44
ответ на: Корнхолио [1592]
in order to put the brew and snack at the table
15633456геша, 05-02-2010 22:31:03
пиво - ето правельно... ну и немношка вотке
15633458Н.Н.Драздов, 05-02-2010 22:31:10
ответ на: геша [1593]
тут бабикопогс
15633460kaloimitator, 05-02-2010 22:31:22
бля. срать хочецца, но стесняюсь при всех
15633462