Продолжим разговор. Блюдо, сразу скажу, не китайское, не тайское и не среднеазиацкое. По мотивам. Потянет на горнир, но я больше люблю его есть как основное блюдо. Рис, просто рис. Пишу пока вкус во рту ещо не растаел. Итаг.. вариантов столько сколько настроений, можно заменять, убирать или добавлять овощи, готовить на разном масле и на разной посуде. У меня вок, потому как не убрал со вчерашнего.
Я взял рис пропаренный, лук-морковь-чисног-перец жгучий + ростки маша
Первым делом ставим варица рис в большом количестве воды чуть подсолив, потому как ему нужно 20 мин. А в это время... гыыы... Да хуй там, не то что вы подумали. Моем-чистим-режем овосчи. Морковь трем на терке, остальное режем ножыком
Выбор пал на подсолнечное масло. Обжариваем последовательно. Морковь на среднем огне + много масла (морковь его любит). Маш на чуть большем огне недолго до размякчения, кдето минуту. Лук на самом большом. Обжареное вынимаем. К тому времени рис сварился, я его откинул на дуршлаг, дал стечь воде. Далее подливаем масла и выбиваем ицо (!) в вок, аццки мешая лопаткой, чтоб получились катышки... В катышки закидываем чисног и чили, чуть размешиваем и возвращаем все обжаренные овосчи
Недолго помешиваем и хуячим рис. Лично я сверьху полил ещо маслом, но тут дело вкуса, количество масла конечно зашкаливает. Мешаем и снимаем с огня
Сервировка в данном случае не принципиальна. Зелень и соевый соуз. Немного чили сверьху. Тот красный что на первой фотке был съеден с куском бекона во время готовки. Голод бля
Всем благополучия и неприменно хорошего апетита. Готовьте с любовью и жрите в радость
Датый Туташхиа, 19-06-2009 18:28:01
>ващета мог бы хуйнуть каковонить мясца или там типа креветок... чё мы бля верблюды траву трескать...
13924528Хуев, а кто тебе мешает банку тушенки с "Коровьей головой" туда захуячить, пока горячее?
Датый Туташхиа, 19-06-2009 18:35:11
>это будет слишком гломурно и иклектично....
13924618Тока в данном случае не иклектично, а "Fusion Style"
Баб-Ёж(АУК), 19-06-2009 18:49:06
От жеж. тут тушенку едят? тушенку нада есть ножом из банки никак иначе!
13924749Датый Туташхиа, 19-06-2009 18:53:35
Сплетни:
13924808Коннацкей планирует выложить суп с перлофкой. По непроверенным данным среди основных ингредиентов этого беспезды орегенального блюда фигурируют:
1. Океанические мандавошки
2. Агава трехлетняя
3. Ласточкины пезды
Напомним читателям, что принцип аффтарскай кухни маэстро заключается в слогане: "Порцию без 1,5 кг птичьево глаза можете смело выливать в унитаз"!
По традиции для дегустационной комиссии на столах будут выставлены соусники с кальве.
Трагладидт, 19-06-2009 18:53:38
а вот деревянные палки-мешалки эти я поменял бы на пластиковые. одна такая деревянная ложка оказалась с сучком и поцарапала мой любимый вок. после этого я к ним с подозрением отношусь. да и мыть пластик проще
13924809Oi !, 19-06-2009 18:55:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [11]
с голодухи поди едят, те миллиарды , что за чертой бедности
13924826.. или те, кто верит ,что слишком полезно. соя, кста , для 90% населения планеты продукт бесполезный , организм её не воспринимает, не распознает и так далее..
КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:03:21
ХуеВ, неужто гамбургеры фсе же решилсо выложить?
13924885КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:04:18
ответ на: Датый Туташхиа [254]
Не, ну ты обо мне слишком хорошо думаешь Я гаразда жесче, гы
13924896Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:05:05
Вот тока не пизди. Настоящий кальве доступен тока королевской семье люксембурга. Невооруженным взглядом видно, что это дешевая подделка для клошаров.
13924903КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:05:22
Нашествие вока на ресурс. Если есчо и Козликов ченить в воке захуячит-то буду целый месяц выкладывацо без вока соевого и чилинах
13924906Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:08:26
ответ на: КонАццкий Синдром [260]
>Нашествие вока на ресурс. Если есчо и Козликов ченить в воке захуячит-то буду целый месяц выкладывацо без вока соевого и чилинах
13924937Пацталом!
Нужно подговорить его. Хуле, котлеток пожарит.
КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:12:40
чето гламур ниибаццо-с настоящщим кальве...
13924973А я подумал, что на мулатке фсе проебал-ан нет, настоящщий толанр не праибешь!
КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:13:30
ответ на: КонАццкий Синдром [262]
толант, канешно
13924978КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:15:35
это он тебе кальву подкинул?
13924993Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:16:20
ответ на: КонАццкий Синдром [263]
Во, придумал, Козликов карасиков в сметане в воке пожарит, а тебе и крыть нечем.
13925002КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:17:26
ответ на: Датый Туташхиа [265]
модеры-удалите камент 266 нах!
13925013КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:18:38
надеюсь, не фонит?
13925018а эль-для готофки или для кулинара?
Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:19:58
ответ на: КонАццкий Синдром [266]
ЫЫЫЫЫЫ! Уссалсо!
13925032Хуй удалят, у меня особый статус.
КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:22:28
остаеццо надеяцо, что Козликов, как истинный патриот, в вок только справляет нужду.
13925052Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:24:22
ответ на: КонАццкий Синдром [269]
>остаеццо надеяцо, что Козликов, как истинный патриот, в вок только справляет нужду.
