Я не люблю шпинат, и очень рад этому. Потому что если бы я его любил, то я бы его ел, а я этого не переношу.
(ЛеПрудхомм)
Недавно в пылу каменторезки и нахинга паабещал камраду WhoЯнсону, что изображу ченить без сои. И, гулять так гулять-без чили. Пагарячилсо. Признаюсь. Каюсь. Постараюсь исправиццо.
Но за базар надо отвечать, поэтому пришлось вспомнить, что готовил раньше. Как фсегда, заморачиваццо не хочецо, поэтому представляю простейшую туреччину. Шпинат с молотой говядиной.
Надо будет с полкило шпината, грамм 150-200 говяжьего фарша, среднюю луковицу, 2 ст.л. риса, 2 помидора, красный сладкий перец, ну там олифковое масло, сливочное масло, соль да перец. Для соуса-обычный иогурт и чеснок.
Готовица это элементарно. Лук мелко нарезаем, помидоры обдаем кипятком и ошкуриваем.
Мелко нарезаем лук, один помидор нарезаем небольшими кубеками.
Половину второго помидора и половину некрупного сладкого перца прокручиваем в блендыре.
Фторую половину помидора и перца солим, перчим, и употребляем пад стопку вотки. Был увлечен этим б/п приятным процессом, и фодки, канешно, праибал.
На огне немного выше среднего разогреваем 2 ст.л. оливкового масла со ст.л. сливачнаго, и обжариваем лук минуты 4-5, до прозрачности.
Тем временем промываем шпинат, даем стечь воде и крупно кромсаем.
К луку добавляем фарш и обжариваем до лехкого потемнения
Добавляем нарезаный и протертый помидоры, промытый рис, сладкий протертый перец, солим пол ч.л. соли, хорошо перчим черным свежемолотым. Перемешиваем.
Сверху выкладываем весь шпинат, закрываем крышкой, и держим на среднем огне минутг 15-17, до полной готовности риса.
А пока делаем соус.
Зуб чеснока растираем в ступке с четвертью-пол ч.л. соли и смешиваем с иогуртом.
В холодильник не убираем-соус должен быть комнатной температуры.
Накладываем в тарелку, сверху плюхаем соус. Жрем с горячей питой или таким же багетом.
Не знаю, кому захочецо смотреть на шпинат вблизи-но хуле, пачиму бы и нет?
Всем камрадам здравствовать и процветать, а WhoЯнсону пирсональное хелло.
НИИ БЁТ, 26-05-2009 10:06:03
туд каг туд ...
13727594Застрахуй, 26-05-2009 10:06:37
нииебета-нинаебёшь
13727599Бабруйский Патриот, 26-05-2009 10:06:52
ну да
13727602АццкиЙ Лужкоff, 26-05-2009 10:07:50
зачёд.
13727610Berg, 26-05-2009 10:08:19
ебать. не верю своим глазам - практически человеческая еда во фкусножрать
13727615Бабруйский Патриот, 26-05-2009 10:11:05
афтар,крапива падайдет вместо шпината,а то у нас кризисно как-то.
13727628ВарягХХХ, 26-05-2009 10:11:11
А если шпинат заменить макаронами блюдо будет не хуже?
13727629Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 10:11:47
Ура, знакомые ингредиенты...Всё в гастрономе продаёцца, а кое-что уже и выросло!
13727633Who Янсон, 26-05-2009 10:11:57
Вот мастер!
13727634Спасибо огромное.
Постараюсь сегодня повторить.
Berg, 26-05-2009 10:12:13
а вапще - если есть дахуя шпината, станеш сильным как моряк жопоглаз
13727636sqwer, 26-05-2009 10:12:44
чот нефпечятлило нихуя
13727638Застрахуй, 26-05-2009 10:19:48
после каклятской акрошки-тянет на пять звиздей... а так шпинат-нахуй.
13727695Датый Туташхиа, 26-05-2009 10:21:09
Чили хоть бы рядышком положил!
13727708И эта, чета, мне кажется для шпината 15-17 мин, это сильно много, 3-5 в самый раз.
Резюме: Очень сильно ленивые голубцы со шпинатом, зачет, но неэстетично нихуя.
Пересмешник, 26-05-2009 10:26:17
>Всем камрадам здравствовать и процветать, а WhoЯнсону пирсональное хуйлло
13727765кажеццо уважаемый автор горячиццо, это наверное от недостатка соли в организме....
deshik, 26-05-2009 10:30:24
просто вкусно. зачед. 6звзд
13727790Мидведь, 26-05-2009 10:33:03
Конаццкому не дают покоя лавры Папая гы
13727809Косорылый, 26-05-2009 10:34:04
Вот.Другое дело..