13925066Вот он под видом "фьжна" карасиков в этом соусе и поджарит.
КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:30:11
ответ на: Датый Туташхиа [270]
не, ну это чето не патриотично, Козликов на такой фьюжын не пойдет
13925116федораз, 19-06-2009 19:30:17
не хватает вока и грибов\курицы
13925119а так жру это каждый день (ну бывает вместо риса рисовая лапша или нудли)
КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:31:10
не путайте патриотизм с ностальгией, профессор
13925129Козликов, 19-06-2009 19:33:49
Чучка островато, вкус во рту будет долго, ждем еще высеры. А так конечно хорошо, с машем не пробовал. Третьего дня пек лепешки с луком от Канадского, ай как просто и вкусно. У меня правда они раза в четыре больше, но хорошо. Тебе как спецу по луковым пирогам надо. Твой тоже пек, тоже в масть.
13925156Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:34:00
ответ на: КонАццкий Синдром [271]
>не, ну это чето не патриотично, Козликов на такой фьюжын не пойдет
13925158Ради прецендента, я б пошел.
Прикинь какой срач на твои креосы бы развернулся. Типа: "Эту хуйню тока в домах престарелых в Бобруйске давать"!
Козликов, 19-06-2009 19:35:06
Ну вот, не к ночи помянут.
13925168КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:38:02
а вот и Козликов...
13925191У Вас вок имеецо, коллега?
Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:38:04
ответ на: Козликов [276]
Козликов, дорогой, прочитай камент 266 и сделай ченить. Хоть посмотрим, как энтот краснолистный выкручиваться будет.
13925194Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:38:37
ответ на: КонАццкий Синдром [277]
Я дам, если чо.
13925199Oi !, 19-06-2009 19:38:46
ответ на: Козликов [276]
к ночи, 5 вечера с копейками .. до ночи ещё как до китая раком
13925200Козликов, 19-06-2009 19:39:10
Готовить на воке одно удовольствие, я писал Полковнику, повторяться не стану, карасей не люблю. В мемуарах Сенкевич признался, что самое вкусное блюдо, жаренная плотва, он голодал в детстве, потом весь мир объехал, ел все, кроме капальхена. Я согласен.
13925205Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:39:59
ответ на: Козликов [281]
>Готовить на воке одно удовольствие, я писал Полковнику, повторяться не стану, карасей не люблю. В мемуарах Сенкевич признался, что самое вкусное блюдо, жаренная плотва, он голодал в детстве, потом весь мир объехал, ел все, кроме капальхена. Я согласен.
13925213ГОДИЦЦО!!!!
Трагладидт, 19-06-2009 19:40:24
тристо
13925216Трагладидт, 19-06-2009 19:40:35
да!
13925218КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 19:40:41
300
13925220КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:40:54
ответ на: Козликов [281]
не, ну капальхен чукчи собакам скрмливают, не видел, чтоб они его сами ели
13925225КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 19:40:54
Блядь!
13925226Трагладидт, 19-06-2009 19:41:14
хуевый какой-то нахенг вышел
13925231Баб-Ёж(АУК), 19-06-2009 19:41:36
Интересно,а если Козликов пожарит карасиков в воке,но назовет вок не воком,а...найденным при раскопках могилы не известного рыцаря шлемом?
13925234Козликов, 19-06-2009 19:41:50
Про вок я писал, что вещь стоящая, но за полгода готовки я убил широкий круг на варочной панели, хотя и Бош.
13925235КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 19:42:48
ответ на: Трагладидт [288]
>хуевый какой-то нахенг вышел
13925243Хватит кокетничать.
Oi !, 19-06-2009 19:43:03
19:05:05 Датый Туташхиа
13925245нет такой семьи в люксе и никогда не будет..
пора уже выучить историю прославленного люксембурга, doctor..
Козликов, 19-06-2009 19:45:09
ответ на: КонАццкий Синдром [286]
Сами едят, полой косточкой шкуру пробивают и высасывают, а собак традиционно рыбой. Это деликатес, шкура капальхена уже никуда не годиться, только ради такого удовольствия и жертвуют. Говорят загубленная шкура того стоит.
13925266Датый Туташхиа, 19-06-2009 19:45:12
ответ на: Oi ! [292]
>19:05:05 Датый Туташхиа
13925267>нет такой семьи в люксе и никогда не будет..
>пора уже выучить историю прославленного люксембурга, doctor..
А нахуй она мне усралась, уважаемая? Это ж для диалога.
Козликов, 19-06-2009 19:47:47
ответ на: Баб-Ёж [289]
Могилу Вещего Олега покажу скоро. Но она пустая, славяне добром не разбрасывались.
13925293Oi !, 19-06-2009 19:48:08
ответ на: Датый Туташхиа [294]
для диалога , Doc , красивей Великий Герцог, а не король.
13925294Королей навалом ,а Великий Гергог - единственный в мире.
Трагладидт, 19-06-2009 19:48:18
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [291]
если хочешь, могу его подарить тебе.. надо только модеров попросить, чтобы они подтерли один камент, который выше твоего
13925297КонАццкий Синдром, 19-06-2009 19:48:55
ответ на: Козликов [293]
вот не надо мне рассказывать, я на чукотке родился и школу там закончил, как копальхен делают-видел, как ездовым собакам скармливают-видел, а вот что бы они сами не видел. Зато вудел, как кита жрали сырого. Суши по чукоцки, хы
13925299КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 19:50:25
ответ на: Трагладидт [297]
Да ладно, твоё по праву. Кто не успел, тому не нахать.
13925309КАкНАДскАя Зайка, 19-06-2009 19:51:28
Вау, Синдром, вот это экспириенс!
13925319