13727818Зачод и партбилет можно оставить.
Ахотнег на "белку", 26-05-2009 10:34:27
Думаю, если заменить шпинат свининой и слепить все в иде котлет то будет не менее заебательский продукт
13727821первонах, 26-05-2009 10:34:37
опять хуячит конацкий
13727822Polkovneg, 26-05-2009 10:36:06
6*
13727832Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 10:50:52
А вено кокое нОлито?
13727916о бля как!, 26-05-2009 10:55:30
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [21]
красное
13727949Казак(вольный человек) , 26-05-2009 10:57:09
Это чего..? шпинат, фарш, помидор..почитаем.
13727967Казак(вольный человек) , 26-05-2009 10:59:08
Эдакие ленивые голубцы со шпинатом, имеет место быть, только зачем "фодка" написал..не понимаю, исковеркал совсем не красиво получилось.
13727978Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 11:00:30
ответ на: о бля как! [22]
Дольтонег! Бардовойе.
13727988Виктор Гусев (инергичен шопесдец), 26-05-2009 11:02:04
хуйпесдаплоф
13728002не девачка (с мАсквы), 26-05-2009 11:04:04
оченна хорошо
13728016Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 11:07:06
Спасибо Синдрому за мясцо, кстати, а то чувствую, начинаю становицца русалкой, чушуею кароче.
13728039о бля как!, 26-05-2009 11:07:55
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [25]
хорошо, скажем по другому: виноградное.
13728048Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 11:09:51
о бля как вывернулся...а вдруг сливовое?
13728059первонах, 26-05-2009 11:10:47
перевоспитывается...
13728066даже пидором уже не назовещь - в человека преврашается
о бля как!, 26-05-2009 11:14:10
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [30]
а может и сливовое. я забыл когда последний раз вино пил. всё в основном пыво пролетарское. жигуль, мать его.
13728092Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 11:18:08
ответ на: о бля как! [32]
Мне каацца, эта блюдь и на жигуле покатит...
13728121о бля как!, 26-05-2009 11:20:53
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [33]
не только покатит, но и побежит)
13728141Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 11:21:27
"Всем камрадам здравствовать и процветать, а WhoЯнсону пирсональное хелло."
13728145А пелоткам што делать? Болеть и чахнуть? Ай-яй-яй, Ногинова - аццкий снайпер!
Kunumkoff, 26-05-2009 11:25:06
Так бы всегда.
137281786*
Старик Ромуальдыч, 26-05-2009 11:31:51
Супер - пупер !
13728239А укроп - кинзу - петрушку можно ли сюда смиксовать ?
хрен угадаешь, 26-05-2009 11:40:22
5+ под водочку пойдёт!!!
13728296Чилавек Y, 26-05-2009 11:44:38
ответ на: sqwer [11]
>чот нефпечятлило нихуя
13728331Согласен. Ленивые голупцы со шпинатом? Скорее всего вкусно, но отсутствие присущей афтору эстетики наводит на мысль, что что-то не то. Оценивать не буду.
Баба Йога, 26-05-2009 11:46:24
КанАццкий Синдром, у меня ступа такая же! Встретимся на лысой горке!
13728344Стерон Тесто, 26-05-2009 11:48:42
за 2 мин. до готовности
13728358влить по ст. л. соевовова, рисовава, устричнова и закинуть среднюю горсть абанеро
Стерон Тесто, 26-05-2009 11:49:01
стульчики МАИ
13728360Ошкуриватель неошпаренных памедоров, 26-05-2009 11:54:16
куясе турки петаюццо
13728406типо ленивые кёфте в томатно-перцевом соусе со шпинатом
Маё, 26-05-2009 12:12:09
Канаццкий один тянет всю рубрику... нука все скинулись быстро!
13728532Маё, 26-05-2009 12:17:30
вкусна, 6*****
13728560мангольский астранафт, 26-05-2009 12:39:36
ну хоть туд все ингредиенты знакомые.
13728661Ton (зарегенный 12), 26-05-2009 12:41:20
ну ё-маё, расстроилсо
13728668не ем такое, кде рыбный и соевый, чили чисног и имбирь? незачод
ivanius, 26-05-2009 13:05:53
на предпаследней фоте тазик или тарелка?
13728809Третий слева, 26-05-2009 13:28:25
Ну вод бля, можеж жеж если захочешь. И без медуз, сои и копченных китайских яйц.
13728972мона Лиза, 26-05-2009 13:32:08
от шпината не прёть, поэтому киймалитьиспанцев не буду
13729007